如何种茄子 - 茄子怎么种植挂果多

1、调整植株，减少营养消耗，茄子植株的吸收营养有限，为了保证茄子正常开花结果，保证果实品质，就要及时进行植株调整。一般来说，茄子分杈多，结果就多，所以，在定植之后就要进行摘心，促进植株分枝，增加结果量。

同时，结合摘心，还要将植株下部的老叶分次摘除，减少营养消耗，以免出现落花现象，还能促进果实着色。在后期天气干旱，阳光较强，植株生长较弱，这种情况要少摘叶，防止太阳晒伤果实。生长后期出现病叶、老叶和黄叶，也要及时摘除，利于田间透风和减少病害的传播。

2、控制旺长，及时追膨果肥，有些农户在施肥时，容易偏施氮肥，导致植株旺长，果实膨大需要的营养不足，出现落花落果，所以，在茄子生长过程中一定要平衡施肥，及时控制植株旺长。在茄子开花坐果前要适当控制肥水的供应，植株生长情况良好，可以不追肥。

在茄子坐稳果之后，对肥水的需求量变大，这时要施膨果肥，每亩可用尿素15千克，随水浇施。等到茄子露出白之后，每隔一周追一次尿素和钾肥，或者直接用复合肥。

3、使用防落素，减少落花落果，落花落果过多也是影响茄子产量的原因之一，主要是因为光照、植株旺长、营养不足、温度过高或过低等。除了加强田间管理以外，还对于因为温度引起的落花落果，农户可以使用防落素防治。

常用的防落素有番茄灵和坐果灵，往花上喷洒，可以预防落花落果，提高结果量。有些农户说使用番茄灵之后没有效果，这和操作方法有很大的关系。一方面是浓度不宜过大，一般使用浓度为0.004%左右。另一方面，防落素对已经长大的花蕾和已经枯萎的花作用不大，所以要在花蕾刚刚开放时使用，效果较好。

4、根外追肥，防早衰，在茄子结果期，可用0.3%磷酸二氢钾喷洒植株，如果长势较弱，还可以加入尿素，一般每隔7~10天喷1次。在结果后期，根部吸肥能力减弱，农户为延长结果期，可以喷洒一次磷酸二氢钾和0.2%尿素，浓度不宜过大，防止出现肥害。

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回答茄子花期加强管理是挂果多的关键，对于肥力不足、缺少微量元素的土壤，需及时补充肥料，可以在开花期叶片喷施磷、硼、钙等肥料来自；也需防治该时期主要病害，如早疫病，可在发病初期用苯醚甲环唑+百菌清喷施防治，每7天1次，连用2-3次；对落花严重的茄子可在花期喷施萘乙酸，减少落花落果现象。

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同时，结合摘心，还要将植株下部的老叶分次摘除，减少营养消耗，以免出现落花现象，还能促进果实着色。在后期天气干旱，阳光较强，植株生长较弱，这种情况要少摘叶，防止太阳晒伤果实。生长后期出现病叶、老叶和黄叶，也要及时摘除，利于田间透风和减少病害的传播。

2、控制旺长，及时追膨果肥，有些农户在施肥时，容易偏施氮肥，导致植株旺长，果实膨大需要的营养不足，出现落花落果，所以，在茄子生长过程中一定要平衡施肥，及时控制植株旺长。在茄子开花坐果前要适当控制肥水的供应，植株生长情况良好，可以不追肥。

在茄子坐稳果之后，对肥水的需求量变大，这时要施膨果肥，每亩可用尿素15千克，随水浇施。等到茄子露出白之后，每隔一周追一次尿素和钾肥，或者直接用复合肥。

3、使用防落素，减少落花落果，落花落果过多也是影响茄子产量的原因之一，主要是因为光照、植株旺长、营养不足、温度过高或过低等。除了加强田间管理以外，还对于因为温度引起的落花落果，农户可以使用防落素防治。

常用的防落素有番茄灵和坐果灵，往花上喷洒，可以预防落花落果，提高结果量。有些农户说使用番茄灵之后没有效果，这和操作方法有很大的关系。一方面是浓度不宜过大，一般使用浓度为0.004%左右。另一方面，防落素对已经长大的花蕾和已经枯萎的花作用不大，所以要在花蕾刚刚开放时使用，效果较好。

4、根外追肥，防早衰，在茄子结果期，可用0.3%磷酸二氢钾喷洒植株，如果长势较弱，还可以加入尿素，一般每隔7~10天喷1次。在结果后期，根部吸肥能力减弱，农户为延长结果期，可以喷洒一次磷酸二氢钾和0.2%尿素，浓度不宜过大，防止出现肥害。

种茄子怎样管理才挂果快种茄子怎么管理才挂果

1、肥水管理，茄子的结果期长，需要的较多的养分供应，合理追肥既能够满足植株生长的需要，又能够防止发生徒长。整个生长发育期追肥5次左右，速效氮肥的使用量每亩不超过50公斤，虽然，茄子是一种比较耐肥的蔬菜，但氮肥过多还是会出现徒长现象。第一次追肥在缓苗成功后每亩施3%-5%的稀薄粪肥10担，第一个茄子坐果后施第二次肥每亩尿素5-7千克及氯化钾7千克或15%的粪肥10担。第三次施肥再对茄长到食指长时，每亩施尿素10千克。第四次施肥在番茄采收后，每亩施尿素6千克。结果后期为增加产量长势较弱的植株持续施用粪肥，为延长叶片功能在结果后期叶面喷洒2-3次磷酸二氢钾溶液。每次施肥结合浇水同时进行。茄子的叶片较大，在夏季叶片水分蒸发量大，因此需要土壤保持湿润，但也要防止畦面出现积水。

