描写泡茶的一连串动作

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描写泡茶的一连串动作

首先,将茶叶放入茶壶中,量取适量的茶叶。然后,用开水烫一下茶叶,倒掉烫茶水,这样可以去除茶叶上的杂质并使其更加醒茶。接着,加入适量的热水,覆盖上茶盖,让茶叶在水中慢慢浸泡。

等待几分钟后,慢慢倒出茶水,直到壶中的水将近八成。接着,用早已准备好的先水后茶的小杯子,将一小杯水倒进壶中,待水温降至适合饮用的温度,再用小茶杯沾一点水润湿杯面,倒出茶水即可享用。

若还想要继续品尝,可以再将茶水加热,重复以上步骤,直到茶叶味道完全散发出来。泡茶的时间、茶叶的量、水的温度等都是在漫长的茶道文化和科学实验的磨练中得出的最佳泡茶方法。

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喝茶的动作描写作文

泡茶我是很多人的生活习惯之一,那美妙的泡茶过程,那沁人心脾的茶水滋味,令人回味无穷。写作思路,开始简单介绍下时间地点人物实践(泡茶)后,就详细展开泡茶动作的描述,注意细节描写。结尾写点自己对茶文化的感悟。下面分享5篇喝茶的作文,动作描写加粗显示,供您参考。

泡茶的动作作文 第一篇

今天是星期天,爸爸闲着在家泡茶喝。我看见了,觉得泡茶很有趣,就跑过去找爸爸说:“爸爸,我也想学泡茶。”爸爸一口答应了:“好啊!”我听了,高兴极了!就在爸爸的指导下开始了学泡茶。

“首先,用开水泡茶和茶壶,”爸爸说,“这叫洗壶。”然后,爸爸叫我拿来了普洱。我把一小块普洱放入茶壶内,并倒入开水。这时,爸爸又说开了:“这第一遍的茶是不喝的,用来洗茶;第二遍的茶,从水壶倒入茶壶的时间要间隔10秒左右,这样泡出来的茶才有琥珀红。”

我按爸爸的指点,先用了一招“凤舞九天”,再用了一招“凤凰三点头”,因为爸爸说过,这样泡出来的茶,汤色红浓明亮,香气独特,陈香,滋味醇厚回甘,入口顺滑,舌底留香。普洱茶还具有减肥效果,暖胃养胃功能呢。

啊,今天我终于学会了泡茶!以后我可以泡给爷爷、奶奶、外公、外婆喝了,我学会了孝敬长辈的一项本领!


泡茶的动作作文 第二篇

今天的作文课上,老师教了我们泡茶,下面让我和你说说吧。

上课了,老师拿来了一些茶具和茶叶,我们都很好奇老师要干什么,在同学们好奇的目光中,只见老师在茶壶里放入茶叶倒上水,然后又把里面的水给倒掉了,这时候,有人问:“老师,你为什么要把里面的水倒掉呀?”老师笑了笑说:“因为这些茶叶上面都有灰尘,用水冲一遍可以把灰尘都冲走,这样喝才健康。”接下来,老师又倒入了滚烫滚烫的热水,一些茶叶沉了下去,一些还在上面浮着呢,慢慢的,茶香味飘了出来,让人的心情也逐渐平静下来。过了一会儿,老师又拿出了几个小茶杯,倒上茶水,请三个同学品尝一下自查。这茶,先是有一股苦涩味,然后品出了一点点的甜,回味是带有绿茶的清香味,真好喝!

这节课我们不仅喝了茶,还增长了知识,真是难忘的一天!


泡茶的动作作文 第三篇

平时妈妈总是说我是一个疯疯癫癫的小孩儿,而今天我要做一件非常优雅的事情,那就是一一泡茶。

我先把茶壶洗干净,把自来水灌入茶壶中,开始烧水。过了一会儿,我将烧开的水倒盖碗中,并把茶叶撕开倒到里面去,茶叶好像在坐旋转木马,一直在盖碗中滚来滚去。第一次泡的茶是不能喝的,要用水清洗一遍,这样既卫生,味道又更纯正。将盖碗中的茶倒入茶漏中,留下茶叶。

现在开始正式的泡茶了。我把滚烫的开水注入盖碗中,茶叶在热水的冲力下表演起了水上芭蕾。过了十几秒,我仔细一看,水被茶叶泡成绿色的了,因为今天我泡的是绿茶。

我把茶漏放到公道杯上,小心翼翼的端起盖碗,用食指按住盖碗的盖子,留出一条缝隙,大拇指和中指牢牢的端住盖碗。我把盖碗倾斜,缓缓地将茶水倒入公道杯中。接着把公道杯里的茶倒入美丽的品茗杯中。我轻轻一闻,茶香扑鼻而来。淡淡的茶香散发在空气中,空气中有一股淡淡的巧克力味,又感觉好像奶茶一般,我觉得应该特别好喝。

开始品茶了。我慢慢的将品茗杯举起来,放到嘴边轻轻的抿了一下,感觉像一杯奶茶的味道。我以为茶泡得越久越好喝。于是,我把茶放那里泡了一会儿。过了一会儿,我又倒了一杯茶,放到嘴边轻轻地抿了一下,“呀,好苦呀!”原来泡得越久就越苦。但没想到,过了一会儿嘴巴里却非常干甜。

人生就像品茶一样,先苦后甜才是真的人生!


