买来的新锅怎样处理才能使用

开水煮沸晾干10分钟。

砂纸磨掉铁锈。

用淘米水浸泡几个小时的时间。

烧热的铁锅倒醋清洗异味。

锅要烧水。我们都知道刚刚买来的新锅可能在各方面都是不适应的，只有通过正确的处理之后，让新锅具备的性能可以发挥出来，得到了大多数家庭主妇的肯定和信赖。

1、将铁锅清洗干净后控干水分。

2、将锅放到火上干烧，将表面的涂层烧掉（在干烧的整个过程中，要不停晃动锅的边缘，目的是使铁锅能受热均匀，整个过程十分钟左右，锅表面成为铁蓝色即可）。

3、等锅稍微凉一点，再次清洗干净。

4、清洗干净后再次加热，铁锅烧制快冒烟的时候，倒入食用油，同时不断晃动锅底，保证锅内部每个地方都能浸润食用油，等到锅中食用油开始冒烟，把油倒掉，将锅内的油脂和表面的杂质完全清洗干净，此步骤重复三四次即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、对于新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净即可。

2、新铁锅使用前在锅里加上盐，将盐由小火慢慢的炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开，此法可除去新锅的给思素子重异味，并防止铁锅生锈。

3、将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热即可。

刚刚买回来的炒菜锅 如何处理后 才能用

新买的锅可以用以下方法处理：

方法一：开水煮沸晾干10分钟

首先，刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，完成之后，接下来就是晾干就可以进行正常使用的。

方法二：砂纸磨掉铁锈

为了让铁锅在平时炒菜过程中不会出现生锈的现象，刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。这种方式是为了去防止生锈的现象发生。

方法三：用淘米水浸泡

刚刚买来的铁锅在处理的过程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松的处理干净了。在这个过程中用铁锅进行炒菜的时候就不容易出现铁锈的现象了。

方法四：烧热的铁锅倒醋清洗异味

刚刚在超市里面购买的炒锅里面是有些异味的，因此为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净。

方法五：第一锅要烧水

无论是不粘锅还是铁锅，刚刚买来的时候千万不能炒菜，不然造成的粘锅现象是很严重，第一锅一定要烧开水，尽量烧制的温度越高越好。

新买回的铁锅需要怎样处理才可以用?

可以先清洗一遍，再放入食用油烧热之后，再冲洗干净即可，步骤如下：

所需材料：洗洁精适量、食用油适量、抹布一块。

1、首先把铁锅倒入适量的洗洁精。

2、之后放入水，用刷碗布刷干净内壁。

3、接着冲洗干净，用抹布擦干内壁。

4、把锅放到煤气灶台上，点火放入适量的食用油。

5、等待油温上来之后转动铁锅，让油均匀的涂抹在锅内壁的表面。

6、之后等待油温变凉之后倒掉。

7、再重新冲洗一遍就可以了。

新买的铁锅怎么处理才能用？

用油处理一下就可以用了。

所需材料：温水适量、食用油适量、洗洁精适量、干抹布一个。

1、在锅里倒入适量洗洁精，如下图所示：

2、倒入温开水，如下图所示：

3、洗一下锅，如下图所示：

4、倒出水冲洗干净，如下图所示：

5、用一块干净的干抹布擦干净锅，如下图所示：

6、把锅放在燃气灶上开火，并倒入适量食用油，如下图所示：

7、转动铁锅，让油均匀地布满铁锅，如下图所示：

8、两分钟后就可以了，等锅里的油凉掉后倒出来，如下图所示：

9、再次洗干净即可，如下图所示：

新买的锅使用前怎么处理？

1、加大半锅水开始加热，这样在加热的过程中让水成分的和铁锅纹理接触，冲刷，然后煮沸这样可以去掉里边的异味，让水蒸气把气味和杂质一起带走。

2、给铁锅涂油

3、买一块猪油，最好是带猪皮的那种大块，然后在铁锅里边来回的擦拭，一边加热一边擦，这样猪油就会慢慢是渗出来。

4、出来的油基本上都是黑的，因为其中掺杂了铁锅纹理里边的杂质，需要把锅里的油倒出去，然后反复操作几次来确保铁锅清洗干净，知道猪油不在变黑就可以正式用了。

新锅第一次用怎么处理

方法一:烧开水，晾10分钟。

首先，新买的炒锅，如果不粘，需要在煤气灶上烧红。然后，往里面倒开水，煮开。但是煮的时间要尽量保持在10分钟以内。完成后，可以干燥后正常使用。在掌握了其中的一些措施和方法后，我们可以看到正确的处理方法会越来越科学。所以刚买的新锅是分类处理的。不粘锅可以煮10分钟晾干，其他锅还是要区别对待。

