安吉白茶是什么茶树品种
安吉白茶是什么茶树品种：答案是绿茶。
安吉白茶属于绿茶类，主产于浙江省湖州市安吉县，其茶树为“白叶一号”，是一种珍罕的变异茶种（低温敏感型），具有典型的白化特色，因此得名，而安吉白茶采收茶树鲜叶之后，经采摘、摊晾、杀青、理条、烘干等工艺制作而成，因此属于绿茶范畴。
安吉白茶是什么茶树品种：答案是绿茶。
安吉白茶属于绿茶，产地位于浙江省湖州市安吉县。
安吉白茶采用绿茶工艺制作而成，经采摘，摊放，杀青，理条，初烘焙，复烘焙，最后整理等一系列工序制成，茶性偏寒，属于不发酵茶。
因其茶树为白叶一号，它的颜色会随着季节的变化发生改变，茶青采摘下来后为白色，故而有了白茶之名。
安吉白茶是以中国特有的茶树品种“大白茶”为原料制成的茶叶。该品种是中国国家农业部批准命名的新茶树品种，属于白茶类茶叶。该茶树品种的叶子肥厚柔软，呈青葱色，茶汁清新，散香清雅，口感醇爽，是一款优质的珍稀白茶。
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安吉白茶是白叶一号茶树品种，白叶一号是茶树所具有的白化现象，即在开春，平均气温低于23℃时，茶树长出的嫩芽为莹白的外观，谷雨前的芽叶为玉白色，雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间，到了夏天，芽叶全部恢复为绿色，而安吉白茶正是因此得名。
而实则上，安吉白茶茶树鲜叶采摘之后，是按照绿茶的工艺，即摊青、杀青、理条、摊凉、烘焙等制作而成，因此，安吉白茶归类于绿茶，不要被名字所欺骗了。
安吉白茶是属于什么茶类
绿茶，安吉白茶是绿茶，未经发酵，主产于浙江省湖州市安吉县，是历史名茶之一，安吉白茶是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料，经过摊放、杀青、理条、干燥等工艺制成，成品茶具有色泽嫩绿，茶香淡雅，滋味鲜爽的特征。
而安吉白茶之所以取名为白茶，是因为其茶树为采自“白叶一号”茶树的，在温度过低时呈玉白色，而六大茶类的分类依据为制作工艺，安吉白茶的制作工艺则采用的是绿茶的工艺，因此它是绿茶。
安吉白茶的特点
其外形自然，形似凤羽，色泽嫩绿，香气馥郁高长，滋味非常鲜醇爽口，汤色浅杏黄，叶底白绿，叶脉翠绿清晰。因其干茶外形似凤羽，当地也称之为“凤茶”。
安吉白茶的氨基酸含量为5%～10.6%，是普通绿茶的2～3倍。冲泡安吉白茶采用中投法，先用少量的水润茶，茶叶浮在水面上，摇晃一下茶杯（也称摇香），再注水冲泡。
安吉白茶属于什么白茶
1、安吉白茶是绿茶中的一个品种，它不属于白茶。
2、安吉白茶主产于浙江省安吉县，是1980年8月科研人员在安吉县天荒坪大溪村海拔800米的高山上发现的，相传已有千年树龄的野生茶树扦插繁育而来。
3、安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。
安吉白茶是属于什么茶类
安吉白茶属于绿茶。
安吉白茶，安吉是其茶叶产地；白茶是因为其树种本身为白化品种，白叶一号，白化茶是指因遗传因素或外界因素影响，导致体内叶绿素合成受阻而含量较少、芽叶色泽趋向白色的茶树。安吉白茶属于低温敏感型白化品种，只有在温度低于23℃时，新梢的芽叶才是白色。
此外安吉白茶新梢芽叶为纯白色或近白色，随着芽叶生长、成熟和环境温度变化，其芽叶颜色会逐步转为绿色，属阶段性白化种。而安吉白茶在每年秋季采收之后，经采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序制作而成，因此，根据工艺的特点，安吉白茶划分为绿茶类。
安吉白茶的特点：
1、形美
安吉白茶干茶条索挺直、壮实而匀整，如凤形，极端雅观。另外，极个别安吉白茶形状略有差异。
2、毫显
制好的安吉白茶，成茶光华翠绿，白毫披覆，仿似金镶碧鞘、内裹银箭，极端可人。只要各人细细调查，便会觉察。
3、香浓
安吉白茶干茶，有一种异于其余绿茶的奇异韵味，香气清凉，如淡竹积雪，浓烈、高扬而耐久。等第越高，香气越是清纯。
4、味鲜
冲泡后的安吉白茶，滋味鲜爽，或甘醇、或清润；饮毕，唇齿留香，回味甘润而生津，让人久久不能忘却。
以上内容参考：百度百科-安吉白茶
茶知识——安吉白茶。
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。安吉白茶属绿茶类，冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
二十世纪80年代，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽，后育成”白叶一号”品种。安吉白茶树为茶树的变种。春季发出的嫩叶纯白，在”春老"时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。