泡茶的动作作文 第四篇

小时候,家里每逢来客人,爸爸就拿出上好的茶具和茶叶。让妈妈去泡茶,我就在一旁看妈妈熟练的泡茶,有些泡茶的技巧就在不知不觉中学会了。但我还是没有完全掌握泡茶的方法,我决定向妈妈请教一下泡茶这门独特经典的艺术。

首先,我先把水壶盛满水,烧开,准备好茶壶、茶杯等泡茶工具。我听着妈妈的指点,先用水把茶具消毒,再把消毒后的茶具放到茶几上。然后,从装茶的瓶子里取出大约8克的铁观音,轻轻放入茶壶里,小心翼翼的举起水壶,向茶壶里冲去,不料,水都洒到了茶几上,我顿时灰了心。妈妈赶紧拿来抹布,帮我收拾残局,对我说:“没事,慢慢来。”我吸取了上一次的教训,总结了经验,我准备在再来一次,我又一次举起了水壶,向茶壶里冲去,这真像一个“飞流直下三千尺”呀!茶叶在水里来去。我用第一遍的茶水把茶杯又冲洗一遍,然后,有一次往茶壶里冲开水,盖上了盖子。这一次很成功,没发生上一次的情况。过了两分钟,我揭开茶壶的盖子,一阵茶叶的清香扑鼻而来。铁观音果然是极品,妙不可言。接着,我轻轻的拿起茶壶,把里面的水依次倒进茶杯里。泡完茶,爸爸妈妈表扬了我,我心里美滋滋的。我赶紧让爸爸妈妈尝了尝我泡的茶,爸爸笑着说:“这茶水这茶水真是赏心悦目啊!”我喝了一口,顿时心旷神怡,满口清香,真是让人陶醉啊!

通过这件事,让我明白了,做事不可能一次成功,要慢慢来,多练习总有一次会成功的。


泡茶的动作作文 第五篇

放学回到家,我觉得口渴了,我想:“爸爸每天都喝茶,我从来没喝过,难道有这么好喝?我决定亲自品尝。

我先拿出玻璃杯,再把爸爸最喜欢的龙井茶拿出来,打开盖子,一股清香扑鼻而来,我把茶叶倒进了杯子里,杯子里的茶叶大小不一,弯弯的像月牙,笔直的像一根根细长的小针,卷起来的像羊角。我走到饮水机旁,把开水放入杯中,开水像瀑布一样冲下来,茶叶像一群小金鱼浮到水面上做游戏。过了一会儿,茶叶慢慢落下来,渐渐地,茶叶有了新的变化,茶叶慢慢的张开,刚才的`清水变成了浅绿色的了。我小心翼翼地把杯子拿到了桌子上,坐下来,清香比刚才更浓了,我尝了一口,真好喝!苦苦地,又有点甜甜的味道!

听妈妈说茶叶对身体有好处,又能醒脑提神,茶叶真好。

观察喝茶动作,用四个已上动作的词写一段话

端起茶杯

拿开茶杯盖子

用茶杯盖子拨开茶叶

吹一吹上面的茶

闻一闻茶香

抿一口茶

喝一大口茶

一个清代的头上戴着红顶帽的大官,坐在椅子上,悠闲的端起茶杯,拿开茶杯盖子,用茶杯盖子拨开茶叶,吹一吹上面的茶,闻一闻茶香,抿一口茶,赞道:好一个西湖龙井!茶香醇厚,萦绕舌尖,绵绵悠然,回味甘醇!好茶!然后喝一大口茶,赞道:爽!来来来!妃子们,你们也品尝一下!过过瘾!么么哒!

描写沏茶动作的句子

红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀,一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,置于我的面前。我以大拇指、食指、中指,呈“三龙护鼎”,力道轻缓柔匀地端起青瓷,不破茶魂。青瓷托于掌心,几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展,旋转,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交辉。我就这么静静地看着,眸色深柔,茶沉入杯底,似笔尖直立,天鹤之飞冲。

将茶叶拨入壶中,青顶的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颀饱满,视觉清爽,堪称清丽,水浸入其中,纤毫四游,却亮却透,一如女子的黛眉水眼。7浸7泡,香气层层分明。

关于喝茶的动作描写,150字左右!

