立顿红茶成分表

来源:趣味经验馆 3.3W

立顿红茶成分表

立顿红茶成分表如下:

每100克中含有:

能量:1千焦/100克

蛋白质:0克/100克

脂肪:0克/100克

碳水化合物:0.5克/100克

钠:1毫克/100克

茶多酚:200-300毫克/100克

咖啡因:20-30毫克/100克

需要注意的是,立顿红茶成分表中的咖啡因含量较高,因此不宜过量饮用。同时,茶多酚含量较高,也可能对人体产生一定的影响。建议适量饮用,以免对身体造成不必要的负担。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

立顿英式奶茶(浓纯香草)饮料的配方是什么呢?

配 料:水、植脂末(葡萄糖浆、氢化棕榈仁油、脱脂乳粉、单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、二氧化硅)、白砂糖、脱脂乳粉、红茶粉、食品添加剂等 

蛋白质含量>0.5% 

贮存条件:保存于阴凉干燥处,避免日晒 

本品不宜冷冻,饮用前请先摇匀,冷藏后饮用风味更佳。瓶中悬浮物为牛奶成分,沉淀物为红茶和牛奶成分,属自然现象,敬请摇匀后安心饮用。为保证产品风味,开盖后请及时饮用或于4-6度冷藏,并在6小时内饮用完毕。如发现产品胀瓶,请勿饮用。本品不宜加热。

询问袋装立顿红茶的热量和成分

立顿红茶,250cc容量,热量115卡

成分:茶黄素,纤维素

请问冰红茶的配方

最简单的柠檬汁、冰红茶制作。

一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。

二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。

冰镇以后就是正宗的冰红茶。

三、都要加糖。皮有点苦。给多了,给1片就行了。

四. 柠檬长时间加热就会苦,所以上桌前先挤点柠檬汁,再放柠檬片就行了

立顿奶茶配料表

特点:香浓爽滑

原料:生珍珠、红茶包、牛奶、蜂蜜

首先教大家做的是一道原味珍珠奶茶,这款饮品配料非常简单,红茶、牛奶、蜂蜜一般是每个家庭都会常备的,而生珍珠一般在大型的超市里都有卖,不过,人气美食在这里提醒大家,买的时候要注意食品安全标示。超市买来的生珍珠处理也非常简单,只要放入锅中煮熟就可以了,人气美食在这里给大家推荐一个小窍门,就是煮熟后的珍珠一定要焖15分钟,然后再用凉开水冲洗珍珠,这样口感才更很Q,更有弹性。

煮完珍珠,就可以泡奶茶了,先把红茶包放入杯中,加入沸水,等红茶的颜色逐渐变深,这里有一个小窍门,就是茶包泡在水中要提一提,让红茶充分与热水接触,这样喝起来的口感才更浓郁。泡完的红茶中再加入牛奶和适量蜂蜜。最后加入珍珠,珍珠的量可按自己的喜好程度适量加入,这样一杯香浓爽滑的珍珠奶茶就做好了。

方法二:

一包立顿红茶

小半杯牛奶

烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠

方法三:原味珍珠奶茶的制作方法

1.先将15公斤的水烧开至100度,倒入180克的茶叶,闷3-5分钟后,把茶叶捞出。

(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)

2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤

3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,再煮5分钟就好了,如果是冰奶茶再冷藏,热的用保温瓶保温。

立顿茶包里含的茶多酚是不是超级少?

纯茶包类:立顿黄牌精选红茶,立顿绿茶,立顿茉莉花茶,立顿铁观音。这些茶不含任何添加剂,相比较散装茶叶更卫生健康,饮用方便,没有任何副作用。

风味茶包,包括草本茶和立顿温润红茶。这里面除了茶叶和草本原料,有一些实用香精,都是符合国家标准的,也没有副作用。

茶粉类:立顿奶茶和立顿清新柠檬茶,立顿蜂蜜绿茶。成份主要是奶粉,糖和茶粉,也含一些食用香精。

但是要指出的是,这里面的茶都是天然茶叶,茶的功效都是没有问题的。

茶多酚等有益成分,而不用像散茶那样等很久。

不过少喝吧

回答我立顿,车仔茶包的详细资料!

