黑木儿什么意思

< 投稿：yangang

黑木儿的意思是指一种真菌生物，是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

黑木儿的意思是指一种真菌生物，是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时艺想代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。

“黑木儿”是什么意思？

拼音  :( hēi mù ěr )

解释  :菌的一种。

生长在腐朽的树干上，形状如人   耳，黑褐色，胶质，外面密生柔软的短毛。

可供食用。

木耳，别名黑木耳、光木耳。

真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。

色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。

目前人工培植以椴木的和袋料的为主。

简单说一下：

别称：木菌、光木耳,树耳、木蛾、黑菜。

所属：真菌界、担子菌门、伞菌纲、木耳目、木耳科、木耳属、木耳

黑木儿什么意思

黑木耳，近期网络流行词，木耳、指女性XX。

黑木耳，指有性经历的，或者性经历很多的女性！（医学表明女性性经历多，那地方会变黑）还有一说是粉木耳，大指，性经历少的女性！

黑木儿是什么意思

这个名词是那些的男士对女性的生殖器的一个称呼。

因为女性的形状多见有木儿形状，还有鲍鱼，蝴蝶，柳叶等形状，

如果是黑色，的男性都说这是性关系次数多造成的黑色，形容这个人很yin荡。

其实这个一个谬论，没有文化的思想的人才会这么想。

黑基本都是肤色的因素相关，不同的肤色的颜色是不同的，也有色素沉着的一个因素。

当然也不排除内裤长年勒的过紧，透气性差因素。

反之，粉嫩颜色的就叫粉木耳

不要因别人的污秽语言，就有不良的思想，相信科学。

黑木儿是什么意思

莫非你是在某些论坛上看到的黑木耳？

正规的黑木耳解释是：一种植物，黑色的，可以食用-

-！

非正规的黑木耳是：你看某些日本“女演员”的小妹妹，那两个瓣瓣想不想黑木耳

=。

=！我恶俗了

山药炒黑木儿是什么意思

这......

一、大概是一道菜吧

食材：山药一根、干黑木耳50克、食用油、食盐适量。

做法：

1.山药去皮切片，用有少许食盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干;木耳泡发，去掉根部撕成小块待用;

2.锅入油，倒入木耳翻炒片刻，放入山药片快速翻炒，加入食盐，炒匀即食。

二、这就很尴尬了，虽然秒懂，但......

山药是棍状的，所以是比喻雄性动物的某器官

而黑木耳比喻的也是女性的......

而“炒”的谐音是"cao"

我说到这里你应该懂了吧......

艾玛

好羞涩

以上

望采纳

如有不明，欢迎追问

黑木儿是什么意思吃吗?

I feel a little tired

黑木儿怎样分辨真假

黑木耳又称云耳、光木耳,是一种营养丰富的胶质食用菌。

购买黑木耳时 , 要选朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干木耳。

具体可以从以下四方面来挑选 :

看色:朵面以乌黑有光泽、朵背略呈灰白色的为上品;朵面萎黑、无光泽的为中等;朵灰色或呈褐色的属下品。

看朵:凡朵大均匀、耳瓣舒展、体质轻、吸水膨胀性大的为上品 ; 朵 稍小或大小适度、耳瓣略卷、体稍重、吸水膨胀性一般者为中等;如朵小或碎、耳瓣卷而粗厚或有僵块、体重的属下品。

手捏 : 通常要求黑木耳含水量在 11% 以下。

取少许黑木耳用手捏易碎 , 放开后朵片有弹性,且能很快伸展的,说明含水量水;如果用手 捏有韧性 , 松手后耳瓣伸展缓慢,说明含水量多。

口尝:黑木耳不应混有其他杂物。

取少许黑木耳人口略嚼,应觉纯正无异味,并有清香气。

如果有异昧、怪味者则为掺假之品;如有涩味,说明用明矶水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用怡糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。

这些掺假的黑木耳,不仅会增加重量,而且质量也差,不宜购买。

黑木儿怎么形容 谁是卧底

如果是奸细这个词语的话，你可以说是：做情报工作的。

（因为其他人，可能拿到的是间谍~）既然你喜欢玩这个，顺便推荐个《聚会游》APP给你，可以玩单机版谁是卧底，也可以玩联机版的

中国的黑木儿能预防脑血栓吗

“黑”什么意思呢？“黑”是黑木耳。

黑木耳这个东西还特别好，它可以降血粘度，刚才讲的大款，血粘度太高，他吃黑木耳就正好。

黑木耳吃后，血液便稀释，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。

现在很多老年人痴呆，其实这个痴呆是很多细小的毛细血管堵塞了，不是一根大的堵，突然堵，半身不遂，破了就脑出血；细小的毛细血管慢慢地堵塞脑子不行了，傻了，记忆没有了，这种情况大多数是因为血粘度太高造成的。