2、摘叶，植株封行后，为增加田间的通风透光条件，提高植株叶片光合利用，及时将下部老叶、病叶及黄叶摘除，降低病虫害危害概率。一般在晴天的下午进行摘叶，此时植株韧性大，有利于伤口的愈合。切勿生拉硬扯。

3、中耕除草，缓苗成功后5-7天内及时中耕松土除草，提高土壤通风透气性能，促进根系发育，前期中耕时深度在5-7厘米左右，注意不要伤到根系，行间深根部浅一些。后期适当浅一些。在植株长到40厘米高时培土，培土高度在5厘米左右，或者在靠近植株基部打桩固定。防止植株倒伏。

4、及时采收，茄子是以食用嫩果为主，采收太早，产量上不去，只有根茄要适当提前采收。采收太迟，果肉变老，影响品质，一般开花后25天左右采收为宜，时间最好在早晨或下午采摘。

如何让种植的茄子结的又大又多？有什么好的办法呢？

种植的茄子结的又大又多需要做到以下几点：

一、移栽

现在种植茄子很少有人育苗了，主要是费事，还有就是灭菌工作做得不到位，大家都喜欢买工厂化育苗厂里的苗秧，它的优点就是自带育苗土球，保障了成活率。其次是工厂里的苗秧但是经过无毒处理过得，抗病力非常强。在移种的时候最好选择在阴天，种植后要浇足定根水，株行距保持在50×60㎝之间，一亩地大致在2500株左右。特别强调一下，合理的株行距是获得高产的保障，如果太过于密植，植株的透气性和采光度得不到保障，使得植株抗病能力减弱，产量降低。

二、浇水

茄子喜欢高温，高温天气容易造成干旱，所以茄子的浇水显得很重要，小苗的时候，茄子的需水量不是很大，干操的时候及时浇灌。等到了开花结果的时候，茄子对水分的需求量增加，每天都要给它补给充足的水分 ，以满足茄子果实的正常生长，茄子挂果大多在炎热的夏天 ，茄子浇水尽量避开太阳光照最强的时候，一般都选择在早晨或者旁晚。茄子虽然喜欢水，但它也怕涝，如果遇到阴雨天气，应该提前做好保墒排涝工作。

三、施肥

在移栽前，每亩施用农家肥3000公斤，过磷酸钙30公斤，氯酸钾15公斤，在耙地的时候均匀的撒施在地里，小苗期每隔一段时间给它施用少量的氮肥，帮助提苗。茄子因为产量高，需要的肥料也特别多，尤其在挂果期，应该多施用一些偏钾的复合肥，来补充营养需求，充足的水肥是茄子获得高产的保障，缺水肥的茄子特别小，而且还有畸形，商品率低。

四、田间管理

茄子在水肥充足的情况下，长势非常好，随着植株的长高，需要对茄子进行疏花疏果，把一些多余的花序、畸形、长不大的果实都疏掉，此外还需要对茄子根部的枝叶作一些修剪，摘除黄叶、病叶，让植株更加通风透气，这样既可以抵抗病毒的侵入，还能提高植株的采光量。为茄子的高产打下基础。

总结

要使茄子获得高产，在茄子的生长过程中每一个环节都必须要做到位 ，移栽前必须施足一定量底肥，平整墒的时候要垒高一些，小苗期施用少量的氮肥提苗，等到开花结果期就要开始加强管理里，尤其是水肥一定要跟上，同时结合疏花疏果，摘除病叶，防止病虫害的发生。只要工作做到位，茄子一定能获得高产。

农田里的茄子怎样管理才能多结果呢？需要打副芽子吗？

农田里的茄子怎样管理才能多结果呢？需要打副芽子吗？茄子的生长前期对于水分的需求量较小，后期会逐渐增多。而且因为茄子根系茂密，但是叶片较大，说明其蒸发量大，又不耐涝，但是需水量却又比较高，所以浇水一定要及时。移栽之后一定要浇好定根水，以便缓苗的快速完成。茄子树需要打副芽子，这样的话，茄子挂果挂的多一点的话，茄子树就不会倒，摘茄子时候最好用剪刀，以后茄子长得更多。加强肥水管理和病虫害防控等。适时适量施肥浇水，加强病虫害防治。

茄子是一种生长很旺盛的蔬菜。在种植中，最重要的是在茄子生长期间修剪茄子。在这里，农民嫂子提到的叉子也是标题中提到的附属芽。当副芽生长时，不允许其生长，这样茄子在整个生长周期内都会生长良好，可以保证茄子的产量。如果不修剪和分叉，任由它任意生长，只会使它的植株徒劳生长，所产茄子的质量就会下降。

