英山茶叶
英山茶叶是产于中国湖北省英山县的一种名优绿茶。英山茶叶种植于海拔800-1,000米的独特气候和土壤条件下，采用人工插秧、细心打理、精心制作的传统工艺，具有鲜明的清香、幽雅的色泽和鲜明的滋味特点，深受消费者青睐。
英山茶叶原产于唐代，是唐贞观年间徐州和南阳等地进入岳州地区茶叶中的交流品种，逐渐形成了自己独特的风格并得到了宫廷及士大夫的推崇。如今，英山茶叶已成为湖北省的代表性文化名片之一，在国内外享有盛誉。
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英山茶叶品牌
英山茶叶是中国茶叶中的一种优质品牌，以其独特的产地和制作工艺而闻名。英山茶叶产自湖南省英山县，这里气候温和、土壤肥沃，适宜茶叶生长。茶叶采摘后经过精心处理和独特的发酵工艺，以确保茶叶的品质和口感。英山茶叶有着独特的香气和口感，具有清香高爽、甘醇回甘的特点，深受茶叶爱好者的喜爱。英山茶叶品牌注重质量和口碑，通过严格的品控程序来确保茶叶的优质。品牌在茶叶的选材、加工和包装方面精益求精，力求将最好的茶叶呈现给消费者。同时，品牌注重推广和市场营销，通过各种渠道向消费者传递茶叶的品牌价值和独特之处。英山茶叶品牌不断创新，推出各种茶叶产品，以满足不同消费者的需求。
英山云雾茶如何保护口感英山云雾茶怎么保护口感
1、避免潮湿的环境。英山云雾茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当英山云雾茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快英山云雾茶的变质速度。
2、避免高温的环境。英山云雾茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，英山云雾茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，英山云雾茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致英山云雾茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么英山云雾茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
3、避开阳光照射。英山云雾茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速英山云雾茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
湖北有什么茶叶出名
爱喝茶的茶友都知道，湖北茶的历史悠久，曾是全国茶叶出口三大口岸之一。那么的湖北五大名茶，茶友们都喝过几个呢？
（1）采花毛尖
湖北名茶第一品牌，产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，20世纪80年代创制的采花毛尖茶，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。
（2）恩施玉露
湖北省恩施市特产，中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。
（3）英山云雾茶
湖北省英山县特产，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。
（4）邓村绿茶
湖北省宜昌市夷陵区特产，邓村绿茶青叶原料以宜昌大叶种茶为主，经过摊青、杀青等10余道工序精制而成。
（5）鹤峰茶
湖北省鹤峰县特产。鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候。明清时期，鹤峰茶被当作贡品敬献朝廷，并出口到西欧诸国。
英山云雾茶的制茶工艺是哪几个步骤_百度问一问
咨询记录 · 回答于2021-12-10英山云雾茶的制茶工艺是哪几个步骤一般自制茶叶制作过程八大步骤是：采摘、挑选、摊晾、杀青、搓揉、烤茶、慢烤、真空包装。精挑细选鲜嫩叶的为佳，摊晾散发鲜叶水分及除清臭气，萎靡到一定程度搓揉，当形成卷曲状小火慢烤，不仅能让茶叶发出香气还能干燥茶叶的水蒸气，最后真空打包保存。
英山云雾的茶叶泡的茶水为什么不是绿色的
因为没有经过发酵。
云雾茶泡出来的汤色绿亮透明的，如同如同琥珀一般清净美丽，不掺和一丝丝的杂质。
云雾茶浓度较高，不建议用小茶壶或者小杯，这样会太浓，应选择肚子胖胖的桃壶，紫砂壶更好。庐山云茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶的一种，最早是一种野生的茶。
英山云雾茶茶叶怎么样？
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，增加血管壁弹性，防原子辐射伤害等各样功效。
产地环境
英山云雾茶产自湖北省英山县，英山县全境以中低山为主，素有“八山一水一分田”之说。北部大别山主峰天堂寨，向东北延伸，构成了云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列山峰，再向西分支为三大山脊，夹着东河，西河两条河流，贯穿全境，构成由北东向南西逐渐倾斜的地势。最高点天堂寨海拔1729米，最低点船形垸海拔90米，高差1639米，平均坡度17°。英山县境内地壳以大别山古老变质岩和侵入岩组成，土壤母质以花岗片麻岩为主。全县共有五大土类，十一个亚类，二十三个土属，八十九个土种。其中黄棕壤占总面积的86.97%，水稻土占总面积的12.29%，其他土类共占0.74%。