吃黑木耳正好，一天5克至10克，相当于一斤黑木耳吃50天至100天，每天一次吃一点，做汤做菜都可吃。

怎么发现黑木耳好吃呢？美国医生偶然发现，一天看病，病人是美籍华人，医生问：“你怎么搞的，是不是药吃多了。

”他说：“没有啊”。

“可你的血粘度明显下降，你肯定药吃多了？”他说：“我肯定药没多吃。

”“那奇怪了，那你最近吃过什么吗？”他说：“我前天到过加拿大中国城，吃了一顿中国饭，木须肉，有肉片、鸡蛋还有木耳。

”美国医生一想，肉片没用，鸡蛋更没用，“恐怕是你们中国人爱吃那种很怪的东西，不信你再去一趟试试看。

”哎，再去一次，果然见效了，一看行了，最后他研究发现，原来是中国的黑木耳减低血粘度。

文章一发表后，台湾、香港到处都用这个办法。

后来我们北京心肺中心专门研究了黑木耳，兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。

后来有一次我为病人看病，碰到一个台湾企业家，很有钱，这个人得了冠心病，血管都堵了，要到美国做心脏搭桥手术。

到美国一看，医生说：“不行，现在排的满满的，你一个半月以后再来，我给你排一下。

”一个半月以后，他再去，一做冠状动脉造影，三个血管通了，你没有病，血管全通了，不用搭桥，你回去吧。

唉！你怎么治的怎么搞的？病人说，只用了一个偏方：10克黑木耳，1两瘦肉，3片姜，5枚大枣，6碗水，文褒成2碗水，给点味精，给点盐，每天吃一回，45天，血栓都化了。

这是他给我的一个偏方，虽然我没看见他的片子，但他这个事肯定有。

总之，黑木耳是经过科学证明能降低血粘度，黑木耳5克到10克就行了。

合理膳食就是两句话、十个字：一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑

黑木儿的功效与作用

本篇文章给大家谈谈黑木儿的功效与作用，以及黑木儿的功效与作用木对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、黑木耳有哪些特殊的功效与作用呢？黑木耳的营养价值是什么？2、黑木耳的功效和作用是什么？3、黑木耳的功效与作用4、木耳的功效与作用黑木耳有哪些特殊的功效与作用呢？黑木耳的营养价值是什么？黑木耳的功效与作用

活血化瘀

黑木耳具有补气、强身、滋肾、养胃、活血的作用。

可抗凝血、抗血栓、降血脂。

黑木耳能降低血液粘稠度，软化血管，使血流通畅，减少心血管疾病。

黑木耳还具有很强的吸附作用，经常食用有利于及时排出体内产生的垃圾。

黑木耳还有很好的溶解胆结石和肾结石的作用。

黑木耳由于含有植物生物碱，具有促进消化道和泌尿道各种腺体分泌的作用，可以催化胆结石，与这些分泌物一起润滑肠道。

降血糖降血脂

作用黑木耳多糖可预防四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠高血糖，显著改善实验小鼠的糖耐量和耐量曲线，减少糖尿病小鼠的饮水量。

降血脂作用黑木耳多糖能明显降低高脂血症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、甘油三酯和9-脂蛋白的含量，减少高胆固醇血症引起的小鼠高胆固醇血症的形成。

抗血栓

黑木耳多糖能明显延长家兔特异性血栓和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓长度，降低血栓湿重和干重，减少血小板数量，降低血小板粘附率和血液粘度，并能明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血浆纤维蛋白原含量，提高纤溶酶活性，具有明显的抗血栓作用。

提高机体免疫功能

黑木耳多糖能明显促进机体免疫功能，包括提高脾指数、半溶血值和玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率，提高机体细胞免疫和体液免疫功能，并具有显著的抗肿瘤活性。

