宁红茶主产区

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宁红茶主产区

宁红茶主产区:答案是江西省九江市修水县。

宁红茶主产区:答案是江西省九江市修水县。

宁红茶是指产自江西省九江市修水县的工夫红茶,属于中小叶茶,采摘一芽一叶至一芽二叶后,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成,具有香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇爽口等品质特征。

宁红茶主产区位于中国宁波市和温州市。

该产区主要生产红茶、金型茶和铁观音等品种,其茶叶具有色泽红艳、香气浓郁、滋味醇厚、汤色橙黄等特点。

宁红茶在中国茶叶市场中有一定的知名度和市场占有率,在国内外市场上也有一定的影响力。

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宁红茶是哪里产地 宁红茶产地是哪里

1、宁红茶一般是指修水宁红茶,产自江西省九江市的修水县,该茶的历史悠久,在十九世纪二三十年代便已声名显著,先有修水宁红,后才有祁红,宁红早于祁红九十年,具有独特的品质。

2、红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

宁红茶是哪里产的

宁红茶产自江西省九江市修水县,茶叶具有外形紧实、色泽乌润、汤色红亮的特点,茶树最适宜的土壤条件土层深厚、肥沃的偏酸性土壤,一般种植在山地、丘陵、河谷或改良后的旱田中,而且运输宁红茶要达到防雨、防潮、防暴晒的要求。

宁红茶的产地

宁红茶产自江西省九江市修水县,此地属于属带湿润季风气候,四季分明,气候温和,而且雨量充沛,产出的茶叶具有外形紧实、色泽乌润、汤色红亮的特点。

宁红茶的生长环境

宁红茶适合生长在土层深厚、土壤肥沃的偏酸性土壤中,而且底下水位要在1米以下,一般种植在坡度范围在25度以下的山地、丘陵、河谷或改良后的旱田中。

宁红茶如何加工

加工宁红茶时需要采用自然萎凋和加温萎凋相结合的方法,时间控制在5-12小时,然后揉捻60-90分钟,再放进发酵室中发酵,最后采用烘干笼或干燥机进行干燥即可。

宁红茶运输注意事项

运输宁红茶的工具必须要干燥、无异味,而且不能和其它物品混合运输,装运前需要进行质量检测,并达到防雨、防潮、防暴晒的要求。

宁红茶是什么茶(宁红属于什么茶)

1、宁红茶是一种工夫红茶,产自江西省九江市修水县,以一芽一叶至一芽二叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成,具有香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇爽口等品质特征,包括有宁红金毫、龙须茶等多个产品。

2、特级的宁红茶,因茶叶的条索紧细,多毫,色泽乌黑油润,又称为宁红金毫,冲泡之后,汤色红艳,香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇爽口。除了宁红金毫、宁红工夫1—7级,修水宁红还有一种龙须茶。

宁红茶介绍

宁红茶介绍

   宁红茶是什么茶

  宁红茶产于江西修水。江西修水位于赣西北边隅,幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田少,地势高峻,树木苍青,雨量充沛。土质富含腐殖质,深厚肥沃。宁红茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。经历了多年的.奋斗,宁红方面也渐渐体会到,保护传统文化遗产不能孤军奋战,为此,近阶段,宁红联系了多家报社,希望能够调动媒体的力量,让全社会都来关注宁红品牌的发展,宁红也希望,所有关心宁红的消费者、企事业单位、广大市民,都积极为宁红出招,多给宁红一些鼓励和支持,只愿宁红在风雨之后能够重新站稳,而且越走越有力。

   宁红茶的品质特征

  宁红茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;宁红茶内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶「宁红金毫」条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。

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修水宁红茶是哪里的特产

修水宁红茶为农产品地理标志产品。

地处赣西北边陲的修水县,旧属“义宁州”治,所产宁州工夫红茶,简称“宁红茶”,它是我国工夫红茶中的珍品之一。“宁红茶”素以条索秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽红艳,香味持久而闻名中外。据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等-载,宁红茶创始于清朝道光年间,至光绪年间曾一度被列为贡品茶。二十世纪初是宁红茶盛产、销售全盛时期,国内外茶商、专家誉其为“茶盖中华,价甲天下”。当时还流传着一句行业谣谚:“宁红不到庄,茶叶不开箱。”修水县作为“宁红茶”出口生产基地,1958年生产的“宁红茶”新品种,经中外专家鉴定,品质已达到国际高级茶标准。1980年获江西省嘉奖令。1983年获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的荣誉证书。1984年获江西省优质产品奖,1985年获国家农牧渔业部金杯奖和国家银质奖。(九江)

