武夷肉桂怎么泡好喝

来源:趣味经验馆 1.48W

武夷肉桂怎么泡好喝

1、温具,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用刚烧开的沸水烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙把10~12g武夷肉桂投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,5~7秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往紫砂壶中注入开水冲泡,加盖焖泡3~5分钟,最后倒出茶汤品饮。

1、温具,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用刚烧开的沸水烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙把10~12g武夷肉桂投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,5~7秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往紫砂壶中注入开水冲泡,加盖焖泡3~5分钟,最后倒出茶汤品饮。

1.准备好干净的玻璃杯或茶壶。

2.取适量的武夷肉桂,一般为每杯2-3克左右。

3.将武夷肉桂放入玻璃杯或茶壶中,用开水冲泡,温度建议在90℃左右。

4.不要立刻饮用,让茶水沉淀一会儿,让茶叶充分释放出香气和味道。

5.待茶水温度稍微降低后,可以品尝一下,根据个人口味可以加入适量的蜂蜜、枸杞等配料。

6.这样一杯香气浓郁、口感清新的武夷肉桂茶就做好啦!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

武夷肉桂茶的正确冲泡方法

武夷肉桂茶的正确冲泡方法如下:

1、取茶:茶叶用量可以根据自己的口味来投茶,大概在8克左右。

2、醒茶:为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触,去唤醒茶叶,重新焕发出茶叶的本质,在品饮前快速提升岩茶的口感。

3、高冲注水:冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水,适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边。

4、然后静候约15秒后,低位出汤。出汤时,用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,让香气全部拢于公道杯之中。

5、闻茶香,观茶汤,分三口品饮。

武夷肉桂茶的特点

武夷肉桂茶香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香,口感醇厚甘爽、刺激性强;入口茶水具颗粒感,且醇厚顺滑兼具厚重感,耐人寻味幽长,咽后齿颊留香沁人心脾。

因为武夷肉桂在香气浓烈的同时,还有的是原产地伴有的浓烈的茶味。香气高而茶味淡的茶,喝多了未免会腻。而茶味重的茶却刚好解腻。如此一来,一阴一阳,达到了一个平衡的点,饮武夷肉桂,畅快而不耿耿于怀。

肉桂茶怎么泡才正确

方法如下:

1、烫杯温壶

冲泡肉桂茶前,需先对器具进行冲洗,目的是为了给茶具预热,使茶叶释放出的香气更为浓厚。可将100℃的沸水依次注入盖碗、公道杯、茗杯中。洁具后再用茶夹将茗杯放置到茶托上方便品茶。

2、投茶醒茶

可将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上盖子,左右轻轻晃动,让茶叶通过与空气和水分的接触更好释放出茶香。投入茶叶的体积占据盖碗的三分之一或四分之一即可,茶水比例控制在1:15左右。

3、冲泡饮茶

冲泡肉桂茶时,需沿着杯壁划圈注入100℃的沸水,水质建议选择武夷山当地所产的山泉水。前三泡冲洗后便可出汤,之后每一泡需适当增加5秒的浸泡时间。浸泡后可直接将茶汤倒入公道杯中,再分杯品尝。

肉桂茶的特点

肉桂茶外观条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄,色泽乌绿油润,带三节色,其香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味,香气高锐,汤色橙黄或浅,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。

武夷肉桂茶的正确冲泡方法 武夷肉桂茶如何冲泡

1、武夷肉桂茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,打开碗盖,倒入刚烧开的沸水,再将碗盖盖上,随后用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电茶炉上烧开。

2、接着把7~8g的武夷肉桂茶投入盖碗中,注入沸水没过茶叶,并端起茶杯浸润摇晃,5秒后倒掉茶汤。然后再在盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡,2~3分钟后即可开盖饮用。

3、武夷肉桂茶在冲泡时,茶和水的比例为1:15,或是武夷肉桂茶要占据盖碗的1/3或1/4。并且在冲泡武夷肉桂茶时,需采用低冲的方式一圈一圈的注水,让武夷肉桂茶释放本味。

肉桂茶的冲泡方法

肉桂茶的冲泡方法有:准备茶具、烫壶温壶、醒茶、冲泡、倒茶。

1、准备茶具:泡茶前可先净手,如果有客人来的话,可以先赏茶、再赏茶具。品茶讲究茶具的赏心悦目,也是为了喝茶前做个放松的准备。

2、烫壶温壶:水烧开后,把茶具都用开水冲洗一次,这样可以预热茶具,冲泡出来的茶味道才更香。

3、醒茶:将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,可以让茶叶与空气和水份进行接触,唤醒茶叶,轻闻干茶香。不过,真正的武夷岩茶,可以不用冲洗茶叶,直接冲泡即可。