立顿红茶作为联合利华麾下的著名品牌,现已风靡全球,受到人们的喜爱,是什么将小茶叶变成大品牌的呢?日前,新华社刊发了《的》的文章,全文如下:

你的心脏每跳动一次,全世界就有1252杯立顿热红茶被饮用,119罐立顿冰红茶被消费;而立顿每年销售的茶叶净重量相当于约1.4万头成年非洲象的体重。立顿红茶在全球市场获得成功有何诀窍?在参观了位于英国贝德福德的立顿红茶研发基地后,人们不难得出结论:是科技将小小的茶叶变成了国际闻名的大品牌。

1890年,苏格兰人托马斯.利普顿创立了“立顿”红茶。上世纪30年代,英荷合资的联合利华公司成立后,立顿便成为其麾下一个耀眼的“明星”。立顿红茶消费者科学部主任曼迪.奥斯本向新华社记者介绍说,“立顿红茶的年销售额目前已经突破了15亿英镑(约合28亿美元)。”

喝茶是一般人眼中再普通不过的事情,但在立顿的消费专家看来却非同小可。奥斯本介绍说,立顿每年要拿出占销售额0.7%的资金来研究顾客的需求。涉及的内容很多,其中包括顾客饮茶的习惯、饮茶的流行趋势;如何沏茶;对茶叶颜色、味道、包装形式的喜好;影响顾客茶叶选择的原因等。

根据这些信息,立顿的研究人员在不同国家和地域开发出多种多样的产品。比如,根据美国人喜欢喝冰茶的习惯,他们开发出一种名叫“冷冲”的红茶。这种茶用冰水就能冲泡,而且不会丧失颜色或者口味,还省去了冰镇的繁琐,在美国销路极广。

为了开发各种产品,立顿的研发队伍对茶叶本身进行了深入研究。立顿饮料创新项目负责人蒂姆.琼斯对记者说,“茶是消耗量仅次于水的饮料,全世界40%的人喝茶。”换句话说,茶叶产业的发展前景很广阔。

茶叶中含有的茶氨酸能使人在保持清醒的状态下放松,这种物质只存在于茶叶和一种特殊的蘑菇中;茶叶与咖啡一样有提神醒脑的作用,而茶叶中的咖啡因含量仅相当于咖啡的一半,不会使人过于亢奋;茶叶特有的茶黄素能够降低胆固醇,茶叶中的儿茶素能够瘦身减肥;另一种茶叶成分γ-氨基丁酸则有降压功效。琼斯介绍说,立顿的研发队伍正在设法提高γ-氨基丁酸的含量,生产降压茶。

为了更好地利用茶叶的这些功效开发出顾客喜欢的产品,立顿奉行“以消费者为本”的研发理念。记者在该研发基地看到了一个特别的项目实验室,叫做“感官项目室”。在进行此类研究的时候,研发人员首先要召集一组没有特别喜好、性格平稳、能够表达自己意见的研究对象,对产品的细节特征进行客观评判。然后,他们通过计算机统计的方法评估各种产品的特性,为开发新产品提供依据。

非洲、南美和东亚都盛产茶叶,唯有立顿成为走遍全球的品牌。目前,立顿每年销售360亿个茶包、7万吨茶叶,产品打入了110多个国家的市场。在如何将茶叶这种古老的消费品打造成国际化品牌甚至名牌方面,立顿提供了具有借鉴性的经验。

联合利华简介

联合利华是世界上最大的日用消费品制造商之一,在财富500强中排名前列,2004年的全球总销售额为403亿欧元。联合利华是世界主要的冷冻食品、冰淇淋和茶叶制造商,还是全球第二大洗涤、洁肤和护发产品的生产商。2002年,联合利华在上海成立全球采购中心,2003年,联合利华全球第六大研发中心落户上海。2004年,联合利华推出全球新使命:让您的生活更具活力!我们的众多品牌满足您对营养、卫生、个人护理的日常需求;让您心情愉悦、神采焕发,享受更加完美的生活。

