泡茶过程细节描写

来源:趣味经验馆 2.43W

泡茶过程细节描写

1. 准备茶具:将茶壶、茶杯、茶具洗净,并用清水漂洗干净。将水龙头打开,流过水,再用水龙头洗干净,确保茶具的清洁卫生。

2. 热水冲洗:将清水倒入茶壶中,倾斜倒出水,重复数次,以彻底清洗茶壶,去除茶叶残留和杂质。

3. 加入茶叶:取适量的茶叶,放入茶壶中,通常每茶杯可用3-5克的茶叶。

4. 加入热水:将烧开的水倒入茶壶中,盖上茶壶盖子,静置1-2分钟,让茶叶充分浸泡。

5. 倒出茶汤:将茶杯倒满清水,倒掉清水,待茶汤出色透明后,再将茶汤倾斜倒入杯中,分别倒入每个茶杯中。

6. 冲泡次数:如果使用较优质的茶叶,可以重复冲泡2-3次,每次间隔1-2分钟,让茶叶充分展现香气。

7. 饮用方式:茶叶的饮用方式可根据个人喜好而定,可以加入蜂蜜、橙子、柠檬等丰富口感。同时,可以品尝茶叶的不同味道,根据个人口感以及各种茶叶特点,选择不同的烹调方法,来品味不同的风味。

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泡茶的细节描写作文

1. 片段茶在水中舒展的过程细节描写

每当闲来无事,我会穿了宽宽大大的休闲衣,手捧一杯清香的绿茶,坐在阳台上细细品名(草头名),如果再加上手中有一本最喜爱的林清玄先生的《紫色菩提》的话,那就更是惬意了。 此时,看茶叶在水中舒展着身躯,感受书香和茶香所营造的氛围,如此平静如此安详,像极了佛家坐禅时才有的韵味。 其实,很早以前茶就与佛结缘了。在我国几千年的历史长河中,寺院产茶、和尚种茶、制茶实是确有其事。远的不说,只从明、清书籍上,我们便可看到当时南方的大寺庙已有分工精细的种茶僧、薅茶僧、采茶僧等,各司其职。再往前查,还可看到被誉为“茶圣”的唐代陆羽,他的童年就是在晨钟暮鼓、袅袅香烟中度过的,他的第一位启蒙老师就是竟陵龙盖寺的和尚。他就是在这样的环境里种茶、采茶、汲水、烹茶,成为一代茶圣。 茶与佛家结缘,大约是与佛家提倡坐禅有关吧。世称茶有三德,其一就是坐禅时能宵不眠,佛教取这为已用,一时茶成为了佛家特有的饮料。从林清玄先生的文章、东方禅寿之道,认为饮茶能达司道,并得到佛祖的庇佑。唐代名僧赵州,每有求学之人来访,说话之前总要说:“吃茶去。”还真点悟了不少呢!这也可看到是茶与佛结缘的一个经典故事吧。 于世人而言,在凡尘俗世中偷得半日空闲,持一杯清茶在手,从茶香中品味着“茶可清心”的含义,在纷纷扰扰的世间万象中感受茶带来的佛家清净本质,又何尝不是一种极好的休闲方式?

嫩绿的茶叶在杯水中蜷曲如睡姿,无忧无惧,像个不谙世事的孩子;继而舒展,迫不及待地散发出清香,那是张扬、骄傲的青年;待茶水变得醇郁而又风华内敛,无疑已步入中年;随后归于平淡,是一种历经人世浮沉后的豁达,宁静致远,是睿智的老者。生活正如一杯茶。晚安,茶友

2. 求一段描写人泡茶的句子,越优美越好

红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀,一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,置于我的面前。。我以大拇指、食指、中指,呈“三龙护鼎”,力道轻缓柔匀地端起青瓷,不破茶魂。青瓷托于掌心,几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展,旋转,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交辉。我就这么静静地看着,眸色深柔,茶沉入杯底,似笔尖直立,天鹤之飞冲。

一样的茶叶在不同人的手里,泡出的味道是大相径庭的,原因和性情有关,而所有茶中青顶价格虽最便宜,但是它的浸泡功夫却是最为讲究的。青顶最为讲究冲和,静照。泡茶的人须忘人间之灼色,感心中之清明,唯万籁皆寂静,空天下于尘埃。为了磨我浮躁的性子,父亲我泡了6年的青顶。青顶须用山水来泡,普通茶泡三次已能出味,而青顶却需泡7次,才能尽出其味,茶泡好倒入青瓷中,不能趁热而饮,要静静地等待茶叶三沉三浮。茶杯凉透茶叶慢慢卷起,此时品饮入口甘润绵延,如果茶叶呈其他状,则茶水会略有清苦,但苦而不涩,苦中回甘。传说中的天目——青顶中的上品,卷起的茶叶就像一粒粒墨绿色的珠子,被誉为绿色珍珠,堪为一绝.

我用茶夹将茶渣自茶壶夹出,用温水洗净,侧置茶杯于茶船中旋转,以热水温烫后,取出置于茶盘中。将茶叶拨入壶中,青顶的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人,芽叶紧裹,秀颀饱满,视觉清爽,堪称清丽,水浸入其中,纤毫四游,却亮却透,一如女子的黛眉水眼。

7浸7泡,香气层层分明。

第一层水沏过,暖香自杯中升腾,扑鼻而来;

第二层水沏过,醇和甘香;

第三层水沏过,浓郁不衰;

第四层水沏过,一丝淡淡花香;

第五层水沏过,一片清香,渐渐弥漫;

第六层水沏过,味淡久而清雅,香寂静而转幽

第七层水沏过,水过无声留清韵,月夜何处寻弦音。

壶托在我的手指间,轻巧得如一张薄纸,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔从心底晕染而出。

一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,顺着水流的方向摇曳飘送,三沉三浮,茶叶微卷,就像是捏起的小皱褶。

求好评

3. 关于沏茶的作文200字左右、

打开音乐,当旋律响起,泡一杯绿茶,并不需要优质的茶叶,也不需要华丽的杯子,当开冲入杯中,看着绿绿的茶叶在杯中旋转再徐徐落下,然后慢慢地舒展,像花儿在中绽放。

端着杯子坐在台,沐浴着光,在茶香四溢时呷一茶,任淡淡的香轻轻地从根滑过、流淌,徐徐不散,只是换了种形式展现出来,茶依然有味儿,非常享受,怡然自得! 幸福如茶,痛苦也如茶,开始是浓的,不过到后来,都变淡的了,幸福也淡,痛苦也淡,而无论是什么样的感体验,当它趋于平淡之时,才是生的真味。更多的时候我只是把茶让做一种饮料,白开淡而无味,放入茶叶则不同,第一苦,第二涩,第三甜,回味一下,甘甜清香。

