早春毛峰是什么茶

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早春毛峰是什么茶

早春毛峰是一种产于中国福建省武夷山的绿茶,主要采用毛尖制作而成,因其色泽嫩绿,叶底匀整,滋味鲜爽清香而享有盛誉。它的制作工艺严格,需要在春季3月峰头茶摘采时采用制茶机械去污,保持其原有的茶汁,再经过摊晾、揉捻、烘干等多道工序,才能成为高品质的早春毛峰茶。

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毛峰茶属于什么茶

毛峰茶属于绿茶。

毛峰茶是我国十大名茶之一,其原产地为安徽黄山,而后在云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地亦有产地。所有产地中,属“黄山毛峰”最为出名。毛峰茶是由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。

它是选择茶树上最肥壮的嫩芽,经过独特的手法把它们翻炒以后制成微卷状态得到的一种茶品,它的原料与加工方法与绿茶一样,因此属于绿茶的一种,又因为它的茶芽尖峰全部采摘于黄山高处的茶树,人们由此把它定名黄山毛峰。冲泡后,芽叶初时竖立悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

1、黄果树毛峰

黄果树毛峰茶是贵州安顺地区,经传统工艺与现代技术相结合加工制成的,一种条形烘制绿茶,主要销往贵州、广东等地。

2、兰溪毛峰

兰溪毛峰是浙江金华的兰溪市特产。兰溪毛峰保护区域山地资源丰富,植被类型多样,森林覆盖率达到50%,环境很适合茶树的生长。

3、雁荡毛峰

雁荡毛峰是浙江温州乐清市的特产,古称“雁茗”。相传在晋代由高僧诺讵那传来,距今已有1600多年的历史,还有500多年的贡茶史。

毛峰茶属于什么茶

毛峰茶属于绿茶。

毛峰茶属于绿茶,是绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶,具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点,分为小叶种和大叶种两种。检验毛峰茶品质需注重于干茶的色泽与嫩度,色泽嫩绿者为上品。

毛峰茶是指绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶,主产云南、四川、贵州、浙江等地区,其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶,茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露,兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。毛峰茶具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点。

绿茶的品种

绿茶的品种主要有:峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、双桥毛尖、庐山云雾等等。从有文本记载的历史来看,蒙顶山是我国历史上有文本记载人工种植茶叶最早的地方。绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。

绿茶是中国的主要茶类之一,绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。

毛峰属于什么茶 毛峰茶的特点

绿茶是茶叶品种一个比较大的分类,其中包括很多个小品种,例如龙井、碧螺春等都是绿茶典型的代表。那么,毛峰属于什么茶?毛峰茶有什么特点?

毛峰属于什么茶

毛峰茶属于绿茶的一种。

又到一年春茶季在这春暖花开时正是品尝当季春茶的好时节,此茶既有高级绿茶的浓豆香又有冰岛生普的清凉喉韵和强烈的回甘回甜实为一款好茶。

毛峰茶的特点

茶叶原料是真的毛尖,毛尖特有的白毫有很多,茶叶的味道比较淡。茶汤很清澈。

外形漂亮,茶条卷曲,白毫丰富,茶叶深绿,绿中略微泛黄。

茶叶在85度的开水中,开始展开,这个拍的不好,刚放进去的时候茶水的最表层有很多的细毛,是白毫。

茶叶开始展开,茶汤颜色开始变成黄绿色。

茶叶完全展开,白毫隐于其中,淡淡的茶香袭来,很纯净,入口微苦回甜。

完全泡开的茶叶,是新鲜的茶树嫩芽制成的。

毛峰茶适合什么季节喝

适合夏季解暑饮用之口粮茶。包装简约环保。直观感受绿茶极品。入口甘甜,绿茶极品,沁口芬芳,满口顺滑。夏季解暑之必备佳品。强力推荐。因为全是嫩芽的原因,口味较轻

头春毛峰是什么

头春毛峰指的是清明节前采制的毛峰茶。

清明节前采制的毛峰茶就叫头春毛峰,也有明前毛峰的叫法。

毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。

由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

毛峰属于什么茶

毛峰属于六大茶类中的绿茶,毛峰茶的统称是细嫩烘青绿茶,指的是绿茶在最开始制作的过程中形成条索细紧,露出茸毫的嫩烘青,毛峰的产地很多,主要是我国的云南、峨眉、遵义、武义等地区,其中以安徽黄山出产的毛峰最为出名,毛峰的种类也很好,比如黄山毛峰、峨眉毛峰、蒙顶毛峰等等。

毛峰属于六大茶类中的绿茶,毛峰茶的统称是细嫩烘青绿茶,指的是绿茶在最开始制作的过程中形成条索细紧,露出茸毫的嫩烘青,毛峰的产地很多,主要是我国的云南、峨眉、遵义、武义等地区,其中以安徽黄山出产的毛峰最为出名,毛峰的种类也很好,比如黄山毛峰、峨眉毛峰、蒙顶毛峰等等。

毛峰的功效与作用

1、增强思维能力

脑力劳动者如果想要提高脑子的敏捷程度,保持头脑的清醒、精神的饱满,增强思维能力和记忆力的话,建议经常饮用毛峰茶。2、预防各种疾病:

毛峰中含有大量的维生素C和茶多酚等营养物质,这些物质对抑制细菌的生长繁殖、抗辐射、防血管硬化、降血脂及增加白细胞的作用都相对较强,如果患有胆炎、关节炎、高血压、心脏病、神经衰弱等症状的患者人,可以多饮用毛峰茶,对身体的健康有一定的好处。

