茶叶的功效有哪些

1. 提神醒脑：茶叶含有咖啡因、茶碱等成分，可刺激中枢神经，有助于增强人的警觉性和集中力，提高工作效率和注意力。

2. 减肥消脂：茶叶中的茶多酚、儿茶素等活性物质有较强的抑制脂肪合成及增加脂肪氧化分解的作用，有助于减少体内脂肪的积累，达到减肥消脂的效果。

3. 预防癌症：茶叶中的茶多酚等成分具有较强的抗氧化作用，可清除体内自由基，预防癌症和心血管疾病等慢性病。

4. 降血脂降血压：茶叶中的茶多酚等成分可降低胆固醇和三酰甘油水平，有助于降低血脂，同时茶叶中的儿茶素等成分对血管有松弛作用，可降低血压。

5. 预防龋齿：茶叶中的茶碱、茶多酚等成分对口腔细菌具有一定的抑制作用，可预防口腔问题以及牙齿龋齿的产生。

6. 抗疲劳：茶叶中的茶碱等成分具有抗疲劳作用，能够延缓疲劳产生及恢复疲劳状态。

7. 改善睡眠：茶叶中的茶碱、儿茶素等成分有助于改善睡眠质量，使人更容易进入深度睡眠状态，达到舒缓神经的作用。

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茶的功效与作用

1 缓解疲劳

喝茶可以兴奋神经，消除疲劳,这是茶素的功效。茶素除能提神醒脑之外，还能刺激肌肉伸缩，增快血液循环,能兴奋神经，驱除睡意。

茶有发汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶单宁有生津止渴的作用。茶素能刺激肾脏血管，使之膨胀,加快尿的排泄。

茶叶有解酒、解烟毒的功效。茶单宁和生物碱结合生成白色的晶体沉淀,通过化学反应可以解烟毒，通过利尿可以解酒毒，咖啡碱可以中和酒精，所以民间用浓茶解酒是有一定道理的。

喝茶能帮助消化，溶解脂肪，茶叶芳香油能去油腻，淸肠胃。茶还能消除口中异味，如吃了大蒜、大葱、螃蟹等，只要口中嚼些千茶叶或喝点浓茶，便能去除异味。

茶对人体有哪些好处？

①营养丰富。茶叶中含有许多营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、维生素E、维生素A、维生素K、维生素D、胡萝卜素、生物素、钙、磷、铁、铜及多种人体需要的氨基酸和芳香化合物。喝茶能促进新陈代谢，并维持心脏、血管和胃肠等组织的正常生理功能。

②提神益思，消除疲劳，增强记忆力和思维功能，提高工作效率。

③增强血管弹性，促进血液循环。茶叶含的某些物质有降低血脂和胆固醇、延缓血管内膜脂质斑块形成及扩张血管的作用，因此可防止血栓形成和动脉粥样硬化，预防高血压、冠心病、脑血栓等心脑血管疾病。

④防癌抗癌。茶能阻断亚硝胺（致癌物质）的合成，并有抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞的作用。

⑤杀菌消炎，防治疾病。茶能抑制并杀灭多种细菌，防治口腔炎、咽喉炎、痢疾、肠炎及伤寒等疾病。

⑥减少辐射危害，改善造血机能。茶叶中含防辐射的物质，可减轻辐射损伤病，防治因放射线物质引起的白血球下降，保护人体的造血功能。

⑦利尿消炎，维护肾脏功能。茶叶中含的生物碱有利尿作用，又能杀菌消炎，辅助治疗肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎。

⑧保护视力，防治眼疾。茶叶含多种维生素，能防治于眼病、夜盲症、白内障及因看电视引起的视力下降。

⑨预防龋齿，清洁口腔。茶叶含氟丰富，能保护牙齿，预防龋齿的发生。用茶漱口，能洁口、消腻、除腥、杀菌，防治舌炎、牙周炎、口腔炎等。

⑩消脂减肥，美容美肤。茶能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有较强的分解作用，所以能降低血脂胆固醇而有减肥作用。

生津止渴解暑。夏季炎热，饮热茶几分钟后，皮肤温度即可下降1℃~2℃，使人感到凉爽。

抗衰延年益寿。因茶叶含多种成分，既能补充人体所需的营养，又能防治许多常见的疾病，还有抗氧化、防衰老的作用，所以常喝茶水，可以使人健康长寿。

茶有什么功效

喝茶的好处

茶叶中富含茶酚、儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。

（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。

（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。

（6）煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，4-5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失

