奔富407哪个年份好

来源:趣味经验馆 1.87W

奔富407哪个年份好

奔富407出产自澳大利亚的葡萄酒产地库纳瓦拉(Coonawarra)。由于葡萄酒的品质和口感会受到每年自然环境的影响,因此并没有哪一年的奔富407一定好。不过,一般来说,奔富407的葡萄酒在成熟后能够保存多年,每个不同年份的奔富407都有着其自身的特点和风味,需要根据个人的口味和喜好来选择。

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奔富红酒2016年好还是2017

2017年好。

酿造工艺不同。奔富2017采用新的酿酒理念,跨年份混调,更符合新的葡萄酒风格。2016采用的是传统的葡萄酿造工艺,技术传统。

口感不同。奔富2017,混调后延续加烈酒的同时口感更加醇正,2016的口味单一,没有绵长的回甘。

奔富407上面是2018是啥意思

奔富407上面是2018是2018年的酒。这款2018年份奔富407是诠释了赤霞珠的标杆。香气强劲有力,单宁成熟而柔和,舌有余香,深思熟虑后发现他就像来自波尔多右岸土壤中的梅洛那样朝气蓬勃,都有红色水果,蔓越莓等风味特质。

奔富407红酒有哪些年份?每个年份的价格是多少?要真品进口的,别不要脸,假的推销滚。

目前市面上流通且能够买到的Bin 407的年份只有:2003、2004、2005、2006、2007。

各个年份价格肯定会有波动,2003及2004年应该价格更加贵一些。现在网站上的价格趋于560-590左右,但是实际你能买到的,我相信应该是2005年份的比较多。所以以这个价格作为参考,我建议你按照平均价格为580元的价格作为参考基线。

奔富的国内代理商还是圣皮尔(ASC),他们现在商超渠道还是可以买到407、389之类的酒的。基本上商超的价格在590左右。但也要看,城市超市这类的商超都能给你炒到790多。追问为什么网站看不到总代理的电话?然后分辨真伪?

2016和2019的407的区别

生产年份不一样。

同一款奔富407,年轻的和陈年的味道就有着很大的不同,年轻的奔富BIN407果味新鲜丰富,而陈年的奔富BIN407红酒则皮革味和氧化味更多。

奔富BIN407的封盖又分为拧盖和木塞,根据每个人的口味不一样,所以要视情况来判定。并且奔富BIN407浓郁芳香型果香会随着年限的增加,相契合风味也会逐渐消失。

给我介绍下红酒奔富407的相关介绍

奔富407,全称澳洲奔富BIN407,英文(BIN407),由新世界知名酒庄澳大利亚奔富葡萄酒庄生产。

澳洲奔富

bin407

酒 名:奔富酒园Bin407加本力苏维翁红葡萄酒

品 牌:奔富酒园

类 型:红葡萄酒

产 地:澳大利亚

葡萄品种:赤霞珠

度:14.5%vol

泽:

深澈的宝石红带点淡紫色

葡萄年份:2008

量:750ml

酒品介绍:深沉明艳的鲜红色泽,有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。

食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。

适用场合:商务宴会、礼节拜访[1]

奔富398哪个年份好

喝奔富389,不用讲究“年份”,没有好年份和坏年份之分。奔富389的酿酒葡萄,是由奔富酒庄收购而来,精选了南澳各葡萄园的优质葡萄,并不是从自家葡萄园采收。而且,每年收购酿酒葡萄时,也会进行筛拣,确保葡萄品质。所以,不受坏年份坏气候影响。 ​​​​从事品酒师教育6年来,我没有听说过,喝奔富红酒是需要讲究年份的。

我公司卖奔富红酒也有4年,跟奔富酒庄官方人员打了好多次交道,我也没有听他们说过,奔富红酒哪个年份好,哪个年份差。

我可以这么说,在各国名酒里,奔富红酒是最不讲究年份的。

尤其是奔富389、奔富407,每个年份品质和味道都一样,更不存在哪个年份更优的说法。

至于为什么?

听我细细说来。

奔富389、奔富407,是一种混酿酒。

有次在上海,我跟富邑集团(奔富酒庄母公司)的朋友一起参加活动,他们就跟我介绍过,奔富酒庄的三种独特酿酒风格:

single vineyard or single block 单一葡萄园和单一葡萄田

single region or sub-region 单一区域或 子区域

multi-region, and multi-varietal blending 跨产区和跨葡萄品种混酿

这当中,第三种“multi-region, and multi-varietal blending 跨产区和跨葡萄品种混酿”,是奔富酒庄主流的酿酒风格。

包括葛兰许Grange 、圣亨利St Henri、雅塔娜Yattarna、奔富389、奔富407,都是这种酿酒风格的产物。

那么,这个“跨产区和跨葡萄品种混酿”,到底是什么意思呢?