4、冲泡:肉桂茶冲泡后有独特的岩韵和醇厚的花香,所以,水质的选择,也是很重要的,最好是用山泉水去冲泡,其次是矿物质充分的矿泉水,但不是纯净水、自来水。

5、倒茶:肉桂茶前三泡可以快速出汤,之后的每泡时间掌握在5秒钟左右,比较优质的山国肉桂茶,可以冲泡8—12泡左右。轻轻地把壶中茶水倒入公道杯,这样每个人都可以享受到色、香、味的茶了,让人身心愉悦。

冲泡肉桂茶应该选择什么茶具

如果条件允许,紫砂壶也是可以的,但是在书面上冲泡这种茶叶的最常见冲泡容器就是白瓷碗盖,因为用起来比较方便,而且价格也比较适宜,也可以真实的还原这种茶叶的韵味。

武夷山岩茶肉桂怎么泡

1、温器:把器具都用100度开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。

2、投茶醒茶:将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。

3、泡茶:武夷岩茶肉桂要使用100度开水来冲泡,以激发茶香。前三泡即冲即出汤,以后每一泡需增加5秒的坐杯时间,岩上茶可以冲泡8-12泡左右。

4、出汤:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。

肉桂茶的冲泡方法

肉桂茶的冲泡方法如下:

工具:一只110ml的盖碗、8g肉桂茶、一壶开水、品茗杯。

1、准备茶具

肉桂为武夷岩茶,冲泡肉桂茶可使用盖碗茶具(白瓷盖碗),如条件允许,当然紫砂壶也是可以的。

2、烫洗杯具

用烧开的沸腾之水,依次倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中,充分烫洗,冲洗完之后,将水倒干倒尽,准备使用。

3、投茶

用茶匙将8g肉桂茶投入到盖碗之中,茶水比例为为1:15左右。肉桂茶的投茶量一般比普通茶要多一些,对于110ml的盖碗来说,投茶8g即刚刚好(茶水比例为1:15左右),如果拿捏不准,可以准备一个电子秤。

4、注入开水

用环壁注水。环壁注水是成就一杯肉桂茶的最佳方式,此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触,从而参与滋味释放。另外注意,冲泡肉桂茶,或其他武夷岩茶,水温不是80℃,不是95℃,是100℃的开水。

5、滤出茶汤

让茶叶短暂的停留,10~15s左右的时间基本上茶汤就可以滤出了,即注水、盖上盖、等待10s左右的时间出汤。从第4冲之后,可以适当增加坐杯时间,另外需要注意,出水时,茶汤一定要沥干。

肉桂的冲泡方法

肉桂的冲泡方法

  肉桂的冲泡方法是什么?相信很多人都想知道吧?以下是我为您整理肉桂的冲泡方法的相关资料,欢迎阅读!

  肉桂的冲泡方法1

  好茶难得,让好茶充分发挥其特性,也不容易,需要正确的冲泡方法。能将冲泡操作流程完整的呈现,并将其发扬光大,也是美事一件。八道操作流程如下:

  第一道:净手和欣赏器具

  也就是净手,喝茶卫生很重要,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究茶具的赏心悦目,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

  第二道:烫杯温壶

  就是把器具都用开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。

  第三道:投茶醒茶

  将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的`,直接置入冲泡即可。

  第四道:冲泡

  武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇,水的选择是关键的一环,最好用武夷山当地的山泉水,其次是矿物质充分的矿泉水,而非纯净水、自来水。

  第五道:倒茶

  武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤,以后每一泡需增加5秒的坐杯时间,岩上茶可以冲泡8-12泡左右。

  轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。

  第六道:分茶

  然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

  第七道:奉茶

  把杯子双手送到客人面前,注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

  第八道:闻香品茗

  这个是客人开始独自感悟的步骤,轻嗅茶香。用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

  肉桂的冲泡方法2

   茶量:

  以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

   水量:

  以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

   水温:

  应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

   浸泡时间:

  根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟,第二次20秒-1.5分钟,第三次30秒-3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

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肉桂如何泡好喝

肉桂如何泡好喝

  肉桂如何泡好喝,喝茶是很多人日常生活中的一种爱好,不同的茶对我们健康也是有不一样的营养的,喝茶时有很多讲究的,肉桂是常见的一种茶,以下分享肉桂如何泡好喝。

  肉桂如何泡好喝1

  1、肉桂茶泡出以后好不好喝,水的选择至关重要,因为肉桂茶在冲泡以后,会有岩骨的韵和花香的唇,如果水质不好,冲泡出的茶汤滋味也会比较差。平时冲泡肉桂茶时,最好使用武夷山的山泉水,如果没有条件则可以选择质量好的矿泉水。