（7）茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

（8）茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。

茶叶有什么功效茶叶的功效是什么

1、茶叶本身来说具有止渴，安神，利尿，止咳，祛痰，明目，祛烦除腻解毒消炎功效。因为茶叶的种类比较多一般来说要根据具体的种类再划分，因为不同的茶叶所含的成分也有所不同，所以对于人体来说也是不一样的。

2、但大部分来说，茶叶具有强身健体，清除血脂，减肥，清毒等多种功效。但是有些绿茶对于身体比较虚寒的人来说，不一定适合饮用，所以要选择合适的茶叶饮用。

茶的功效与作用有哪些

一、止渴生津、消食利尿、提神醒脑

茶在日常生活中是比较常见的饮品，味苦、甘，微寒，入心、肺、脾经，具有止渴生津、消食利尿的功效。另外，茶中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、微量元素等营养物质，也含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等成分，能起到一定的提神醒脑作用。

二、适宜人群：脑力劳动者、身体肥胖者

三、禁忌人群：孕妇、失眠者、肠胃功能差者

四、不宜同食：木耳、羊肉

木耳当中含有铁元素，而茶中含单宁酸，两种物质结合后会降低人体对铁元素的吸收；羊肉含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸与羊肉中的蛋白质结合，会形成鞣酸蛋白，影响到胃肠道的蠕动功能，导致便秘。

五、食用方法：冲泡

取适量的茶叶放入杯中，加适量开水冲泡，趁温直接饮用

茶叶有什么好处？

1.降压

儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2.提神

咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3.保健

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。

茶，（学名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。

茶叶的作用

茶叶的作用

茶叶是通过人们辛苦种植而出的，但要讲茶叶变成茶还需要很多道复杂的工序，茶叶的使用价值也是很高的，对人体也有一定的益处，因此人们都比较喜欢喝茶，那么，茶叶的作用到底有哪些呢？

1.降低胆固醇和血压

茶叶里面富含维生素c，而维生素c可以降低胆固醇，从而起到降低胆固醇的作用。茶叶里含有的叶绿素可以发挥血液的再生能力，使血液清净保持弱碱性，从而使人体的血压降低到一个趋于稳定的状态。

2.预防疾病

经研究表明，经常喝茶的人在脑中风，狭心症，心肌梗塞等症状上的出现率要低于没有喝茶的人，所以茶还有一定预防一些疾病的功能。喝茶有助于防治早老性痴呆，茶叶对大脑细胞有保护作用，能够延缓大脑退化，有助于维护大脑血管的健康。多喝茶，还可以改善记忆力和防止早老性痴呆。

3.调节情绪

还有很多人喜欢研究茶，品茶，这些不仅可以提高一个人的情操，还能够调节自己的情绪。在这个生活节奏很快的世界，压力也不由得随之加大，人们常会引起焦躁不安的情绪，或者抑郁等精神心理症状。但恰好茶里面含有茶酸，茶氨酸是一种无镇静作用的松弛剂，可以减轻人们紧张的情绪，提高注意力，改善精神状况和身体机能。

茶的作用有哪些？

茶的作用可以抑制心血管疾病，茶叶中富含大量的茶多酚成分对人体的脂肪代谢有着重要的的作用，还有消食减肥的作用，茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，能帮助消化，增强分解脂肪的能力，而且饮茶减肥的副作用很小。

茶的作用茶叶中的茶多酚对胃癌、肠癌等有一定预防的功效，保持每天饭后饮茶的习惯，有助于防癌。

茶叶茶叶的功效与作用茶叶的功效与作用有哪些

1、茶叶既是一个饮品，也有入药的成分，茶叶是苦、甘，而凉，入心经、脾经、肺经、肾经和肝经。茶叶除烦渴、化痰、消食、利尿，并且解毒，对头疼、头晕、睡不醒、心烦、口渴、食积等有缓解的作用。

2、茶叶里面主要的有效成分就是咖啡碱，对中枢系统有兴奋作用，因此喝完之后精神兴奋、思维活跃，对循环系统可以直接兴奋心脏、扩张血管，喝茶之后有力气好好工作。另外，茶叶有抑菌的作用，在口腔里面抑制口腔细菌的生长，另外还有利尿的功用。

喝茶有什么作用和功效

当今社会生活的节奏越来越快，很多朋友都存在巨大的压力，此时不妨喝一杯茶缓解一下自己的情绪吧!以下是我给大家收集的关于喝茶的好处和功效，欢迎大家前来参阅。

喝茶的功效与作用

简介 从茶叶的保健作用来说，它具有祛火养神、消脂减肥、健身强体、抗老防衰、助消化、暖胃肠等作用;从防病治病效果来说，它具有兴奋强心、解毒消炎、止泻利尿、收敛杀菌、抗癌解毒等功效。其主要的防病治病效果如下：

