月份菜吊瓜几成熟

1、吊瓜子都是在8-9月份成熟上市的，是一种比较常见的保健休闲食品，原产地在中国，主要产地有北京、浙江、山东、山西、河北、河南、安徽等省份和地区。

2、又名栝楼，因其成熟后为黄色，内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100-1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之灵气。

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2、又名栝楼，因其成熟后为黄色，内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100-1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之灵气。

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2、又名栝楼，因其成熟后为黄色，内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100-1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之灵气。

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2、又名栝楼，因其成熟后为黄色，内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100-1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之灵气。

吊瓜的种植方法及管理办法

1、种植时间：栽种吊瓜要在每年四月份进行。

2、整地施肥：挑选一块地势开阔、排灌方便的田地，并用锄头将土壤全部翻整一遍，去除其中的杂草和碎石。

3、播种种植：将籽粒饱满的种子放入阳光下晾晒，等待其偏干后浸泡在多菌灵药剂中杀菌，半小时后取出，将种子均匀撒播在土壤中，并在上方覆土。

4、搭建支架：幼苗长到1米的长度时，要搭建支架，让它引着藤蔓向上攀爬生长

一、吊瓜的种植方法

1、种植时间

（1）吊瓜在每年春季都会进入生长期，因此如果想要提高种子的存活率，种植吊瓜就一定要在每年4月份进行.

（2）这时正处于春季，而且温度适宜，可以促使种子快速发芽，而且光照也比较合适，不会晒伤吊瓜的幼苗。

2、整地施肥

（1）种植吊瓜之前一定要挑选一块地势开阔、排灌方便的田地，然后用锄头将土壤全部翻整一遍，去除里面的杂草和碎石。

（2）再向土壤里面混合腐熟的农家肥和绿肥，这样可以提高土壤的肥力，为吊瓜提供营养丰富的生长环境。

3、播种种植

（1）种植吊瓜时一定要将籽粒饱满的种子放在阳光下进行晾晒，等待其偏干后浸泡在多菌灵药剂里面杀菌，大概半小时后取出。

（2）然后将吊瓜种子播撒在土壤里面，向上方覆盖一层细土，浇透一次水分。

4、搭建支架

（1）吊瓜属于藤蔓植物，在其幼苗长到1米的长度时可以准备带有分枝的树干，然后将其底部削尖插在幼苗根部附近的土壤里面。

（2）引着藤蔓向上攀爬生长，这样可以让吊瓜植株间的透光性和通风性提高。

二、吊瓜的管理办法

1、整枝修剪

（1）吊瓜出芽后在其藤长到20-25cm时，一定要及时插小竹竿引藤上棚架，大概留1-2个主枝，去除多余藤枝。

（2）对已经上棚架的瓜藤，要对主蔓进行打顶，力求架上瓜藤分布均匀，及时处理挂枝。

（3）在瓜蔓生长的过程中，一定要剪去棚架上过密的细弱侧枝，这样可以促进通风透光，同时做好引蔓工作，防止被风吹落。

2、肥水

（1）吊瓜生长期比较长，需肥量很大，一定要重施基肥，施好结瓜肥，巧施防衰肥，注意将氮、磷、钾肥配合使用。

（2）种植2年以上的吊瓜，基肥可以在寒冬前施入，每667平方米用腐熟圈肥800-1200kg，磷肥35kg，钾肥20kg，也可分2次进行，在冬前施基肥，吊瓜出芽前可以再施氮磷钾肥。

（3）结瓜肥一定要在藤蔓上棚架时行进，每667平方米追施复合肥或饼肥20kg，防衰肥可以在大暑前后施入。

（4）施肥次数和数量一定要根据藤蔓、坐瓜情况掌握，合理，如果遇到干旱的情况，一定要经常浇水，还要及时中耕除草，增强土壤的通气性。

3、激素处理

（1）吊瓜是雄雌异株藤本植物，可使用雌雄混种的方法提高坐瓜率，也可采用蜜蜂授粉的方法，每667平方米放置2-3箱蜜蜂。

（2）一般田块边上种植吊瓜雄株的密度为5株/667平方米，一定要控制雄株藤蔓生长，争取多开雄花，促进授粉。

（3）还可以使用激素蘸花处理，在花蕾含苞待放时蘸花比较好，用30-50mg/kg防落花素蘸花或喷花，一定要注意浓度的掌握，晴天浓度低，阴天浓度高。

4、病虫害防治

（1）吊瓜的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛，菜青虫等，7月下旬至8月初一定要重点防治菜青虫，可用2.5%功夫乳油4000倍液或3.2%杀虫净乳剂1500倍液防治。

