蒙顶甘露
蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”。
扬子江中水，蒙山顶上茶。
蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。
蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。
蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
蒙顶甘露和碧螺春都是中国最著名的绿茶品种之一。
蒙顶甘露产于湖南省岳阳市平江县的蒙山，因其色泽碧绿，鲜香浓郁，口感爽滑，而被誉为“天下第一绿茶”。
蒙顶甘露由中国十大名茶之一的西湖龙井、黄山毛峰和君山银针三种名茶积淀而成，是一款采用一芽一叶的明前春茶制作而成的绿茶。
碧螺春产于江苏苏州市太湖流域的吴山，因其外形似螺螄而得名。
碧螺春的特点是色泽翠绿鲜明，香气高扬，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿嫩黄。
碧螺春是一款采用澄清明前、含蕾小心、揉捻成环、瓣开成花、散入杯中的工艺制作而成的绿茶。
虽然两款茶都是绿茶，但是它们的采摘、制作工艺和茶叶特点都不尽相同。
无论是品尝还是饮用，都各有千秋。
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蒙顶甘露属于绿茶中的细嫩炒青茶，也是卷曲型绿茶中的代表。产自四川雅安的蒙顶山，为中国最古老的名茶，被称为茶中故旧、名茶先驱。蒙顶甘露来源自历史上的蒙顶茶中的“凡茶”，是中国最早出现的卷曲型绿茶。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
蒙顶甘露属于什么茶
蒙顶甘露是绿茶的一种，是中国十大名茶，也是中国顶级绿茶和卷曲型绿茶的代表。蒙顶甘露产自四川蒙山山顶，故称蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，茶叶纤细，茶汤呈黄绿色，清澈明亮，味道浓郁回甜，清爽香醇。
蒙顶甘露属于什么茶
蒙顶甘露属于绿茶，因为产于四川蒙山山顶，所以被称为蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被最为名茶先驱，它是中国十大名茶之一，也是顶级绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙顶甘露茶叶形状细长，汤色为黄绿色，茶味使人齿颊留香。
据记载，此茶起源于西汉末年，新中国成立后，蒙顶茶得到应有的恢复和发展，多次被评为国家级的优等产品。蒙顶茶种类很多，除了蒙顶甘露外，还有蒙顶黄芽、上清、菱角、石花、玉叶长春等，蒙顶甘露是蒙顶茶中品质最佳的茶。
蒙顶茶在每年的春分时节采摘，新鲜茶叶采摘回来之后，再通过摊放、杀青、揉捻、炒青、烘干等工序得到，光是揉捻和炒青就要重复三次，可见其制作工艺的复杂程度。蒙顶甘露是蒙顶茶中最突出的一种，适当也有可以降血压、血脂。
被人们称为“仙茶”的蒙顶甘露
被人们称为“仙茶”的蒙顶甘露
蒙顶甘露属历史名茶，是中国十大名茶之一。
相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我国人工种茶最早的文本记载。
蒙顶甘露是蒙顶茶的一种，主要产于蒙山山顶。而蒙顶名茶种类繁多，有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等，其中"甘露"在蒙顶茶中品质最佳。
甘露在梵语是"念祖"之意；二说是茶汤似甘露。该茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展，制法工艺沿用明朝的"三炒三揉"制法。
其特点：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润。
其汤色：茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。
同时，它具有延缓衰老、预防辐射伤害、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目等功效。
蒙顶甘露产地在哪里
蒙顶甘露产地在四川省的名山和雅安一带。
由于蒙顶茶产于蒙山山顶之上，故因此得名，它是我国最为古老的茗茶之一，也是我国的顶级绿茶，素有绿茶之王的美誉。
蒙顶甘露是我国的十大名茶之一，蒙顶甘露是卷曲型绿茶的典型代表，由于此地特有的地理气候环境，让其形成了别具一格的品质特征，此外此茶的制作精湛，外形美观，颜色浅绿油润，香气浓郁持久，味醇甘鲜，入口后回味无穷。
蒙顶甘露的汤色黄中带绿，清澈明亮，经过第二次冲泡后，茶汤的口感会更好，香气鲜醇，入口后使人齿颊留香。
品质特点：
紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润。
茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。
蒙顶甘露的品质特点,外形紧卷多毫
1、蒙顶甘露的品质特点是：外形紧卷多毫，颜色嫩绿润亮，香气馥郁浓醇，银毫满披；冲泡后叶底秀丽匀整，如雨后春笋般立于杯中，茶汤呈现黄绿色，且清澈明亮，入口有香馨高爽的滋味，令人回味无穷。
2、蒙顶茶因产于蒙山之顶而得名，而且蒙山良好的自然环境也成为其优质品质的保证。蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东与峨眉山引相邻，南与大相岭相望，西靠夹金山，北临成都盆地，还有青衣江从其山脚环绕而过。