茄子分枝的节点是规则的，它们不能随机播放，因为茄子开花和结果是规则的。它的第一朵花和第一个首先生长的茄子位于植物主枝的底部，然后两个侧枝将从第一个茄子茎的左右两侧生长，然后这两个侧枝继续生长。在一定程度上，生长点会变成花蕾，开花和结果会生长到相反的茄子。

这时，我们需要修剪茄子。分枝方法：茄子长出一对茄子后，在这对茄子下面会分化出花芽，两条侧枝就会生长。在这个时候，我们需要去掉一个增长乏力的人，只留下一个向上增长的人。这样，茄子将具有双茎形状，然后每个分生组织的两个侧枝将继续重复先前的生长模式。开花和结果时，它们会分化成花芽和分生组织侧枝。这时，我们应该遵循茄子分枝的方法。对于每个新分化的侧枝，应根据生长势去掉弱侧枝，留下强侧枝供其结果。

想要茄子结果多，长势好，茄子植株管理需要做好哪几点？

想要茄子结果多，长势好，茄子植株管理需要做好哪几点？

1、适度摘叶

在茄果类农作物种植时，许多农民朋友们都非常重视摘叶，结论以后，摘掉下边叶片能，减小营养物质的耗费。因此我们经常见到西红柿或是茄子下边只剩一个茎部，而叶片统统摘掉了。可是都忽略了一个问题，叶片也有生产制造和供货营养成分的功效。有些摘叶较为狠，一次性摘叶太多，危害植株的生长发育，并且果子也长得慢。所以说，茄子摘叶要注重办法，不可以乱摘。

摘叶通俗一点说，是在果子站稳以后，将下边的叶片摘掉，主要是黄叶、枯黄，这种叶片不可以生产制造营养物质，可是枝干上果子下边要留两块功能叶，枝条上的叶片除开枯黄之外，尽可能不摘叶。摘叶时，创口防止感柒病原菌。用剪刀剪叶，不可以立即剪断，在早上摘叶有益于伤口修复。

2、门茄应该去还是留

门茄换句话说一开始长出的茄子，当果子逐渐彭大时也便是进入了生殖生长。有些农民觉得门茄一般长得慢，应立即摘掉，让营养物质供货到叶茎上起，推动盛开和挂果。也是一些农民觉得门茄要留有，直到彭大以后再摘掉，多一些生产量。门茄在长出以后，会优先选择消化吸收一些营养物质，而茄子的关键生产量是靠上端枝条长出的茄子。所以说门茄应当摘掉，可是摘的时长要适合。

针对一些涨势弱，地温低时，自身吸收养分就较为艰难，一般在初春栽种常常发生这样的事情。那么这个阶段门茄冒出后应尽快摘掉，让推动植株生长发育，预防中后期因植株弱而发生落花落果的状况。此外，有的在种麦栽种，或是夏秋季栽种的茄子，温度高，雨水多，植株非常容易发生旺长。在长出门茄以后，能够适度晚摘，门茄留下，操纵植株生长发育，均衡营养成分和生殖生长。个人总结成一句话便是门茄春去秋留。

茄子在开展植株管理方法时，摘叶和采摘需要注意掌握好方式，促使果子生长发育，提高效率和质量。自然，也并非一定的，要依据植株的生长状况来管理方法，涨势弱，就需要推动总体的生长发育，搞好害虫防治，然后再考虑到摘叶和留果的难题。

茄子种植方法和时间？

方法：第一、土壤

茄子的植株比较大，所以栽种茄子的土壤要用疏松透气营养足，再加充足的底肥。底肥可以用干鸡粪、干羊粪或者牛粪等等，肥料足了茄子才能接的又大又多第二、光照要充足

一般栽种茄子是买的茄子小苗，也可以用种子播种。在小苗期间不怎么需要养分，多晒太阳就可以。第三、施肥

茄子长得快，植株长得大，挂果比较多，所以肥料也不要缺，最好用有机肥，干鸡粪、干羊粪等等都可以。每个月给它松松土，表面浅埋一些有机肥，或者自制的豆饼肥等等都可以。第四、修剪打顶

一般茄子的做果规律是每个叉上做一个果，所以分叉越多做的果子越多。要利用这个规律，在茄子定植之后及时的摘芯。

时间：春季一般种植时间在1-2月可播种下地，到了4-6月即可收获；秋季在7-8月播种下地，10-12月可收获。

茄子的种植方法

茄子的种植方法

一、如何种植茄子才能结得多

1.选择合适的品种

茄子有很多种类，不同的品种适应不同的气候和环境。因此，在种植茄子之前，首先要选择适合当地气候和土质情况的品种。一般来说，南方地区适宜种植早熟品种，北方地区则适宜种植中晚熟品种。

2.土壤管理

茄子对土壤的要求比较严格，它喜欢排水性好，肥沃、疏松、富含有机质的土壤。在种植茄子之前，最好进行一次充分的耕作，将地里的杂草和根系全部清除干净，然后充分施入有机肥料和化肥，使土壤疏松肥沃。

3.合理的密度和距离

茄子在种植时，要注意设置合适的行距和植株距离。一般来说，在南方地区，茄子的行距为50厘米左右，植株距离为30厘米左右；在北方地区，行距较大，为60~70厘米左右，植株距离也要略大一些。这样可以避免茄子株间竞争养分，导致产量下降。