英山县属长江中下游北带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明，多有灾害。英山县气温随海拔高度增加而递减，存在明显的垂直差异。全县海拔每上升100米，年平均气温降低0.53℃，无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃，1月平均气温3.6℃，7月平均气温28.5℃。英山县极端最低气温-13.5℃，极端最高温度42.0℃。全县全年平均无霜期241天，平均初霜日11月14日。英山县年平均降水量达到1403毫米，适宜种植茶树。
历史渊源
唐朝，英山县茶叶始制“团黄”“蕲门”等品种。[1]
1947年6月，刘邓大军向大别山区英山县城开进，老百姓纷纷将家里的茶叶送给战士们解渴消暑；
1980年，英山县实施“112”工程，即10万亩茶叶、10万亩桑茶、20万亩经济林果；
1990年，英山县提出了“农业抓产业、产业抓茶叶”的。[2]
生产情况
截至2017年底，全县茶叶总产量2831万千克，总产值20.76亿元。全县11个乡镇，有10个乡镇成为茶叶专业乡镇。全县已建成了5个万亩生态茶叶带，50多个千亩茶叶小区，60多个茶叶专业村，加工厂房面积达到23万平方米，拥有各种制茶机具8200多台（套）。[1][3]
产品荣誉
1998年4月，英山县国营长冲茶场生产的“长冲牌”春笋茶和炒青绿茶分别于获湖北省茶叶学会的特等奖和一等奖，同年5月，长冲春笋茶又获中国国际名茶展览会名茶推荐产品；
1998年8月，英山县获中国绿茶（名茶）之乡称号；[4]
2009年12月，原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
英山云雾茶地理标志产品保护范围为湖北省英山县南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。
英山云雾茶是哪的
湖北黄冈的，英山云雾茶产于湖北省东北部，地处大别山南麓，大别山主峰天堂寨(海拔1729.13米)座落境内。境内峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶。英山县茶叶面积与茶叶总产量居湖北省第一、中国第二，被评为"中国茶叶之乡"、"中国绿茶（名茶）之乡"、"全国无公害茶叶生产示范基地"。"高山云雾出好茶"。"英山云雾茶"被评为"湖北十大名茶"。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎，早在古代就是宫廷贡品。并且早在几十年前就已出口到日本等国家。"英山云雾茶"历史悠久，品质超群，名扬四海，提神疗烦，解热止渴，消食除腻，杀菌消炎，防龋固齿，健美，和胃利尿，明目清心，提神益思，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，延年益寿，增进健康，中国人已经有5000年以上的饮茶历史了。茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一。并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全球约60多个国家种植茶叶，160多个国家和地区有茶叶消费习惯，20多亿人钟情于饮茶。中国有1000余产茶县,其中，有117个重点产茶县。寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶、引种的茶种、以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播出去的。中国是茶的发祥地，是最早发现和利用茶树的国家，被誉为"茶的祖国"。茶，乃是中华民族的骄傲！今天，越来越多的研究证明了茶叶的健康价值。茶，成为了和谐与温馨的象征。茶叶，在当今饮料之中无有能和它相比的。誉为原子时代的饮料，二十一世纪和平饮料是当之无愧的。因此国人必须为我国久经考验的国饮----茶叶的发展而努力。使之发扬光大。永保昌荣。维护健康、支持中国农副产品，从喝"英山云雾茶"开始！在英山第十七届"茶叶节"上，中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员、中国茶叶学会副会长、秘书长"江用文"对"英山云雾茶"给予权威评价："以其香高、味醇、汤清、色绿等特质，以较高的技术含量和茶文化品位，在中国绿茶界卓有盛名，特别是在着力开发有机茶、绿色食品茶、无公害茶上起步早，成效显著。是备受消费者青睐的放心茶，"英山云雾茶"具备问鼎中国十大名茶、中国名牌产品的雄厚实力http://v.youku.com/v_show/id_XMzIyMTE3Nzc2.html
毕升故里美英山，英山茶香飘万里
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春蕊二级（谷雨茶）
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春茗二级
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春茗
毛尖一级
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五一湖北周边5条自驾游线路推荐，最新最好玩的线路都在这里
五一小长假马上就要到了，每到这个时候，很多朋友都不知道要去哪好玩，今天为大家推荐好吃好玩的路线啦!