3、每年春分时节，当茶园中只有5%左右的茶芽萌发时，蒙顶甘露的采摘工作就开始了，采摘标准是单芽或一芽一叶初展。
4、蒙顶甘露的加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序，其中解块整形是决定成茶外形品质的关键。
5、将鲜叶采回后，先要经过摊放和杀青，再进行三次揉捻和三次炒青以使茶叶初步卷紧成条，同时也为“做形”工序创造条件。
蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地，青衣江从山脚下绕过.立足峰顶，"仰则天风高畅，万象萧瑟;俯则羌水环流，众山罗绕;茶畦杉径，异石奇话，足称名胜"，因此有"蒙山之颠多秀岭，恶草不生生淑茗"的说法。清代徐元禧有诗云:"五顶参差比，真是一朵莲"。如此秀丽的蒙山，孕育出了这里独一无二的名茶。
蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的"凡茶"，是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶，是在宋代蒙山名茶"玉叶长春"(公元1112年)和"万春银叶"(公元1120年)演变而来。
蒙顶甘露属于什么茶
蒙顶甘露属于绿茶类，不发酵性偏寒，是以芽头为代表的芽茶，蒙顶甘露是蒙顶山茶代表，主产于四川省雅安市蒙山，故被称做蒙顶茶。
蒙顶甘露特点：
紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润。
蒙顶甘露汤色：
茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。
怎样选购蒙顶甘露茶
选购蒙顶甘露茶的方法有观形、冲泡和品尝等。
1、观形
扬子江中水，蒙山顶上茶。春分时节是蒙顶甘露采摘的最佳时期，采摘茶树的单芽或一芽一叶初展。干茶纤细、紧凑，叶嫩芽壮，色泽嫩绿；香气高爽，茶身披覆一层白毫。优质的蒙顶甘露干茶紧实，少碎茶，若是茶中多断茶和茶屑，那么茶叶的品质和等级会比较差。
2、冲泡
建议使用透明的玻璃杯，能更好地观察茶叶的变化。水温80℃至85℃即可，使用上投法，杯中先冲上七分满的水，再取茶投入，静赏茶叶徐徐下沉，逐渐舒展。泡后，茶叶缓缓沉入杯底，汤色明亮，清绿微黄，茶香芬芳怡人；水中无杂质，白毫在水中若隐若现者为优。
3、品尝
茶如其名，优质的蒙顶甘露不会带有劣质茶叶的青涩味与青草气。尝后如饮甘露，舌底生津，舌苔两侧与齿颊之间有丝丝回甘，口齿留香。茶汤入喉绵柔，缓缓下咽，仿佛茶香充斥腹部，令人忍不住想喝的。
蒙顶甘露与蒙顶黄芽之大不同：
1、茶类不同
蒙顶甘露为绿茶，是国内最早出现的卷曲形名优绿茶，是中国绿茶的翘楚。蒙顶黄芽为黄茶，是中国最早出现的黄茶产品之一，为中国黄茶之极品。
2、鲜叶原料标准不同
蒙顶甘露茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展，特级蒙顶甘露原料要求实心的肥壮单芽。蒙顶黄芽的鲜叶要求严格，采摘于春分时节，选采无鱼叶、鳞叶的实心的肥壮芽头，要求芽头长短、大小匀齐，因此，原料更为珍稀。
3、制作工艺不同
蒙顶甘露采用绿茶制法，主要工艺：三炒、三揉、做形提毫。鲜叶杀青后须经过三次揉捻和三次炒青，和普通的绿茶相比，蒙顶甘露更加清鲜甘爽。蒙顶黄芽采用黄茶制法，主要工艺：杀青、闷黄、烘焙，其中，闷黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。
蒙顶甘露的冲泡方法
蒙顶甘露的冲泡方法如下：
工具准备：桶装水或自来水、玻璃杯、蒙顶甘露5g。
1、烧水。冲泡蒙顶甘露之前我们要做的就是烧水，可以先将水烧沸到100度再关火，关于水质的话，你即可以用自来水也可用桶装水，但也有比较讲究的人会用山泉水。
2、温杯。就可以把煮好的沸水拿出来做冲泡茶叶的准备工作了，即温杯洁具，将沸水冲入玻璃杯，左右旋转，浸润杯身后倒掉。
3、投茶。将准备好的蒙顶甘露5g干茶投入玻璃杯中，注意茶水比例为1:50，即5g干茶150ml的水，由于玻璃杯一般为七分满，所以准备200~250ml的玻璃杯即可。
4、注水。冲泡蒙顶甘露的水温以80度为宜，也就是开水沸腾后放置两分钟左右即可，将水沿着杯壁缓慢注水，因蒙顶甘露为鲜嫩芽头，所以不要直冲茶心，大约注入七分满即可。
5、品饮。在冲泡的这个过程中，我们看以观察下蒙顶甘露茶叶的出汤情况，冲泡后大约2~3分钟不烫嘴即可品饮，另外注意浸泡的过程中不要盖盖子。
蒙顶甘露
主要产区
四川省雅安市蒙顶山一带
简单介绍
蒙顶甘露是十大名茶之一，卷曲绿茶的代表。自唐代起便成为了贡茶，久负盛名，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧。
品质特征
成品蒙顶甘露茶条索纤细，茶毫丰富，汤色碧清微黄，清澈明亮，品之鲜爽，甘甜似晨露。
关键词
【四川绿茶】【不发酵】
【十大名茶】【性偏寒】
冲泡建议
使用直筒玻璃杯，按照茶水比/比50的比例投茶，水温85℃~90℃三分钟左右，即可品饮。
蒙顶甘露是什么茶 蒙顶甘露属于哪种茶
1、蒙顶甘露属于绿茶，历史名茶之一，不发酵，茶性偏寒，主产于四川省雅安市蒙顶山。
2、蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶，因产于蒙顶山而得名，蒙顶甘露外形纤细，叶嫩芽壮，银毫满披，同时具有形美、鲜嫩、香高、味爽的品质特点，适宜日常冲泡品茗。
蒙顶甘露属于什么茶类
蒙顶甘露是一种绿茶，产于四川省蒙顶山，是中国最古老的名茶，为中国十大名茶之一。该茶形状纤细，茶汤清碧微黄又清澈，茶香缱绻馥郁，茶味甘甜浓郁。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