  2、肉桂茶在冲泡时,水的温度一定要掌握好,它是一种耐泡性特别强的茶叶,如果水温过低,很难让肉桂茶中的营养成分析出的茶汤中那样泡出的茶汤味道就不好,所以平时冲泡肉桂茶时,一定要使用98度以上的沸水,而且每一泡使用的水温都要相同。

   肉桂的冲泡方法

  1、肉桂茶在冲泡时可以使用盖碗茶具,盖碗茶具,在准备好以后,可以先用开水把茶具冲泡一遍,让它的温度整体升高,然后再取五克左右的肉桂茶,直接放到盖碗中。

  2、向盖碗中冲入它容积1/3的开水,用手轻轻晃动,让里面的肉桂茶与水充分接触,让它们被开水滋润一下,三十秒以后再次冲入开水,直接到冲入茶具的九成满,冲水以后盖好碗盖,一分半钟以后直接出汤就可以。泡好以后的肉桂花汤还可以加入蜂蜜或者牛奶调味,调好以后的肉桂花汤口感味道都特别好。

  肉桂如何泡好喝2

   岩茶肉桂的用途

   1、减肥瘦身

  减肥瘦身是岩茶肉桂的要紧效果,由于这种茶中含有丰富的活性酶和很多的茶多酚,这些物质被人体吸收后能加快人体内脂肪燃烧和代谢,不可以抑制人体对热量的吸收,常常用它泡水喝,能让体重明显减轻,它能预防身体肥胖也能减肥瘦身,假如能坚持饮用会让大家的身材变得愈来愈好。

   2、提神醒脑

  提神醒脑也是岩茶肉桂的要紧功效,这种茶中含有的茶碱和咖啡碱等物质在被人体吸收后能直接功效于人类的中枢神经,而且能让神经维持兴奋,同时它还能让人类大脑维持清醒,大家在出现精神萎靡不振时,多喝些岩茶肉桂能精神状况很快变好,也能让大脑维持清醒会让思维更活跃。

   3、减少胆固醇

  大家多喝岩茶肉桂还能净化血液,它能清理血液中的甘油三酯和胆固醇,能减少血液粘稠度,促进血液循环,另外大家多喝岩茶肉桂还能提升血管通透性也能增加血管的韧性与弹性,它能维持人类心血管健康也能预防动脉硬化和冠心病发生。

   岩茶肉桂的冲泡办法

  岩茶肉桂的`冲泡办法很容易,在冲泡的时候可以把茶喝水,按1:50的比例筹备好把它放入的清洁的茶杯中,再筹备95度左右的开水直接冲入的茶杯中,第1次冲水时要先把茶叶温润并让它吸水软化,然后再把茶汤倒掉,随后第三向茶杯中冲水,这次冲水将来三十秒里面的茶汤就能泡好,可取出慢慢品饮,但取出茶汤将来要准时续水。

  今天重点让大伙知道岩茶肉桂的用途,能让大伙知道岩茶肉桂不但口味好,保养效果也很出色,可在平常生活中常常冲泡引用它,但大伙在冲泡它时必须要按上面介绍的正确办法去冲泡,只有这样才能泡出色香味俱全的茶汤。

肉桂茶怎么冲泡

冲泡肉桂茶可以选择使用功夫茶具,最好是选择瓷质盖碗作为主泡器具,正式泡茶前先用开水温杯,不仅可以起到清洁和消毒的作用,瓷器的温度提升后还可以更好的发挥茶香。也可以用紫砂壶代替盖碗。紫砂壶可以吸附茶汤中的杂质,使茶汤的口感更加醇厚和顺滑。正是泡茶之前可以先温一下壶,使紫砂壶尽量吸水,紫砂的空隙变得饱满,对茶汤香气的影响就会大大变小。

冲泡肉桂时,干茶和水的比例控制在1克茶:50毫升水左右,这个比例是茶叶专家数次实验得出的最佳比例,但是每个饮茶者口味都不会特别一样,所以泡茶的时候可以根据自己的口味来酌情增减茶和水的用量,但是不建议增减量过大,否则茶多水少茶汤苦涩,茶少水多寡淡无味。另外冲泡肉桂茶宜用矿物质含量丰富的矿泉水,矿泉水可以更好地发挥出岩茶所谓的岩韵。岩韵听起来好像很神秘,其实所谓的岩韵就是因为岩茶中矿物质含量比较丰富,能够融入到茶汤里的矿物质也就比较多,口感比较硬朗,所以称之为岩韵。这些能带来“岩韵”的矿物质都是对人体有益的物质。

冲泡肉桂时的时间也十分有讲究,出水过快茶味还没出来,喝起来很不过瘾。出水过慢又导致茶汤太浓苦涩味太重难以入口。只有出水时间恰当,肉桂甘甜、清冽、顺滑的茶汤才能发挥出来,入口才能口感上好,心情愉悦。肉桂第一道(不包括洗茶)、第二道茶汤的出水时间控制在5秒比较合适,以后每道增加5秒钟,5道以后可以30秒以上再出汤。这样冲泡肉桂才能泡出“一泡水、二泡茶、三道四道是精华”。肉桂第三道和第四道的茶汤是最好喝的,大家喝茶的时候可以仔细体会一下。