茶会令你精神倍加,也能令自己有所感悟. 刘墉说过“生就像一杯茶,不能苦一辈子,总要苦一阵子。”由苦至甘,点点滴滴让回味!是的,当我们感到苦涩的那一阵子,一定要学会坚强。

4. 片段茶在水中舒展的过程细节描写

每当闲来无事,我会穿了宽宽大大的休闲衣,手捧一杯清香的绿茶,坐在阳台上细细品名(草头名),如果再加上手中有一本最喜爱的林清玄先生的《紫色菩提》的话,那就更是惬意了。 此时,看茶叶在水中舒展着身躯,感受书香和茶香所营造的氛围,如此平静如此安详,像极了佛家坐禅时才有的韵味。 其实,很早以前茶就与佛结缘了。在我国几千年的历史长河中,寺院产茶、和尚种茶、制茶实是确有其事。远的不说,只从明、清书籍上,我们便可看到当时南方的大寺庙已有分工精细的种茶僧、薅茶僧、采茶僧等,各司其职。再往前查,还可看到被誉为“茶圣”的唐代陆羽,他的童年就是在晨钟暮鼓、袅袅香烟中度过的,他的第一位启蒙老师就是竟陵龙盖寺的和尚。他就是在这样的环境里种茶、采茶、汲水、烹茶,成为一代茶圣。 茶与佛家结缘,大约是与佛家提倡坐禅有关吧。世称茶有三德,其一就是坐禅时能宵不眠,佛教取这为已用,一时茶成为了佛家特有的饮料。从林清玄先生的文章、东方禅寿之道,认为饮茶能达司道,并得到佛祖的庇佑。唐代名僧赵州,每有求学之人来访,说话之前总要说:“吃茶去。”还真点悟了不少呢!这也可看到是茶与佛结缘的一个经典故事吧。 于世人而言,在凡尘俗世中偷得半日空闲,持一杯清茶在手,从茶香中品味着“茶可清心”的含义,在纷纷扰扰的世间万象中感受茶带来的佛家清净本质,又何尝不是一种极好的休闲方式?

嫩绿的茶叶在杯水中蜷曲如睡姿,无忧无惧,像个不谙世事的孩子;继而舒展,迫不及待地散发出清香,那是张扬、骄傲的青年;待茶水变得醇郁而又风华内敛,无疑已步入中年;随后归于平淡,是一种历经人世浮沉后的豁达,宁静致远,是睿智的老者。生活正如一杯茶。晚安,茶友

5. 给家人泡茶的作文不少于500字

一天,我去外公家玩,正巧碰上外公在泡茶。茶,我十分喜欢喝,却不知道怎样泡茶。于是,我就向外公请教泡茶的技术。外公说:“好呀,我11岁开始学泡茶,对茶也很研究。今天,我就教你一招‘蜻蜓点水’。”

外公先将茶具洗干净,接着往茶壶里放进一小撮上好的茶叶。你瞧,那茶叶静静地躺在壶底。然后,外公拿起热水瓶,将沸水倒入壶中。顿时,茶壶中热闹了起来。躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在波涛中乱撞。不一会儿,壶中渐渐地恢复了平静,茶叶也安静下来了。有的在冉冉上升,有的在缓缓下沉。这时,外公拿起茶壶,在几只茶杯的上方迅速移动,茶就像一条银线,乖乖地落在茶杯里。

我看着外公,心里十分羡慕,就对外公说:“外公,让我来试试吧!”外公微笑着点点头。我拿起茶壶,学着外公的样子做起来,可是,无论我用什么方法,都不能让茶顺顺利利地进入到茶杯中,不是溅到桌子上,就是太满了,溢了出来。我生气地将茶壶往桌子上一放,一个人生起闷气来。外公看见了,着我的头,语重心长地说:“这‘蜻蜓点水’可不是一朝一夕学得成的。无论学什么,都要有耐心,不能轻易放弃。”听了外公的话,我又回到桌边专心致志地练习起来。果然,比刚才的好多了。从那以后,我只要一有空,就向外公学习泡茶。

6. 带有动作细节描写的作文

说起冬天,忽然想到豆腐。是一“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像

好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”

(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。这是晚上,屋子老了,虽

点着“洋灯”,也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了,父

亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地

放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多。这

并不是吃饭,只是玩儿。父亲说晚上冷,吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐;一上

桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。

又是冬天,记得是阴历十一月十六晚上,跟S君P君在西湖里坐小划子。S君刚到杭州

教书,事先来信说:“我们要游西湖,不管它是冬天。”那晚月色真好,现在想起来还像照

在身上。本来前一晚是“月当头”;也许十一月的月亮真有些特别吧。那时九点多了,湖上

似乎只有我们一只划子。有点风,月光照着软软的水波;当间那一溜儿反光,像新砑的银

子。湖上的山只剩了淡淡的影子。山下偶尔有一两星灯火。S君口占两句诗道:“数星灯火

认渔村,淡墨轻描远黛痕。”我们都不大说话,只有均匀的桨声。我渐渐地快睡着了。P君

“喂”了一下,才抬起眼皮,看见他在微笑。船夫问要不要上净寺去;是阿弥陀佛生日,那

边蛮热闹的。到了寺里,殿上灯烛辉煌,满是佛婆念佛的声音,好像醒了一场梦。这已是十

多年前的事了,S君还常常通着信,P君听说转变了好几次,前年是在一个特税局里收特税

了,以后便没有消息。

在台州过了一个冬天,一家四口子。台州是个山城,可以说在一个大谷里。只有一条二

里长的大街。别的路上白天简直不大见人;晚上一片漆黑。偶尔人家窗户里透出一点灯光,

还有走路的拿着的火把;但那是少极了。我们住在山脚下。有的是山上松林里的风声,跟天

上一只两只的鸟影。夏末到那里,春初便走,却好像老在过着冬天似的;可是即便真冬天也

并不冷。我们住在楼上,书房临着大路;路上有人说话,可以清清楚楚地听见。但因为走路

的人太少了,间或有点说话的声音,听起来还只当远风送来的,想不到就在窗外。我们是外

路人,除上学校去之外,常只在家里坐着。妻也惯了那寂寞,只和我们爷儿们守着。外边虽

老是冬天,家里却老是春天。有一回我上街去,回来的时候,楼下厨房的大方窗开着,并排

地挨着她们三个;三张脸都带着天真微笑地向着我。似乎台州空空的,只有我们四人;