制作珍珠奶茶配料表及制作流程

做奶茶茶叶很重要,一般的立顿红茶包是泡不出来地。要用好的专业粗茶(增加香浓味)+幼茶(增加丝滑口感)+进口黄罐立顿红茶(味道很香很香)。

以上3种茶叶,每种1茶勺,当然要根据自己喜好将比例进行调节。

比例是:2人份:茶15克,水550ml。

用专用的网子,放进茶叶后,将滚开的水从高处划圈倒入布网,漏到锅里。倒来倒去几个来回,据说这叫撞茶,别看简单的一个动作,少了它就是出不来真正正宗的香滑口感。然后开着锅盖再用中火煮3分钟左右,保持冒着小水泡。

将茶汤到入喜欢的容器,倒入淡奶,比例根据自己喜好,看到颜色变成浅咖啡色

然后是珍珠的做法

珍珠奶茶里的珍珠又叫粉圆

1. 在锅里放水,用大火煮沸后加入粉圆,和煮水饺差不多。

3. 等粉圆浮上来后,就可以换中小火熬煮。

注意要三到五分钟翻搅一次粉圆,以免黏在锅底,还要维持汤本身的清稀度,随时加水,以免煮不熟粉圆。

大约煮 50 分钟左右,关火,闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次:用意在于洗掉浓稠的汤液,不易黏在一起,降低温度,使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。

立顿红茶是什么样的?

立顿红茶样子如下图:

立顿在肯尼亚拥有自己的茶园,红茶中大部分茶叶来自肯尼亚,部分来自南亚地区。还有很小部分来自其他地区。

立顿红茶分为原装进口和国产两种,产于斯里兰卡的原装进口产品的质量还是不错的,尤其是立顿黄牌红茶还没有国产的情况。国产立顿红茶用的主要原料就是中国产的祁门红茶。

扩展资料

1850年出生在英格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。

锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料,但由于售价高昂,只有上流社会才能享用到。立顿敏感地意识到,如果能把红茶引入大众的日常生活,则必然能成为一门好生意。

1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。

1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。

1898年,立顿被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名。

康师傅冰红茶是怎么制作的?

具体比例和做法:

准备材料:红茶包2包、柠檬1个、玫瑰花4朵、薄荷适量、蜂蜜30克(白糖也可以)、矿泉水1000毫升。

制作步骤:

1、备齐食材;

2、锅中入矿泉水水煮茶包内;

3、水开后入干玫瑰4朵,再中火煮10分钟;

4、薄荷提前4小时入冰格冷冻;

5、待茶水冷却后将冻好的薄荷冰放入玻璃杯;

6、挤入柠檬汁;

7、淋入蜂蜜容,或者放入白糖;

8、将挤过的柠檬也放入,淋入冷却的玫瑰红茶;

9、倒出即可饮用。

扩展资料:

茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。

茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

防骨质疏松:

饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。

为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

参考资料来源:

百度百科-冰红茶

寻奶茶制作方法配方配料要详细的??

牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。

一、港式冻奶茶

原料说明:红茶(根据自己的喜爱选择茶种),雀巢叁花淡奶。

特别提示:茶水和奶的比例是7:3,我是按照最后做成1000ml的奶茶做的。因为要撞茶,所以容器的选择很关键,要选择可以放火上直接煮的,而且要轻巧,还要很方便往外倒茶。

1、先要做茶胆,港式奶茶,对茶叶的选用比较讲究,要用锡兰红茶和其它一些茶配和起来,我觉得,这不用那么死板,主要看个人口味,当然也因为我手边没有那些茶。我用了个人比较喜欢的祁门红茶,加入的茶量也和你喜欢茶味浓度有关,一般来讲,浓一点会比较好,不然压不住奶味。