安吉白茶采自"白叶一号"茶树的鲜叶;采摘期应在春季；采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法因烘焙方法不同，又分为“龙形”、“凤形”。“龙形"为炒青绿茶，“凤形"为烘青绿茶。"龙形"安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。"凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。
安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍。茶叶氨基丁酸能够降血压、降血脂、降血糖，茶多酚能够防癌抗癌。其所含的脂多糖具有防辐射的功效。还含微量元素，能够增强记忆力，保护神经细胞。
安吉白茶与白茶的区别：
①安吉白茶虽叫白茶但其实是属于绿茶的一种，有别于福建的白茶。
②制作工艺也是关键，杀青、搓条、烘干等工序都是绿茶的制茶工艺，属于非发酵茶。
③安吉的“白茶”得名源于它的原料采自一种嫩叶为白色的茶树“白叶一号”。
安吉白茶属于什么茶
安吉白茶属于绿茶。
安吉白茶是不发酵茶，茶性偏寒，主产于浙江省湖州市安吉县，是采摘茶树，一芽一叶、一芽二叶为原料制成，呈朵状，其茶色外观匀整、肥壮、鲜亮，叶脉为绿色，叶面发白。之所以叫白茶是因为其茶茶树为白叶一号，它的颜色会随着季节的变化发生改变，茶青采摘下来后为白色，故而就有了白茶之名。
安吉白茶的特点
1、外形
安吉白茶外形笔直略扁，有两种外形，分别为“龙形”和“凤形”，“龙形”安吉白茶纤细尖利，扁平润滑，色泽翠绿，白毫显露，芽叶分布均匀。“凤形”安吉白茶芽长于叶，边缘圆润。
2、口感
安吉白茶是绿茶中的珍品，茶中有股独特的香味，冲泡后清香高扬持久，口感鲜醇，饮后唇齿留香，回甘而且生津。因为茶叶中多酚含量比绿茶要少，所以茶汤毫无苦涩之感。
3、叶底
冲泡后汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，芽叶明显可辨，脉络突显，叶张透明，茎脉清晰，色泽偏白，有的安吉白茶还会带有金。“叶白脉翠”是安吉白茶的标志性特点。
安吉白茶属于什么品种呢
1、安吉白茶是绿茶。
2、不发酵茶，为浙江名茶的后起之秀，主产于浙江省安吉县，安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃，因此适宜茶树生长，其出产的安吉白茶，氨基酸含量较高，因此茶叶鲜爽甜美，不苦不涩。
极白安吉白茶是什么茶
极白安吉白茶是绿茶树的变种，按绿茶加工原理，并根据安吉白茶自身的品质特性所制作而成的一种茶叶。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
安吉白茶是什么茶？
什么是安吉白茶？
安吉白茶属于什么茶类？创始与何时？产于何地？
引言:安吉白茶是属于湖南省安吉县的特产，也是国家地理标志产品，安吉茶在2004年4月，被国家质检总局批准为原产地域保护产品 。安吉白茶的特点是滋味醇厚，叶白脉翠。
一、安吉白茶的产品特点
安吉白茶的类别是属于绿茶，它是根据绿茶的加工原理形成的 。安吉白茶的外形比较像凤羽，色泽翠绿光亮，香气也非常的清新持久，滋味也非常的醇厚 ，泡完安吉白茶汤色比较明亮，而茶叶也非常的细嫩 。安吉白茶最早在1930年就被发现 ，安吉白茶属于茶树的变种。春天的时候，安吉白茶的嫩叶比较白，在春末的时候，变成了白绿相间的花叶，夏天才会变成全绿色 。1982年发现了一株百年以上的白茶树，主脉呈现出嫩绿色 ，但是它很少结果。1996年安吉白茶的种植地已经发展到1000亩，但是可以采摘的仅仅只有200亩 。
二、安吉白茶的生长环境
安吉白茶生长于安吉县 ，安吉县属于带海洋性季风气候，该气候的表现特征为光照充足，气候比较温和，雨量十分充沛 ，安吉县的四季表现分明，特别适合农作物的生长。安吉县全年降水量有2003.4mm ，安吉县境内也有天目山脉，该山脉自西南入境，分为东西两支 ，因此安吉县三面环山，中间凹陷。到了2017年，安吉县白茶的种植面积已经达到了17多万亩，总产量有一千多吨，带动了当地种植户发展，也增加了当地的人民居民收入 。
三、总结
安吉白茶发源于安吉县 ，该茶的历史可追溯到1930年 。安吉白茶的质量技术要求比较高，而且据具体的生产加工环节和技术指标要求都要以国家的标准为准 。
安吉白茶最好的品种？
安吉白茶品种只有一钟，安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力所可致。”文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不见其形。安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（《县志》），后不知所终。安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种，孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶，使中国的茶类百花园更为多姿多彩。