毛峰茶怎么喝

毛峰采摘较细嫩,毛峰的制做可以分为这三道工序杀青、揉捻、烘焙,想要喝到毛峰茶首先要准备一个玻璃杯、盖杯或者白瓷杯,将3克-5克的毛峰放进杯子里,然后采用高冲法注入适量的热水就可以了,然后摇动茶杯,这样做是为了让茶叶完全吸收水分,等到茶汤变浓,有香气时就可以饮用了。

毛峰属于什么茶类 毛峰属于哪一类茶

1、毛峰属于绿茶。

2、毛峰是绿茶的一种,其外形条索紧结,表面有一层白毫覆盖,银白如玉,色泽黄绿明亮,叶底嫩绿呈黄,主要产于云南、峨眉、安徽、浙江等地,其中安徽出产的黄山毛峰比较出名。

3、毛峰茶的香气清高,滋味醇爽,饮入后让人回味无穷,可谓是绿茶中的珍品,素以“色绿、香高、味醇”而驰名于中外,性寒,比较适合在夏季饮用,常喝后对人体健康比较有利。

毛峰是什么茶

毛峰是绿茶,其条索细长紧结、表面分布有绒毛,茶汤明亮清澈,滋味醇厚,香味浓郁,毛峰的主要产地在云南、峨眉、遵义等地,其中较为著名的品种是黄山毛峰,制作毛峰茶时,要对茶叶进行杀青、搓揉、烘焙、提毫等处理,使其香味持久。

毛峰是哪种茶

1、品种介绍

毛峰属于绿茶,其茶叶为翠绿色,条索紧结细长、体型匀称、表面覆盖有绒毛,香味清雅悠长,深受大众喜爱,而且毛峰品种较多,主要有黄鳝毛峰、蒙顶毛峰、兰溪毛峰等品种。

2、主要产地

毛峰的产地较为广泛,在我国范围内,毛峰主要产自云南、峨眉、浙江兰溪、遵义、安徽黄鳝等地,其中安徽黄山毛峰较为著名,始创于清代光绪年间,距今已有上百年的发展历史。

3、制作方法

制作毛峰的过程中,要将鲜嫩的茶叶摊放十二小时,等待茶叶失去光泽,然后将茶叶放入热锅中,不断翻炒揉捻,使其颜色发乌,再对茶叶进行烘焙等操作,直到茶叶可以用手折断,则表示制作完成。

4、栽培技术

栽培毛峰时,要将其徒长枝剪去,控制株型美观,然后将毛峰生长不良、遭受病虫害的枝条剪去,减少养分消耗,修剪后要为毛峰施洒氮肥、尿素,提高植株的生长速度。

毛峰茶属于什么茶

毛峰茶属于绿茶,是在绿茶初制中制成的嫩烘青,其制作工艺大致为采摘、杀青、揉捻以及干燥四个步骤,制作较为讲究的会具体到筛分,萎凋,解块,理条,初烘,摊晾,复烘等几道工艺。从外观看,毛峰茶个条索硕,条形细紧有时呈卷状,像雀舌一般。其茸毫披露,芽锋明显。从色泽上看,毛峰茶一般呈黄绿或是偏翠绿色,也有的是暗绿色。对于茶品爱好者来说,毛峰茶还是比较容易辨认的。毛峰茶从气味上区分,它的香气清高幽远,鲜洁如兰,它没有那种浓茶散发出来的幽香,它的香气是比较淡的,所以有的人把它比喻成茶中兰花,清香扑鼻。毛峰茶的叶底嫩匀成朵,泡出来的茶色比较明亮,青碧绿色略黄、雾气凝顶。一杯入口,可感受到醇和浓爽、甘甜韵长的茶味。

毛峰茶主产于安徽、四川、河南等地,其品种主要有黄山毛峰、龙井毛峰、素毛峰、峨眉毛峰、豫毛峰,其中以黄山毛峰茶最为出名,它是我国的十大名茶之一,产于安徽省黄山一带,所以黄山毛峰茶又称为徽茶。

毛峰茶的冲泡方式比较常规,茶水比例方面最好控制在1:80左右,太浓喝多了对身体不好,太淡喝起来会感觉清如水,品不出毛峰茶应有的茶香。

毛峰茶没有经过发酵,茶叶中某些成分含量高,所以老年人,儿童,孕妇以及哺乳期妇女这四类人群喝毛峰茶要适量,以免影响自身健康。

毛峰属于什么茶 毛峰介绍

1、毛峰茶属于绿茶,是指绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶,主产云南、四川、贵州、浙江等地区,其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶,茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露,兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。

2、毛峰茶具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点,用小叶种茶叶制成的毛峰茶,冲泡后汤色明亮、叶底嫩绿明亮、香气清高、滋味醇爽。用大叶种茶叶制成的毛峰茶,茶汤较黄或暗绿,叶底肥嫩露芽,香味较厚实。

毛峰是什么茶

毛峰茶是什么茶

毛峰就是绿茶。它有大叶和小叶之分,两者形态和滋味都有不同。小叶种植的毛峰,外形就比较细紧,显出芽锋。泡出来的汤也比较明亮,味道比较清冽,叶底嫩绿。反之,大叶毛峰色泽比较黄,颜色比较深,味道也比较厚实。

毛峰茶产地

毛峰主要产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地。原产自安徽黄山,黄山毛峰也非常受欢迎,属于烘青绿茶,与其他毛峰不同的是,它带有金鱼叶,冲泡有雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘。

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