冲泡按其程序可分为八道:

1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具

2 观音入宫 (落 茶):把茶(铁观音)放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

3 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

4 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

5 关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色

8 品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣

泡茶过程细节描写

泡茶过程细节描写:

篇一: 泡茶。

天我家里来了客人,妈妈叫我去泡杯茶。

我先拿出了一包茶叶,上面写着菊花茶,它可以清热解毒,明目醒脑,我又拿出了一个茶杯,把茶叶放进茶杯里,那些茶就是风干的菊花,依然保持着娇艳的。然后我拿来水壶,在里面灌上水,插上插座,就可以开始漫长的等待了,

不一会儿,水烧开了,水还在“咕嘟咕嘟”地响着。我小心翼翼地把水倒进茶杯里。不一会儿那朵小菊花就慢慢地浮了上来,绽放了美丽的笑容,比刚才更艳了,花朵更大了,仿佛是水晶宫的花仙子一样美丽动人。

这时水的颜色也慢慢地变成淡黄了,过了会儿,菊花慢慢地落了下来,水的颜色渐渐地变成了深的,那甜甜的味道,顺着热气向上涌,瞬间涌入我的心头。我忍不住尝了一口,那味道刹那间让我神清气爽。我赶紧端给客人,得到了客人的夸赞。我心里美滋滋的。

妈妈也夸我长大了,懂事了!

篇二:泡茶。

唯当门响了,哦,原来是爸爸回来了,我看到了疲惫不堪的爸爸连鞋都没脱,就已经倒在沙发上了,爸爸每天上班那么辛苦,我决定给爸爸泡杯茶,说干就干。

我先拿出一个晶莹剔透的杯子,再烧上开水,准备给爸爸泡茶,我拿出茉莉花茶,茶的颜色是青绿色,形状花型,味道清新淡开始泡茶了,茶叶像一个个桃花运动员一样跳入杯中,撞到杯底发出“啪啪啪”的声音,像在演奏一支优美的乐曲。我提起水壶,拔开壶盖,往杯子里倒水,水像瀑布一样流入杯中。

茶叶上蜜下跳,像小斜斜在水中做游戏。不一会儿,茶叶浮上来了,聚在起,仿佛一群小鸭子玩累了在水面上休息,又过一会儿就像害羞的小女孩沉下去了,一动不动,此时杯底像长了一层碧绿的水草。茶叶就好像一艘艘潜水艇潜入水中探索海底的奥秘。

茶水的颜色越来越浓了,我把它倒入杯中水,茶叶一起穿了上来,顿时股沁人心脾的味道,“呲溜”一下子钻进了我的鼻孔里,好清新呀!我兴高采烈地端给爸爸,爸爸喝了我泡的茶,告诉我:泡茶不能放太多的茶叶,否则味道太浓就会发涩了,只要一小撮就可以了。我红着脸点点头,爸爸摸着我的头说:“这是第一次泡的茶,已经很不错了,给你点赞!”

虽然中间遇到了一点小问题一茶放多了,但是我还是学会了泡茶,太开心了,爸爸连夸我长大了呢!

篇三:泡茶。

今天我正在玩手机,突然看到喝茶会有益健康的新闻,我一看“有益健康”,就赶紧去泡茶了。我拿出我最喜欢的茶叶一一茉莉花茶,它是由三种茶叶组成的:清绿茶、茉莉花茶、白莲花茶。它们形状各异,大小不一,有白、淡黄、深绿三种颜色。我又拿出了水壶和杯子。“第一步,把水烧上,”我自言自语道。

水烧上了,我用勺子留了少量的茶叶,在杯子上抖一抖,勺中的茶叶就像一个个伞兵一样纷纷地跳了下去。啪!啪!啪!兵们好像打开了降落一样,稳稳地落入杯底。这时水已烧开了,我提起了水壶,拔开壶盖儿往杯里倒水,水像瀑布一样“哗哗”地流入杯底。

杯里的伞兵可慌了,被这热水冲得不知所措了,有的会游泳就浮上水面,不会游泳的全都变成大胖子,沉到水底,懒洋洋地躺在下面,伸着微腰。

过了一会儿,上面的叶子像是在学习仰泳,沉下去的一动不动,好像在做着什么美梦一样。再看看水,已经是的了,上面的白色花辨像一只只白天鹅舒展着自己的羽毛,我用小鼻子闻一闻,一股沁人心脾的清香飘入了鼻子中。

我真想喝,但水太烫了,我便用我的小嘴吹起了十二级大风,吹得茶水翻起层层浪花,上面的白天鹅都沉入水底了。终于可以喝了,我尝了一口,清香中带着微甜,几口就被我喝光了。

今天我不仅尝到了美味的茶水,还学会了泡茶,真是一举两得呀。

描写泡茶过程的优美句子

1、冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。

2、闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。抿如口却感觉不到他的香浓,是谁把相思的红豆提前收获,让他的滋味如此的青涩......

3、铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头,螺旋体,青蛙腿.冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵".茶音高而持久,可谓"七泡有余香".

