武夷岩茶果香肉桂是什么茶

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武夷岩茶果香肉桂是什么茶

武夷岩茶果香肉桂是什么茶:答案是岩茶。

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果香肉桂武夷岩茶是乌龙茶,属于半发酵茶类,主产区在福建武夷山。其干茶条索紧结,色泽乌褐,具有显著的岩骨花香,还带有桂皮香、果香等香味。果香肉桂武夷岩茶采用传统制茶工艺,冲泡后汤色橙黄明亮,口感饱满醇厚。

武夷岩茶果香肉桂是一种添加了果香和肉桂味道的武夷岩茶,它通常是由高山的优质毛茶和加入了天然水果、香料等的配方经过精细制作而成的。这种茶的口感清新甘醇,香气芳郁,具有果味和肉桂的浓郁香气,是一种非常受欢迎的茗茶。

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果香肉桂武夷岩茶是什么茶

果香肉桂武夷岩茶是乌龙茶。果香肉桂武夷岩茶是灌木型中叶类晚生种,之所以将其名为肉桂,是因为此茶的叶片和香气类似于武夷山中一种名为“玉桂”的桂科树的香气。果香肉桂武夷岩茶的最大特点和优点就是香气高锐、香型独特。

果香肉桂武夷岩茶的产地和香型

果香肉桂武夷岩茶有名玉桂茶,原产于武夷山马枕峰,是武夷原生树种,被发现已有一百多年历史。由于其品质优异、性状稳定,成为了武夷岩茶的最佳当家品种也被外地广为引种。

武夷山市场上的果香肉桂武夷岩茶成品茶有浓香型和清香型两种。浓香型即是传统型,干茶外观色泽较深较黑。清香型则在传统工艺上进行一些改进,突出了肉桂的香气。

果香肉桂武夷岩茶在武夷山有一定栽培面积和产量,被誉为武夷“新贵”,也可代表岩茶的品质水平,具有优质乌龙茶的特殊风格等。

果香肉桂茶是什么茶?

果香肉桂茶是乌龙茶。

果香肉桂是岩茶的一种,肉桂茶主产于福建武夷山,为乌龙茶中岩茶的细分品类,其茶既是茶树品种名,亦是茶叶品名,而果香是其茶的香气特征,表现为高香,爽朗,因此得名果香肉桂。

果香肉桂的采摘时间在每年的五月上旬,采摘鲜叶时非常有讲究,只在晴天无云的上午进行采摘。在新稍的顶叶长开到一半的时候开始采摘,采摘的时候采二或三叶,要求有一定的成熟度,这样鲜叶中的养分才够充足,制成成茶之后香气才更馥郁,滋味才更丰富。

果香肉桂的品质特征

品种:武夷岩茶肉桂。

山场:武夷山。

火候:中足火。

外形:呈乌褐色,条索紧结。

香气:高扬,果香明显。

汤色:深橙黄透亮,滋味醇和饱满。

叶底:软亮。

滋味:滋味浓厚甘爽,入口清甜,回味甘爽,叶底乌褐匀整,余香清甜。

果香肉桂茶是什么茶

果香肉桂茶是武夷肉桂老茶人沿用传统的手工做法制作的,比较正宗的就是武夷山正岩果香肉桂茶,经萎凋、杀青、揉捻、烘焙等十几道工艺逐一精制而成。

果香肉桂茶出自岩茶发源地,山水秘境武夷山,武夷山自古便以岩茶、红茶声噪世界,有上百年制作茶历史的武夷,肉桂茶叶每年仅四月采摘一季,老茶人亲自带队数小时步行上山,从上午10点到下午3点黄金采摘时间。

萎凋适度是形成香气滋味的基础,萎凋的时间全凭老道的茶师经验,需要保证茶叶走水情况和花色变化的适宜。

肉桂茶是武夷名丛之一,在清朝的时候就已经十分著名了,除了有岩茶的滋味,香气也是十分辛锐持久的,非常受人们欢迎。

肉桂其实是双子植物的干皮或者枝皮制作的,冲泡的时间比较长,冲泡的方法也是比较简单的,直接取出适量的干燥肉桂放在杯子里面,然后加入适量的开水,浸泡10分钟左右的时间就可以,但是浸泡的茶汤有杂质,最好是先过滤一遍。