2、量700ml水到电水壶(考虑到会有蒸发等损耗,我多量了20ml),烧开后,冲入茶中,为了让茶充分的被水发开,我是直接把茶放壶里,让水直接冲入的。然后再撞茶,这个时候我用了茶隔(没有棉布做的茶隔,我用了电咖啡壶里面的咖啡漏)。所谓撞茶,就是指把茶从高出往另一个容器里倒,目的是让茶充分的和空气接触,最后成品中含有空气,口感会更棒。直接把茶隔放壶口上,从高处把茶水从另外一个容器中倒入,冲得要尽量让茶叶起泡,来回撞个5、6次,撞后茶的颜色明显深了,这时候茶水温度也降低了。

3、这时候就需要焗茶了,把茶连着茶叶放火上用最小火煮到微开后,关火,盖盖,焖5分钟,为了让茶更香滑,在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳,我加了两个生鸡蛋壳,掰碎了放茶水中。

4、焗好的茶,再撞5、6次,就可以放在一边待用了,最好放在火边,以便保持温度。

5、奶茶配的奶很关键,各路行家都推荐叁花,我也就选它了。量了300ml奶,放火上用最小火煮,因为这个奶比较稠,最好不断搅拌,以免下面煳了,煮到奶微开,关火,把茶从高处撞入奶中,这样就大功告成了。

6、最后,放冰箱里冷藏,喝的时候再加入冰块,如果喜欢喝甜的,可以加入蜂蜜或太古糖浆。

二、珍珠奶茶

珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

珍珠奶茶的做法:步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。

步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。

步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。

步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。

步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。

步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

三、英式奶茶

英式奶茶的制作材料:红茶叶、鲜奶、巧克力酱。英式奶茶的做法

步骤一:向锅中倒入鲜奶,用大火煮沸鲜奶;

步骤二:鲜奶煮沸后,倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解;

步骤三:放入红茶叶,改小火煮一分钟;

步骤四:熄火后,滤出茶渣;

步骤五:倒奶茶倒入杯中即可。英式奶茶的口感性状:英式奶茶具有奶香浓郁、并有红茶香气。

英式奶茶的制作知识:知识一:在煮巧克力酱时,一定要边煮边搅拌,这样才能不粘锅。

知识二:英式奶茶强调的是茶和奶的味道,所以选用红茶叶来煮。这样才能使红茶的味道充分挥发出来。

四、皇家奶茶

原料:红茶适量,酒精度40%以上的白兰地少许,方糖2块,牛奶100ml。

做法:1.先泡好一壶热红茶,泡好后倒入茶杯,杯上摆一支前面带勾的小匙,然后在小匙上放一颗方糖。如果没有这种带勾的小匙,可以用普通的汤匙代替,但操作时必须用手扶稳。

2.将少许白兰地淋在方糖上,使之充分吸收。最好选用酒精浓度40%以上的白兰地。

3.在方糖上点火,使白兰地徐徐燃烧,让方糖慢慢熔解,待白兰地的酒精完全挥发之后,将小匙放入茶杯内搅拌均匀。一杯香浓的皇家红茶就做好了。

4.在做好的皇家红茶中加入牛奶,搅拌均匀即可。据说,英国人喝茶经常最后加奶。

小贴士:第二步非常重要,一定要让小匙在下边红茶的热气中得到加热,从而使匙中的白兰地得到加热,只有这样才能点燃白兰地。我自己做时就忽略了这点,几次点火都不成功。后来请教了专家后才终于完成这关键的一步。

五、鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶的制作材料:水350毫升,红茶茶包1个,牛奶150毫升,速溶咖啡1包,白糖适量(大约10克)。

鸳鸯奶茶的做法:步骤一、把350毫升水煮到沸腾,取其中的250毫升水倒进预备好的杯子里面,再把红茶茶包缓缓地放进去,把杯盖盖上,焖上大约五分钟。

步骤二、往剩下的100毫升开水中,加入咖啡粉并搅拌均匀。

步骤三、等到茶水焖好后,把茶水、咖啡、牛奶混合拌匀,再加入适量的糖搅拌一下就完工了。

六、姜汁奶茶

姜汁奶茶的制作原料:牛奶,生姜、白糖。

姜汁奶茶的做法:步骤一:把姜切成碎末;

