姜枣茶的功效与作用陈允斌

姜枣茶的功效与作用主要包括以下方面：

1. 清热解毒：姜枣茶中的姜和枣都具有清热解毒的作用，能够排出体内的毒素，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。

2. 健脾益胃：姜枣茶具有健脾益胃的作用，能够促进消化吸收，缓解胃部不适和胃酸过多的情况。

3. 改善睡眠：姜枣茶中含有的姜酚和酪氨酸等物质，具有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。

4. 缓解疲劳：姜枣茶中的姜和枣能够促进血液循环，增加氧气供应，有助于缓解疲劳和提高精力。

5. 促进新陈代谢：姜枣茶富含维生素和矿物质等营养成分，能够促进新陈代谢，保持身体健康。

总的来说，姜枣茶具有诸多功效与作用，可以帮助人们保持健康，提高免疫力，缓解疲劳和改善睡眠等问题。不过，对于久病体弱或者有特殊疾病的人群，建议在医生的指导下饮用姜枣茶。

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姜枣茶的做法及功效 姜枣茶的做法及功效是什么

1、原料准备：带皮生姜、六个红枣。

2、在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，然后把整块的生姜放进去泡洗10分钟，冲洗干净。不要去皮，连皮一起切下三大片备用。红枣洗干净，掰开。

3、煮姜枣茶红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好，然后放入保温杯，继续焖泡。可以反复冲泡几次。

4、泡姜枣茶上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：早上把姜切薄片，用保鲜膜包好带到办公室，放保温杯中，加掰开的红枣，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。

5、煮姜枣粥允斌叮嘱煮姜枣粥时，带皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬，熬的时间要长一点儿，最好是一个小时以上。熬大米粥或是杂粮粥都可以放姜、枣。

6、姜枣茶的功效：帮助身体排毒。促进水分代谢。调和消化系统功能。提高免疫系统功能。预防下巴长痘。

7、喝“姜枣茶”的注意事项：一定要热着喝，不能喝凉的。做好的姜枣茶，可以用保温的茶杯装着。最好是上午把它喝完不要超过中午。初夏、仲夏喝两个月，到入伏前停止。如果不是血寒的人，不要一年四季天天喝，特别是秋冬季，容易上火。内热重（比如上火、口舌生疮、咽喉肿痛等）。皮肤病发作期（比如湿疹）女性孕晚期。女性生理期经量超多时。伤口未愈合者。

立夏咳嗽、冒痘痘…喝神仙姜枣茶调气血

天气热的像「火烧」，原来立夏将至(5月5日开始)，为了预防盛夏的炎热消耗人体正气，应该从立夏开始打好基础，先从「固肾」开始，唯有保护好的肾气，心的阳气就会足够，才能提供夏季强大的动力。此外，立夏开始，就是喝姜枣茶的好时机，可以宣发肺气，帮助把体内病邪驱赶出去。

立夏固肾食方推荐：核桃壳煮鸡蛋

饮食专家陈允斌在其新书《四代中医以食代药》中建议，立夏来临，此时应该多吃一些豆子、鸡蛋、糯米来补气，尤其把鸡蛋用核桃壳来煮，固肾效果更好，以下推荐立夏固肾食方「核桃壳煮鸡蛋」。核桃壳与分木心是固肾气的重点，如果人体肾气不固，精血就会泄漏，大小便也容易固不住，而腹泻、尿多，甚至尿血，女性则会导致白带过、男性则有遗精等现象。

有以上问题的人，不妨食用「核桃壳(包括分木心)煮鸡蛋」，并且连汤一起喝，效果较佳。尤其给家中老人食用，具有良好保健效果，缓解老人腰酸腿软问题，还能预防听力减退和促进睡眠。