喝茶的好处

防治癌症：亚硝胺类是一种致癌物质，研究发现茶叶能阻断亚硝胺类的产生。茶叶中含有一种叫做儿茶素的带有苦味的物质，它具有抑制遗传基因受到伤害的细胞发生癌化作用，可降低癌化率30%。以绿茶和乌龙茶的抗癌效果最好，砖茶次之，红茶、花茶较差。茶叶沏好后放置3小时其阻断率下降5% 耀15%。24小时后下降15% 耀34%。因此，应饮用新茶，现沏现饮，防癌效果最佳。每人每天饮用绿茶3耀5克，即可大大减少癌症的发生机会。

防治心血管病：不少研究者发现，长期喝茶的人群中，高血压、冠心病的发病率低。因为喝茶能降低血压的血中胆固醇。心肌梗死的病人喝绿茶，有助于解除血凝，加速血流，从而增加冠状动脉的血流量，改善症状。

防治动脉硬化：茶中含有维生素C、P、路丁、茶单宁酸、茶多酚、几茶素等物质，这些物质能增强毛细血管管壁的韧性，强化血管，维持毛细血管正常的渗透压。茶叶具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉积作用，可增强血管壁的弹性，对预防动脉硬化和脑溢血有一定的作用。

防治糖尿病：茶叶中含有多糖类，可降血糖，经实验已证实多糖类可去除血中过多的糖分，故茶叶对糖尿病具有一定的治疗作用。

防止贫血：绿茶中含有大量的叶酸，这种物质具有防止贫血的功效，每天泡1杯绿茶，人体可获得叶酸需要量的25%。

强心利尿：茶叶能扩张血管，改善血液循环，具有强心利尿之功效。

改善消化：茶叶中含有挥发油和鞣酸，可缓解胃肠肌肉的紧张度，促进肠胃蠕动，保护消化道粘膜，加强消化吸收。

消肥减胖：喝乌龙茶能消肥减胖，因为经过半发酵加工的乌龙茶中含有单宁酸、皂素，这些物质具有分解中性脂肪和抑制胆固醇的作用。

防止龋齿：茶中有许多微量元素，例如所含的氟对防止龋齿和老年性骨质疏松症均有一定作用。每人每日饮用4耀6杯茶，就能达到防止龋齿的目的。

抗老防衰：茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。

不同人群如何选茶

1、常用脑喝绿茶

据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人。

适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。

2、常运动饮红茶

红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。

3、想减肥喝青茶

青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

4、常吃牛羊喝黑茶

黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。

5、心情差喝花茶

花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。

6、大便干喝决明子

决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

7、肝火旺喝菊花

很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这多是由肝火太旺所致。

而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时，用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可，喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。

★ 喝茶的六大好处和坏处有哪些

★ 喝茶的功效与禁忌有哪些

★ 喝茶的好处与注意事项有哪些

★ 喝绿茶的功效与作用是什么

★ 喝茶的功效与禁忌

★ 喝绿茶的好处和功效

★ 喝绿茶有什么功效

★ 每天喝茶六大好处

★ 喝茶的十一种养生功效

★ 喝茶养生的11种功效

茶叶的功效与作用茶叶的功效与作用有哪些

1、可以清热除烦、生津止渴、清心润肺，可用于慢性咽炎、感冒、心烦口渴等病症。

2、含有咖啡碱，可以刺激人体中枢神经及大脑皮层，起到提神醒脑的作用。

3、还可以促进胃液的分泌，起到增进食欲，促进消化的功效。

4、含有茶多酚，可以促进体内脂肪的代谢，起到解油腻、减肥瘦身的作用。

5、还可以清除体内有害的自由基，起到保护皮肤、延缓衰老的功效。

6、可以降血脂、降血压、降低胆固醇，起到预防心脑血管疾病的功效。

茶叶的功效是什么

1、茶叶本身来说具有止渴，安神，利尿，止咳，祛痰，明目，祛烦除腻解毒消炎功效。因为茶叶的种类比较多一般来说要根据具体的种类再划分，因为不同的茶叶所含的成分也有所不同，所以对于人体来说也是不一样的。