今天为大家介绍的是最新推出的五大精品自驾游线路——踏青采茶、洗肺清心、花漾汤泉、野奢轻旅、亲子童游。
1.线路一：踏青采茶
第一天：上午赴大别山主峰，游河谷登高处
第二天：赴乌云山茶叶公园品采春茶、制春茶、品春茗
莺飞草长四月天，茶旅融合谱新篇
作为英山一年一度的节会盛事，本届茶文化旅游节以“茶旅融合共赢未来”为主题，旨在充分挖掘英山茶文化内涵和旅游亮点，展示茶乡风貌，提升茶旅游品牌形象，切实做到以茶兴旅、以旅促茶，放大茶文化旅游节效应，并向全世界递出了英山云雾茶这张靓丽的名片。
英山吴家山国家森林公园
黄冈大别山地质公园刚刚成为教科文组织世界地质公园，是我省继神农架之后第二个世界地质公园。“峰、林、潭、瀑”是大别山主峰自然景观的精髓。园内自然赋予的景观——“主峰旭日”、“挂天飞瀑”、“石瀑鉴心”、“松林奇观”、“龙潭河谷”和“千年_木园”、“百年古藤园”被成为“神奇七绝”。
南武当圣宫
石鼓庙和南武当可佛、道双修，其中南武当武圣宫景区由九宫三院构成，已开放景点有武圣宫、灵宫殿、龙虎殿、钟鼓楼、配殿、宗师府、万人太极广场、书画院等景点。
乌云山茶叶公园
辞别大别山主峰前往乌云山茶叶公园采春茶，“中国茶叶之乡”英山茶园面积24.58万亩，其规模现居湖北首位。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香怡人。
乌云山茶叶公园是全国首家以茶叶命名的公园，这里优良空气360天以上，被誉为“天然氧吧”。行走在茶园与蓝天碧水之间，可纵情高歌、放声欢笑、感受“英山深呼吸”。
2.线路二：洗肺清心
第一天：桃花冲森林洗肺看十里花溪、瀑布飞潭
第二天：酒店球类馆挥洒汗水、spa馆舒心解疲
远离城市霾心，纯享有氧呼吸
桃花冲
首先驱车至国家4A景区桃花冲森林公园，呼吸弥漫晨间的森林鲜氧，尽情感受英山春日“森呼吸”。后开始游览“一门、两坎、三岭、四石、五尖、六潭、七湾、八亭、九松、十景”等近百个景点景观。
吴楚古长城
到了桃花冲就必去鄂皖交界的小旗岭，蜿蜒数公里的楚长城如一条巨龙盘踞于山脊之上。楚长城最东边的观景台，是观赏日出最好的位置，也是荆楚大地第一缕曙光升起的地方。当年无数先烈在这儿洒下殷红的鲜血，也留下了红军医院、大竹园会议遗址、军政旧址等一系列红色景点。
洪广毕_温泉酒店
游览完上述景点后驱车来到到达洪广毕_温泉，入住私密静幽酒店客房，享用一顿精致解乏的英山晚餐，呼吸园中充沛的好空气，小憩些许时间开始汤泉之旅。
3.线路三：花漾汤泉
第一天：上午驱车英山天马寨赏原生态五彩杜鹃，景区内享用古寨特色美食
第二天：漫步四季花海纵情游乐、细品花海美食
玩转英山花季，园林温泉养生