天地空空的,也只有我们四人。那时是十年,妻刚从家里出来,满自在。现在她死了快

四年了,我却还老记着她那微笑的影子。

无论怎么冷,大风大雪,想到这些,我心上总是温暖的。

朱自清 冬天。

7. 一篇给妈妈泡茶的作文,要求400字

给妈妈泡茶

“我的好妈妈,下班回到家,劳累了一天,妈妈辛苦了,妈妈快坐下,请喝一杯茶”,今天当我无意中听到这首儿歌时,心里忽然想着----今天我也要给妈妈沏一杯茶。

晚上,妈妈拖着疲倦的身子走进家门,一下子坐到沙发上,看到妈妈干燥的嘴唇,我赶紧向厨房跑去。

我打开装茶叶的盒子,轻轻地抓起一小把茶叶,小心地撒在杯底,再把开水缓缓地倒进杯子里。就在那一瞬间,茶叶就像是一群受到惊吓的小鸟,四处乱飞。倒完水后,有的茶叶浮出水面,像水面的落叶;也有的浮在水,像美人鱼在翩翩起舞;还有的像一块块岩石一般沉在杯底。

过了一会儿,茶叶的颜色变浅了,叶片也慢慢地舒展开了,茶水的颜色也变成了淡青色,看上去就像一汪春水;一缕淡淡的清香飘散开来。

我先尝了一口,好香啊!我端着茶杯,轻轻地藏在背后,走到妈妈面前,神秘的对妈妈说:“请妈妈闭上眼睛,我要送给您一个礼物。”妈妈按照我的要求闭上了眼睛,我小心翼翼的把茶杯放到妈妈的手上。妈妈睁开了眼睛,喝了一口茶,然后轻轻地把我拥在怀里,说了声:“我的儿子长大了!”,这时我看见妈妈的眼里泛起了幸福的泪光。

8. 爸爸沏茶 时的动作描写,作文

妈妈的微笑 微笑,是每个人最美丽的一面,但是我觉得在我心中谁的微笑也比不过妈妈的微笑.因为妈妈的微笑让我学会了坚强,诚实和勇敢. 记得那次,我发了高烧,因为爸爸妈妈没有注意,我也没太在意,就这样没有管.下课,我开始浑身上下不舒服.好不容易挨到了家,我筋疲力尽地躺在床上,头昏昏的,好想吐哦.!家里又没人,我只好躺在床上一动也不动,等着爸爸妈妈回家. 我难受的躺在床上睡着了.过了一会儿,妈妈下班回来了,看见我躺在床上睡着了,便摇了摇我,我无力的睁开眼睛,妈妈紧张的问我:"怎么了."我说:"妈妈,我头好昏,想吐."妈妈摸了摸我的额头,皱了皱眉头说:"怎么发烧了呢."然后连包也没放,就给我披了件衣服,抱着我去医院了. 我躺在病床上的时候,妈妈天天送饭到医院来,风雨无阻,还逗我开心.那时,我感动极了,看见妈妈那温馨的微笑,我变的更加坚强了.! 还有一次,我和小伙伴出去玩耍,一不小心把别人家的花给踩坏了,我们急的像热锅上的蚂蚁----团团转.当我准备和小伙伴们一起逃跑的时候想起了妈妈原来跟我说过的话:"做了错事不要紧,要紧的是要去改,主动承认,这才是个好孩子.!"还对我微笑了一下.想到这里,想逃跑的念头有点动摇.后来我思考了一会,决定主动去承认错误,小伙伴们都劝我说不要去了,可是我最后还是鼓起了勇气,和小伙伴们一起去承认错误.因为我不想对不起妈妈的微笑.!我们到那家人家里去道歉,并陪了钱,那家人还夸我们十分诚实呢.. 回到家里,我把这件事情跟爸爸妈妈说了,我又看到了妈妈对我的微笑.从此以后,我无论做什么事情都很诚实,很勇敢. 我爱妈妈的微笑,是它给我鼓励,给我勇气,给我坚强,给我勇气 母亲的微笑母亲,是世界上最伟大、最崇高的人了。

我从呱呱坠地开始,便沐浴在母爱的阳光中。为了把我抚养好,一个母亲能做到的她都做到了。

给我印象最深,使我倍加感激的是母亲那和蔼、真挚的微笑。我有了进步,她微笑着表扬我;我有了过失,她微笑着批评我;我骄傲自满时,她微笑着给我泼点凉水;我颓废失意时,她微笑着给我添点动力……我是在母亲微笑的甘露浇灌下茁壮成长起来的一株小树,我是在母亲微笑的春风拂煦下绽开的一朵小花。

我一天天地在长大,但不知道为什么,母亲那亲切的笑容已不再多见,取而代之地常常是严厉的面孔。每天陪伴我的只有书桌、台灯和数不清的习题。

"难道母亲不爱我了吗?"我一次一次地冒出这个念头,又一次次地将之否认。想起小时候,母亲教我写字,背诗,寒冬里给我洗衣服,在酷暑为我整理房间……我九岁那年的一天,半夜一点钟,外面是瓢泼大雨、电闪雷鸣。

我突然发起了高烧,爸爸不在家,母亲看着我,又望望窗外,仔细给我披上雨衣,毅然背起我向医院跑去。我伏在母亲背上,清晰地听到了母亲急促的喘息声。

我的心快要碎了,我说:"妈妈,我下来自己走吧!"母亲毅然答道:"那怎么行呢?你发着高烧,怎么能在雨里走?把雨衣披严,千万别淋着了。"我的眼睛不禁湿润了。

雨大路滑,母亲一歪,险些摔倒,站稳后,她急切地问我:"没事吧?"我说:"没事!"母亲长舒了口气,如释重负地说:"那就好,那就好。"就这样,母亲深一脚、浅一脚地把我背到了医院。

当一次次考试卷发到手中时,一种莫名其妙的感觉总会从心底涌到胸口。我的鼻子酸酸的,但我忍住了,我怕同学们看到。

试卷上鲜红的分数告诉了我一切。当母亲看到试卷时,久违的微笑又写在脸上,她微笑着对我说:"跌倒了,自己爬起来。

"这句话伴着我走过十几个春秋,它给我力量,促我进步,我由衷地感谢母亲。 在阳光下,我仿佛看到母亲背后升起了一个绚丽的光环,那是古代传说中只有仙人才有的光环,这便是最圣洁、不容亵渎的母性之光!对这光,唯有仰望! 给我无穷遐思的是蒙娜丽莎的微笑,给我无尽动力的是妈妈的微笑。