果香肉桂茶是什么茶 什么是果香肉桂茶

1、果香肉桂茶是武夷肉桂老茶人沿用传统的手工做法制作的,比较正宗的就是武夷山正岩果香肉桂茶,经萎凋、杀青、揉捻、烘焙等十几道工艺逐一精制而成。

2、武夷肉桂是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中,对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价,指出其香极辛锐。

武夷岩茶肉桂是什么茶

武夷岩茶肉桂属乌龙茶类。

武夷肉桂,属乌龙茶类,被发现已有一百多年历史,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味扑鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定,是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。

出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区,武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间,茶树即生长在山凹岩壑间,由于雾大,日照短,漫射光多,茶树叶质鲜嫩,含有较多的叶绿素。

品种特征

武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上,自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米;叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状。

有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝,整株叶片差异大。育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好。

肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

以上内容参考:百度百科—武夷肉桂

武夷肉桂茶属于什么茶

武夷肉桂是属于岩茶,该茶采用肉桂良种茶树的鲜叶,以武夷岩茶的制法制成,为武夷岩茶中的高香品种。

武夷岩茶肉桂的品质特点为:

味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中,对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价,指出其香极辛锐,具有强烈的刺激感:“奇种天然真味好,木瓜徽酽桂徽辛,何当更续歌新谱,雨甲冰芽次第论”。

武夷岩茶肉桂,又称玉桂茶。由于它的香气似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶最佳的当家品种,而且也被外地广为引种,成为乌龙茶中的一支奇葩。

在多次国家级名优茶评比中,肉桂茶作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。

肉桂除了具有岩茶的滋味、特色外,更以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱。肉桂的桂皮香明显,干茶嗅之有甜香,冲泡后其茶汤特具奶油、花果、桂皮般的香气。

香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红镶边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

武夷岩茶肉桂的冲泡方式:

茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

水量:以茶量为准,一般一克茶叶20—25毫升水。

水温:初沸应达98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

浸泡时间:根据个人口感喜好,第一次以10秒—1分钟,第二次20秒—1.5分钟,第三次30秒—3分钟较适宜,以后时间依次延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质的武夷岩茶可以冲泡六次以上。

果香肉桂特点 果香肉桂茶是什么茶果香肉桂特点

1、果香肉桂的特点是茶汤清澈、味道清冽、具有香气、味道甘甜。果香肉桂是武夷山的名茶,属于乌龙茶类,它不仅香气扑鼻,口感好,而且还具有很多功效,它被誉为“健康之宝”。

2、果香肉桂的茶汤非常清澈,把茶汤倒在玻璃茶碗里,透过光线可以看到茶汤是光亮的,茶汤特别清澈,能够刺激大家喝茶的,喝起来也特别清爽,没有其他茶水那种厚重感;果香肉桂的香气像水果一样,它的茶汤里蕴含丰富的香气物质,可以刺激大家的嗅觉。

岩茶肉桂属于什么茶

武夷肉桂茶属于武夷山中的岩茶,应该是属于乌龙茶的一种。武夷肉桂茶主要具有防癌、防辐射、抗衰老等作用,同时还可以提高免疫力,主要适合出现手脚发凉、胃寒冷痛、食欲下降或者是呕吐清水的患者,在使用时不可以和酒同饮,也不可以空腹喝,同时在睡前也不要引用,睡前饮用,可能会导致出现兴奋情绪,从而导致出现失眠的症状。武夷肉桂,属乌龙茶类。被发现已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

肉桂岩茶属于什么茶 肉桂岩茶到底属于什么茶

1、肉桂岩茶属于什么茶:肉桂岩茶属于乌龙茶,武夷岩茶,肉桂主产于福建武夷山三坑两涧地区,肉桂也叫玉桂,由于香气似桂皮香,因而称肉桂,肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛,如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。

2、其中牛栏坑肉桂称“牛肉”,马头岩肉桂称“马肉”。

武夷肉桂茶属于什么茶

武夷肉桂属于乌龙茶,乌龙茶含有大量的茶碱等营养成分。

武夷肉桂茶在制作时,仍然采用传统的手工做法,鲜叶需得经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序方可制成,其中鲜叶的萎凋程度,是形成香气滋味的基础。

武夷肉桂成茶条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光,闻之有甜香。冲泡后茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,香型类似于奶油、花果、桂皮,闻之瑞则浓长,清则幽远,滋味醇厚滑润甘爽,咽喉齿颊留香,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

武夷肉桂茶

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源马枕峰。

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