春来看花，赏一年最艳丽的风光。春寒泡汤，驱夏季到来之前最后一丝凉意。这段行程，献给爱美、同样也爱自己的人。
天马寨
第一站游览“天马寨十里花海”。四月是天马寨最美丽的季节，五彩杜鹃沿着近1100米的高山梯次盛开
原生态高山杜鹃，没有一花一株是人工移植。五彩杜鹃遍布山脊;深红、粉红、深紫、鹅黄，淡白，色彩斑斓，璀灿成趣。
四季花海
四季花海，“月月花盛开、四季景不同、年年有惊喜”，春天更是花海最烂漫的季节。顺着山势，沿着梯田而上，数十种名贵花卉辉映成趣，杜鹃和冰岛虞美人如期绽放。
除了观花，四季花海还有卡丁车、滑草、射箭、亲子乐园等趣味十足的娱乐项目，在多彩花浪中放肆地游玩是亲子欢度小长假和周末的最佳去处。
洪广毕_温泉酒店
第一天爬山赏花后入住洪广毕_温泉，小憩后开始汤泉之旅。环山而建的园林风格温泉，设露天温泉泡池区、SPA理疗区，设有108个纯天然温泉泡池。白天犒劳眼睛，晚上犒劳身体。身心放松进入梦乡，一切都是如此安宁。
4.线路四：野奢轻旅
第一天：上午驱车游天马寨,看原生态五彩杜鹃梯次盛放
第二天：行摄斑斓四季花海、体验趣味游乐、品尝花海美食
赏花思春品茗，野奢旅居风情
这条线路结合了上面的茶旅和观花，是一条综合体验的旅行路线。不过是把温泉换成野奢酒店。运用这一当下最时髦的旅行住宿方式，给你带来不一样的旅行体验!行走乌云山茶园蓝天碧水间游茶园采新茶、品春茗。
5.线路五：亲子游
第一天：亲子乐游童玩谷、登天马古寨赏野生五彩杜鹃
第二天：山庄内散心游乐、撒欢田园采摘体验乡村生活
带着孩子出游，一定要去些有趣的地方。来到英山，有什么可以和孩子一起互动体验的景点呢?一起来看看吧!
童玩谷
亲子同行赏杜鹃前，先来童玩谷看看。这里是孩子们的“迪士尼”，过山车、碰碰车、卡丁车、海盗船30多个游乐项目。让大孩子小孩子们流连忘返。
乐家山度假村
下午在天马寨赏完杜鹃后，前往乐家山度假村。晚饭后是乐家山最美时刻，喷泉水幕、激光忽上忽下，错落有致。
第二天，早饭后可以到度假村闲逛，体验安静闲适的乡村慢生活。当然还可以亲自去菜园，采摘时令蔬果入菜，撒欢田园，亲尝自然有机的味道。
如果你需要远离都市喧嚣，如果你需要一口新鲜空气，如果你需要一杯春茶暖心，英山，一定不会让你失望!
英山云雾茶怎么样？
两者炒作方法不一样。个人认为英山云雾口感更好，铁观音带有草青味，茶味很淡。铁观音用茶草的大叶片制作，而英山云雾都是用茶叶的小嫩芽制作，所以铁观音产量更高。
英山茶叶的介绍
英山茶叶是中国十大名茶之一，总产量居湖北之首，是湖北也是全国重点产茶县之一。据志载，早在唐代英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”同称淮南“三茗”作为贡品，进贡朝廷。