我上个月在我的公众号“吃酒ChiJiu”,写过一篇文章《宴请时的“奔富407”,有什么来历故事?》,里面就有详细讲述。

我以奔富407为例,引用原文如下:

奔富407,代表着典型的奔富酒庄酿酒风格,同时也是澳大拉亚红酒的代表作。

它是一款赤霞珠红酒,由100%赤霞珠葡萄酿造。

不过,讲到奔富407酿酒葡萄的来源,就有些特别,这个我通常在中级品酒师课上会讲到。

奔富407的原料葡萄,来源于澳洲的一些优质葡萄园。每年三四月份是澳洲葡萄的采收季节,这时奔富酒庄会去各个知名产区,考察并收购当地的优良葡萄,来作为酿造奔富407的葡萄。

或者,我们简单点说,奔富407的酿酒葡萄,一部分是来自奔富自家的葡萄园,一部分是收购自澳洲各产区的高品质葡萄。

但这跟波尔多名酒的做法不同。在法国波尔多,著名红酒的酿酒葡萄,都是来自于自家的葡萄园,对法国人来说,“酿酒的葡萄,还要从别人家收购,这还能叫名酒吗?”

但澳洲人不屑这些,他们有自己独特的酿酒哲学,他们觉得只要葡萄品质高就好,无所谓来自谁的葡萄园。

这也是奔富407红酒的独特性所在,你品尝的时候,可以细细品味下。

其实,这也就好解释,奔富酒庄在产品介绍册上写的一句话,“奔富407是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材混酿的成果”(如下图所示)。

奔富BIN 128,389,407 和 707 之间有何区别

BIN 128:

BIN 128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

BIN 389:

BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

BIN 407:

奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。

BIN 707:

BIN707是赤霞珠中的葛兰许:选用香味浓郁的浆果,在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁,有优秀的窖藏潜力,稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

扩展资料:

1.葡萄园区

葡萄对于环境非常敏感,即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同,这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。

2.葡萄原料

这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒,但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外,“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤,葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。

3.酿造工艺

葡萄采摘回来后被破碎,经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋,对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评

4.橡木桶陈酿

葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间,以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质,发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶,比大桶更能增加酒与橡木的接触面积,令酒的风味更浓。另外,橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应,温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。

5.调配

酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。

6.瓶贮干湿度

在缺少氧气的环境里,那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮,在瓶里经受几年的寂寞,等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天,一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒,才能进入“大师级”的殿堂。

7.年份

好的葡萄酒是喝年份的,很多产区酒上面是不注明年份的,就按照一般的贮藏四年办理。

参考资料来源:百度百科-葡萄酒

奔富407可以放几年

奔富407可以放3到10年,超过10年那么酒体就会衰老,如不及时饮用,最后被过度氧化最后就会变成醋了,只能当作展览品欣赏。因为富含高单宁,采用的都是奔富酒庄高品质的果子酿造的,所以要让单宁柔和需要长一些的时间。而会在3年到10年内葡萄酒的个性和营养素完全释放出来了。此时用来喝,无论从口感还是营养方面来说,都是非常好的,这叫做最佳饮用年份。奔富407红酒的口感不仅仅跟葡萄原料及酿造工艺有关系,还跟保留的年数有极大的关系。

奔富tin407是什么意思

奔富红酒407是澳大利亚奔富酒庄的一个葡萄酒品牌,全称叫做澳洲奔富BIN407。

奔富红酒407是由100%巴罗萨产区的赤霞珠酿制出来的一款葡萄酒。

随着优质赤霞珠的日益普及,奔富在1993年发布了首创年份 1990年的 Bin 407。Bin 407 的灵感来自Bin 707,它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。Bin 407 是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果,它适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了以成熟果实为核心的结构。

奔富红酒407有着深沉明艳的鲜红色泽,品尝起来有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。非常适合搭配牛排、小牛肉及乳酪。

请问奔富BIN407的2004年年份红酒多少钱呢~~

品名: 奔富BIN407 2004红 品牌: 奔富酒庄

产地: 澳大利亚 价格: 550.00

年份: 2004

规格: 750ml 木塞

配餐类型: 佐餐,猪肉等红肉类

用途: 礼物,婚宴,自饮,朋友小聚,特殊场合,团体聚会

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