地域范围

修水地处幕阜、九岭山脉之间,位于江西省西北部修河上游,修河自西向东经赣江汇入鄱阳湖。修水宁红茶地域保护范围包括白岭镇、全丰镇、黄龙乡、路口乡、古市镇、水源乡、大桥镇、上衫乡、余段乡、渣津镇、石坳乡、东港乡、马坳镇、杭口镇、西港镇、上杭乡、新湾乡、溪口镇、大椿乡、港口镇、布甲乡、竹坪乡、征村乡、山口镇、漫江乡、复原乡、庙岭乡、黄沙镇、黄港镇、何市镇、上奉镇、黄坳乡、太阳升镇、四都镇、宁州镇、程坊库区管委会等36个乡(镇、管委会);保护范围位于北纬28°47′~29°22′,东径113°57′~114°56′之间。保护面积1万公顷,年产量15000吨。

产品品质特性特征

⑴外在感觉特征:外形紧结,苗锋修长,色泽乌润,汤色红亮,甜香高长,滋味甜醇,叶底浅红。⑵内在品质指标:水分3%-6%;总灰分5%-6%;粉末0.5%-3%;水浸出物36%-40%;多酚类化合物16.5%-25%;咖啡碱3%-4.5%;氨基酸5%-7%;茶黄素1%-1.5%;茶红素0.7%-2%;水溶性多糖类2.5%-3.5%。⑶质量安全要求①产地环境质量符合《无公害食品茶叶产地环境条件》(NY5020—2001)的规定要求。②产品生产必须严格按照《无公害食品茶叶生产技术规程》NY/T5018-2001及《无公害食品茶叶加工技术规程》NY/T5019-2001执行。③质量安全指标符合《无公害食品茶叶》(NY5244—2004)的规定。

春韵茶宁红茶是哪里的

铜鼓生产茶叶历史悠久,是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一,茶品“唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名”,为宁红之上品,尤以龙港、幽居为著名。宁红太子、泉港龙爪均为贡品。其做工细,品质佳,销路畅,被誉为上路茶。外形条索坚结秀丽,金毫显露,多锋苗,色泽油润,内质滋味鲜嫩浓郁,香气高远持久,叶底红嫩多芽,汤色红艳明亮。是中国历史名茶宁红茶原产地。宁红茶获1915巴拿马万国博览会金奖,铜鼓春韵2006年获江西省名优茶评比银奖,在中国茶叶学会举办的第七届“中华杯”评比中铜鼓春韵牌宁红茶获2007全国名优茶特等奖。原料生产基地和产品连续两年通过欧盟ECOCERT有机茶论证。

宁红工夫

宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶珍品之一,于江西省修水县。修水在元代称宁州,故名。

修水产茶,迄今已有1000余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年(1904),宁红的珍品太子茶被列为贡品,故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华,价甲天下”奖匾。

宁红茶产区,修水及与之毗邻的武宁、铜鼓两县都有部分种植。产区峰峦起伏,林木苍翠,年降水量1600~1800毫米,日照时数1700~1800小时,在春夏之间,正当茶树萌发之时,常云凝深谷,雾罩山岗,浓雾日达80~100天,相对湿度80%左右;土层深厚,多为红壤粘土,土质肥沃,有机物质含量丰富,给茶树发育生长以良好的生态环境。

采制的方法是每年在谷雨前采摘其刚刚展开的一片带有嫩芽的叶子,长度大约有3厘米左右,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶,然后再筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制。