4、茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。

5、捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了.再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋.过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般.

6、一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。

7、喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光。

描写沏茶动作的句子有哪些?

公司人多总是众口难调,有的要沏茶,有的要喝冰水。

茶博士为顾客提供良好的服务,娴熟地沏茶。

快点,你把这些东西拿走,我去沏茶。

他除了烧水沏茶以外无事可做。

现在泉水的旁边建有茶室,专用清洌的白鹤泉水沏茶,供游客品尝。

用立冬的暖阳为你煲汤,用立冬的冰霜为你沏茶,用立冬的雪雨为你淋浴;愿你用立冬冰霜雪雨,封住忧烦苦闷,强健你的身心灵魂;祝你立冬快乐,大展宏图,步步高升!

他开始在画廊做扫地沏茶的工作。

凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

莫若煮酒沏茶,挥毫泼墨,对十里长亭听寒蝉凄切,把梦浸在冬雨中,来个多情自古伤离别,那堪冷落清秋节。

在前一天,我们两个人的角色还是对调的,她喝醉我沏茶,可今天就变成了我喝醉她沏茶。

很快就变成了四个人打桥牌,张土沏茶倒水做中午饭。

我的生意做了三年已经有所好转,但我不能打广告,“他一边说一边沏茶。

赤日炎炎到暑天,清爽祝福送身边。遍采百花酿为蜜,为君沏茶添美丽。采撷绿豆煮汤水,伴君消暑健康随。盛来冰镇黑咖啡,陪君浪漫永不悔。愿君大暑时刻幸福快乐。

店里的伙计每天都能看到穿着油渍麻花黄军装歪戴着帽子的护司务长老张来店里乘茶乘烟,他一来就赶紧给他搬凳子沏茶水,在把一笸箩旱烟沫子端到他面前。

然后自说自话进了门,褪去短靴,狄亚梅握着锅铲,探出头:“谁啊?喔,叶思教父啊!小戈,快给客人沏茶!”。

一位身着铁路的茶艺师带着公道杯、茶漏、茶夹等来到桌前,开始为旅客洗茶、沏茶。

一直到“茶圣”陆羽倡导应该品茶的本味,人们的饮茶方法才逐渐演变成现在的用开水冲泡即沏茶。

请问妙龄女子泡茶上茶的姿势动作的描写

红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀,一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,置于我的面前。。我以大拇指、食指、中指,呈“三龙护鼎”,力道轻缓柔匀地端起青瓷,不破茶魂。青瓷托于掌心,几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展,旋转,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交辉。我就这么静静地看着,眸色深柔,茶沉入杯底,似笔尖直立,天鹤之飞冲。

一样的茶叶在不同人的手里,泡出的味道是大相径庭的,原因和性情有关,而所有茶中青顶价格虽最便宜,但是它的浸泡功夫却是最为讲究的。青顶最为讲究冲和,静照。泡茶的人须忘人间之灼色,感心中之清明,唯万籁皆寂静,空天下于尘埃。为了磨我浮躁的性子,父亲我泡了6年的青顶。青顶须用山水来泡,普通茶泡三次已能出味,而青顶却需泡7次,才能尽出其味,茶泡好倒入青瓷中,不能趁热而饮,要静静地等待茶叶三沉三浮。茶杯凉透茶叶慢慢卷起,此时品饮入口甘润绵延,如果茶叶呈其他状,则茶水会略有清苦,但苦而不涩,苦中回甘。传说中的天目——青顶中的上品,卷起的茶叶就像一粒粒墨绿色的珠子,被誉为绿色珍珠,堪为一绝.

我用茶夹将茶渣自茶壶夹出,用温水洗净,侧置茶杯于茶船中旋转,以热水温烫后,取出置于茶盘中。将茶叶拨入壶中,青顶的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颀饱满,视觉清爽,堪称清丽,水浸入其中,纤毫四游,却亮却透,一如女子的黛眉水眼。

7浸7泡,香气层层分明。

第一层水沏过,暖香自杯中升腾,扑鼻而来;

第二层水沏过,醇和甘香;

第三层水沏过,浓郁不衰;

第四层水沏过,一丝淡淡花香;

第五层水沏过,一片清香,渐渐弥漫;

第六层水沏过,味淡久而清雅,香寂静而转幽

第七层水沏过,水过无声留清韵,月夜何处寻弦音。

壶托在我的手指间,轻巧得如一张薄纸,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔从心底晕染而出。

一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,顺着水流的方向摇曳飘送,三沉三浮,茶叶微卷,就像是捏起的小皱褶。

茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一,嫩绿透亮,姿态极其动人。整个白瓷杯中,汤色碧绿清澈,清香扑鼻而来。轻轻抿上一口,清新爽人。茶水入肚,口中仍感到甜津津的,让人回味无穷。

泡茶流程:

一、烫壶:

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶:

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯:

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

四、高冲:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。

五、低泡:

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

六、分茶:

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

八、闻香:

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

九、品茶:

"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。

泡茶的基本步骤如下:(也可以与上述九步骤结合一起操作,茶叶不一习惯不一而已)

1.涤器:冲泡前,须用开水将所有的壶、杯冲烫一遍,既为清洁又可温热壶杯。

2.取茶:用茶匙后茶则迅速取出所需份量的茶叶,忌用手直接抓取,也不可让茶叶长时间暴露于空气中,避免失香变味。

3.品干茶:置茶于茶荷内,品赏干茶的色香味。

4.投茶:将茶荷内的茶叶投入杯壶。

5.润茶:先注入少量开水浸润茶叶,使茶叶展开,散发香气滋味,同时也可防止一次注入过多热水烫熟幼嫩茶叶。泡粗老绿茶或乌龙茶时,这第一遍茶水倒弃不喝。

6.凤凰三点头注水:手提水壶上下起伏三次注水入茶。一是向来宾表示欢迎、问候,二可使茶叶上下翻动,较快出味。

7.斟茶:用壶泡好茶后,可斟入小杯内饮用。为避免茶汤浓淡不均,可来回游动斟茶或利用公道杯。斟茶要将壶嘴贴近茶杯,以防止茶汤降温起泡。

8.闻香:在润茶后或茶汤泡好后嗅闻,由远而近,反复几次,品闻茶叶特有的清芬。

9.品饮:俗话讲:“三口一个品”,第一口用舌尖体会,第二口注重舌两侧的感觉,第三口回味舌根所留下的茶韵。品茶时,要让茶汤在口内停留一会儿再下咽,体会“香清甘活”四种境界。品茶需现泡现饮,茶汤放置过久均会失香、变色,失去品饮价值。

泡茶的方法

茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。

择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。所谓的“源”是指水出自何处,“活”是指有源头而常流动的水,“甘”是指水略有甘味,“清”是指水质洁净透澈,“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳,因为泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,山上植被茂盛,从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素,经过砂石过滤,清澈晶莹,茶的色、香、味可以得到最大的发挥。古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。但是慎用水者提出,泉水虽有“泉从石出,清宜冽”之说,但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质,它的含盐量和硬度等就有较大差异,如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后,按水的比重定京西玉泉为“天下第一泉”。玉泉山水不仅水质好,还因为当时京师多苦水,宫廷用水每年取自玉泉,加之玉泉山景色幽静佳丽,泉水从高处喷出,琼浆倒倾,如老龙喷涉,碧水清澄如玉,故有此殊荣。看来好水除了要品质高外,还与茶人的审美情趣有很大的关系。“天下第一泉”的美名,历代都有争执,有扬子江南零水、江西庐山谷帘水、云南安宁碧玉泉、济南趵突泉、峨嵋山玉液泉多处。泉水所处之处有的江水浩荡,山寺悠远,景色靓丽;有的一泓碧水,涧谷喷涌,碧波清澈,奇石沉水;再加之名士墨客的溢美之词,水质清冷香冽,柔甘净洁,确也符合此美名。民间所传的“龙井茶”、“虎跑水”、“蒙顶山上茶”、“扬子江心水”,真可谓名水伴名茶,相得益彰。

科学的泡茶技术还包括三个要素,即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,整个过程中的每一环节都是不可缺少的,它们共同组成了整个品茶艺术。

就拿煎水来说,水煮到何种程度称作“汤候”。鉴别“汤候”的标准,一是看水面沸泡的大小,二是听水沸时声音的大小。明代张源的《茶录》对煎水的过程做了绘形绘声、惟妙惟肖地描写:“汤有三大辨、十五小辨。一曰形辨,二曰声辨,三曰气辨,形为内辨,声为外辨,气为捷辨。如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠皆为萌汤,直至涌沸如腾波鼓浪,水气全消,方是纯熟。如气浮一缕、二缕、三缕、四缕、缕乱不分,氤氲乱绕,皆为萌汤。至气直冲贯,方是纯熟。”古人对于“汤候”的要求是有科学道理的,水的温度不同,茶的色、香、味也就不同,泡出的茶叶中的化学成分也就不同。温度过高,会破坏所含的营养成分,茶所具有的有益物质遭受破坏,茶汤的颜色不鲜明,味道也不醇厚;温度过低,不能使茶叶中的有效成分充分浸出,称为不完全茶汤,其滋味淡薄,色泽不美。这些煎煮法成为我国品茶艺术的重要组成部分,与今天的科学冲泡有异曲同工之妙。看来古人对泡茶水温是十分重视的,泡茶烧水要武火急沸,不要文火慢煮,以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤、香味皆佳。沸腾过久,二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色;未沸滚的水,水温低,茶中有效成分不易泡出,香味轻淡。一般说来,泡茶水温的高低与茶叶种类及制茶原料密切相关,较粗老原料加工而成的茶叶宜用沸水直接冲泡,用细嫩原料加工而成的茶叶宜用降温以后的沸水冲泡。具体而论,高档细嫩名茶,一般不用刚烧沸的开水,而是以温度降至80度的开水冲泡,这样可使茶汤清澈明亮,香气纯而不钝,滋味鲜而不熟,叶底明而不暗,饮之可口,茶中有益于人体的营养成分也不会遭到破坏。而像乌龙茶,则常将茶具烫热后再泡;砖茶用100度的沸水冲泡还嫌不够,还得煎煮方能饮用。泡茶水温与茶叶有效物质在水中的溶解度成正比,水温愈高,溶解度愈大,茶汤也就愈浓;相反,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡。古往今来,人们都知道用未沸的水泡茶固然不行,但若用多次回烧以及加热时间过久的开水泡茶也都会使茶叶产生“熟汤味”,至使口感变差,那是因为水蒸气大量蒸发所留剩下的水含有较多的盐类及其它物质、以致茶汤变得灰暗,茶味变得苦涩。