4.合理浇水

茄子喜欢湿润的环境，但也不能过多地浇水，特别是在盛果期不能淹水，否则会影响果实的品质和数量。一般来说，当地土壤湿度为30%~60%时，是茄子生长最适宜的条件。

5.定时采摘

茄子的采摘时间也很重要，如果采摘得太早，会导致果实过小、品质差；如果采摘得太晚，会导致果实腐烂，无法食用。一般来说，成熟的茄子果实颜色为深紫色，摸上去有一定的硬度，此时是最好的采摘时间。

二、如何施肥

1.控制施肥量

茄子在生长过程中需要充分的营养，而过量的施肥则会导致茄子生长过于繁茂，果实的数量和质量都受到影响。因此，在施肥时要注意控制用量，一般来说每50平方米施肥量不超过5公斤。

2.注重有机肥和磷钾肥

茄子对氮肥的需求相对较少，但对有机肥、磷钾肥的需求比较大。因此，在施肥时要注重使用有机肥和磷钾肥，以促进茄子生长和果实的发育。

3.注意施肥时机

茄子在种植过程中要注意施肥的时机，一般应在播种后10~15天随时施一次基肥，然后在生长过程中根据茄子的生长状态随时追施。

三、如何整枝

1.正确的顶心整枝

顶心整枝是茄子生长过程中最重要的整枝方式之一，它可以促进茄子向上生长，并增加茄子的繁茂度和产量。在抽蘖期，将茄子主蘖的顶端剪掉，保留两片叶子即可。

2.清除无效枝条

茄子生长中会出现很多无效枝条，这些枝条对茄子生长没有帮助，反而会抢占茄子的养分和生长空间。因此，在生长过程中要及时清除这些无效枝条，有助于茄子生长和结果。

四、是否需要授粉

茄子是自花授粉的作物，因此在种植时不需要进行授粉。但是，在茄子生长过程中，可以适当进行轻微的人工授粉，在盛果期授粉可以增加茄子的果实数量。

在种茄子时，掌握哪些保花保果技巧，产量高、品质佳？

在种茄子时，掌握哪些保花保果技巧，产量高、品质佳？茄子落花令许多农民头痛。落花会降低坐果率和产量。严重的话，整个茄子都会枯萎死亡。茄子在温室落花的原因也很多，如营养生长过度、植株生长乏力、温度、湿度不利、光照不足等。只有查明原因并采取相应措施，才能有效避免落花。

1、选择合适的品种。由于夏季气温较高，在确定种植品种时，应尽量选择抗病、耐热、生长旺盛的中晚熟品种，这是实现高产的有力保证。适时早播，适度疏播。夏季茄子通常在四月底或五月初播种。选择地势高、干燥、排水良好的地块进行育苗。由于夏季气温上升较快，可以提前播种，有利于苗期蹲苗，培育壮苗。此外，在种植时，我们需要适当增加植物间距。首先，它可以为植物的生长提供足够的空间。其次，有利于通风，减少病虫害的发生，特别是在高温高湿的夏季。

2、茄子开花和结果都很有规律。一般来说，早熟品种约有7片叶子，中晚熟品种约有9片叶子。第一朵花将开放并结出第一个果实。第一个果实被称为menga，而与主枝一样强壮的侧枝将生长在主枝的第一个果实下。分岔后，它们每个都会结出一个茄子。这是茄子的自然生长习性，因此，在管理方面，茄子的命运对茄子的产量有很大的影响，这可能不是很多人所理解的。

3、当茄子开始结第一个果实时，第一个果实下方只保留两条强壮的侧枝，其余全部剪掉，底部的老叶和黄叶全部去掉，以增加开花结果的通风透光，避免消耗更多的养分。事实上，当茄子刚刚开花结果时，山脊还没有闭合。这时，我们应该赶上施用硫酸钾肥料，然后，我们应该及时耕作土壤。同时，在叶片表面喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液或茄子专用叶面肥，促进对花果的保护，没有弯茄子或阪崎型茄子，达到高产优质。

种茄子的正确方法是什么？如何提高坐果率？

茄子不算是难挂果的蔬菜水果，坐果率比同为茄果类的朝天椒要高，和西红柿类似。茄子落花落果也非常少，不论是露地种植或是温室大棚种植也不必须受粉。因茄子根处不发达，因此栽种茄子时要挑选土层松散、土壤富饶、排水性性保持良好的土壤开展栽种。除此之外，在栽种茄子前，还解决土壤开展深耕，深耕以后让烈日曝晒一周。深耕土壤的目地有两个，一是为了更好地松散土层，改进土壤构造，提升土壤肥效；二是消除野草。而让烈日曝晒一样有两个目地：一是击杀土壤中的病原菌，避免茄子栽种后伤害茄子植物的生长发育