宁红茶的成品共分8个等级。特级宁红紧细多毫,峰苗毕露,乌黑油润,鲜嫩浓郁,鲜醇爽口,柔嫩多芽,汤色红艳。

红茶的起源地在哪里

宁红茶” 历史悠久,是中国红茶的起源。

宁红茶原称“宁州红茶”,产自江西修水,江西修水历史上称“宁州”、“分宁”、“义宁”,因而所产红茶称为“宁州红茶”, 后简称宁红茶。

宁红茶以“宁红工夫茶”著称,最早可追溯到后唐。

后唐清泰二年(935年),毛文锡所著《茶谱》载:“洪城双井白芽,制作极精“(洪城即江西南昌,双井即江西省宁红集团公司茶叶基地之一漫江基地所在地)。

黄庭坚以双井茶送苏东坡:“我家江南摘云英,落展霏霞雪不如。

”《义宁州志》:“宁茶名益著,种莳殆遍乡村,制法有青茶、红茶、马龙白毫,茶砖等各种。

”欧阳修《归日录》誉“草茶第一”。

宋史食货志记载:南宋嘉泰四年(1204年),“隆兴府惟分宁产茶,他县无茶”。

当年产茶二百余万斤。

清道光年间(1821-1850年),宁红畅销欧美,成为中国名茶。

美国茶叶专家威廉.乌克斯在《茶叶全书》专著中评述;“宁红外形美丽、紧结、色黑、水色鲜红引人,在茶中极有价值”,称赞“宁红色、香、味俱属上乘”。

光绪四年(1878年)宁红贡品茶在南洋劝业赛会上获取最高等文凭。

光绪十七年,太子题赠宁红太子茶“茶盖中华、价高天下”匾额。

1904年宁红生产朝廷贡品茶。

光绪年间宁红茶商罗坤化在汉口以每市斤2两白银的价格卖给商人。

1914年宁红极品白字号太子茶参加上海赛会,每磅售价48两白银,被英、美、法、俄、波五国商人誉为“宁红不到庄,茶叶不开箱”。

清宣统二年,宁红贡茶在南洋劝业赛会上夺魁,荣获最优超等奖项。

光绪十八年至二十年(1892-1894年),宁红茶在国际茶叶市场上步入鼎盛时期,每年输出30万箱(每箱25公斤)。

光绪三十年,宁红输出达30万担。

全县出口茶叶占全国总数十分之一强。

1913年,驻汉总领事贝勒成润闻向修水每年输出红茶20余万担,来县考察。

1934年。

吴觉农先生到英国伦敦考察,当时伦敦市场茶叶小包装,外面写的是宁州红茶,但里面装的是我国祁门等地红茶。

关于宁红茶的问题

名称:宁红茶

产地:中国江西修水。

成因:修水古称定州,所产红茶取名\"宁红茶\",亦称宁州工夫红茶。修水县位于江西省西 北部,修水上游,邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛。每 年春夏之间,云凝深谷,雾绕奇峰,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落,这种气候环 境非常有利于茶树的生长,为宁红茶生长创造了得天独厚的条件。

历史:远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中 叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。

特点:据《茶叶全书》记载:\"宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有 价值。\"\"宁红\"素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久, 叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。

奖项:1914年,宁红茶参加上海赛会,荣获\"茶誉中华,价甲天下\"的大匾;1983年,荣 获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书;1984年,被评为江西省优质产品。

江西盛产红茶的修水、武宁、铜鼓三县,昔属义宁州,这里出产的红茶称宁州红茶,简称"宁红"。

宁红主产地修水县(占宁红总产量80%),南临九岭水脉,北抵幕阜山脉,修河蜿延其中。两岸翠峰叠嶂,佳木葱郁,云海飘渺,雾绕山岗。兼之土壤肥沃,雨量充沛,气候温和,为宁红茶的优良品质创造了得天独厚的自然条件。

据史料记载,修水有千余年的产茶历史。后唐清泰二年(935),毛文锡所著《茶谱》载:"洪城双井白芽,制作极精。至两宋,更蜚声国内。北宋黄庶、黄庭坚父子将家乡精制"双井茶"推赏京师,赠京师名士苏东坡等,一时名动京华。欧阳修《归田录》誉为"草茶第一"。南宋嘉泰四年(1204),隆兴知府韩邈奏曰:"隆兴府惟分宁产茶,他县无茶"。当时年产茶二百余万斤,"双井"、"黄龙"等茶皆称绝品。