（2）病害主要是炭疽病，可用200倍波尔多液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液进行防治。

5、适时采收

（1）早熟品种一般是在8月下旬至9月初开始成熟，当瓜皮表面有白粉并转淡时，就可以进行采收。

（2）可以先堆积在屋内2-3天左右，然后剖瓜，待种子洗净后晒干即可。

6、采后管理

（1）吊瓜采收后，主要以保蔓为主，这样可以延长其营养生长，积累养分输往地下部，促进块根生长。

（2）寒冬来临前，吊瓜蔓完全干枯后，可以清理田间杂草，浅翻土壤，一定不能损伤到根，然后施入适量腐熟的有机肥，加强采后管理。

吊瓜什么时候播种

吊瓜播种时间

吊瓜是一种中药材，属于葫芦科的攀缘植物，通常吊瓜适合播种的时间是在每年的春季，具体播种的时间在三月份，因为此时的气候相对比较温和，播种之后种子可以尽快发芽，发芽率也比较高。

吊瓜播种方法

1、吊瓜播种前先要处理种子，将腐烂的、衰变的种子挑除，然后使用多菌灵浸泡剩余的种子，在两天后就可以捞出，沥干水分就可进行播种了。

2、吊瓜播种后要保持苗床土壤的湿润，并且注意保持生长环境适宜，增加苗床的营养，然后将处理好的种子撒在土壤中，覆盖上土壤，发芽出苗之后就可以移栽了。

吊瓜种植方法与要点

吊瓜是一种攀爬植物，因此我们必须在移植前搭好架子，或者是建造一个大棚，能够利于吊瓜的生长，可以提高果实的悬挂量。

移栽吊瓜时，要注意防止腋芽受到伤害，移栽的时候要将土壤稍微压紧，以加强植株根部的生长，移栽之后要浇定根水，增加土壤的含水量，这样可以提高幼苗的成活率。

吊瓜采摘收获时间

一般情况下，吊瓜在播种之后大概经过5-6个月的时间就可以成熟了，其果期通常是在8-10月份，一旦成熟应适时采摘。

吊瓜种植技术

种植吊瓜前先整地，并施足基肥，再根据土壤情况合理密植，出苗后加强肥水管理，并搭建棚架引蔓整枝，同时做好病虫害防治措施。

1、整地施基肥

吊瓜植株根深叶茂，怕旱怕涝，栽培上必须满足其对肥水的要求，避免涝灾。整地一般冬前完成，要施足底肥，巧施追肥。苗植则开沟整成条畦，沟宽0.8m，沟深0.5m，根植则开0.8m见方的穴整成墩。并对沟、穴内四周撒施生石灰，作土壤消毒处理。然后，根据土壤肥力状况施底肥，育苗移植667m2施入经提前堆制腐熟后的厩肥1500~3000kg左右或饼肥150~300kg，三元复合肥20~40kg，过磷酸钙30~50kg。每穴施腐熟厩肥30~50kg，复合肥0.5~lkg，过磷酸钙1~1.5kg，一层肥一层土混施，施后盖土15cm左右耙平待直播、苗栽或根栽。进入第2年的吊瓜园，冬季每亩沟施腐熟厩肥1000~1500kg左右或饼肥50~75kg，过磷酸钙20kg，施后覆土。

2、合理密植

吊瓜合理密植要基于土壤肥水状况、繁殖方式、栽后的年期等而定。土壤肥水条件好则稀植，反之则密植；块根繁殖密度一般第1年667m2栽60~100株/左右，行株距6m×1~2m，以后逐年删稀，第3、4年留足正常投产园株数，15~25株/667m2。