抗衰老

作用黑木耳多糖能降低小鼠心肌血组织棕指物质含量，提高脑和肝超氧化物歧化酶活性，抑制小鼠离体脑B型单胺氧化酶活性，提示黑木耳多糖具有抗衰老活性。

美容养颜

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪和糖类不仅是人体必需的营养物质，也是美容的物质基础。

其胡萝卜素进入人体后，转化为维生素A，可以滋润皮肤和头发。

卵磷脂能使体脂处于液态，有利于体内脂肪的完全消耗，带动体脂运动，使脂肪分布合理，身材匀称。

纤维素能促进肠道蠕动，促进脂肪排泄，有助于减肥。

黑木耳的营养价值

黑木耳被营养学家誉为“素食之肉”、“素食之王”。

每100克黑木耳含铁185毫克，比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高出20倍，比动物性食物中铁含量最高的猪肝高出7倍左右。

它是各种肉类和素食中含铁量最高的。

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素和粗纤维，其中蛋白质的含量与肉相当，铁比肉高10倍，钙比肉高20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上。

黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称为“素食者中的肉”。

黑木耳的功效和作用是什么？1、有效排除异物

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

2、防治贫血

黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

3、抗生育作用

黑木耳多糖8。

25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。

营养价值：

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。

木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。

每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。

食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒。

以上内容来源：人民网-抗衰老吃黑木耳?细数黑木耳11大功效

以上内容来源：人民网-养生：木耳这样吃会夺命?黑木耳的饮食禁忌【2】

黑木耳的功效与作用黑木耳的功效用途是：益气补血、润肺镇静、凉血止血。

黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。

生长在不同树木上的木耳称谓不同，其功效也有差异。

据《本草纲目》记载。

桑耳主治女子漏下赤白、血病腹内结块、肿痛，还可以治愈鼻出血、肠风泻血，利五脏，宜肠胃气，排毒气；槐耳主治五痔脱肛、下血疗心痛、妇女阴中疮痛、治风破血、益力；柳耳补胃理气等。

扩展资料

营养成分

黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。

据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g。

纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍。

药用功能

中医认为，黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。

能用于治疗崩漏、痔疮、血痢、贫血及便秘等症状。

同时它所含有的发酵素和植物碱可促进消化道和泌尿道腺体分泌，并协同分泌物催化结石，对胆结石、肾结石等有明显的化解作用。

参考资料来源：百度百科——黑木耳

木耳的功效与作用1.解毒

黑木耳它的解毒功能表现在它的里面含有大量的生物碱与活性酶，对人体内的异物起到催化的作用。

它可以在短时间内分解或者溶解身体里面的有害物质。

而且，黑木耳里面的胶体物质具有很强的吸附能力。

所以，它可以排除一些对人体有害的物质。

2.止血

如果生活中，身体出现了异常出血，比如说痔疮、尿血、产后出血等等，我们都可以选择食用黑木耳。

中医认为，黑木耳对于止血具有一定的缓解作用。

3.防癌

黑木耳里面含有一种多糖的物质，对抗癌有一定的作用。

4.防止产生血栓

黑木耳可以防止血液里面的胆固醇沉积以及凝血作用。

有效地预防心血管疾病的产生，可以减少血栓。

尤其是对冠心病有很大的作用。

?

5.做到减肥作用

我们可以通过食用黑木耳来达到减肥的目的，黑木耳里面含有大量的维生素还有一种特殊物质，这种物质可以促进肠道蠕动，对于肠道脂质的排泄大有作用。

可以预防脂肪堆积，非常适合减肥的人食用。

既然黑木耳有那么多好处，那么在食用黑木耳的时候有没有什么禁忌呢?

1.出现出血性的中风的人不能吃黑木耳

黑木耳被称作”食物中的阿斯匹林”绝对不是浪得虚名的，这种食物能够有效的降低我们血液里面的胆固醇含量，可以预防我们的心血管的问题，防止动脉硬化。

但是此类患者往往凝血能力一般比较差，食用黑木耳可能会加重自己的病情，对健康不利。

2.黑木耳切忌生吃

?