【核桃壳煮鸡蛋】：

1.材料： 核桃壳6个(打开核桃时，中间分隔核桃仁的木质隔膜一定要留下，与核桃壳一起入锅煮)、鸡蛋6颗、酱油适量、盐少许。

2.作法：

a.把核桃壳洗净，放入锅中，加清水泡个半小时。

b.大火煮开，转小火煮1个小时，放凉。

c.将整颗鸡蛋(不用去壳)放入冷的核桃水内，按自己口味加入适量酱油和盐，大火煮开，转小火煮6、7分钟。

d.不要关火，用汤匙轻轻地敲鸡蛋，如果感觉很有弹性，表示蛋已经凝固。此时就可以使用汤匙将鸡蛋壳敲出均匀的网状裂缝，以便充份入味。

e.继续煮10分钟，关火起锅。

f.浸泡一个晚上，第2天吃，鸡蛋会更入味。

【提醒】：

以上食谱配方是以一家的参考用量，可依据人数多寡来增减。可以一次煮多一点，放冰箱吃2、3天。在立夏节气15 天中可以每天吃；女性应该注意避开经期。

至于立夏过后也适合饮用「神仙姜枣茶」，是利用姜把身体下焦的寒气驱赶出去，例如常在冷气空调环境中工作的人，因为冷气空调的冷风将寒湿带入人体内，引发颈椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等问题，喝一些姜枣茶，有助于将这一些寒湿排出体外，许多小毛病也随之化解。

此外，用枣来补气血，所以此道食谱适合经常容易下巴长痘痘的人，作为调理身体气血之用。

还可以将姜枣茶进行一些搭配与变化，例如气血弱的女性可以加红，增强补血暖血的效果，对女性缓解经痛也有帮助，以及调理手脚冰冷等。如果吃了生冷的瓜果导致水泻，在泡姜枣茶时加一些绿茶，就能止泻。

【神仙姜枣茶】：

1.材料： 带皮生姜1块、红枣6颗。

2.作法： 红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，然后放入保温杯，继续焖泡，可以反复冲泡几次。

【提醒】：

饮用「神仙姜枣茶」时，一定要趁热喝，不能喝凉的；饮用时间最好上午喝完。初夏、仲夏喝两个，到入伏前停止。至于皮肤病发作期，或是女性怀孕、经血量过多时，都应该避免食用。

姜枣茶的功效和作用有哪些

姜枣茶的功效和作用有哪些

姜枣茶的功效和作用有哪些？我们都知道姜是有暖胃的效果，所以在日常生活中，很多人都会做喝姜茶，其中姜枣茶是比较受欢迎的一种饮品，下面我分享姜枣茶的功效和作用有哪些，一起来了解一下吧。

姜枣茶的功效和作用有哪些1

姜枣茶的功效与作用

1、补血

补血是姜枣茶最重要的功效，人们饮用它以后能吸收丰富微量元素铁和多种维生素以及微量元素磷，这些物质在被人体吸收后，能促使人体内血红蛋白合成，并能增强人体造血功能，它对人体出现了气血亏损和面色暗黄以及缺血性贫血等症，都有特别好的缓解作用。

2、消炎杀菌

消炎杀菌提高人体自身抗炎能力也是姜枣茶最重要的功效，因为生姜中含有的姜辣素是一种重要药用成分，它能消灭人体内的敏感区，并不能阻止人体内细菌滋生和繁殖，能防止人体因细菌感染而出现炎症，红枣则能促进人体内抗体产生，增强人体的抗炎能力，它们一起泡茶喝就能起到特别好的消炎杀菌作用。

3、祛风除湿

姜枣茶还是一种能祛风除湿的保健饮品，他不但能加快人体内气血循环，还能活血化瘀，更能抑制人体内风湿因子的活性，人们喝了它以后能祛风除湿，疏通经络，能让身体出现的风湿骨痛和肢体麻木以及关节疼痛等症很快减轻。

姜枣茶的禁忌

姜枣茶还有一些姜辣素，它味道比较鲜辣，那些胃肠黏膜受损的人禁止喝这种茶，另外它在煎煮过程中会放入大量红糖，导致做好以后的姜枣茶味道比较甜，含糖量比较高，生活中那些本身就患有高血糖和糖尿病的'人也禁止喝姜枣茶，不然会让病情加重。

姜枣茶的功效和作用有哪些2

制作姜枣茶的方法

做法一：

主料：红枣10个、姜1个.