3、搭建棚架

吊瓜棚架的搭建根据种植地方的环境，本着选材方便、棚架牢固、节约成本、便利管理的原则搭建。一般成片种植按6m×4m的密度挖穴立柱，将8cm×8cm×2.5m的水泥柱地下埋0.5~0.7m深，地上留高1.8~2.0m，棚架四周水泥柱内侧打好斜撑。各柱横纵用钢绞线连结，钢绞线两头固定在棚架外相应埋好的水泥桩上，然后拉紧。同时，在各水泥柱头上将钢绞线固定。主架拉好后，再用钢丝在主架上织成网状，孔径3cm左右。为了便利生产，一般先搭建棚架后播栽种苗和块根。

4、肥水管理

在苗长出15cm左右时施1次提苗肥，667m2施3~5kg尿素，5月下旬~7月中旬再追施2~3次，每次667m2施5~7.5kg复合肥。并要注意此阶段多雨天气排水防涝，避免吊瓜出现涝灾。吊瓜开花坐果后，单株叶面积逐渐增大，营养生长与果实发育同时进行，需肥需水量大，所以，在施足底肥的基础上巧施追肥。一般坐果后施1次，数量视土壤肥力、吊瓜的长势长相、结果状况而定，土壤肥力好，长势旺、结果少不施或少施，反之多施，一般667m2施高浓度复合肥5~10kg。7月下旬重施1次追肥，促使7月底~8月上旬多发新枝多结果。8月下旬前期果陆续成熟采收，中后期果还处于生长发育期。

5、引蔓整枝

吊瓜棚架栽培，常造成架上茎叶过厚而出现“捂秧”。使下层叶片变黄脱落，光能作用差。因此，适当控制茎叶量和在棚上合理展布茎叶，对产量和品质影响较大。育苗栽种的吊瓜当苗长到15cm左右时，将主蔓引蔓上架，其余侧蔓全部去除。主蔓上架后左右错开均匀引蔓，留取侧蔓，开花后及时删除雄株。投产的吊瓜，春季新芽长出后，根据架面空间选留12个根蔓，引蔓上架摘心，保留架面下适量的一次枝蔓，并对一次枝蔓上座果节位前的二次枝进行摘除。其作用在于消除主蔓生长优势，避免茎生长过旺，促使吊瓜低位坐果，提高前期坐果率。

6、稳果

为提高坐果率，适当配栽雄株，667m2约2~3株，在促进自然授粉的基础上，如果前期营养生长过旺，茎叶徒长引起花而不实，坐不住果，则一方面可以追施磷钾肥，调节生长；也可以深中耕以切断部分地表根系，减少吸收量，抑制营养生长。

7、病虫害防治

目前，吊瓜的病虫害主要有黄足黑守果、黄足黄守果、蚜虫、果绢螟、炭疽病等。

7.1黄足黑守果、黄足黄守果成虫取食吊瓜和嫩茎，幼虫在土中食害吊瓜块根。从6月开始发生危害。成虫可用50%的辛硫磷乳油500倍喷杀，幼虫可用50%的辛硫磷乳油1000~1500倍浇根。

7.2果绢螟果绢螟是危害吊瓜最严重的虫害。危害期5~10月，大量危害期在7~9月份，主要以幼虫危害叶片和幼果，幼虫期为9~16d，共4龄，高龄幼虫耐药性强，因此，防治宜早不宜迟，应掌握在幼虫1~2龄高峰期施药，要求喷施均匀，吊瓜架面棚底全面喷施，以确保防治效果，并应交替使用不同农药，以延缓抗药性的产生。药剂可用20%氰戊菊酯乳油2000倍或5%锐菌特2500倍液喷雾。

7.3蚜虫蚜虫危害后易感染病毒病，因此从定植后就应经常观察，有少许蚜虫查到时就用药剂防治。药剂可用10%一遍净1500~2000倍喷杀。

7.4炭疽病从苗期到成株均发生为害，严重时危害幼果，甚至茎蔓枯死，降低产量。药剂防治可以发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷雾，隔7~10d再防1次，连续防治2~3次。