我妈妈是一位银行职员,岁月早已磨去了她脸上的光泽,留下了道道“辙印”,惟有那灿烂的微笑依然。 从我记事的时候起,我对母亲印象最深的就是她的微笑:微笑着教我唱儿歌,微笑着看我学走路,微笑着看我画太阳,… 小时候,我很顽皮,早上穿着干净的衣服出门,和小伙伴们一起捉迷藏,捏泥人,捉小虫,钻草垛,比爬树,…傍晚,看见别的小伙伴被寻来的父亲们揪着耳朵拎回家, *** 还被拍得“扑扑”直响,吓得我不敢回家,独自在路上游荡,是母亲微笑着把我拉回家,轻轻替我脱下蹭破的衣服,温柔地在我的伤口上抹红药水…紧张后的幸福和坦然,那感觉…温馨伴我度过快乐的童年。

上学了,我成绩不好,老师不喜欢我,同学们说我笨,回家后,我哭了,我不想再上学。母亲微笑着给我讲爱因斯坦与小板凳的故事,微笑着说“男儿有泪不轻弹”,我又高高兴兴地去上学了,一学期下来,我居然成了班上的“暴发户”。

9. 描写品尝茶叶的文章

从品尝茶叶中回味二姐的流年记忆

在我们这个家庭,茶叶从来就是个奢侈品,喝茶从来没有这个习惯,几乎都是白开水,除了来人外,给客人泡一杯茶,以表示对客人的敬重与礼节。

90年上班以后,我这才真正地接触到茶叶,行政机关开会,来人接待,行政往来,都会以价值不菲的上档次茶叶来应酬接待来客,渐渐地,我也品上一杯,因为我在机关工作下来发觉

行政机关与学校岁月的衣来伸手、饭来张口、什么都不管只一门心思学习是大不相同的两个概念,在行政机关中工作,不仅要为繁忙的行政服务搅和你头晕目眩、头昏脑胀、六神无主、无所适从,而且还要疲于奔命于那错综复杂的人际关系,因为一不小心,便会引火烧身、会被摔得粉碎,一言一行、谨言慎行、谨小慎微,胆小怕事、担惊受怕。身体的疲劳倒并没有什么,因为我能吃苦,大不了一觉睡过,万事大吉。但是身心、心灵、精神的疲惫与恍惚真得让人憋气受不了,甚至到了心理承受的极限,让你苟言残喘、萎靡不振、一蹶不振。

那时,我还不甚明白什么时候叫心态的调整、心理的平衡,那里还明了“退一步海阔天空,让一步风平浪静”的道理。因此在工作处人处事方面,未免不少遭遇到压力、阻碍、挫折和失意。每当我心烦意乱,便于工作可能会头脑发热而做出违背自己意愿不以人的意志为转移的傻事情,或处理事情不恰当、一恰如其分。做心容易激动,火性暴躁,不注意细节,或发牢,或不如意映在脸,嘴上挂象,无形之中会破坏别人情绪和好的愉快的心情,无意之中伤害了别人的感情。

渐渐地,慢慢地,随着岁月折磨了人的意志、消磨了人的血性、丧失了人的斗志,文才如梦方醒、主动地加以适应。我也逐渐地老成事故地市俗与庸俗。凡事落于俗成,功于事故。长期地机械地上班过程也自然而然、功到自然成、顺理成章也培养不好疲于应付的习性、惯性与惰性。也老气混秋地工作之时、工作之余,泡上一杯清茶,细细地慢慢地品尝、细品。并且一边拿着一张报纸,一边慢慢地口味咀嚼茶叶的芳香。悠哉悠哉!无聊透顶!的确,茶叶是凉性,又能消胃提神刷油,让人注意力集中、神轻气爽,的确能一定程度不同地消除疲劳感。特别能淡化你急躁地性情,变得温和甚至于温文尔雅,尤其能培养使你淡泊名利,甘于清贫寂寞,能乐意经受住、消受清苦清静的环境。

渐渐地“我的生活不能没有过你”、渐渐地我的生活终于离不开茶叶这个好东西。由此我对吸烟、饮酒为什么有瘾有了新的理解,原来品茶也有瘾,几乎是一样的道理,原来瘾就是这么来的。

我从一开始的品茶的偶尔为之,到如今的一日三餐之后的三品、品味茶余饭后的乐趣所在。我因为一直有早上吃粥的习惯,一般更喜欢中饭过后品茶,因为中餐荤菜油腻过重、口干舌燥,于是下午上班后,会泡上一杯浓茶,细细地品尝,降火、刷油、清肠。晚上吃过晚饭后,再泡上一杯清茶,既能使一整天的工作的劳累疲倦、倦意得以清新缓解,又能减轻工作生活中的心理压力,使你的心态得以平衡与稳定。

每到逢年过节,给上人长辈、亲戚送节时,我会首先想到超市里购买精包装的茶叶礼品盒、礼品包。因为送茶叶从心理来讲,总会自我感觉品位又高,又雅致、又上档次,显得礼节礼仪的珍重和有心。

说到这里,使我想到前年到神龙架林区旅游时,发现那里多出产野生茶,我品尝到那半山腰天然绿色环保的泉水滋养的野生茶,真得感觉奇香馥郁、清新爽口醉人心沛、透人心俯。可以说那种感觉我之前品尝过的任何一次茶叶的感受。接后来到武当山山顶品尝的野生茶味道也不错,山里的野生茶的滋味真得太好,太能滋养人,养气修神清嗓、清新寡欲,益寿延年。

在神龙架神龙顶下的半山腰坐落着一个木鱼镇,这个镇有点特殊,全镇完全用水供给都是来源于半山腰九牛二虎之力泉水水库,街上有四川的茶农。个子都很矮,完全是在电窝摆在路边一律卖边熟练用手炒,路过行人,现炒现卖。我们路过实在熬不住那电窝散发出屡屡地野生茶的诱人、迷人、醉人的芳香。一走近一看,原来茶家是一两一两地用手炒,半斤200元,我一狠心,买了半斤。