喝茶程序

一.备器

「备器」,即是准备泡茶时所需之器具。各种茶具都有特定的摆放位置,这与茶道美学和冲泡流程有着密切的关系。

1. 水注:为煮水而设。用陶制的水注所煮的水,水质较用金属水注煮的水幼滑。

2. 茶罐:用以储存茶叶。锡制与陶制都是理想质料,塑料和玻璃器则不宜使用。

3. 茶则:「则者,准则也」,为取茶叶时用,并有量度分量的用途。

4. 茶匙:帮助将茶叶扫放于茶壶或茶盏内。通常以竹、牛骨、牛角为之。

5. 茶盏:为泡茶过程中的主体器皿。与茶壶的功用相同,容积以四人为限。

6. 茶池:置在茶壶或茶盏之下,用以盛载泡茶时流出的多余水份。

7. 茶海:用以盛载茶汤。使茶汤均匀,避免茶盏中剩余的茶汤浸泡过久而生苦涩味。

8. 水盂:俗称「废水缸」,用以贮放废弃的水及茶叶。

9. 茶杯:容量分大、小两种,以供饮用不同香浓度的茶。

二.涤器

泡茶之前,必须温杯烫罐,用沸水彻底清洗茶具,以高温消毒杀菌。

三.置茶

利用茶则把适量的茶叶置放于茶盏之内,轻拍茶盏数下,使茶叶能均匀分布。

四.初泡

注水至茶盏中。注水角度与茶盏成 90℃,沸水环绕盏边倒入,打转的次数越多,茶的精细度便越高。茶叶浸泡数秒后,立即将茶汤倒去。首泡茶汤称为「温润泡」,这泡的目的是先让茶叶吸引水份和温度,并且将存放时吸染的异味挥发出来,由于味道不好,因此多倒掉不喝。

五.正泡

重复初泡的程序,浸泡时间加长至 30 秒至 1 分钟 ( 视乎茶叶品种而定 ),再把茶汤注入茶海中。

六.分杯

把茶汤从茶海分到茶杯中。所谓「茶满欺人」,分茶汤时要求每杯约八分 。

1.容貌

每个人的容貌非自己可以选择,天生丽质是靠了父母的遗传之福,但并不一定能做到艺美。正如俗话说:聪明面孔笨肚肠,有的人由于动作的协调性及悟性水平很低,给人的感觉是紧张,并不觉得美。而有的人虽相貌平平,但因为有较高的文化修养、得体的行为举止,靠自己的勤奋,以神、情、技动人,显得非常自信,灵气人。茶艺更看重的是气质,所以表演者应适当修饰仪表。如果真正的天生丽质,则整洁大方即可。一般的女性可以淡妆,表示对客人的尊重,以恬静素雅为基调,切忌浓妆艳抹,有失分寸。来自内心世界的美才是最高境界的。

2.姿态

姿态是身体呈现的样子。从中国传统的审美角度来看,人们推崇姿态的美高于容貌之美。古典诗词文献中形容一位绝代佳人,用"一顾倾人城,再顾倾人国"的句子,顾即顾盼,是她秋波一转的样子。或者说某一女子有林下之风,就是指她的风姿迷人,不带一丝烟火气。茶艺表演中的姿态也比容貌重要,需要从坐、立、跪、行等几种基本姿势练起。

(1)坐姿

坐在椅子或凳子上,必须端坐,使身体重心居中,否则会因坐在边沿使椅(凳)子翻倒而失态;双腿膝盖至脚踝并拢,上身挺直,双肩放松;头上顶下颌微敛,舌抵上鄂,鼻尖对肚脐;女性双手搭放在双腿中间,左手放在右手上,男性双手可分搭于左右两腿侧上方。全身放松,思想安定、集中,姿态自然、美观,切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。如果是作为客人,也应采取上述坐姿。若被让坐在沙发上,由于沙发离地较低,端坐使人不适,则女性可正坐,两腿并拢偏向一侧斜伸(坐一段时间累了可换另一侧),双手仍搭在两腿中间;男性可将双手搭在扶手上,两腿可架成二郎腿但不能抖动,且双腿下垂,不能将一腿横搁在另一腿上。