日常生活中，我们吃黑木耳一定要切记，黑木耳不要生吃。

黑木耳里面含有一种天然的嘌呤核苷，这种物质又被称作木耳多糖。

此类物质必须要经过高温才能发挥它应有的作用。

我们可以通过熟的黑木耳来起到抗血栓和抗血小板凝集的重要功效。

3.黑木耳不能和一些食物一起吃

虽然黑木耳的功效大，但是也不能和一些食物一起食用。

比如说茶、中药麦冬、马肉和萝卜等等。

否则，会对身体造成严重的伤害。

以上就是黑木耳的功效以及一些食用上的禁忌。

在日常生活中，我们可以适量的吃一些黑木耳，说不定可以给身体带来巨大的好处，同时，要注意它的禁忌，别让

关于黑木儿的功效与作用和黑木儿的功效与作用木的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

黑木儿的意思是指一种真菌生物，是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。

“黑木儿”是什么意思？

拼音  :( hēi mù ěr )

解释  :菌的一种。生长在腐朽的树干上，形状如人   耳，黑褐色，胶质，外面密生柔软的短毛。可供食用。

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。

简单说一下：

别称：木菌、光木耳,树耳、木蛾、黑菜。

所属：真菌界、担子菌门、伞菌纲、木耳目、木耳科、木耳属、木耳

黑木儿什么意思

黑木耳，近期网络流行词，木耳、指女性XX。黑木耳，指有性经历的，或者性经历很多的女性！（医学表明女性性经历多，那地方会变黑）还有一说是粉木耳，大指，性经历少的女性！

黑木儿是什么意思

这个名词是那些的男士对女性的生殖器的一个称呼。

因为女性的形状多见有木儿形状，还有鲍鱼，蝴蝶，柳叶等形状，

如果是黑色，的男性都说这是性关系次数多造成的黑色，形容这个人很yin荡。其实这个一个谬论，没有文化的思想的人才会这么想。

黑基本都是肤色的因素相关，不同的肤色的颜色是不同的，也有色素沉着的一个因素。当然也不排除内裤长年勒的过紧，透气性差因素。

反之，粉嫩颜色的就叫粉木耳

不要因别人的污秽语言，就有不良的思想，相信科学。

黑木儿是什么意思

莫非你是在某些论坛上看到的黑木耳？

正规的黑木耳解释是：一种植物，黑色的，可以食用-

-！

非正规的黑木耳是：你看某些日本“女演员”的小妹妹，那两个瓣瓣想不想黑木耳

=。=！我恶俗了

山药炒黑木儿是什么意思

这......

一、大概是一道菜吧

食材：山药一根、干黑木耳50克、食用油、食盐适量。

做法：

1.山药去皮切片，用有少许食盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干;木耳泡发，去掉根部撕成小块待用;

2.锅入油，倒入木耳翻炒片刻，放入山药片快速翻炒，加入食盐，炒匀即食。

二、这就很尴尬了，虽然秒懂，但......

山药是棍状的，所以是比喻雄性动物的某器官

而黑木耳比喻的也是女性的......

而“炒”的谐音是"cao"

我说到这里你应该懂了吧......

艾玛

好羞涩

以上

望采纳

如有不明，欢迎追问

黑木儿是什么意思吃吗?

I feel a little tired

黑木儿怎样分辨真假

黑木耳又称云耳、光木耳,是一种营养丰富的胶质食用菌。购买黑木耳时 , 要选朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干木耳。具体可以从以下四方面来挑选 :

看色:朵面以乌黑有光泽、朵背略呈灰白色的为上品;朵面萎黑、无光泽的为中等;朵灰色或呈褐色的属下品。

看朵:凡朵大均匀、耳瓣舒展、体质轻、吸水膨胀性大的为上品 ; 朵 稍小或大小适度、耳瓣略卷、体稍重、吸水膨胀性一般者为中等;如朵小或碎、耳瓣卷而粗厚或有僵块、体重的属下品。

手捏 : 通常要求黑木耳含水量在 11% 以下。取少许黑木耳用手捏易碎 , 放开后朵片有弹性,且能很快伸展的,说明含水量水;如果用手 捏有韧性 , 松手后耳瓣伸展缓慢,说明含水量多。

口尝:黑木耳不应混有其他杂物。取少许黑木耳人口略嚼,应觉纯正无异味,并有清香气。如果有异昧、怪味者则为掺假之品;如有涩味,说明用明矶水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用怡糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。这些掺假的黑木耳,不仅会增加重量,而且质量也差,不宜购买。

黑木儿怎么形容 谁是卧底

如果是奸细这个词语的话，你可以说是：做情报工作的。（因为其他人，可能拿到的是间谍~）既然你喜欢玩这个，顺便推荐个《聚会游》APP给你，可以玩单机版谁是卧底，也可以玩联机版的