2、但大部分来说，茶叶具有强身健体，清除血脂，减肥，清毒等多种功效。但是有些绿茶对于身体比较虚寒的人来说，不一定适合饮用，所以要选择合适的茶叶饮用。

茶叶有什么作用

1、茶叶味苦、甘，微寒，入心、肺、脾经。茶叶有清热降火、祛风解暑的作用。治疗外感风寒引起的头痛、鼻塞，可以用茶叶跟生姜、白芷配伍。

2、风热上扰引起的头目昏痛，可用茶叶跟川芎、薄荷配伍。中暑引起的头痛、烦躁、口渴，可以用茶叶跟西瓜皮同用。

3、本品还有解毒、止泻痢的作用，对于急性细菌性痢疾、慢性细菌性痢疾的急性发作，可以把茶叶研磨冲服。急性腹泻、下痢不止，可以把茶叶和生姜水煎服。

4、痔疮出血，可以把茶叶炒焦存性，米汤送服。本品还有清心利尿作用，用于小便不利，可以用茶叶跟竹叶同用。

茶对人体有哪些好处？

①营养丰富。茶叶中含有许多营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、维生素E、维生素A、维生素K、维生素D、胡萝卜素、生物素、钙、磷、铁、铜及多种人体需要的氨基酸和芳香化合物。喝茶能促进新陈代谢，并维持心脏、血管和胃肠等组织的正常生理功能。

②提神益思，消除疲劳，增强记忆力和思维功能，提高工作效率。

③增强血管弹性，促进血液循环。茶叶含的某些物质有降低血脂和胆固醇、延缓血管内膜脂质斑块形成及扩张血管的作用，因此可防止血栓形成和动脉粥样硬化，预防高血压、冠心病、脑血栓等心脑血管疾病。

④防癌抗癌。茶能阻断亚硝胺（致癌物质）的合成，并有抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞的作用。

⑤杀菌消炎，防治疾病。茶能抑制并杀灭多种细菌，防治口腔炎、咽喉炎、痢疾、肠炎及伤寒等疾病。

⑥减少辐射危害，改善造血机能。茶叶中含防辐射的物质，可减轻辐射损伤病，防治因放射线物质引起的白血球下降，保护人体的造血功能。

⑦利尿消炎，维护肾脏功能。茶叶中含的生物碱有利尿作用，又能杀菌消炎，辅助治疗肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎。

⑧保护视力，防治眼疾。茶叶含多种维生素，能防治于眼病、夜盲症、白内障及因看电视引起的视力下降。

⑨预防龋齿，清洁口腔。茶叶含氟丰富，能保护牙齿，预防龋齿的发生。用茶漱口，能洁口、消腻、除腥、杀菌，防治舌炎、牙周炎、口腔炎等。

⑩消脂减肥，美容美肤。茶能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有较强的分解作用，所以能降低血脂胆固醇而有减肥作用。

生津止渴解暑。夏季炎热，饮热茶几分钟后，皮肤温度即可下降1℃~2℃，使人感到凉爽。

抗衰延年益寿。因茶叶含多种成分，既能补充人体所需的营养，又能防治许多常见的疾病，还有抗氧化、防衰老的作用，所以常喝茶水，可以使人健康长寿。

茶有什么功效

喝茶的好处

茶叶中富含茶酚、儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。

（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。

（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。

（6）煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，4-5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失

（7）茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

（8）茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。

茶叶有什么好处

茶的好处：

1. 改善心情和增强注意力：茶中所含的咖啡因和茶碱等成分可以刺激神经系统，提高警觉性和集中注意力的能力。

2. 抗氧化和降低心血管疾病风险：茶叶中含有丰富的茶多酚，可以抑制自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤，同时茶叶中的黄酮类物质还可以降低胆固醇和血脂，减少心血管疾病的风险。

3. 促进新陈代谢和帮助消化：茶叶中的咖啡因和茶碱成分有很好的利尿作用，可以促进体内废物排出，同时茶还可以刺激胃肠蠕动，促进消化和代谢。

4. 增强免疫力：茶叶中所含的茶多酚、茶氨酸等物质，可以增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力。

茶的劣处：

1. 含咖啡因过多：茶叶中的咖啡因成分如果过量摄入，可能会引起头痛、失眠、焦虑等不适症状。

2. 加入糖或乳制品：茶饮中加入糖或乳制品，会增加茶饮的热量和糖分含量，容易导致肥胖和糖尿病等疾病。

3. 饮用过烫茶水：过烫的茶水会刺激食道和胃黏膜，对健康不利，因此应该控制茶水的温度。

总之，适量饮用茶叶对健康是有益的。但如果存在个人过敏或特殊疾病等情况，要根据医生或专业人士的建议来饮用。

茶叶的功效与作用

茶叶的功效与作用

茶叶在生活当中是许多人都比较喜欢的一种帮助生活健身的方式，那么在生活当中，其实茶叶呢，它也是一种非趁的食材，有着比较多的价值，我们来看一下茶叶的功效与作用有哪些吧。

