六安瓜片采摘时间

六安瓜片采摘时间：答案是是。

六安瓜片是绿茶，是中华传统的名茶，是唯一一个无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。采摘时间在每年四月份，经过炒制、板片、生锅、毛火、小火、老火制作而成。

六安瓜片一般的采摘时间是每年的春季和秋季，具体时间根据气候、天气和茶叶树的生长状况等因素而有所不同。一般来说，春季的采摘时间一般在3月下旬到4月中旬，而秋季的采摘时间一般在9月中旬到10月下旬。在采摘时，需要选择天气晴朗、干燥的日子，尽可能选择茶树生长状况好、叶片生长旺盛的时候进行采摘。

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六安瓜片是什么茶

六安瓜片，为绿茶特种茶类，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。

根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。

六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

六安瓜片属于什么茶

六安瓜片是一种茶叶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶，明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。那么，六安瓜片属于什么茶?

六安瓜片，为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片品质特点

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

六安瓜片过去根据采制季节，分成三个品种：

提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。

六安瓜片的功效作用

1、瘦身减脂：六安瓜片含有茶碱，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

2、防龋齿、清口臭：六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

3、抗菌：六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。

六安瓜片它的树种、工艺、采摘时间？

以中小叶种居多，是大别山区特有的茶叶品种。

工艺：采摘、扳片、杀青（生锅、熟锅）、毛火、小火、老火。

一般为谷雨前后期摘，大致日期是4月初到5月底。

六安瓜片什么时间采摘

在清明前摘。因为雨水和气候的问题。刚开小叶。嫩而饱满。不过。今年的气候不太稳定。大概是这个时期摘出的最好

什么是六安瓜片？

绿茶特种茶类。

六安瓜片是中国十大名茶之一，产地在安徽省六安市的大别山一带，六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗，是由单片的生叶制成，滋味香而不涩。

介绍

六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。

六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。

六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

大别山的主要特产是什么？

特产：

1、六安瓜片

大别山是六安瓜片的主产区，六安瓜片是中国十大名茶之一。六安瓜片是位于无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后十天内采摘。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身、美白防紫外线的作用。

2、霍山黄芽

霍山黄芽又称金叶黄芽，与黄山、黄梅戏并称安徽三黄。霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

3、漫水河百合

百合具有养阴润肺，清心安神的作用，大别山地区的漫水河镇的百合品质较高，是大别山区较出名的土特产。

4、天麻

天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。天麻气微，味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。

5、香菇

大别山区的气温和湿度非常适合香菇的生长，大别山的香菇肉厚味美。香菇在民间素有“山珍”之称，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原。对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

6、木耳

大别山上的杨树、槐树、栎树上盛产木耳，大别山的木耳口感细嫩，风味独特。木耳具有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。去大别山旅行可以带一些当地的木耳回家。

7、罗田板栗

罗田位于大别山的南麓，大别山的主峰就位于罗田境内，大别山深林茂盛，环境优美，是我国著名的板栗之乡。罗田的板栗个大，影响丰富，同时还极耐储藏。

购买贴士：

1、大别山的茶叶是非常值得买的，不懂茶的朋友请去茶叶专卖店购买，懂茶的朋友可以自己在大别山一带的店铺自行甄选。

2、大别山特产板栗、香菇、木耳、百合的土特产，朋友们可以在大别山老乡的家中购买，也可以在土特产专卖店购买。

3、大别山还出产很多的药材，如茯苓、天麻、灵芝等，朋友们在购买药材的时候一定要去正规的店面购买，以免买到品质不好的药材。

六安瓜片属于什么茶类，安徽茗茶六安瓜片的功效与作用

六安瓜片其实就是绿茶，但又不同于其它绿茶。绿茶中，只要是名茶，都是选用茶芽做的，而六安瓜片则相反，是用嫩叶做出来的，没有芽无梗，形状像一片瓜子，这也是六安瓜片名称的由来。

具体来说，六安瓜片在工艺上应该属于绿茶的一种，六安瓜片也叫片茶。它是绿茶特制的茶类，是安徽六安特有的茶叶品种，经特殊加工后制成的茶。

六安瓜片属于什么茶类

六安瓜片，绿茶中有特殊的茶类。它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。全世界的茶中，六安瓜片是仅有的没有芽，也没有梗，只有一片生叶。

去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化。剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。

六安瓜片有什么功效与作用

1、抗衰老

六安瓜片茶中含有的抗氧化成分，是一种自由基清除剂，可以有效地清除体内多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。

2、抗菌

六安瓜片茶所含的儿茶素，可以抑制身体内某些致病细菌，提高肠胃功能，有整肠的功效。

3、降血脂

六安瓜片茶中所含的儿茶素能降低胆固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有抗氧化作用，能降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

六安瓜片茶所含的茶碱、咖啡因，可以减少人体脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。

5、防龋齿、清口臭

六安瓜片茶中含有氟、儿茶素等成分，可以抑制龋病的产生，减少牙菌斑和牙周炎的发生。

另外茶叶中含有单宁酸，有杀菌、止住食物残渣繁殖细菌的功效，有预防口臭的作用。

6、改善消化不良

六安瓜片茶含有丰富的膳食纤维，可以增强人体的肠胃消化功能，改善消化不良状况。

你对六安瓜片的了解有多少？

六安瓜片产于六安市、金寨县和霍山县，其中金寨县齐头山一带所产的"齐山名片"为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉，海拔804米，位于大别山区的西北边缘。

六安瓜片具有消炎杀菌、明目、降血压、降血脂、降血糖、防龋防口臭、抗疲劳、止痢、醒酒 、抗衰老、抗辐射、抗癌、延年益寿等功效。还具减肥、美容的功效。

一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位；闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺；嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉’观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。

二是茶汤评审。闻香：靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇；望色：用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些；品味：通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度；观形：干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。

六安瓜片属于什么茶？

什么是六安瓜片？

六安瓜片属于什么茶类?

六安瓜片是一种绿茶，它是我国十大名茶之一，在清朝时曾为朝廷贡茶，原产于安徽省六安市。六安瓜片是世界上唯一一种无芽无梗的茶叶，它泡出来的茶水味道香浓、不苦不涩，还具有很高的营养价值，适当饮用对身体很好。

【拓展资料】

一、六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为"庐州六安茶";在明代被称为"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

二、六安瓜片为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

三、去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。

四、生锅与熟锅:炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。

五、鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。

六、六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。