安吉白茶是什么茶属于什么茶类

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安吉白茶是什么茶属于什么茶类

安吉白茶是什么茶属于什么茶类:答案是绿茶。

安吉白茶是什么茶属于什么茶类:答案是绿茶。

安吉白茶属于绿茶类,主产于浙江省湖州市安吉县,其茶树为“白叶一号”,是一种珍罕的变异茶种(低温敏感型),具有典型的白化特色,因此得名,而安吉白茶采收茶树鲜叶之后,经采摘、摊晾、杀青、理条、烘干等工艺制作而成,因此属于绿茶范畴。

安吉白茶是什么茶属于什么茶类:答案是绿茶。

安吉白茶属于绿茶,产地位于浙江省湖州市安吉县。

安吉白茶采用绿茶工艺制作而成,经采摘,摊放,杀青,理条,初烘焙,复烘焙,最后整理等一系列工序制成,茶性偏寒,属于不发酵茶。

因其茶树为白叶一号,它的颜色会随着季节的变化发生改变,茶青采摘下来后为白色,故而有了白茶之名。

安吉白茶是一种绿茶,属于中国传统的名茶之一。它产于浙江省安吉县,以嫩芽露尖、色泽翠绿、清香幽雅、滋味鲜爽著称。由于采摘时只取一芽一叶,所以茶汤颜色呈浅黄绿色,因此也被称为“白茶”。

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安吉白茶是属于什么茶类呢?下面来跟大家分享一下安吉白茶属于什么茶。

安吉白茶属于绿茶,产于浙江省湖州市安吉县,安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。

以上就是安吉白茶是什么茶的内容了,希望对大家有所帮助。

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安吉白茶是属于绿茶类。安吉白茶主要产自浙江省湖州市安吉县,以一芽一叶、一芽二叶为原料,经过摊青、杀青、理条、搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等工艺制作而成的,没有经过发酵,属于绿茶。

安吉白茶冲泡后清香高扬、持久,汤色清澈明亮,味道特别鲜美,没有苦涩味,且饮完还唇齿留香。

安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸,氨基酸含量较高,在5%-10.6%,是普通绿茶的3-4倍。

安吉白茶于2004年4月6日被原国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。

安吉白茶属于什么茶系?

安吉白茶属于绿茶系。

安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

长期喝安吉白茶可以减肥、皮肤美白滋润,有助于身体健康。

扩展资料:

安吉县属带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。

全县年降雨量2003.4毫米,年日照时数1762.5小时,年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件:采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶叶含水量不高于5%;茶叶游离氨基酸总量不低于5%。

参考资料来源:百度百科-安吉白茶

安吉白茶属于什么茶

绿茶。

安吉白茶属于绿茶类,主产于浙江省湖州市安吉县,其茶树为“白叶一号”,是一种珍罕的变异茶种(低温敏感型),具有典型的白化特色,因此得名,而安吉白茶采收茶树鲜叶之后,经采摘、摊晾、杀青、理条、烘干等工艺制作而成,因此属于绿茶范畴。

安吉白茶新梢芽叶为纯白色或近白色,随着芽叶生长、成熟和环境温度变化,其芽叶颜色会逐步转为绿色,属阶段性白化种。

而安吉白茶再每年秋季采收之后,经采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序制作而成,因此,根据工艺的特点,安吉白茶划分为绿茶类。

茶的种类

1、绿茶。绿茶是一种我们都比较熟悉的茶,它是没有经过任何发酵的茶,所以它的茶汤一般为绿色或者淡,茶香偏自然,比较清新,喝起来有种如沐春风般的感觉。比较具有代表性的有碧螺春、龙井茶、信阳毛尖等。

2、黄茶。这是一种只经过轻微发酵的茶,它产生的很早,于唐代宗时期便有关于它的记载。黄茶的茶汤呈现为金,但它的口感是比较鲜,比较淡的,符合一种悠然自在的情怀。代表黄茶有君山银针、霍山黄芽等。

3、红茶。这类茶的发酵程度比较高,所以又称之全发酵茶,红茶的香味非常独特,茶汤为红色,口感甘甜醇厚,它也是因此而闻名,如作为中国十大名茶中的祁门红茶便是如此。代表名茶有祁门红茶与荔枝红茶。

安吉白茶是属于什么茶类

安吉白茶是属于绿茶类。安吉白茶主要产自浙江省湖州市安吉县,以一芽一叶、一芽二叶为原料,经过摊青、杀青、理条、搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等工艺制作而成的,没有经过发酵,属于绿茶。

安吉白茶是属于什么茶类

安吉白茶冲泡后清香高扬、持久,汤色清澈明亮,味道特别鲜美,没有苦涩味,且饮完还唇齿留香。

安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸,氨基酸含量较高,在5%-10.6%,是普通绿茶的3-4倍。

安吉白茶于2004年4月6日被原国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。

安吉白茶是属于什么茶类

安吉白茶是属于绿茶类。安吉白茶产自于我们浙江省的安吉县,属于国家地理标志产品。它的外形看起来就像凤凰的羽毛一样,挺直略扁,色泽翠绿间黄,外面披着一层白毫,看起来非常可人。

而且这款茶叶还有一个明显的特点,那就是我们在冲泡之后。会发现它的茶汤非常清香而且持久,汤色和大多数绿茶一样,都是清澈透亮的,饮用的时候滋味非常鲜爽。

特点

安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

安吉白茶是属于什么茶类

绿茶,安吉白茶是绿茶,未经发酵,主产于浙江省湖州市安吉县,是历史名茶之一,安吉白茶是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料,经过摊放、杀青、理条、干燥等工艺制成,成品茶具有色泽嫩绿,茶香淡雅,滋味鲜爽的特征。