品茶已经成了我生命的密不可分、必不可少的密不分离的一部分了,更重要的每当我泡上一茶芳香醉人的清茶,于是就迷恋于对过去美好回忆地回味与欣赏。它使我的生活充满了乐趣与回味。它让我在品味茶叶的过程中回味美好的的过去,它让人流连忘返于逝水年华的美好回忆,它让我想起儿时所发生的幼稚童趣,它让人回忆小时候发生在家庭里成员们之间的美好故事的回忆,它让我想起了我的姐姐们一起共同围绕在贫困的人口众多的大家庭里苦中求乐的美好滋味。在品味茶叶中它也让我流连于二姐流年岁月、印象尤其、极其深刻地记忆。(完)

沏茶的步骤动作的描写

沏茶的步骤动作的描写

沏茶的步骤动作的描写。空闲的时候沏一壶清茶,喊朋友聚在一起,品品茶聊聊天是非常惬意的一件事情,沏茶对很多人来说是非常有讲究的。一起来看看沏茶的步骤动作的描写吧。

沏茶的步骤动作的描写1

1、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

2、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

3、低泡:泡好的茶水即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶水内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

4、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

5、品茶:“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。

沏茶的步骤动作的描写2

正确沏茶步骤教程

温具

温具是平常人们沏茶的第一步,它是指人们用滚水淋烫全部的茶具,然后再把茶杯茶具整个沥干,这么做的目标便是让茶杯,茶壶等茶具的温度有所提高,使茶叶在冲泡后温度比较稳定,此外这么做还可以起到干净茶具的'首要作用。

置茶

置茶也便是往茶杯大概茶壶中投放茶叶,茶叶的数目可以依据茶具的容积来详细确定,并且差别的茶叶与水的比例也各不相同,这个各人可以随便支配,但在置茶曩昔应该先观其形闻其香。

沏茶

在茶叶放入到茶具之后,就可以开始沏茶,沏茶时肯定要节制好水的温度,要是是绿茶大概毛尖以及银针等茶叶,水的温度不克不及过高,应该节制在85度摆布,要是是乌龙茶大概铁观音等茶叶,则可以把水的温度控制在95度摆布,并且沏茶时水不克不及骑得太慢,应该在茶具的八分满摆布。

倒茶

茶具中沏入开水之后,应该闷泡2到3分钟,然后再把泡好的茶汤掏出,倒入到茶海中,再从茶海中分别倒入到每一个人的茶杯中,然后可以逐步品饮。品茶时不克不及大口饮用,并且也不克不及急于饮用,应该先视察色以及茶行,然后再端杯闻茶香,末了才气小口品饮。

沏茶的步骤动作的描写3

沏茶叶的最佳水温

绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高档绿茶,尤其是种种芽叶细嫩的名绿茶,以80C摆布为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的滚水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味稀薄。

昔人对于沏茶水温非常讲求,尤其是在饼茶团茶时代,节制水温好像是沏茶的症结。归纳综合起来,烧水要大迫切沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对于茶叶成分溶解水平的作用来影响茶汤滋味以及茶香。

别的需阐明的是,高档绿茶用80C的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处置惩罚过的无菌生水,只需烧到所需温度便可。

泡茶的最佳温度 :茶叶中的氨基酸对于人体有好处,它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁以及咖啡碱在水温70℃时就徐徐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。是以,要想保持茶叶中的养分、味道以及香气??,人们泡茶的水温最幸好70℃至80℃之间为宜,同样寻常是先将开水细致贯注暖瓶,尔后再泡茶比较好。

喝普洱茶的禁忌

1、禁忌水温过低,一样平常要滚水冲泡。

2、禁忌喝的过多,此茶全发酵以是要细致适量,会有茶晕征象。

3、禁忌立刻就喝,此茶是陈放的茶叶,以是肯定好洗茶。

4、禁忌放一些其他的工具,譬如决明子,泻液呀,等同样增进减肥的。 5禁忌把它放在湿润处所,茶叶一样平常经由渥堆发酵的,以是容易变霉。更多的本领可以检察:http:t、cnzOx5PCO,有你想要的,就看你会不会选了。

喝茶的动作描写作文

泡茶我是很多人的生活习惯之一,那美妙的泡茶过程,那沁人心脾的茶水滋味,令人回味无穷。写作思路,开始简单介绍下时间地点人物实践(泡茶)后,就详细展开泡茶动作的描述,注意细节描写。结尾写点自己对茶文化的感悟。下面分享5篇喝茶的作文,动作描写加粗显示,供您参考。

泡茶的动作作文 第一篇

今天是星期天,爸爸闲着在家泡茶喝。我看见了,觉得泡茶很有趣,就跑过去找爸爸说:“爸爸,我也想学泡茶。”爸爸一口答应了:“好啊!”我听了,高兴极了!就在爸爸的指导下开始了学泡茶。

“首先,用开水泡茶和茶壶,”爸爸说,“这叫洗壶。”然后,爸爸叫我拿来了普洱。我把一小块普洱放入茶壶内,并倒入开水。这时,爸爸又说开了:“这第一遍的茶是不喝的,用来洗茶;第二遍的茶,从水壶倒入茶壶的时间要间隔10秒左右,这样泡出来的茶才有琥珀红。”

我按爸爸的指点,先用了一招“凤舞九天”,再用了一招“凤凰三点头”,因为爸爸说过,这样泡出来的茶,汤色红浓明亮,香气独特,陈香,滋味醇厚回甘,入口顺滑,舌底留香。普洱茶还具有减肥效果,暖胃养胃功能呢。

啊,今天我终于学会了泡茶!以后我可以泡给爷爷、奶奶、外公、外婆喝了,我学会了孝敬长辈的一项本领!


泡茶的动作作文 第二篇

今天的作文课上,老师教了我们泡茶,下面让我和你说说吧。

上课了,老师拿来了一些茶具和茶叶,我们都很好奇老师要干什么,在同学们好奇的目光中,只见老师在茶壶里放入茶叶倒上水,然后又把里面的水给倒掉了,这时候,有人问:“老师,你为什么要把里面的水倒掉呀?”老师笑了笑说:“因为这些茶叶上面都有灰尘,用水冲一遍可以把灰尘都冲走,这样喝才健康。”接下来,老师又倒入了滚烫滚烫的热水,一些茶叶沉了下去,一些还在上面浮着呢,慢慢的,茶香味飘了出来,让人的心情也逐渐平静下来。过了一会儿,老师又拿出了几个小茶杯,倒上茶水,请三个同学品尝一下自查。这茶,先是有一股苦涩味,然后品出了一点点的甜,回味是带有绿茶的清香味,真好喝!