步骤：

1、大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用；生姜用刀切片并拍松备用

2、锅内放入约800-1000毫升冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，最后再煮个三五分钟，把糖煮化即可

3、煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用

注意事项

1、制作姜枣茶的时候要选用大枣，而且煮之前大枣要切碎，这样才可以把里面的营养和糖分都煮出来，发挥出更好的功效；

2、红糖的用量可以根据自己喜欢的程度调整，如果用的大枣很甜也可以不加；

3、煮好的姜枣茶饮用之前最好用筛网过滤一下，因为经过一段时间熬煮，大枣已经煮烂，残渣比较多，过滤之后的口感会比较好

做法二：

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

制作方法：将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。

喝姜枣茶有什么作用?

姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。

生姜辛散温通，在表可发散表寒，在里又能温暖中焦，以温散里寒，名医陶弘景的《本草经集注》记载其“主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。久服去臭气，通神明。”以生姜煮水，不仅可以通过其发散之性宣通阳气，帮助阳气升发，还能用其温中和胃的效用，缓解夏季湿困、腹部胀满、恶心呕逆等不适。

大枣甘温，具有补中益气、养血安神的功效。《神农本草经》载其“主心腹邪气，安中养脾助十二经，平胃气。”《本草汇言》称其“甘润膏凝，善补阴阳、气血、津液、脉络、筋俞、骨髓，一切虚损，无不宜之。”以其健脾养胃之性，缓解夏季脾胃不适，亦以其养血安神之效，缓解因气温过高引起的心烦失眠等症状。

扩展资料

注意事项

姜枣茶药性温热，体质平和的人喝到三伏天前即可，体质偏寒、女性宫寒、有慢性腹泻的人、长期待在空调房里的人可长期饮用。体寒怕冷的人，还可以加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更好。

阴虚内热及实热证者慎用，或佐以适量绿茶、冰糖以缓其热性。大枣味甘，容易滋腻脾胃，生姜辛辣刺激，因此，脾胃虚弱、敏感的人要谨慎食用。

参考资料来源：百度百科-姜枣茶

参考资料来源：人民网-立夏后三伏前喝姜枣茶

喝姜枣茶有什么好处

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补血养血

红枣含有丰富的铁离子，食用具有补血的作用，而生姜性温，味辛具有刺激血液循环的作用，因此食用姜枣茶具有一定的补血养血的功效，对于血虚气虚贫血的人可以常喝，效果很好。

驱寒暖宫

大枣性温，味甘，生姜性温，味辛，可以去除身体内部的寒气，姜枣茶具有温中散寒、暖宫的功效，适合体寒、宫寒、有手脚冰凉症状的人饮用，而且在喝完姜枣茶后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。

抑制胃溃疡

喝姜枣茶能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。

抗炎

姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染、对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。

喝姜枣茶有什么好处和禁忌，姜枣茶的功效与作用及禁忌

姜枣茶顾名思义是由生姜、红枣等搭配制作而成的茶饮，很受女性朋友的青睐，很多朋友在天气寒冷的时候会泡着喝。姜枣茶的功效是比较多的，但任何食物都有两面性，所以喝姜枣茶也是有一些禁忌的。下面给大家详细介绍喝姜枣茶有什么好处和禁忌，姜枣茶的功效与作用及禁忌。

喝姜枣茶有这些好处，仅供参考：

1、有补气血的功效，生姜有活血功效，能增加体内温度，促进血液的循环，红枣能补血，放一起的话能调理气血，改善血虚和气虚问题，适合有体寒或者手脚冰凉问题的朋友喝。

2、能让经血流的更通畅，从而能缓解痛经问题，还可以暖子宫。

3、能帮助驱除寒气，缓解因为风寒 感冒 引起的鼻塞、流鼻涕等问题。

4、能促进消化功能，增加肠道的蠕动，从而改善食欲不振等问题。

5、能镇静安神，大枣本身有安神的作用，而且生姜和大枣的香味能缓解紧张，从而能带来这个功效。

姜枣茶的禁忌有这些：

1、尽量在上午和中午空腹的时候喝，避免下午和晚上喝，否则会影响睡眠。

2、有糖尿病患者尽量不要喝，因为姜枣茶中的含糖量是比较高的，会导致血糖增加的。

3、有阴虚火旺体质的朋友不能喝，否则会加重这个问题。

姜枣茶有什么功效

1、姜枣茶的功效有很多，但是在食用的时候一定要根据自己的身体情况去食用，姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。