肉桂茶中含有比较多的粗儿茶素,可以很好地提高人体的抵抗力,一些体质比较敏感的人群可以常喝肉桂茶。另外它还含有较多的矿物质,氟的含量高于其他茶,所以预防骨质疏松的效果也比较好。另外肉桂茶提神醒脑、调节肠胃的效果也不错。秋天是很适合喝肉桂茶的季节,肉桂高扬馥郁的香气,可以让你在这个秋高气爽的季节精神爽朗,事半功倍,一起喝起来吧。

肉桂茶怎么泡

肉桂茶怎么泡

肉桂茶怎么泡,肉桂茶是乌龙茶的一种,在冲泡时一定要使用水质较好的天然山泉水或者矿泉水来冲泡,还要其他很多很讲究的冲泡方法,下面分享肉桂茶怎么泡,来看看吧。

肉桂茶怎么泡1

肉桂茶是中国名茶,也是武夷山岩茶的代表性存在,它色泽深红,接近黑色,具有浓郁的茶香,而且质地油润,冲泡以后滋味香醇回甘明显,能止渴生津也能养胃护胃清胃。但肉桂茶在冲泡时有一定的方法与技巧,品尝到它真正的诱人滋味,一定要按正确方法去冲泡肉桂茶。

肉桂茶在冲泡时一定要使用水质较好的天然山泉水或者矿泉水来冲泡,而且水的温度一定要高,如果水温过低,冲泡后很难让肉桂茶中的营养成分析出到茶汤中,而且会影响茶汤的色泽与口感。肉桂茶的耐泡性特别强,它适合使用95度以上的开水来冲泡。

肉桂茶的正确泡法

1、肉桂茶在冲泡以前应该先准备好茶具,茶叶和开水。茶叶与水的比例应该在1:50~1:40之间,茶具最好使用紫砂茶具或者白瓷茶具,茶具在泡茶,以前还要用开水先冲烫一遍,这样可以让茶具的温度升高,能让茶叶在冲泡时更均匀的受热。

2、把准备好的肉桂茶直接放在冲洗干净的茶具中,然后从高处向茶具中冲水,肉桂茶会随着开水的冲入而不断翻滚,这时能闻到淡雅的茶香,充水大约到茶具的89成满就要停止,然后盖上茶具的盖让他们跑1~2分钟。

3、打开杯子盖后会发现若贵厂已经吸水膨胀,而且全部掺入了茶具的底部,这是上面的`茶汤就能取出饮用。但取出茶汤时数量不能过多,最多不能超过茶具容积的2/3,而且取出茶汤后必须及时注水,第二次出汤的时间应该为二分钟左右,然后每增加一泡都要适当延长浸泡时间,每次放入的肉桂茶可反复冲泡5~7次。

4、肉桂茶泡好以后的茶汤倒入品茗杯以后可以慢慢品饮,在饮用以前要先闻茶香观汤色,然后才能小口慢慢品饮,这样才能品尝到肉桂茶的诱人滋味,如果大口牛饮,根本不能体会到品茶的乐趣,更无法品味肉桂茶的独有韵味。

肉桂茶怎么泡2

肉桂茶的功效与禁忌

1、肉桂茶的功效

肉桂茶是一种营养价值特别高的茶品,它具有出色的养生功效,可以预防癌症,也能延缓,更能抗辐射,能有效提高身体健康水平。另外肉桂茶还有很好的祛寒作用,它能加快人体血液流动,让人们的身体变暖,对很多人经常出现四肢冰凉和畏寒怕冷都有很好的调理功效,在冬天多喝一些能有效预防感冒。

2、肉桂茶的泡法

肉桂茶的泡法很简单,大家在泡制时可以提前把茶杯用热水走一遍,然后放入三克肉桂茶,冲入九十五度左右的开水,焖制五分钟,打开杯子盖降温,然后直接饮用。这里大家要注意一点泡制肉桂茶时,不能用保温杯,不然会让它的营养成分大量流失,再饮用也起不到应有的功效。

3、肉桂茶的饮用禁忌

肉桂茶在饮用时有一定的禁忌,最重要的一点,就是不能过量饮用,因为肉桂本身是一种中药材,带有一定的毒性,如果过量饮用,会让人们的出现头晕和眼花以及眼睛肿胀等多种不良症状,对身体健康不利,另外阴虚火旺和内有实热的人群,不能饮用肉桂茶,不然会让这些不良症状加重,危害身体健康。

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