8、采收与加工

8月底~9月初，吊瓜果实由青绿变淡黄转桔和桔红色时，即可分批采收，采收不易过嫩，否则籽粒不充实饱满，产量低，品质差。吊瓜采下后，摊在地上放几天，使后熟变软，然后将果剖开，取出瓢和籽，置盆内加草木灰或装入编织袋反复搓揉，使籽从瓤中分离出，淘去草木灰和瓢，取籽晒干即可。籽以干净、粒大、饱满、油性足者为佳，一般每100kg鲜果可产籽7kg左右。

长吊瓜种植栽培方法 苗期应该如何管理

1、吊瓜的选种方法：

吊瓜的品种较多，按照其用途可以分为食用和药用两大类。食用吊瓜坐果率和产籽率高，药用吊瓜主要呈现鲜果大和坐果率高的特点。根据栽培的需求和栽植地的地理环境选择适宜本地栽培的品种。9月下旬至l0月上旬，选取笫l批坐果的吊瓜作种。在吊瓜完全成熟，表面为金时采下，先堆压2d，之后进行洗涤，再晾晒半天左右，就可收籽。挑选大小均匀、颗粒饱满、无损伤的种子放干燥通风处留种。

2、种植吊瓜的整地方法：

为了协调土壤中的水分和养分，提高土壤的肥力，在春分前后，应提前平整好土地。用根移栽的，要提前按照6m宽l行，挖长80公分、宽80公分、深50公分的土穴，开穴密度375个/hm2左右。用秧苗进行移栽的，在6m宽的中间挖宽、高均为50公分的沟。开穴和沟时，在移栽之前，应撒施石灰对土壤做消毒处理，以预防病虫害。另外，还应施足底肥，可用腐熟的有机肥+磷肥，也可用菜饼+三元复合肥+过磷酸钙堆制肥进行条施或穴施。

3、吊瓜种植的苗期管理方法：

当吊瓜苗高度达到20公分时，就可以进行中耕除草，同时还应追肥。新定植的瓜园底肥比较足，一般等到苗长达到l.5m时，追施尿素45-75千克/hm2，然后在5一7月每月各追施l次复合肥。前－年已经进行生产的瓜园，在苗期应追肥2次。在吊瓜苗高达到30公分时，进行笫l次追肥，施用饼肥600千克/hm2和尿素l50千克/hm2的堆制肥，施肥后要浇l次透水。6月中旬，为了有利于坐果并给果实提供充足的营养，应进行笫2次追肥，施肥量应比笫l次多。当苗高达到30公分时，还应该及时引吊瓜藤蔓上架，并把主蔓头引向－个方向，有利于均匀坐果。有的块根萌芽力较强，萌发的枝蔓较多，在引蔓时可以进行修剪，留下2-3根蔓。当主蔓长到3m时打顶促发新枝。

4、吊瓜种植的花果管理方法：

吊瓜是雌雄异株植物，在片植时，应该在瓜园边种几株雄株，－般30-45株/hm2即可。在开花期间，为了提高坐果率，应该认真地做好人工授粉工作，每天8:00左右，用毛笔蘸取雄株花粉，逐朵授于雌花柱头上，l朵雄花能给l0-l5朵雌花授粉。果期管理的重点是提高吊瓜的坐果率，可以采用喷施壮瓜蒂灵的措施，以提高吊瓜的产量。7月中下旬温度较高时，要充分供水。对长势特别旺盛的瓜园，要疏去细弱的藤蔓，避免与主蔓争夺营养。8月，上批瓜已经坐果的，可以将所有经蔓去顶，疏去新长的侧芽和花蕾，保证已坐果的营养。

南瓜和冬瓜几月份成熟，有几个周期，跪求。。。 最好是有官方数据的

@南瓜，一般在7-9月份成熟

一、早熟品种

1、小磨盘：蔓长2米左右，主蔓于8—10节开始结第一个瓜。瓜形扁圆，似磨盘，单果重2—3斤。青熟时瓜皮为深绿色，老熟时呈棕红，果面有十条纵棱，果肉甘面，品质佳良为早熟品种。