(2)跪姿

在进行茶道表演的国际交流时,日本和韩国习惯采取席地而坐的方式,另外如举行无我茶会时也用此种座席。对于中国人来说,特别是南方人极不习惯,因此特别要进行针对性训练,以免动作失误,有伤大雅。

--跪坐:日本人称之为"正坐"。即双膝跪于座垫上,双脚背相搭着地,臀部坐在双脚上,腰挺直,双肩放松,向下微收,舌抵上鄂,双手搭放于前,女性左手在下,男性反之。

--盘腿坐:男性除正坐外,可以盘腿坐,将双腿向内屈伸相盘,双手分搭于两膝,其他姿势同跪坐。

--单腿跪蹲:右膝与着地的脚呈直角相屈,右膝盖着地,脚尖点地,其余姿势同跪坐。客人坐的桌椅较矮或跪坐、盘腿坐时,主人奉茶则用此姿势。也可视桌椅的高度,采用单腿半蹲式,即左脚向前跨一步,膝微屈,右膝屈于左脚小腿肚上。

(3)站姿

在单人负责一种花色品种冲泡时,因要多次离席,让客人观看茶样、奉茶、奉点等,忽坐忽站不甚方便,或者桌子较高,下坐操作不便,均可采用站式表演。另外,无论用哪种姿态,出场后,都得先站立后再过渡到坐或跪等姿态,因此,站姿好比是舞台上的亮相,十分重要。站姿应该双脚并拢,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松。女性双手虎叉(右手在左手上),置于胸前。男性双脚呈外八字微分开,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松,双手交叉(左手在右手上),置于小腹部。

(4)行姿

女性为显得温文尔雅,可以将双手虎口相交叉,右手搭在左手上,提放于胸前,以站姿作为准备。行走时移动双腿,跨步脚印为一直线,上身不可扭动摇摆,保持平稳,双肩放松,头上顶下颌微收,两眼前平视。男性以站姿为准备,行走时双臂随腿的移动可在身体两侧自由摆动,余同女性姿势。转弯时,向右转则右脚先行,反之亦然。出脚不对时可原地多走一步,待调整好再直角转弯。如果到达客人面前为侧身状态,需转身,正面与客人相对,跨前两步进行各种茶道动作,当要回身走时,应面对客人先退后两步,再侧身转弯,以示对客人的尊敬。

3.风度

泛指美好的举止姿态。在茶道活动中,各种动作均要求有美好的举止,评判一位茶道表演者的风度良莠,主要看其动作的协调性。在"姿态"一节中所述的各种姿态,实际都是采用静气功和太极拳的准备姿势,目的是为人体吐纳自如,真气运行,经络贯通,气血内调,势动于外,心、眼、手、身相随,意气相合,泡茶才能进入"修身养性"的境地。茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯,而动作之间又要有起伏、虚实、节奏,使观者深深体会其中的韵味。养成自己美好的举止姿态,可参加各种形体训练、打太极拳、跳民族舞、做健美操、练静气功等等。

4.礼仪

心灵美所包含的内心、精神、思想等均可从恭敬的言语和动作中体现出来。表示尊敬的形式(礼节)和仪式即为礼仪,应当始终贯穿于整个茶道活动中。宾主之间互敬互重,欢美和谐。

(1)鞠躬礼

茶道表演开始和结束,主客均要行鞠躬礼。有站式和跪式两种,且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。"真礼"用于主客之间,"行礼"用于客人之间,"草礼"用于说话前后。

--站式鞠躬:"真礼"以站姿为预备,然后将相搭的两手渐渐分开,贴着两大腿下滑,手指尖触至膝盖上沿为止,同时上半身由腰部起倾斜,头、背与腿呈近90°的弓形(切忌只低头不弯腰,或只弯腰不低头),略作停顿,表示对对方真诚的敬意,然后,慢慢直起上身,表示对对方连绵不断的敬意,同时手沿脚上提,恢复原来的站姿。鞠躬要与呼吸相配合,弯腰下倾时作吐气,身直起时作吸气,使人体背中线的督脉和脑中线的任脉进行小周天的气循环。行礼时的速度要尽量与别人保持一致,以免尴尬。"行礼"要领与"真礼"同,仅双手至大腿中部即行,头、背与腿约呈120°的弓形。"草礼"只需将身体向前稍作倾斜,两手搭在大腿根部即可,头、背与腿约呈150°的弓形,余同"真礼"。