二是晒死野草，避免野草存活后消化吸收土壤中营养物质。上肥少量多餐，适度偏施基肥：与朝天椒、西红柿不同的是茄子对基肥的要求或是挺高的，基肥可以提升茄子长柱花的总数，长柱花更容易受粉挂果。因此栽种茄子基肥中除开充足的有机肥料外，1亩地还需要施入磷酸二铵40KG，磷肥75KG，硫酸铵20KG，尿素溶液10KG。门茄坐住后融合浇灌每一次1亩地施入2KG尿素溶液、2KG磷酸二氢钾和 0.5KG硫酸铵，5天浇灌一次；结论旺期3天浇灌一次，每一次1亩地随水珠入4KG尿素溶液、3KG磷酸二氢钾。假如有茄子专用型水溶肥的用冲施肥还可以

植物调节：温室大棚种植茄子双杠剪技，枝杆留果，假如植物看起来较为高而必须吊蔓，这类剪技的自然通风性能比四干剪技好些，可是种植相对密度适度提升，一般株间距为40-45cm，行间距为65-70cm。植物生长发育充沛时，枝条上可留一个果，枝条结论后应立即摘顶。因为茄子是重底肥、轻施肥的农作物，因此，在栽种茄子前，应确保底肥充裕，以确保茄子中后期生长发育。在乡村，底肥一般挑选沤肥的有机肥，缘故有三，一是有机肥含有矿物质元素较多，能达到茄子生长发育需要，二是有机肥肥力比较慢，不容易发生灼伤幼苗状况。三是有机肥取样普遍，成本费较低

但谨记使用有机肥做基肥是要充足沤肥，不然会出现灼伤幼苗状况，而乡村沤肥有机肥的办法也较为简单，让其当然堆积三个月之上就可以。因为茄子是喜温、喜阳农作物，在茄子栽种后，会对茄子搞好防冻保暖对策。一般来说，乡村在栽种茄子后，都用到塑料薄膜或是麦草遮住茄子根处，为的便是保持住土壤的环境温度、水份。而老吴更最好应用麦草遮住，缘故有三，一是麦草易腐烂，烂掉以后也是纯天然有机肥料，二是麦草不容易环境污染，不容易毁坏土壤构造，三是灌溉、除草便捷。在茄子的开花期，尽可能给茄子给予施肥，以确保茄子正常的结论。针对施肥的挑选，农户一般采用粪液，缘故有二，一是粪液含有矿物质元素较多，可达到茄子开花期的营养物质，二是粪液的肥力处于有机肥与化肥中间，那样既可以迅速给茄子给予营养物质，又不易发生灼伤幼苗状况。

茄子如何种植（茄子的种植方法和管理技术）

天气温暖阳光明媚的春季，是种植各类瓜果蔬菜的好时节，一般来说，等到当地连续5天以上的昼夜平均温度稳定在15度及以上时，平时大家常见的绝大数农作物基本上都可以播种或移栽定植了，因为15度以上的这个温度大部分种子都能够正常发芽、幼苗能够顺利生根成活。

今天这篇文章呢，农技小背篓就给大家讲一讲茄子的从播种到采收的全过程种植管理知识吧，毕竟咱们农民朋友平时种植茄子还是比较多的。

一、掌握不住茄子生长特性就种不出好茄子

（一）种植茄子对土壤的需求

宽泛的来说，茄子对种植地土壤适应性很强，它在绝大部分土壤上都能进行生长，但要种植高产优质的茄子，那么农技小背篓建议大家尽量挑选满足以下条件的种植地：

①茄子种植地为近2-3年没有种植过茄子等茄果蔬菜的地块，重茬地种不出好茄子（病虫害多、烂根死苗多且容易缺素长不好）；

②茄子种植地土壤以肥沃的砂质壤土或半沙质土壤为佳（预防田间排水不畅积水积涝），土壤黏重易板结或地势低洼积水的地块种不出好茄子（茄子根系弱不耐涝）。

③茄子种植地土壤的酸碱度以PH值呈中性或微酸性为佳，茄子在盐碱地上长不好。

④茄子种植地尽量选择耕作层深厚肥沃且有机质充足的地块，因为茄子生长能力强且开花结果量大，土壤贫瘠浅薄则会直接影响茄子的正常长势和正常开花结果。

（二）种植茄子对温度的要求

如其他茄果类蔬菜一样，茄子也属于喜温不喜冷、耐热怕寒的农作物类型，生长期需要较高温度的才能更早更快更多的分化花芽和开花结果，如果茄子种植地气候太冷或者生长期温度太低，则容易出现生长慢、分化花芽晚、开花坐果率低等问题。

一般来说，茄子种植时的温度不能低于15-16度（发育期适温25-28度），苗期温度白天不低于20-22度（适温22-26度）、夜间不低于13-16度（适温18-20度），开花结果温度白天不低于23-25度（适温25-30）、夜间不低于10-12度（适温15-18度）。

（三）种植茄子对水肥的需求

茄子生长能力强、枝叶生长量大、开花结果比较多，所以生长期对水肥养分的需求量都比较大。但在底肥使用充足的情况下，茄子在栽种缓苗成活后到开花结果前（花蕾显露前），一般不需要太多的浇水施肥（花前适当控水更有利于后期开花结果），如果前期浇水施肥过多反而容易刺激茄子茎叶生长过旺而影响正常开花坐果。等到茄子最底部第一个幼果坐住后且开始膨大时（坐果后需要重施肥），此后一直到果实采收前，都需要充足且稳定的水肥供应，否则就容易出现开花结果少、容易落花落果、果实结的少个头小等问题。