2、叶儿三：主蔓2—5节开始着生第一雌花， 以后每隔1—2节再生一雌花，为极早熟品种。其叶形小，果实为圆筒形，果面有白绿条纹相间，单果重约为3—5斤。

二、中晚熟品种

1、大磨盘：蔓长3米左右，主蔓12—15节开始着生第一雌花，瓜形与小磨盘相似，而果大，单果重约7一10斤，品质佳。

2、骆驼脖：果实大，长筒形，尖端粗大，果面有10条浅色条纹，果面颜色嫩时深绿色，老熟时为浅红棕色，品质甘面。

1、土壤选择　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作为水稻更佳。 

2、适时播种　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在1-2月播种。在采取防寒措施前提下，早播比迟播好，故近年多在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一般在小暑前后（7月上、中旬）播种。 

3、培育壮苗　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1）培育无病壮苗必须对种子进行消毒催芽处理：用50%多菌灵500倍液浸种1小时，然后用清水洗净，再用5　　冬瓜块

0℃温水浸种3小时，经清水洗净无异味后用干净纱布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待种子露芽3-5毫米即可播种。 

（2）培育无病壮苗多采用营养杯（袋）保温育苗：采用口径10cm×10cm以上的营养杯（袋），点种后在小拱棚或大棚中保温育苗。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　育苗期间除保持苗床湿润外，还可喷洒普力克水剂和阿维菌素预防猝倒病和斑潜病虫害，棚内温度超过30℃时应及时通风降温。秋植冬瓜多采用浸种催芽后直播大田。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4、定植　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬瓜用营养杯(袋)保温育苗，苗期可长些，幼苗具3-5片真叶才定植。定植时间根据气温情况来定，广州地区可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米（包沟）起畦，畦高0.5米，宽1.2米，每亩畦面全层撒施磷肥50-75公斤，在畦开深沟埋堆沤过家禽粪肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌灵混土防病，单行植，株距0.65米，亩植约600株。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5、搭架、整蔓、留瓜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架形式一般采用三星鼓架龙根。当瓜蔓长至60厘米时，让主蔓在自己鼓架周围贴地盘绕，并结合压蔓固定生长方向。瓜蔓长至18节时即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部侧蔓，留瓜后主蔓保持10-12片叶打顶。冬瓜留瓜节位与果实大小有一定关系，留瓜节位应在23-25节之间，其中以25-30节位的瓜最大。为了提早上市，也可在19-20节留瓜，但产量较低。为提高座果率，减少"空藤"，有必要进行人工辅助授粉，及时防治影响座果的瓜实蝇(针蜂)和蓟马。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6、肥水管理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上，引蔓上架前占施肥总量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长，抽蔓至座果肥水不宜多，要适当控制，以利座果。选定瓜后肥水要充足，以促进果实膨大，应在15-25天内连续追施2-3次重肥，每次追施进口复合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半沟水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7、适时采收　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。

小吊瓜怎么看生熟

小吊瓜判断生熟的方法如下：

1. 颜色：熟的小吊瓜外皮为金，有透明感；而生的小吊瓜外皮颜色黯淡，为青绿色。

2. 气味：熟的小吊瓜有清香味，而生的小吊瓜有股生青味，闻起来不好闻。

3. 口感：熟的小吊瓜口感脆嫩，而生的瓜口感生涩。

4. 质量：熟的比生的质量轻，因为熟的瓜里面水分蒸发了。

这些方法仅供参考，请您根据自身实际情况进行判断。

吊瓜子一年结几次果实？

吊瓜子一年结1次果实，但前后陆续多轮开花结果，长达3至4个月。

吊瓜的种植方法及管理办法

吊瓜的种植方法：

种植时间：

种植吊瓜就一定要在每年4月份进行，温度适宜，可以促进种子快速发芽，光照也适宜，这样葫芦的幼苗就不会被晒伤。

整地施肥：

种植吊瓜之前，必须选择地势开阔、灌溉排水方便的田地，然后用锄头翻遍所有土壤，清除里面的杂草和砾石，然后将腐熟的农家肥和绿肥混合到土壤中，这样可以提高土壤肥力，为吊瓜提供营养的生长环境。