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方法二:用砂纸磨掉铁锈。

目前市场上还是会有铁锅。为了防止铁锅在普通烹饪过程中生锈，刚买回来的时候，一定要选择用砂纸磨掉上面的锈迹，然后用清水刷边，放在煤气炉上晾干，就可以使用了。这种方式是为了防止生锈。在整个过程中，铁锈打磨得当，感觉每一个细节都会越来越多，感觉涂装工艺带来的效果会越来越好。掌握了这种除锈方法后，可以看出时间会稍微长一点。所有的东西在第一次使用前都应该清洗干净。

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方法三:用淘米水浸泡。

一般来说，新买的铁锅有很多处理方法，其中把淘米水倒进锅里浸泡几个小时，然后用清水清洗，这样上面的铁锈就很容易清洗干净了。在这个过程中，用铁锅炒菜不易出现生锈的现象。从不同角度来看，淘米水在浸泡过程中的防锈效果也是惊人的，使用过程中带来的效果也会越来越好。掌握了浸泡要求和细节，就知道处理方法会更科学合理，防锈效果会很好，可见处理方法更专业一流。

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方法四:将醋倒入热铁锅中，清洗异味。

当然，超市刚买的炒锅是有一些异味的，所以为了去除异味，需要将炒锅加热，然后倒入适量的食醋，再用食醋清洗新炒锅。

新炒锅如何处理才能使用

如果是铁锅的话需要进行开锅处理

铁锅买回来到手之后，首先要除去外包装，如果有标签则撕掉标签，确保锅身干净。

用热水和洗洁精将锅身仔细清洗干净，确保锅身锅内没有洗洁精残留

用小火将锅体烧热，直至变色或冒烟

放入猪皮，将猪皮煎出油

均匀地将猪皮煎出的油涂抹在锅体内壁

放置3-5小时

最后用清水再次将锅洗干净，注意这个步骤不需要用到洗洁精

铁锅的日常使用需要保养，如果后续发生生锈等问题可以在进行清洁后二次开锅，便可正常使用～

买的新锅第一次怎么使用

方法一：开水煮沸晾干10分钟

首先，刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，完成之后，接下来就是晾干就可以进行正常使用的。把握好其中的一些措施和方法之后，都可以看出来在其正确处理的方式上也是会越来越科学的。因此，刚刚买来的新锅在处理的时候，是通过分类来完成的。不粘锅才能够这样开水煮沸晾干10分钟，其他的锅还是要运用不同的方式来进行处理的。

方法二：砂纸磨掉铁锈。

目前，市场上依然会有着铁锅的，为了让铁锅在平时炒菜过程中不会出现生锈的现象，刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。这种方式是为了去防止生锈的现象发生。在整个流程上来说，正确磨掉铁锈的时候，都觉得每一个细节上也是会越来越多的，都觉得在运用的过程中带来的效果上会越来越不错的。掌握好这种除铁锈的方式之后，都可以看出来用的时间会更久一点。一切都是要在首次使用前去进行清理才可以的。

方法三：用淘米水浸泡。

一般来说，刚刚买来的铁锅在处理的过程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松的处理干净了。在这个过程中用铁锅进行炒菜的时候就不容易出现铁锈的现象了。从不同的角度来说，淘米水在浸泡过程中发挥出来的防锈作用也是很神奇的，在用的过程中带来的作用上也是会越来越不错的。掌握好其中的浸泡要求和细节，就会知道在处理的方式上也是会更加科学合理的，带来的防锈效果上也是很不错的，这在平时用的时候都可以看出来其中的处理方式上更加专业一流的。

方法四：烧热的铁锅倒醋清洗异味。

当然，刚刚在超市里面购买的炒锅里面是有些异味的，因此为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净。当然，在这个过程中，还需要将铁锅清洗干净，这样在平时用的时候都可以看出来里面的效果上也是会越来越不错的，唯有不断的去掌握好其中的要求和细节，都可以看出来其中的铁锅使用方法上是越来越不错的。