茶叶的功效与作用

1、提神醒脑

茶叶对于提神醒脑有着很好的作用，尤其是因为茶叶当中含有着咖啡碱，它对于人体的中枢神经来说，有着比较好的刺激性的作用，它能够使得中枢神经保持兴奋，增加大脑皮层的兴奋度，所以说，使用茶叶能够帮助缓解疲劳。

2、止咳化痰

茶叶它能够深入我们的肺经，对于润肺止咳，化痰有着很好的作用，尤其是因为茶叶当中含有茶碱，他对于一些器官类的疾病也有很好的帮助，缓解的作用，比如说支气管哮喘，肺气肿等，一些呼吸困难类的疾病都有着比较好的作用。

3、促消化

茶叶对于消食解油腻有着非常好的帮助，因为茶叶当中含有的一些成分能够抑制人体对于脂肪的吸收，而其中的咖啡碱能够刺激肠胃分泌的分泌液，对于促进食欲有着比较好的功效与作用哦。

茶叶的功效与作用是非常多的，那么，在生活当中，大家可以更多的去了解一下关于这方面的知识，对于保健还是有一定的作用的。

茶叶有什么好处？

1.降压

儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2.提神

咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3.保健

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。

茶，（学名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。

茶的作用有哪些？

茶的作用可以抑制心血管疾病，茶叶中富含大量的茶多酚成分对人体的脂肪代谢有着重要的的作用，还有消食减肥的作用，茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，能帮助消化，增强分解脂肪的能力，而且饮茶减肥的副作用很小。

茶的作用茶叶中的茶多酚对胃癌、肠癌等有一定预防的功效，保持每天饭后饮茶的习惯，有助于防癌。

茶叶的作用茶叶的作用是什么

一、增香的作用

① 炖肉时，除了放入大料，还可以加入粗老的乌龙茶或者红茶，它不仅可以杀灭大肉里面的细菌、病毒，还可以起到增加香味、去除腥味的作用。

② 煮茶叶蛋时，除了放卤料，红茶也是一种非常重要的酌料，煮茶叶蛋加入红茶，味道会更加鲜香可口。

③ 做龙井虾仁时，加入龙井茶不仅能杀灭虾仁的有害细菌，还能去除虾仁里面的腥味，融入龙井茶味的虾仁，口感更加鲜爽肥美。

④ 蒸米饭时，在大米里面加入一点绿茶，它不仅能清除食材中霉菌毒素，还能为米饭增添几分茶香。

⑤ 治脚气，生活中喝完的茶渣或者不喝的茶叶末，其实可以保存起来，晚上用它来泡脚，不仅可以杀菌治脚气，还能起到润肤补水的作用。

二、分解油脂、降低糖分

茶叶具有较强的分解油脂、降低糖分的功效，喝茶就能避免身体的脂肪堆积、糖分超标，从而预防很多疾病。

① 做红烧肉时，卤料之中加入茶叶，做出来的红烧肉吃着不仅更加鲜香，而且不会特别油腻，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等都具有较强的分解油脂的能力，从而能分解红烧肉中的脂肪，避免身体脂肪摄入过量。

② 做糕点时在面粉之中加入绿茶茶末，所做糕点口感不仅好吃，面粉之中的糖分也会被茶叶降解，从而避免身体摄入过多的糖分。

③ 每日饮用的酥油茶，就是利用黑茶能分解脂肪的作用，用黑茶、奶酪熬制而成的酥油茶香浓可口，并且更有利于身体消化吸收。

三、吸附异味

茶叶具有较强的吸附异味的能力，日常保存茶叶就需要在无异味的环境下，这样才不会改变茶的味道，利用这个特点我们也可以用茶叶来吸附空气中难闻的异味。

① 将没有喝完的茶叶末或者泡过之后的茶渣晒干，装进透气的袋子里，无论是放在卫生间还是衣柜里，都可以起到防虫、除异味的作用

② 冰箱内一般会有很多杂乱的异味，可以在冰箱内放一个绿茶茶叶包，能起到很好的添香、除异味的效果

③ 在房屋的各个角落放一个茶叶布包，不仅能吸附屋内的异味，另外茶叶浓郁的香气还具有驱虫、防虫的作用。