中国的黑木儿能预防脑血栓吗

“黑”什么意思呢？“黑”是黑木耳。

黑木耳这个东西还特别好，它可以降血粘度，刚才讲的大款，血粘度太高，他吃黑木耳就正好。黑木耳吃后，血液便稀释，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆，其实这个痴呆是很多细小的毛细血管堵塞了，不是一根大的堵，突然堵，半身不遂，破了就脑出血；细小的毛细血管慢慢地堵塞脑子不行了，傻了，记忆没有了，这种情况大多数是因为血粘度太高造成的。吃黑木耳正好，一天5克至10克，相当于一斤黑木耳吃50天至100天，每天一次吃一点，做汤做菜都可吃。

怎么发现黑木耳好吃呢？美国医生偶然发现，一天看病，病人是美籍华人，医生问：“你怎么搞的，是不是药吃多了。”他说：“没有啊”。“可你的血粘度明显下降，你肯定药吃多了？”他说：“我肯定药没多吃。”“那奇怪了，那你最近吃过什么吗？”他说：“我前天到过加拿大中国城，吃了一顿中国饭，木须肉，有肉片、鸡蛋还有木耳。”美国医生一想，肉片没用，鸡蛋更没用，“恐怕是你们中国人爱吃那种很怪的东西，不信你再去一趟试试看。”哎，再去一次，果然见效了，一看行了，最后他研究发现，原来是中国的黑木耳减低血粘度。文章一发表后，台湾、香港到处都用这个办法。后来我们北京心肺中心专门研究了黑木耳，兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。后来有一次我为病人看病，碰到一个台湾企业家，很有钱，这个人得了冠心病，血管都堵了，要到美国做心脏搭桥手术。到美国一看，医生说：“不行，现在排的满满的，你一个半月以后再来，我给你排一下。”一个半月以后，他再去，一做冠状动脉造影，三个血管通了，你没有病，血管全通了，不用搭桥，你回去吧。唉！你怎么治的怎么搞的？病人说，只用了一个偏方：10克黑木耳，1两瘦肉，3片姜，5枚大枣，6碗水，文褒成2碗水，给点味精，给点盐，每天吃一回，45天，血栓都化了。这是他给我的一个偏方，虽然我没看见他的片子，但他这个事肯定有。总之，黑木耳是经过科学证明能降低血粘度，黑木耳5克到10克就行了。

合理膳食就是两句话、十个字：一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑

黑木儿的功效与作用

本篇文章给大家谈谈黑木儿的功效与作用，以及黑木儿的功效与作用木对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、黑木耳有哪些特殊的功效与作用呢？黑木耳的营养价值是什么？2、黑木耳的功效和作用是什么？3、黑木耳的功效与作用4、木耳的功效与作用黑木耳有哪些特殊的功效与作用呢？黑木耳的营养价值是什么？黑木耳的功效与作用

活血化瘀

黑木耳具有补气、强身、滋肾、养胃、活血的作用。

可抗凝血、抗血栓、降血脂。

黑木耳能降低血液粘稠度，软化血管，使血流通畅，减少心血管疾病。

黑木耳还具有很强的吸附作用，经常食用有利于及时排出体内产生的垃圾。

黑木耳还有很好的溶解胆结石和肾结石的作用。

黑木耳由于含有植物生物碱，具有促进消化道和泌尿道各种腺体分泌的作用，可以催化胆结石，与这些分泌物一起润滑肠道。

降血糖降血脂

作用黑木耳多糖可预防四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠高血糖，显著改善实验小鼠的糖耐量和耐量曲线，减少糖尿病小鼠的饮水量。

降血脂作用黑木耳多糖能明显降低高脂血症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、甘油三酯和9-脂蛋白的含量，减少高胆固醇血症引起的小鼠高胆固醇血症的形成。

抗血栓

黑木耳多糖能明显延长家兔特异性血栓和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓长度，降低血栓湿重和干重，减少血小板数量，降低血小板粘附率和血液粘度，并能明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血浆纤维蛋白原含量，提高纤溶酶活性，具有明显的抗血栓作用。

提高机体免疫功能

黑木耳多糖能明显促进机体免疫功能，包括提高脾指数、半溶血值和玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率，提高机体细胞免疫和体液免疫功能，并具有显著的抗肿瘤活性。