（四）种植茄子对光照的需求

茄子不仅喜温而且非常喜光，茄子虽然属于需要中等光照强度的农作物类型，但充足的光照会非常有利于茄子分化花芽和顺利大量开花结果，如果茄子生长期内光照太少或光照太弱，那么茄子不仅花芽分化晚开花晚，而且还特别容易发生比较严重的落花落果、坐不住幼果的问题，而且茄子缺少充足光照的茄子还容易生长发育不良（如生长慢、苗势弱、茎秆细弱、抗逆性变差）。

（五）导致茄子花果期大量落花落果的4大主要原因

①光照不足；②温度长时间低于18度以下或者温度长时间高于30度以上；③湿度过大或气候太旱，也就是花果期根部土壤始太潮湿或者根部土壤缺水严重；④苗株长势太弱或茎叶生长太旺，长势弱主要是水肥供应不足造成的，茎叶生长太旺主要是高温高湿或前期水肥供应太大控旺不到（如缓苗后没蹲苗控旺）位造成的。

二、茄子从种到收的全程（8项）种植管理技术

（一）关于茄子的播种时间

茄子的种植时间主要有两个，一个是春季种植，一个是秋季种植。农技小背篓在这里重点给大家说茄子的春季种植时间。

一般来说，春季气候干冷回温慢的北方地区，一般在春季3-4月份开始播种育苗，播种后到起苗定植前的育苗期长大约在50天左右，春季气候暖湿回温快的南方地区，一般在春季2-3月份就可以开始播种育苗，播种后到起苗定植前的育苗期长大约在30-35天左右。

因为各地的春季气候存在很大的差异，所以茄子种植的时间单看月份是不太准的，农技小背篓建议大家在种植茄子时以当地的气温为准。正常来说，当大家所在地春季的气温连续5-7天左右持续稳定在16-18度及以上时（播种温度最大范围15-25度、最佳温度20-23度左右）且春季晚霜和倒春寒天气过后，这个时候就可以开始进行茄子的种植了（包括播种和移栽定植）。如果播种时温度太低则播种后种子容易发芽晚、出苗不齐、容易烂种，如果播种时间过晚，则容易推迟移栽定植期、缩短茄子生长周期而造成减产。

（二）关于茄子的种子处理

春季气候偏冷、土温偏低，为了促使茄子种子在播种后能过更快的发芽出苗且出苗整齐，农技小背篓建议大家在春季种植茄子时尽量先浸种催芽后播种育苗。

茄子浸种催芽的方法也很简单：提前把茄子种子放在晴天阳光下晾晒2天（破除种子休眠期），然后把放入53-55度左右的温水连续搅拌15分钟烫种（对种子进行高温杀菌），接着把种子捞出来放入到28-30度的清水中连续浸泡6-8个小时（让种子饱实吸水种壳软化），最后捞出种子冲洗干净粘液后用干净湿纱布包裹起来放在28度左右的温湿环境中进行连续性的保温保湿催芽，等到绝大部分种子“破肚露白”后即可进行播种育苗使用。

（三）关于茄子的播种育苗方法

①提前精细化整理苗床，苗床土壤要细、碎、平、松，结合整地每亩施入150-200生物有机肥或1500-2500斤腐熟农家肥+氮磷钾复合肥20-25公斤，肥料与土壤掺混均匀后翻施到地下土壤中。

②按照每亩使用30-50克种子的用量确定好需要育苗数量和种植面积大小，在播种前提前浇透底水，等地面水分全部渗透到地下后把种子均匀撒播到种植地苗床上，然后在种子上方撒盖上1层0.8-1.2公分左右的细薄土进行盖种，最后覆盖上塑料薄膜进行保温保墒促进种子尽快发芽出苗。

③茄子播种后到出苗之前始终保持土壤湿润且保持苗床温度稳定在白天20-25度夜间16-20度左右，如果气候比较干旱，可以一早一晚喷淋小水增加湿度，中午前后气温比较高时可以掀开地膜通风换气2-3个小时，茄子种子播种后一般一周左右即可发芽出苗。

（四）关于茄子的出苗后管理

茄子出苗后，要经常喷淋清水保持苗床土壤不干，等到茄子幼苗长出2片真叶时及时进行间苗分苗。

分苗时尽量选择阴云无雨天气或者晴天下午（中午高温时分苗容易导致幼苗萎焉枯死），分苗时的间距可以按照8公分X10公分的行株距进行操作，分苗完成后及时浇1次透水，分苗后前3天要注意中午遮阳挡光防护，等到幼苗分苗成活后每隔5-7天浇水一次保持土壤湿润，分苗后苗床温度前期保持25-28度、夜间18度左右，分苗后苗床温度后期适当降到到白天22-25度左右、夜间15-16度左右，同时每次浇水后浅划锄松土促进幼苗形成发达根系（划锄松土的同时拔除田间杂草）。

（五）关于茄子的移栽定植管理

①等到茄子幼苗长出4-5叶1心时（5-6片叶），这时候就可以准备茄子苗起苗往大田里移栽定植了，茄子幼苗移栽定植时必须保证种植地土壤温度不低于15-20度，定植前提前半个月整地施肥（土地翻耕后最好先晾晒7-10天再栽种使用）。