方法五：第一锅要烧水。

无论是不粘锅还是铁锅，刚刚买来的时候千万不能炒菜，不然造成的粘锅现象是很严重，第一锅一定要烧开水，尽量烧制的温度越高越好，只有掌握好在用的方法和要求来说，都可以看出来在烧水过程中的要点上是越来越多的，把握好其中的要点之后，这在烧水之后对新锅的基本性能上也是会有着提高的。对其使用的细节和方法上熟练的总结好之后，那么新锅去炒的菜才会更加美味一点。一定要在这个过程中弄清楚处理的方式。

买的新锅要怎么处理才能用

把锅边缘打磨平整，去除表面的涂层，用食用油涂抹锅壁，让油浸入锅中，把锅清洗干净就可以了，具体处理方法如下：

工具／原料：磨石、钢丝球、食用油、厨房纸、油刷、洗洁精、肥肉、海绵。

方法1：

1、把锅的边缘打磨平整。

用磨石把锅的边缘打磨平整，加入洗洁精和清水用钢丝球刷去表面涂层。

2、把锅烧到变色。

用清水把锅中的泡沫清洗干净，擦干水分，开火加热，把锅烧到变色，冷却后清洗一遍。

3、让油浸入锅中。

开火往锅中加入食用油，让油浸入锅中，五分钟左右即可，把锅清洗干净接可以了。

方法2：

1、把锅放在火上加热

把锅放在火上加热，不停转动让变色更加均匀。

2、锅中倒入油

锅中倒入油，用厨房纸把油均匀地涂抹在锅壁上。

3、往锅底上刷一层油

把锅翻过来，往锅底上也刷上一层油，用纸擦干即可。

方法3：

1、把锅清洗干净。

在锅中加入洗洁精用海绵进行擦洗，用温水把泡沫清洗干净。

2、把锅放在火上加热。

擦干水分，把锅放在火上加热，边加热边晃动锅。

3、让油脂渗入锅中。

取一块大肥肉，用肥肉不停地擦拭锅的表面，让油脂渗入锅中，把锅清洗干净即可。

新买回来的锅，经过什么样的处理才能炒菜呢？

擦去锅内的油脂涂层和灰尘杂质，接着倒入洗洁精和清水清洗干净新锅买回来先用洗洁精洗干净，然后用猪皮或油全部抹一遍，最好烧一下，等冷却后，油全部浸过锅后，再用洗洁精洗干净，最后新锅就可以正常炒菜了。把水多放的放在锅里烧开到了，在放点食用油慢慢烧热放在那，过一段时间用清水洗洗就可以用了。

用贴丝刷在锅的表面使劲刷，边刷边用水冲直到刷锅的水不在变色为止。这样可以把锅表面的毛质彻底刷掉，防止以后炒菜的时候残留在菜里。煮好后把水倒掉，锅用小火加热，然后用一小块猪皮带点肥肉的那种，轻轻的在锅里按压摩擦，使加热后的猪皮充分的溶解在锅内壁上，三之五分钟即可关火，等擦完猪皮后，待锅自然冷却后，清水再次清洗一遍即可使用！

新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。

烘干之后，把买的猪油/猪肥肉扔进去，继续小火。直到猪油慢慢渗出，把锅底都盖住。然后用筷子按住猪油/猪肥肉，在锅里面来回转圈。把锅里面都沾上猪油。首先，先清洗一下把脏东西清理干净，再次用猪皮来回刷锅，清洗。来来回回弄几次，锅确实看着光亮，然后烧干，添一些油炒第一次菜不要吃倒掉。接下来，锅才能正式使用。把四周的清洗干净。再放到猛火炉上面。把水分烧干后 在锅里四处刷满植物调和油 防止他生锈和炒菜时粘锅 这样处理后的铁锅基本上可以用好多年。

新买的铁锅使用前怎么处理好

新买的铁锅使用前的处理方法：

主要材料：铁锅，猪肉。

1、准备好一块生肥猪肉。

2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。

3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。

4、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。

5、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，即可完成。

新买的铁锅的使用注意事项：

茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。

如果不想用油腻腻的方法做去味处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。没有姜片，就直接热水刷洗即可。