道光年间,宁红茶声名显著。当代茶圣吴觉农先生说:"宁红是历史上最早支派,宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红"。到十九世纪中叶,宁红畅销欧美,成为中国名茶。美国茶叶专家威廉·乌克斯在《茶叶全书》专著中评述:"宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值",称赞"宁红色、香、味俱属上乘。"1904年宁红生产朝廷贡品--太子茶。光绪年间漫坤化的"厚生隆茶行"特制的太子茶,在汉口以每市斤2两白银的价格卖给人。1914年宁红极品白字号太子茶参加上海赛会,每磅售价48两白银,茶获五国外商"茶盖中华,价甲天下"的奖匾。清宣统二年,漫江郭敏生开设的义泰祥茶行特制的贡茶,和四年郭鸣岐在漫江特制的贡茗,先后在南洋劝业赛会上夺魁,荣获最优超等文凭。

光绪十八年至二十年(1892-1894年),宁红茶在国际茶叶市场上步入鼎盛时期,每年输出30万箱(每箱25公斤)。光绪三十年,宁红输出达30万担。那时县内茶庄、茶行多达百余家,列茶业者甚多,较有名气的有振植公司、吉昌行、大吉祥、怡和福、恒丰顺、广兴隆、正大祥、恒春行、同天谷行等,全县出口茶占全国总数十分之一强。吴觉农先生在1985年讲述,1934年他到英国伦敦考察,当时伦敦市场茶叶小包装,外面写的是宁州红茶,但里面装的是我国祁门等地红茶了。由此可见当时宁红昌盛非凡。十九世纪三十年代后,随着印度、锡兰(斯里兰卡)、日本茶业的兴起,加上帝国主义入侵,朝政,宁红受到严重摧残,外销濒临绝境,修水年产宁红茶猛跌到7424担。

解放后,宁红茶得以迅速发展。现面积达10万余亩,一批批新的高额丰产茶园正在茁壮成长,茶叶初制厂遍布各乡。宁红最大的精制加工厂--宁红集团公司(前身为1949年建立的修水茶厂),设备齐全,技术先进,已成为江西红茶生产加工规模最大的专业厂。1958年销往前苏联的超级红茶,经中外专家鉴评达国家高级红茶标准,荣获中国茶叶进出口总公司专电祝贺。同年,高级宁红茶"山谷红"送,作为招待外宾的礼茶。次年送往庐山会议的超级宁红工夫茶,获领导好评。1985年生产的宁红特级工夫茶宁红金毫,是我国十大功夫茶中的珍品,该产品延用"太子茶"的原料,在传统工艺基础上加以现代科技的指导精心制成,条素紧结秀丽,金毫显露,多锋苗,色泽油润,滋味鲜嫩浓郁,叶底红嫩多芽,汤色红艳,在1985年全国优质食品评比会上博得专家高度赞誉,荣获国家银质奖。1988年在中国首届食品博览会上评选为金奖。当代茶圣吴觉农先生挥毫题词:"宁州红茶、誉满神州、努力革新、永葆千秋"、"宁红祁红并称世纪之首"。

随着经济和科技的迅速发展,以饮茶为主的习惯,被纷至沓来的可口可乐、健力宝、矿泉水等保健饮料严重冲击,老牌宁红销售急剧下降,八十年代末企业亏损达千万元,千人的大企业宁红集团面临"山重水复疑无路"之境。但是宁红人没有退缩,而是奋力开拓。在上海中医营养食疗研究会等单位的专家教授帮助下,宁红保健茶系列产品于九十年代第一个春天诞生了。如今,宁红人以质量、信誉、效率取胜于国内外市场,年产量达7000余吨,产值超亿元,年利税2500万元,年出口换汇百万美元,产品外销三十多个国家和地区,并先后荣获"江西省首批名牌产品"、"全国食品行业名优产品"、"全国食品工业百强明星"等称号,宁红商标并经国家工商局批准注册。在实现九五规划的征途上,宁红人将进一步解放思想,争创名牌,再振宁红雄风。

参考资料:http://ke.baidu.com/view/353616.html?wtp=tt

宁红茶是哪产的?

宁红茶的产地在江西宁州修水县。‍

宁红茶修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶

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