②茄子起苗定植前提前5-7天适当加大通风进行降温控水炼苗（炼苗可以提高幼苗对环境的适应能力和抗逆力、提高幼苗移栽定植后的成活率），在对茄子进行低温炼苗时，可以逐步把苗床温度下调到白天15-18度、夜间10-12度左右且白天适当增加通风量。

③茄子起苗前3-5天打一遍杀菌剂（防病），起苗前一天浇透起苗水（方便起苗），第二天根部带土起苗（避免根系大量伤损影响定植后成活）。

④茄子定植时尽量选择阴云无雨天气或晴天下午（减少叶片水分蒸发萎焉死苗、提高移栽定植成活率）。

⑤茄子定植时要注意选苗，尽量选择苗株矮壮、茎秆粗短、根系发达、4-5片1叶且叶片肥大、叶色浓绿的优质好苗，健壮好苗移栽定植后成活率高、缓苗成活速度快且后期长势好。

⑥茄子定植的密度不要太大，一般可以按照行距40-50公分左右、株距25-30公分左右进行定植，每亩实际栽苗数根据地力情况（肥地稀种、薄地密植）、种植模式（露地密植、大棚稀植，平畦密植、起垄稀植）、品种特性（无限生长型品种适当密植、有限生长型适当稀植）等种植条件灵活掌握，大致每亩栽种苗数约在3500-4500株左右.

⑦茄子定植的深度要适宜，一般来说栽种时要让幼苗的根基部土坨与地面齐平或略高一点点，也可以按照“上不埋叶心、下部露苗根”的方法进行栽种，一般来说，茄子移栽定植易浅不宜深。

⑧茄子定植时，最好使用微生物菌剂进行先蘸根后栽种（起促根防病的作用），或者栽种后使用菌剂进行灌根，如果定植苗株上叶片太多，建议剪掉1-2片下部老叶后再栽种（减少水分蒸发量、提高移栽成活率）。

⑨茄子定植完成后，及时浇透定植水进行沉墒（让根系与土壤更紧密的接触便于快速生根缓苗成活）且定植后3天内要注意遮阳防晒（避免叶片萎焉影响成活），定植浇水后2-3天再浇一次水促进缓苗成活（缓苗水），一般茄子移栽定植后5-7天就可以缓苗成活。

（五）关于茄子的中耕松土除草管理

茄子出齐苗后浅划锄松土除草一次，移栽定植后5-7天及时浅划锄中耕松土一次，缓苗成活后到田间封垄前再中耕松土一次，中耕松土除草的好处有3个：①提高土壤通气性、预防土壤板结、避免杂草与幼苗争夺养分；②促使幼苗形成发达健壮的根系、提高水肥吸收能力、为后期开花结果打下良好的基础；③促使根系深扎根、提高苗株抗风雨能力、避免后期发生倒伏减产。

（六）关于茄子的水肥管理

①茄子在栽种前施足底肥和浇足浇透定植水与缓苗水的前提下，幼苗缓苗成活后到现蕾开花前只要墒情适宜且长势正常，一般不要过多过频的去浇水追肥，一方面是因为底肥养分足够、茄子生长前期水肥需求量并不大，另一方面是因为缓苗成活或到现蕾开花坐果前过多浇水施肥会刺激茎叶旺长而影响花芽分化和开花结果。如果苗期长势弱，可以每亩追施3-5公斤的尿素或者用尿素水+磷酸二氢钾喷施2次增补养分提高长势。

②等到茄子苗株上现蕾初花蕾到开花前5-7天时，此时应该补充养分促进茄子开花坐果，此时可以每亩追施10-15公斤左右的氮磷钾平衡复合肥或每亩冲施3-5公斤氮磷钾平衡型水溶肥，等到茄子第一朵花盛开后，此时要适当控水保持田间土壤适当干燥，以此促使茄子更好的进行坐果。

③等到茄子第1穗幼果坐住（后且开始膨大时（幼果长到核桃大小时），从此时开始往后一直到茄子全部采收完之前，要经常浇水保持田间湿润供水充足稳定、分2-3次追肥保持养分供应充足满足茄子大量开花结果对水肥养分的需求。一般来说，茄子坐住幼果且幼果开始膨大时（挂果后），此时可以结合浇水每亩追施15-20公斤的高氮型或平衡型复合肥（或每亩冲施5-6公斤的高氮型或平衡型氮磷钾大量元素水溶肥），此后每隔15天左右结合浇水追施1次高钾型复合肥或高钾型大量元素水溶肥（复合肥每亩每次10-15公斤、水溶肥每亩每次5-6公斤，也可以每浇水2次追肥1次），等到茄子果实开始全面进入到转色成熟期后，此时要及时停止施肥，同时在茄子采收前5-7天要全面停止浇水。

除此之外，大家在茄子的施肥管理上：①也可以结合浇水分别在茄子坐住门茄幼果后追施1次肥料，在茄子坐住对茄幼果后追施1次肥料，在茄子坐住四门斗茄幼果后追施1次肥料，此后根据茄子时间长势强弱和开花结果量大小灵活决定是否还需要继续追肥（后面追肥时用肥量减半）。②追肥也可以按照每亩每次10-12公斤尿素+15-18公斤硫酸钾的方法进行追肥。