若主人是站立式,而客人是坐在椅(凳)上的,则客人用坐式答礼。"真礼"以坐姿为准备,行礼时,将两手沿大腿前移至膝盖,腰部顺势前倾,低头,但头、颈与背部呈平弧形,稍作停顿,慢慢将上身直起,恢复坐姿。"行礼"时将两手沿大腿移至中部,余同"真礼"。"草礼"只将两手搭在大腿根,略欠身即可。

--跪式鞠躬:"真礼"以跪坐姿为预备,背、颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜相对,身体倾至与膝间只剩一个拳头的空档(切忌只低头不弯腰或只弯腰不低头),身体约呈45°前倾,稍作停顿,慢慢直起上身。同样行礼时动作要与呼吸相配,弯腰时吐气,直身时吸气,速度与他人保持一致。"行礼"方法与"真礼"相似,但两手仅前半掌着地(第二手指关节以上着地即可),身体约呈55°前倾;行"草礼"时仅两手手指着地,身体约呈65°前倾。

(2)伸掌礼

这是茶道表演中用得最多的示意礼。当主泡与助泡之间协同配合时,主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼,表示的意思为:"请"和"谢谢"。当两人相对时,可均伸右手掌对答表示,若侧对时,右侧方伸右掌,左侧方伸左掌对答表示。伸掌姿势应是:四指并拢,虎口分开,手掌略向内凹,侧斜之掌伸于敬奉的物品旁,同时欠身点头,动作要一气呵成。

(3)寓意礼

茶道活动中,自古以来在民间逐步形成了不少带有寓意的礼节。如最常见的为冲泡时的"凤凰三点头",即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。茶壶放置时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开;回转斟水、斟茶、烫壶等动作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手"来!来!来!"的意思。欢迎客人来观看,若相反方向操作,则表示挥手"去!去!去!"的意思,另外,有时请客人选点茶,有"主随客愿"之敬意;有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手面,所敬茶点要考虑取食方便。总之,应处处从方便别人考虑,这一方面的礼仪有待于进一步地发掘和提高。追问如果能多加一些泡茶姿势动作的描写就更好了。先谢啦!

描写泡茶的句子是什么?

冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。

闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。抿如口却感觉不到他的香浓,是谁把相思的红豆提前收获,让他的滋味如此的青涩.....

捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了.再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋.过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般.

一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。

恰似松树针叶,待沸水冲泡,只见热气绕碗边转了一圈,然后自碗中心升起,约莫二尺来高时,又在空中转一圆圈,变成一朵白色的芙蓉花,少顷,白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕热气飘荡开来。顿时,幽雅清香充满禅房。

西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为'狮、龙、云、虎'四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有'色绿、香郁、味醇、形美'四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

越来越喜欢喝茶了。喝茶于我是静心的。对于喝怎样的茶,是没有多大的讲究。只是惯于一种茶的味道,喝来清香,淡口。绿茶便是我喜欢的一种。习惯用透明的玻璃坏,取一撮茶叶,倒入沸腾的开水里,静看一缕缕白色的水雾从杯口里袅袅升起。然后,期待杯底里一瓣一瓣嫩绿的茶叶在水中绽放,舒展,轻盈浮游。

低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。一几,一壶,一人,一幽谷,浅酌慢品,任尘世浮华,似眼前不绝升腾的水雾,氤氲,缭绕,飘散。茶罢,一敛裾,绝尘而去。只留下,大地上让人欣赏不尽的优雅背影。

烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究的,这就是功夫茶。因此,真正能够坐下来,给自己泡一壶茶,且在泡茶的过程中,享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静,真不能不说是一种奢侈了。

若生活是一杯茶,那么成长就是喝茶。开始,只是盲目的喝了下去;然后自以为品出些什么;最后才明白,其实茶只有两种味道,先苦后甜。

清晨,坐在电脑前,我喜欢喝一杯茶,看几许文本。一夜安眠,晨光清朗,再有香茗陪伴,心情惬意如风。我有两种品质很好的茶叶。绿茶清香,红茶馥郁。绿茶适合慢饮,啜咂之间,余味慢慢从牙尖、嘴角蔓延,其香邈远。而红茶要一口一口的饮下,温润香浓,让人心神荡漾。

“一壶好茶一壶月,漫天乡愁相思夜,梦中千年匆匆过,天涯看云飞;一壶好茶一壶月,只愿月圆勿再缺,万里乡情满腔爱,今夜伴月回……”,如水的音乐静静流淌,我轻轻的呷一口手里的香茗,皎洁的月光洒落在脸上。此刻,我心如月,宁静而纯美,静静的守侯,你的晚班归来。

晓月如帘,我静静的坐在窗前,麦克风里那轻柔的音乐,和着白色瓷杯里的香茗一起飘起,袅袅绕绕,回旋在寂静的夜里。白色小瓷杯里是家乡的有名客家红茶,名曰“客家红”。冲在白色的小瓷杯中,茶液看去如石榴子一般的彤红,清澈透明。轻轻呷上一口,有茶的清苦,又有玫瑰的芬芳。

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