这节课我们不仅喝了茶,还增长了知识,真是难忘的一天!


泡茶的动作作文 第三篇

平时妈妈总是说我是一个疯疯癫癫的小孩儿,而今天我要做一件非常优雅的事情,那就是一一泡茶。

我先把茶壶洗干净,把自来水灌入茶壶中,开始烧水。过了一会儿,我将烧开的水倒盖碗中,并把茶叶撕开倒到里面去,茶叶好像在坐旋转木马,一直在盖碗中滚来滚去。第一次泡的茶是不能喝的,要用水清洗一遍,这样既卫生,味道又更纯正。将盖碗中的茶倒入茶漏中,留下茶叶。

现在开始正式的泡茶了。我把滚烫的开水注入盖碗中,茶叶在热水的冲力下表演起了水上芭蕾。过了十几秒,我仔细一看,水被茶叶泡成绿色的了,因为今天我泡的是绿茶。

我把茶漏放到公道杯上,小心翼翼的端起盖碗,用食指按住盖碗的盖子,留出一条缝隙,大拇指和中指牢牢的端住盖碗。我把盖碗倾斜,缓缓地将茶水倒入公道杯中。接着把公道杯里的茶倒入美丽的品茗杯中。我轻轻一闻,茶香扑鼻而来。淡淡的茶香散发在空气中,空气中有一股淡淡的巧克力味,又感觉好像奶茶一般,我觉得应该特别好喝。

开始品茶了。我慢慢的将品茗杯举起来,放到嘴边轻轻的抿了一下,感觉像一杯奶茶的味道。我以为茶泡得越久越好喝。于是,我把茶放那里泡了一会儿。过了一会儿,我又倒了一杯茶,放到嘴边轻轻地抿了一下,“呀,好苦呀!”原来泡得越久就越苦。但没想到,过了一会儿嘴巴里却非常干甜。

人生就像品茶一样,先苦后甜才是真的人生!


泡茶的动作作文 第四篇

小时候,家里每逢来客人,爸爸就拿出上好的茶具和茶叶。让妈妈去泡茶,我就在一旁看妈妈熟练的泡茶,有些泡茶的技巧就在不知不觉中学会了。但我还是没有完全掌握泡茶的方法,我决定向妈妈请教一下泡茶这门独特经典的艺术。

首先,我先把水壶盛满水,烧开,准备好茶壶、茶杯等泡茶工具。我听着妈妈的指点,先用水把茶具消毒,再把消毒后的茶具放到茶几上。然后,从装茶的瓶子里取出大约8克的铁观音,轻轻放入茶壶里,小心翼翼的举起水壶,向茶壶里冲去,不料,水都洒到了茶几上,我顿时灰了心。妈妈赶紧拿来抹布,帮我收拾残局,对我说:“没事,慢慢来。”我吸取了上一次的教训,总结了经验,我准备在再来一次,我又一次举起了水壶,向茶壶里冲去,这真像一个“飞流直下三千尺”呀!茶叶在水里来去。我用第一遍的茶水把茶杯又冲洗一遍,然后,有一次往茶壶里冲开水,盖上了盖子。这一次很成功,没发生上一次的情况。过了两分钟,我揭开茶壶的盖子,一阵茶叶的清香扑鼻而来。铁观音果然是极品,妙不可言。接着,我轻轻的拿起茶壶,把里面的水依次倒进茶杯里。泡完茶,爸爸妈妈表扬了我,我心里美滋滋的。我赶紧让爸爸妈妈尝了尝我泡的茶,爸爸笑着说:“这茶水这茶水真是赏心悦目啊!”我喝了一口,顿时心旷神怡,满口清香,真是让人陶醉啊!

通过这件事,让我明白了,做事不可能一次成功,要慢慢来,多练习总有一次会成功的。


泡茶的动作作文 第五篇

放学回到家,我觉得口渴了,我想:“爸爸每天都喝茶,我从来没喝过,难道有这么好喝?我决定亲自品尝。

我先拿出玻璃杯,再把爸爸最喜欢的龙井茶拿出来,打开盖子,一股清香扑鼻而来,我把茶叶倒进了杯子里,杯子里的茶叶大小不一,弯弯的像月牙,笔直的像一根根细长的小针,卷起来的像羊角。我走到饮水机旁,把开水放入杯中,开水像瀑布一样冲下来,茶叶像一群小金鱼浮到水面上做游戏。过了一会儿,茶叶慢慢落下来,渐渐地,茶叶有了新的变化,茶叶慢慢的张开,刚才的`清水变成了浅绿色的了。我小心翼翼地把杯子拿到了桌子上,坐下来,清香比刚才更浓了,我尝了一口,真好喝!苦苦地,又有点甜甜的味道!

听妈妈说茶叶对身体有好处,又能醒脑提神,茶叶真好。

描写泡茶过程的优美句子

1、冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。

2、闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。抿如口却感觉不到他的香浓,是谁把相思的红豆提前收获,让他的滋味如此的青涩......

3、铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头,螺旋体,青蛙腿.冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵".茶音高而持久,可谓"七泡有余香".

4、茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。

5、捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了.再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋.过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般.

6、一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。

7、喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光。

请用一段话来写出泡茶礼过程

1、将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。 乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄取,若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。

2、“浸茶”,也称为“洗茶”。是将沸水冲入盖碗或壶中,待盖碗或壶满时,用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫。再冲洗掉残留在盖口的泡沫。高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,更不失为一种礼貌的表现。切记:一定要“刮沫”,有些人泡茶时忽略这一点。

3、泡茶。

冲泡第一泡茶,倒茶时应将小茶盅一字儿排开,提起茶壶来回冲注,俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯,以免浓淡不均。冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同,只是时间要比第一泡增加15秒。还要注意高冲低斟,低斟是以免香气散失,防止茶汤溅出滴到客人的手,造成不礼貌。

简述泡茶的步骤

1、备具备水:准备好需要的茶具,如茶杯、茶壶等,然后用热水壶煮好沸水备用。如果是使用茶具套装泡茶,还要依次排放好茶具。

  2、赏茶:用茶荷量取适量的茶叶,并把茶荷呈给宾客,邀请大家欣赏茶叶的外形和色泽,嗅闻茶叶的浓郁清香。

  3、润杯:泡茶的第三步,逐个倒入少许沸水到茶具里,稍微转动茶具,促使每个茶具内壁湿润。然后把开水倒掉。

  4、置茶:根据茶水1:50的比例,把茶荷中的茶叶分别投入各个茶杯或茶壶里。然后往茶具里倒入少许开水,水量以没过茶叶为宜。使茶叶充分浸润,更好的促发茶香和析出茶味。