2、饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用，但热性体质者或糖尿病患者不宜喝，姜红枣茶尽量在上午喝，因为姜适合在上午食用。如果不是虚寒的人，最好不要长期喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。

早上喝姜枣茶的功效与作用，姜枣茶饮用的最佳时间

夏天的时候应该有不少人喝过姜枣茶，这是一款很好的养生茶，可以起到驱寒暖身的作用，深受不少养生人士的喜爱，但是喝姜枣茶也要注意恰当的时间，那么早上喝姜枣茶的功效与作用有什么，姜枣茶饮用的最佳时间是什么时候？

早上空腹就可以适量饮用姜枣茶，生姜和红枣都是很常见的有营养的食材，两者搭配在一起制作成姜枣茶喝了具有驱寒、补气补血的功效与作用，而且早晨空腹喝姜枣茶也能促进人体血管扩张，让人体产生热感，对人体健康是有好处的。但是生姜带有一定的刺激性，空腹喝可能会刺激肠道，喝时不能贪多。

姜枣茶饮用的最佳时间应该是从立夏开始，然后喝到入伏的头一天。而这个时候需要喝姜枣茶主要还是人经过一个冬天和春天之后，体内积聚了不少邪气，而且春天流行病也多，稍不注意就可能感染病邪，所以立夏那天开始饮用姜枣茶可以把体内的邪气驱赶出去。

另外，姜枣茶并不建议长期饮用，因为它具有较强的温中驱寒作用，适量饮用对身体大有益处，可是长时间喝姜枣茶可能引起上火症状。而且体质燥热者也要谨慎食用姜枣茶，以免产生不好的影响。

姜枣茶的功效与作用及禁忌是什么？

姜枣茶的功效与作用及禁忌是什么？

姜枣茶具有补中益气、温中散寒的功效，外感风寒者可适当饮用。此外在姜枣茶中加入红糖，还可用于女性痛经。

姜枣茶就是将生姜和大枣煎煮取汁，代茶频服或将二者研末用水冲服。生姜为辛温之品，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒等作用；大枣味甘、药性温，可入心、脾、胃经，具有补中益气、养血安神的作用。将二者同用泡水代茶饮用，可以增补药效，合奏补中温中、益气散寒之效。

大枣味甘易助湿，生姜味辛易生热，在饮用姜枣茶时应注意，湿盛脘腹胀满、大便黏腻者及阴虚火旺者不适宜饮用。因生姜振奋阳气，姜枣茶适合在上午服用。

本内容由天津中医药大学第一附属医院 中医内科 副主任医师 刘向津审核

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姜枣茶怎么做？姜枣茶的功效和禁忌

姜枣茶的怎么做?

姜枣茶

食材：生姜、红枣、红糖适量。

做法步骤：先将生姜和红枣清洗干净，生姜切片，红枣切开去核;然后在锅中倒入清水，将生姜和红枣放进去;大火烧开后，小火煮20分钟，然后放入适量的红糖，搅拌均匀，再煮5分钟左右，即可饮用。

姜枣茶有哪些功效?

1、姜枣茶具有养血活血的作用，生姜辛热可以活血，红枣温补可以养血，所以本品和适合气血亏虚的人群饮用，具有极好的调理作用。

2、姜枣茶具有一定的温中散寒的作用，其中生姜具有促进身体血液循环，驱寒除湿的作用，很适合一些畏寒怕冷、手脚冰凉的人群饮用。

3、姜枣茶还具有一定的滋补脾胃的作用，因为本品的性质温补，很适合一些脾胃虚寒的人群饮用，可以保护胃黏膜、促进消化、温养脾胃。

姜枣茶有哪些禁忌?

1、姜枣茶的性质温热，并且还是用红糖熬煮成的，所以一般阴虚火旺、上火便秘、以及糖尿病人群都不适合饮用姜枣茶，以免危害身体健康。

2、姜枣茶性质偏热，最好不要在晚上睡前饮用，以免影响睡眠，最好在上午饮用，比较健康。

3、姜枣茶的性质滋补温热，不宜大量饮用，以免导致上火燥热，适量饮用即可。