（七）关于茄子的植株整理

茄子有的是无限生长型品种，有点的是有限生长性品种，不论哪个茄子品种，茄子的分枝长叶能力非常强，如果要想让茄子长势更好、开花结果量更多、落花落果量更少、后期更高产更优质，一般都整枝打杈、疏花疏果、整枝摘叶等管理都不能少。如果不想整枝茄子植株，那么前期栽种的时候就需要降低定植的密度，比如说每亩只栽种2000-2500株左右。

①茄子间株管理。在茄子生长到中后期时，一般种植密度比较大的地块是在茄子采收完门茄和对茄以后，大家可以到地里把茄子按照间隔一棵拔除一棵的方法进行疏棵，这样可以大幅提高茄子结四母斗、八面风、满天星等后续结茄子果实的数量和质量。

②茄子的整枝管理。在茄子苗株上现蕾出花蕾后，此时可以把苗株上开出的第一朵花摘除掉，对于生长出来的分枝只选留一个其他的全部都剪除掉（集中养分促进主茎开花）。对于后面继续长出来分枝，可以根据植株长势强弱选留3个健壮开花结果分枝，其他细弱分枝的全部疏除掉。大家也可以按照采收完对茄后把门茄下方侧枝侧芽全部疏除掉的方法（后面以此往后推着疏枝疏芽进行进行整枝）进行整枝。

③茄子的摘心管理。对于那些大棚种植需要吊幔的茄子，大家可以在茄子主茎长到1.5-1.8米或者主茎顶部触及到棚顶时，此时把茄子主茎最顶部的一小节生长点掐掉2-3公分（最上方的幼果上方保留1-2片制造养分的功能叶），主茎打顶摘心后长出来的所有新分枝等到开花时也按照此法进行截掉顶尖摘心。

④茄子的打叶管理。在茄子苗株上的门茄坐住且长到3-4公分大小时，从此时开始往后要随时摘除掉中下部的老黄叶（叶柄已经发黄的叶片），摘叶时要确保每个茄子幼果下方保留2-3片制造养分的绿色功能叶，但每次摘叶时要注意每次只摘1-2片、分次分批摘叶的方法进行，不能一次性过多过量的摘叶，否则会严重削弱茄子整体的长势和影响茄子的产量（因为茄子用来接受光照制造养分叶片面积太少了）。

⑤茄子的疏果管理。当发现茄子从上到下的幼果结太多时（单株挂果量超过6-7个以上），此时要及时进行疏果处理，以防茄子植株因为结果量太大、株体养分消耗负担过重而造成所有的茄子果实都长不大。

（八）关于茄子的采收管理

茄子的果实在成熟后要及时采收（尤其门茄一定要尽早采收），一方面是采收晚了茄子果实口感会变差、植株长势会变弱，另一方面尽早采收可以节约养分促使茄子植株继续保持比较强的结果能力。

一般来说，当茄子在开花后25-30天，或者当茄子幼果长到12-15公分且茄子的茄眼部位（果实与萼片连接的部位）开始退绿发白时，这时候就是茄子采收的最佳时机。

有哪些让茄子高产多结果的小技巧？你有收藏过吗？

在不影响卫生的情况下，隔半个月浇一次水粪，又有墒，来的快，结的多又大，还好吃并好卖。如果没有水大粪的情况下，移栽茄子之前就要把地理复合肥多上一些。茄子喜水又怕水。如果土壤中水分不足，就会生长发育不良；如果土壤过于潮湿，就容易引起沤根。同时，病虫害也会增多。据试验，茄子在结果之前，需要的水分较少。

内肩和外肩由支柱支撑，以改善温室的抗风和防雪性。在强冷空气的情况下，可采用诸如覆盖无纺布和遮阳网的措施来提高保温能力。白天温度控制在22～28度之间，只要营养生长与生殖生长保持平衡，这个温度区间在傍晚生长发育速度最快。白天叶片通过光合作用产生的叶绿素，下半天才能转化成碳水化合物。

上下茬的安排首先要保证它们之间能够顺利衔接，同时要使两茬都能获得比较适宜的生育条件，都能高产，一般秋冬茬播种期在7月中旬；越冬茬在9月中旬。茄子品种不少，而想要又大又长的茄子，所以在选择品种的时候就要选择果实是又大又长的品种了。如果是选择果实小的品种，再怎样管理好，也长不出又长又大的茄子。

点花剂量的使用也要掌控好，要是气温不高、光照的条件又很弱，使用点花剂浓度太薄，茄子就会出现花朵掉落和小茄子掉落的情况。需要使用一些坐果灵喷洒花朵，在育苗前好好选择出合适的种子。在种子选择好以后要先进行消毒，可以先把种子放在温开水中浸泡10分钟左右来消毒，水的温度一般控制在60度左右。在消毒以后还要进行催芽，营养土也可选用80%肥沃菜园土和20%周天生物有机肥,每立方米混合物中再加入30%周天复合微生物肥2-3公斤,充分混匀堆沤,捣碎过筛填入苗床,浇透水后播种。