  5、冲泡:使用高冲法,右手提壶,把沸水注入茶壶或茶杯子里。若是使用茶杯直接冲泡,水量则以七八分满为宜。俗语说:七分茶三分情,茶满欺客。

  6、奉茶:根据茶叶的种类、紧结程度等各种因素,决定冲泡的时间。泡好后,双手把茶依次端给客人,并伸出手掌行礼,邀请宾客品茶。

  7、饮茶:品饮茶汤前,不妨邀请宾客和自己一起先闻香、赏茶,感受芬芳怡人的茶香,欣赏茶叶在茶杯中沉浮飘舞的优美姿态。再细细品尝,小口品缀,感受茶汤醇厚回甘的滋味。

  8、续水:泡茶的第八步为续水,在品饮过程中,时刻留心宾客们的茶杯。当他们茶杯里的茶汤只剩三分之一时,就要及时为其续水。续水温度以80度左右为佳。

  9、收具:这一步骤,也可在提前在奉茶后进行。整理收好泡茶的茶具,按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回。

  10、净具:每次泡完茶,都要养成及时清洗茶具的好习惯。先冲洗干净茶渣,然后用清水反复清洗。最后再用热水冲烫,进行消毒处理,放到通风干燥的地方,以备下次之用。

描写泡茶的句子是什么?

冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。

闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。抿如口却感觉不到他的香浓,是谁把相思的红豆提前收获,让他的滋味如此的青涩.....

捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了.再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋.过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般.

一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。

恰似松树针叶,待沸水冲泡,只见热气绕碗边转了一圈,然后自碗中心升起,约莫二尺来高时,又在空中转一圆圈,变成一朵白色的芙蓉花,少顷,白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕热气飘荡开来。顿时,幽雅清香充满禅房。

西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为'狮、龙、云、虎'四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有'色绿、香郁、味醇、形美'四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

越来越喜欢喝茶了。喝茶于我是静心的。对于喝怎样的茶,是没有多大的讲究。只是惯于一种茶的味道,喝来清香,淡口。绿茶便是我喜欢的一种。习惯用透明的玻璃坏,取一撮茶叶,倒入沸腾的开水里,静看一缕缕白色的水雾从杯口里袅袅升起。然后,期待杯底里一瓣一瓣嫩绿的茶叶在水中绽放,舒展,轻盈浮游。

低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。一几,一壶,一人,一幽谷,浅酌慢品,任尘世浮华,似眼前不绝升腾的水雾,氤氲,缭绕,飘散。茶罢,一敛裾,绝尘而去。只留下,大地上让人欣赏不尽的优雅背影。

烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究的,这就是功夫茶。因此,真正能够坐下来,给自己泡一壶茶,且在泡茶的过程中,享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静,真不能不说是一种奢侈了。

若生活是一杯茶,那么成长就是喝茶。开始,只是盲目的喝了下去;然后自以为品出些什么;最后才明白,其实茶只有两种味道,先苦后甜。

清晨,坐在电脑前,我喜欢喝一杯茶,看几许文本。一夜安眠,晨光清朗,再有香茗陪伴,心情惬意如风。我有两种品质很好的茶叶。绿茶清香,红茶馥郁。绿茶适合慢饮,啜咂之间,余味慢慢从牙尖、嘴角蔓延,其香邈远。而红茶要一口一口的饮下,温润香浓,让人心神荡漾。

“一壶好茶一壶月,漫天乡愁相思夜,梦中千年匆匆过,天涯看云飞;一壶好茶一壶月,只愿月圆勿再缺,万里乡情满腔爱,今夜伴月回……”,如水的音乐静静流淌,我轻轻的呷一口手里的香茗,皎洁的月光洒落在脸上。此刻,我心如月,宁静而纯美,静静的守侯,你的晚班归来。

晓月如帘,我静静的坐在窗前,麦克风里那轻柔的音乐,和着白色瓷杯里的香茗一起飘起,袅袅绕绕,回旋在寂静的夜里。白色小瓷杯里是家乡的有名客家红茶,名曰“客家红”。冲在白色的小瓷杯中,茶液看去如石榴子一般的彤红,清澈透明。轻轻呷上一口,有茶的清苦,又有玫瑰的芬芳。

沏茶的过程

沏茶的过程:

1、温具

用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。

2、置茶

置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。

3、冲泡

置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。

4、倒茶

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

5、奉茶

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。

6、品茶

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。

新手必须注意的几个泡茶事项:

1、用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。

2、用沸水泡茶:用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

3、泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

4、扔掉泡过的茶叶:大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的,应当把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

5、习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

简述泡茶的一般程序

简述泡茶的一般程序

  简述泡茶的一般程序,喝茶是生活中很多人都喜欢的一件事情,而我们应该知道泡茶是很有讲究的,生活中我们喝的茶品种很多,茶叶的作用也是比较多的,以下分析简述泡茶的一般程序

  简述泡茶的一般程序1

   1.清洁茶具

  清洁茶具不仅是清洗那么简单,同时也要进行温壶。首先,用沸水烫洗一下各种茶具,这样可以保证茶具被清洗得彻底,因为茶具的清洁度直接影响着茶汤的成色和质量好坏。

  在这个过程中,需要注意的是沸水一定要注满茶壶,这样才能使整个茶壶均匀受热,以便在冲泡过程中保住茶性不外泄。

  另外,整个茶壶都受热之后,冲泡用的水也不会因茶壶而温度下降,影响水温。

   2.置茶

  置茶时需要注意茶叶的用量和冲泡的器具。茶叶量需要统计人数,并且按照每个人的口味喜好决定茶叶的用量。

  一般来说,在生活中泡茶往往会选择茶壶和茶杯两种容器。当容器是茶壶时,我们可以先从茶叶罐中取出适量茶叶,然后用茶匙将茶叶拨入茶壶中;当容器是茶杯时,我们可以按照一茶杯一匙的标准进行茶叶的放置。