而安吉白茶之所以取名为白茶,是因为其茶树为采自“白叶一号”茶树的,在温度过低时呈玉白色,而六大茶类的分类依据为制作工艺,安吉白茶的制作工艺则采用的是绿茶的工艺,因此它是绿茶。

安吉白茶的特点

其外形自然,形似凤羽,色泽嫩绿,香气馥郁高长,滋味非常鲜醇爽口,汤色浅杏黄,叶底白绿,叶脉翠绿清晰。因其干茶外形似凤羽,当地也称之为“凤茶”。

安吉白茶的氨基酸含量为5%~10.6%,是普通绿茶的2~3倍。冲泡安吉白茶采用中投法,先用少量的水润茶,茶叶浮在水面上,摇晃一下茶杯(也称摇香),再注水冲泡。

安吉白茶属于什么茶类

安吉白茶属于绿茶类,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。

品质特征:外形扁平挺直,色泽玉白微黄,叶脉明显,搪塞黄绿明亮,嫩香持久,滋味鲜爽。

绿茶类属不发酵茶(发酵度:0)。这类茶的茶叶颜色是翠绿色,泡出来的茶汤是绿,因此成为绿茶。例如雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。

颜色:碧绿、翠绿或黄绿,久置或与热空气接触易变色大生露

原料:嫩芽、嫩叶,不适合久置。

香味:清新的绿豆香,味清淡微苦。

性质:富含叶绿素、维生素C。

茶性较寒凉,咖啡碱、茶碱含量较多,较易刺激神经。

安吉白茶是属于什么茶类

安吉白茶属于绿茶。

安吉白茶,安吉是其茶叶产地;白茶是因为其树种本身为白化品种,白叶一号,白化茶是指因遗传因素或外界因素影响,导致体内叶绿素合成受阻而含量较少、芽叶色泽趋向白色的茶树。安吉白茶属于低温敏感型白化品种,只有在温度低于23℃时,新梢的芽叶才是白色。

此外安吉白茶新梢芽叶为纯白色或近白色,随着芽叶生长、成熟和环境温度变化,其芽叶颜色会逐步转为绿色,属阶段性白化种。而安吉白茶在每年秋季采收之后,经采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序制作而成,因此,根据工艺的特点,安吉白茶划分为绿茶类。

安吉白茶的特点:

1、形美

安吉白茶干茶条索挺直、壮实而匀整,如凤形,极端雅观。另外,极个别安吉白茶形状略有差异。

2、毫显

制好的安吉白茶,成茶光华翠绿,白毫披覆,仿似金镶碧鞘、内裹银箭,极端可人。只要各人细细调查,便会觉察。

3、香浓

安吉白茶干茶,有一种异于其余绿茶的奇异韵味,香气清凉,如淡竹积雪,浓烈、高扬而耐久。等第越高,香气越是清纯。

4、味鲜

冲泡后的安吉白茶,滋味鲜爽,或甘醇、或清润;饮毕,唇齿留香,回味甘润而生津,让人久久不能忘却。

以上内容参考:百度百科-安吉白茶

安吉白茶是属于什么茶类

安吉白茶属于绿茶。

安吉白茶不经发酵,茶性偏寒,产地位于浙江省湖州市安吉县,安吉白茶采用绿茶制作工艺制作而成,其工艺为采摘、摊放、杀青、理条、初烘、复烘、整理,制成的干茶条直含芽,条索匀净,色泽嫩绿泛玉色,其茶汤嫩绿明亮,香气馥郁持久,口感鲜醇香甜。

制好的安吉白茶,成茶色泽翠绿,白毫披覆,仿似金镶碧鞘、内裹银箭,很是可人。安吉白茶干茶,有一种异于其它绿茶的独特韵味,香气清冷,如淡竹积雪,浓郁、高扬而持久。品级越高,香气越是清纯。

产地环境

安吉县属带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米,年日照时数1762.5小时,年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

饮用安吉白茶先闻香、观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。因安吉白茶氨基酸含量高,因此茶汤略显甜香,滋味鲜醇。

安吉白茶属于什么茶

安吉白茶属于绿茶。

安吉白茶是不发酵茶,茶性偏寒,主产于浙江省湖州市安吉县,是采摘茶树,一芽一叶、一芽二叶为原料制成,呈朵状,其茶色外观匀整、肥壮、鲜亮,叶脉为绿色,叶面发白。之所以叫白茶是因为其茶茶树为白叶一号,它的颜色会随着季节的变化发生改变,茶青采摘下来后为白色,故而就有了白茶之名。

安吉白茶的特点

1、外形

安吉白茶外形笔直略扁,有两种外形,分别为“龙形”和“凤形”,“龙形”安吉白茶纤细尖利,扁平润滑,色泽翠绿,白毫显露,芽叶分布均匀。“凤形”安吉白茶芽长于叶,边缘圆润。

2、口感

安吉白茶是绿茶中的珍品,茶中有股独特的香味,冲泡后清香高扬持久,口感鲜醇,饮后唇齿留香,回甘而且生津。因为茶叶中多酚含量比绿茶要少,所以茶汤毫无苦涩之感。

3、叶底

冲泡后汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,芽叶明显可辨,脉络突显,叶张透明,茎脉清晰,色泽偏白,有的安吉白茶还会带有金。“叶白脉翠”是安吉白茶的标志性特点。

安吉白茶属于什么茶类

1、安吉白茶是绿茶,不发酵茶,为浙江名茶的后起之秀,主产于浙江省安吉县。

2、安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,因此适宜茶树生长,其出产的安吉白茶,氨基酸含量较高,因此茶叶鲜爽甜美,不苦不涩。

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