抗衰老

作用黑木耳多糖能降低小鼠心肌血组织棕指物质含量，提高脑和肝超氧化物歧化酶活性，抑制小鼠离体脑B型单胺氧化酶活性，提示黑木耳多糖具有抗衰老活性。

美容养颜

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪和糖类不仅是人体必需的营养物质，也是美容的物质基础。

其胡萝卜素进入人体后，转化为维生素A，可以滋润皮肤和头发。

卵磷脂能使体脂处于液态，有利于体内脂肪的完全消耗，带动体脂运动，使脂肪分布合理，身材匀称。

纤维素能促进肠道蠕动，促进脂肪排泄，有助于减肥。

黑木耳的营养价值

黑木耳被营养学家誉为“素食之肉”、“素食之王”。

每100克黑木耳含铁185毫克，比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高出20倍，比动物性食物中铁含量最高的猪肝高出7倍左右。

它是各种肉类和素食中含铁量最高的。

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素和粗纤维，其中蛋白质的含量与肉相当，铁比肉高10倍，钙比肉高20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上。

黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称为“素食者中的肉”。

黑木耳的功效和作用是什么？1、有效排除异物

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

2、防治贫血

黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

3、抗生育作用

黑木耳多糖8。

25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。

营养价值：

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。

木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。

每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。

食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒。

以上内容来源：人民网-抗衰老吃黑木耳?细数黑木耳11大功效

以上内容来源：人民网-养生：木耳这样吃会夺命?黑木耳的饮食禁忌【2】

黑木耳的功效与作用黑木耳的功效用途是：益气补血、润肺镇静、凉血止血。

黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。

生长在不同树木上的木耳称谓不同，其功效也有差异。

据《本草纲目》记载。

桑耳主治女子漏下赤白、血病腹内结块、肿痛，还可以治愈鼻出血、肠风泻血，利五脏，宜肠胃气，排毒气；槐耳主治五痔脱肛、下血疗心痛、妇女阴中疮痛、治风破血、益力；柳耳补胃理气等。

扩展资料

营养成分

黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。

据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g。

纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍。

药用功能

中医认为，黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。

能用于治疗崩漏、痔疮、血痢、贫血及便秘等症状。

同时它所含有的发酵素和植物碱可促进消化道和泌尿道腺体分泌，并协同分泌物催化结石，对胆结石、肾结石等有明显的化解作用。

参考资料来源：百度百科——黑木耳

木耳的功效与作用1.解毒

黑木耳它的解毒功能表现在它的里面含有大量的生物碱与活性酶，对人体内的异物起到催化的作用。

它可以在短时间内分解或者溶解身体里面的有害物质。

而且，黑木耳里面的胶体物质具有很强的吸附能力。

所以，它可以排除一些对人体有害的物质。

2.止血

如果生活中，身体出现了异常出血，比如说痔疮、尿血、产后出血等等，我们都可以选择食用黑木耳。

中医认为，黑木耳对于止血具有一定的缓解作用。

3.防癌

黑木耳里面含有一种多糖的物质，对抗癌有一定的作用。

4.防止产生血栓

黑木耳可以防止血液里面的胆固醇沉积以及凝血作用。

有效地预防心血管疾病的产生，可以减少血栓。

尤其是对冠心病有很大的作用。

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5.做到减肥作用

我们可以通过食用黑木耳来达到减肥的目的，黑木耳里面含有大量的维生素还有一种特殊物质，这种物质可以促进肠道蠕动，对于肠道脂质的排泄大有作用。

可以预防脂肪堆积，非常适合减肥的人食用。

既然黑木耳有那么多好处，那么在食用黑木耳的时候有没有什么禁忌呢?

1.出现出血性的中风的人不能吃黑木耳

黑木耳被称作”食物中的阿斯匹林”绝对不是浪得虚名的，这种食物能够有效的降低我们血液里面的胆固醇含量，可以预防我们的心血管的问题，防止动脉硬化。

但是此类患者往往凝血能力一般比较差，食用黑木耳可能会加重自己的病情，对健康不利。

2.黑木耳切忌生吃

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日常生活中，我们吃黑木耳一定要切记，黑木耳不要生吃。

黑木耳里面含有一种天然的嘌呤核苷，这种物质又被称作木耳多糖。

此类物质必须要经过高温才能发挥它应有的作用。

我们可以通过熟的黑木耳来起到抗血栓和抗血小板凝集的重要功效。

3.黑木耳不能和一些食物一起吃

虽然黑木耳的功效大，但是也不能和一些食物一起食用。

比如说茶、中药麦冬、马肉和萝卜等等。

否则，会对身体造成严重的伤害。

以上就是黑木耳的功效以及一些食用上的禁忌。

在日常生活中，我们可以适量的吃一些黑木耳，说不定可以给身体带来巨大的好处，同时，要注意它的禁忌，别让

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