   3.注水

  向容器中注水之前一定要保证水的温度,如果需要中温泡茶,那么经过前两步之后,我们需要确保此时水的温度恰好在中温。注水的过程中,需要等到泡沫从壶口处溢出时才能停下。

   4.倒茶汤

  冲泡一段时间之后,我们就可以将茶汤倒出来了。

  首先,刮去茶汤表面的泡沫,接着再将壶中的茶倒进公道杯中,使茶汤均匀。

   5.分茶

  将均匀的茶汤分别倒入茶杯中,注意不能将茶倒得太满,以七分满为最佳。

   6.敬茶

  分茶之后,我们可以分别将茶杯奉给家人品尝,也可以由每个人自由端起茶杯。如果我们是自己品饮,这个步骤自然可以忽略。

   7.清理

  这个过程包括两部分,清理茶渣和清理茶具。品茶完毕之后,我们需要将冲泡过程中产生的茶渣从茶壶中清理出去,可以用茶匙清理。

  清理过茶渣之后,我们一定不要忘记清理茶具,要用清水将它们冲洗干净。

  否则时间久了,茶汤会慢慢变成茶垢,不仅影响茶具美观,其中所含的有害物质还会影响人的身体健康。

  简述泡茶的一般程序2

   普洱茶

  任何一种茶都有其简单的冲泡方法。

  我们经常会看到一些光盘中的茶艺表演或者是茶博览会上的表演,茶艺小姐端坐桌前,每种茶的冲泡都伴随着有板有眼、繁琐而优雅无双的姿势,仿佛只有那些姿势到位之后,才能把茶泡好似的。

  最高级的艺术是减法,普洱茶的冲泡也是这个道理。普洱茶的泡法基本上是从中国传统的工夫茶泡法中演变过来的,但是普洱茶和其它一切茶类一样,都有简单易行的泡法,可以让人轻松品味韵味。用简洁的动作冲泡出好味道的茶,才是茶友应该学习的。

  茶友日常泡普洱茶时,要遵循的一个基本原则就是,能怎么简单就怎么简单,不要去模仿那些花哨的姿势。但是也不要走到事物的极端上去,根据不同的茶类,有些必要的动作还是要做。说到底,对茶性的了解决定了这种茶的泡法,也许随着对普洱茶认识的深入,茶友会创造出更适合自己的姿势,摈弃掉之前认为必不可少的.动作。

   普洱茶怎么泡

  1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯

  2、冲泡水温:刚烧开的沸水

  3、冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50ml),或置茶量为容器容量的2/5 左右。

  4、冲泡用水:纯净水或山泉水

  5、浸泡时间:5秒-40秒。视茶叶的情况而不同,一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

  6、冲泡次数:普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。

   【注意】

  为了使香味更加醇正,有必要先行洗茶,即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次,因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。

  简述泡茶的一般程序3

   1、温杯

  人们在泡茶时,需将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或将盖碗放入玻璃茶洗中,加入清水,把玻璃茶洗放在电茶炉上煮沸。

   2、洗茶

  用茶匙把5~7g茶叶投入盖碗中,注入适合此茶叶水温的开水,并用茶匙快速搅拌茶汤,3~10秒后把茶汤倒掉。若是冲泡陈茶或紧压茶,则需倒2遍茶汤。

   3、泡茶

  接着继续往盖碗中注入开水,加盖焖泡3~5分钟后即可揭盖品饮。茶汤在品饮时需小口细啜茶汤,细细回味茶汤最纯正的香气、口感、滋味,让人获得身心愉悦的体验。

  简述泡茶的一般程序4

   泡茶的好处

  一、原始作用:解渴。

  提神。

  二、养身:青茶可以清热解毒疏肝明目;红茶可以益心增阳暖身;黑茶可以入肾滋肝……如此等等。

  三、茶上升成精神文明的一种茶文化:坐茶馆可以聊天;有矛盾有纠纷在茶馆里可以了结;有喜事有庆祝可以开茶话会;文人雅士可以聚会品茗;名贵的茶可做赠品可以收藏……

  从以上可看出:茶的精神文明的作用特别大——远远超过了本身的实用价值。

   什么水最适合泡茶?

  选用合适的水泡茶,是指对水质选择和水温的把控。

  先说水质选择。自古至今,历代茶圣茶仙们都认同:“好茶须有好水配”只有鲜活的好水和优质的香茶相遇,茶水的味道才会登峰造极,因此水质选择至关重要。

  由于茶叶本身呈弱碱性,如果水中的PH值呈弱碱性的话,能有效保护茶叶里的茶多酚(茶叶里最有效的营养物质)。所以如果为了追求茶叶的营养和口感,弱碱性天然矿物质水是泡茶水的最佳选择。

  如果退而求其次,在生活中泡茶建议第一选择使用纯净水。这是最保险的选择,它不会使茶增色,也不会破坏。

  那么如果选择自来水,一般会含有氯气,需要水开后开盖(15秒)挥发氯气后再冲泡茶叶。或者用敞口陶缸提前将水沉淀一天以此改善水质,用沉淀后的水来泡茶也是不错的选择。

  下来再说泡茶水温,如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。

   总的来说六大茶类对水温的选择总结如下:

  绿茶适宜75度-80度水冲泡。

  黄茶适宜80度-85度水冲泡。

  白茶适宜75度-80度水冲泡,老白茶100冲泡。

  青茶适宜90度-95度水冲泡。

  红茶适宜烹95度的水冲泡,金骏眉等纯芽头红茶水温尽量不超过90度。

  黑茶适宜100度水煎煮。

泡茶的基本过程

泡茶的基本过程如下:

1、净手和煮水。

也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶。

泡出好茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸,然后从100度放凉至所需温度水温。

2、烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。3、马龙入宫

把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。

4、摇香、洗茶

摇香也就是醒茶。也就是摇动置有干茶的盖碗,不同外形的干茶运用不同的手法。为的是唤醒茶叶,让茶香茶韵更好的展现出来。洗茶又称为润茶,也就是茶的头汤。用沸水浸润茶叶,第二次唤醒茶叶。

不同的茶头汤的价值也不同。对于好茶,头汤又称之为“还魂汤”大多都会保留下来,最后饮用。而一般品质的茶,头汤大多倒掉不饮。

5、冲泡

把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

6、春风拂面

由于茶叶中含有茶皂素,所以在前几道冲泡时会出现泡沫。春风拂面则是将泡沫刮去,使茶汤更加干净。

7、封壶

盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。

8、分杯

准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

9、玉液回壶

轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。

10、分壶

也就是将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中。茶讲究“茶倒七分满,留下三分情”,其实简单理解就是避免倒的太满,客人烫手。

11、奉茶

把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

12、闻香

这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。

13、品茗

现在终于可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

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