播种种植：

种植吊瓜时，必须将籽粒饱满的种子放在阳光下晒干，然后用多菌灵浸泡杀菌。大约半小时后，将南瓜籽取出，然后将南瓜籽播种在土壤中，覆盖一层细土，并浇水一次。

搭建支架：

当吊瓜的幼苗长到1米长时，可以准备一个带树枝的树干，然后将树干底部削尖并插入幼苗根部附近的土壤中，并引导藤蔓和葛根向上爬并生长，这样可以提高吊瓜植株之间的透光性和通风性。

吊瓜的种植管理办法：

整枝修截：

当吊瓜的藤蔓在萌芽后生长到20至25厘米时，需要及时插入一根小竹竿，将藤蔓引到棚架上，留下大约1至2个主枝，以去除多余的藤蔓；对已架上的瓜蔓，顶上主蔓，尽力将瓜蔓均匀分布在架上，对悬挂的枝条及时处理；在瓜营的生长过程中，一定要把棚架上过于密集的细枝剪掉，这样才能促进通风透光，同时做好引蔓工作，防止被风吹倒。

肥水：

吊瓜生长期比较长，需肥量很大，一定要重施基肥，施好结瓜肥，巧施防衰肥，注意将氮、磷、钾肥配合使用；施肥次数和数量一定要根据墓、坐瓜情况掌握，合理，如果遇到干早的情况，一定要经常浇水，还要及时中耕除草，增强土壤的通气性。

激素处理：

吊瓜是雄雌异株藤本植物，可使用雌雄混种的方法提高坐瓜率，也可采用蜜蜂授粉的方法，还可以使用激素花处理，在花含待放时花比较好，用30至50mg/kg防落花素花或喷花，一定要注意浓度的掌握，晴天浓度低，阴天浓度高。

每个季节成熟的蔬菜？

1、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

2、夏季：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。

3、秋季：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、白菜青、芥菜、油麦菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、萝卜、茄子、茭白、长豆、扁豆等。

4、冬季：茼蒿、生菜、上海青、卷心菜、菠菜、油麦菜、芹菜、大头菜、大白菜、芥菜、荷兰豆、甜豆、白萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆、紫甘蓝、西兰花、白花菜、西芹、蒜苗、葱、莴笋等。

扩展资料：

在众多养生专家看来，反季节蔬菜没有时令的气质，违背了自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，徒有其形而无其质。在反季节蔬菜泛滥的今天，我们也许都忘了当季时令蔬菜的本来面目，每个季节都应该吃些什么蔬菜才是符合自然规律。

参考资料来源；人民网——少吃反季节蔬菜 巧用四季时令蔬菜表

吊瓜怎么吃?寻求吊瓜的做法？

1.准备好需要的食材。

2.用小刀将葫芦去皮，切成滚刀块的形状备用。

3.锅里烧热油，锅里翻炒葱花，再放入葫芦片翻炒。

4.锅中加入适量酱油，然后翻炒均匀。

5.然后在锅中加入适量的水，水量可以少于葫芦的一半。

6.开大火把锅里的食材烧开，然后关小火继续火5分钟。

7.最后在锅中加入适量的盐和糖调味。

8.调好味后，大火3分钟左右，至葫芦焦软，即可关火。

9.将煮好的红烧冬瓜出锅装盘，然后端上桌。

怎么知道吊瓜子已经炒熟了？

吊瓜子的外皮变成了金，有一定程度的裂缝，而且瓜子表面会有些微微油光，这些都是瓜子已经炒熟的标志。此外，炒熟的吊瓜子还有香味，可以通过闻一闻来判断。最后，最好尝一口，如果口感酥脆，没有生涩的味道，就说明吊瓜子已经炒熟了。需要注意的是，炒熟的吊瓜子应该放置在通风干燥的地方，以免变质。