北京簋街的由来
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为什么叫簋街？
早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市，后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远处看上去灯影憧憧，故名“鬼市”。
改革开放以来，由于鬼街的餐饮已经在北京家喻户晓，很多人也看到了这里巨大的商机，就连当地也从开始的排斥强管，到了后来的积极扶持，区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。
但是，鬼字终究不雅，于是东城区考虑为鬼街易名。但是老板们怕易名坏了风水，后来有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”字，并且还和吃能沾上边。
就开始积极宣传，并且在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像，于是就有了现在这个远近闻名的“簋街”。
扩展资料:
“2019簋街不夜节”正式开幕，活动将从8月7日至8月18日，36家商户参与此项活动，延长营业至凌晨4点。
期间将推出小龙虾打折、啤酒买一送一等多种优惠活动，助力北京夜间经济繁荣。活动期间，花家怡园、胡大、红巷子、金簋小山城、蛙蛙叫、蜀千千等36家簋街商户参与其中。
设置小龙虾节、啤酒节、网红直播、小型演出以及“垃圾分类我专家”等活动。
参考资料来源:百度百科-簋街
为什么叫簋街？
分类: 地区 >> 北京
解析:
为什么叫簋街
簋街东起二环路东直门立交桥西端，西到交道口东大街东端。在这条全长1442米的东内大街上，沿街共有各种商业店铺150多家，其中餐饮服务业100多家，约占东内大街全部店铺的60%以上。饭馆密度如此之大，全北京恐怕再也找不出第二条来了。至于簋街名字的由来，据说是来自老北京的“鬼市”。早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市，后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远处看上去灯影憧憧，故名“鬼市”。还有一种通常的说法是东直门内大街餐厅生意红火，由于来此宵夜的出租汽车司机众多，大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵，因此这里又被人称做“鬼街”。后来商委把这里命名为“东内餐饮一条街”，还修了酒杯的铜雕塑，就用上了有点文言的“簋”字。
簋街为何火
其实，咱北京的好饭店还是挺多的，为什么簋街成了最有名的地儿呢？让我们听听食客们怎么说。从事媒介工作的王女士认为，在这里吃饭最大的特点就是有“生活气息”，既然味道不错，价钱也不贵，营业时间长，还有一个特别宽松的环境，为什么不来这里呢？在嘉里中心上班的李先生平时应酬很多，都是在一些档次很高的馆子，但是他最喜欢的还是簋街那种随意的感觉，叫上三五个朋友，七八瓶啤酒，再来100只小龙虾，别提多美了。难怪记者的一个朋友曾经说过：试想一下当你忙活了一天，约上三五知己走在夜市街上的感觉，就算什么都不吃、什么都不喝，同样会感到惬意和舒坦。
北京鬼街的来历
“北京鬼街”，即“簋街”，是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼。
簋街东起二环路东直门立交桥西端，西到交道口东大街东端。在这条全长1442米的东内大街上，沿街共有各种商业店铺150多家，其中餐饮服务业148家，约占东内大街全部店铺的90%以上。
由于热市的形成，鬼街已经在北京家喻户晓，当然很多人也看到了这里巨大的商机。但是，鬼字终究不雅，于是东城区委的能人们就冥思苦想的要为鬼街易名，有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”并且还能和吃沾上边，于是开始大肆宣传并且还在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像，于是就有了这个文明的“簋街”。
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簋街成为北京“阳光餐饮”示范街区
2017年11月21日，簋街出现在北京市餐饮行业协会首批“阳光餐饮”示范街（区）名单中，北京市餐饮行业协会为簋街等53个首批示范街区颁牌。
北京市餐饮行业协会秘书长介绍，“阳光餐饮”示范街区是在北京市“阳光餐饮”集中街区基础上评定的。按照街区自主申报，专家现场集中评审的方式进行。经评定，簋街、南锣鼓巷等53条街区符合评定标准，街区内的餐饮服务单位全部实现“阳光餐饮”，量化分级评定达到良好以上，油烟、异味和废气、餐厨垃圾处理达标。
“阳光餐饮”即通过公示食品安全信息、展示食品加工操作过程、接受社会公众评价，实现“信息阳光”“过程阳光”“阳光评价”，把餐饮服务从看不见的、封闭式的厨房转变为“阳光后厨”，让食品安全隐患无处遁形。
参考资料来源：百度百科——鬼街
参考资料来源：人民网——簋街等成为北京“阳光餐饮”示范街区
簋街什么意思
簋街是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼。位于东直门内，二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。
簋街周围有许多大使馆，这也使得国外的游客和国外在京工作人员能够方便的品尝到正宗的华夏美食。每年簋街在外宾身上创造的利润就达到上千万元，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。
因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。当你在深夜游玩时，热闹的簋街灯火辉煌，一定会让你感受到北京的另一大魅力。
簋街，这条街在夜色阑珊的城市之中永远闪烁着耀眼的光芒。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。
簋街是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街，跟古代历史没有关系，跟青铜器簋，也没有关系。说起簋街的由来，还要追溯到20世纪80年代，当时的大锅饭气息还很浓重，吃饭的地方就是国有企业的公家餐厅食堂，东单、西单国营的餐厅都没有，更别提个体饭馆。
如今簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。簋街也成为了人们心中的一个向往、一处欢乐，甚至是一段茶余饭后的谈资。