步骤二:将姜末倒入茶杯中;

步骤三:将牛奶煮至80℃;

步骤四:将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;

步骤五:浸泡一段时间,待姜的味道散发出来;

步骤六:再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成,即可饮用。

姜汁奶茶的制作知识:①牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,牛奶中透着淡淡的辛辣味道。

七、麦香奶茶

麦香奶茶的制作材料:西米,麦香奶茶,水。

麦香奶茶的做法:步骤一:将西米放入冷水盆中浸透;

步骤二:将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明;

步骤三:待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用;

步骤四:将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;

步骤五:将浸泡透明的西米煮熟;

步骤六:将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;

步骤七:将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯,成分搅拌后即可饮用。

八、薄荷奶茶

制作原料:薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖。

做法:步骤一:将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留下汤汁待用;

步骤二:锅中放入清水煮至九十度左右,这时放入红茶或红茶包,转成小火再煮一分钟;

步骤三:滤出茶汁,将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶,再进行加热;

步骤四:煮至九十度,似开未开就可以了;

步骤五:加入统一麦香奶茶,可按个人喜好酌量加入蜂蜜;

步骤六:将清水倒入锅内后点火;

步骤七:倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水;

步骤八:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡;

步骤九:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右;

步骤十:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。

九、香蕉奶茶

香蕉奶茶的制作原料:香蕉、红茶包、鲜牛奶、蜂蜜。

香蕉奶茶的做法:步骤一:将香蕉包去外皮;

步骤二:放入榨汁机中打成泥待用;

步骤三:锅中放入150毫升清水;

步骤四:煮沸锅中的水;

步骤五:待水煮开后,加入鲜奶,红茶包;

步骤六:大火煮至九十度左右;

步骤七:关火后加入打成泥的香蕉。

步骤八:在喝香蕉奶茶时调入蜂蜜即可饮用。

十、花香奶茶:

花香奶茶的制作材料:红茶包,勿忘我花、冰糖、牛奶。

花香奶茶的做法:

步骤一:先将勿忘我花与红茶包置于茶杯中;

步骤二:以热开水冲开;

步骤三:再加入冰糖及牛奶;

步骤四:搅拌均匀,花香奶茶就可以饮用了。

十一、 西米奶茶:

原料:红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量。

做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

十二、 伯爵奶茶

伯爵奶茶的制作原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法

步骤一:锅中倒入200毫升清水;

步骤二:将锅中的清水煮沸;

步骤三:煮沸后加入200毫升鲜奶;

步骤四:在加入伯爵茶叶再加热;

步骤五:似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;

步骤六:滤出茶渣;步骤七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。

十三、奶泡红茶

原料:祁门红茶3克、牛奶80毫升、自制奶泡、蜂蜜适量。

做法:1、将红茶用九十五度左右的热水冲泡好,滤去茶渣,取茶汤300毫升左右。

2、鲜牛奶加热到45度左右备用。

3、取一定量的牛奶倒入奶泡机中打成奶泡备用。

4、将红茶与牛奶倒入杯中,直至完全溶合。加入适量蜂蜜调味。

5、将打好的奶泡倒在已经冲泡好的奶茶上就可以了。奶泡红茶的口感性状:奶香浓郁,口感醇厚甜润。

十四、香港奶茶/丝袜奶茶

香港奶茶的制作材料:红茶粉、水、牛奶,糖。香港奶茶的做法

步骤一:准备两个茶壶;

步骤二:用一个茶壶煮开水;

步骤三:把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;

步骤四:第一次对冲:把已煮开的水往茶袋里冲,目的是让茶粉先均匀受热,去掉茶青味;

步骤五:第二次对冲:冲完以后,取出茶袋到空壶里,用刚才冲出的茶水,再冲;

步骤六:第三次对冲:整个茶袋与茶水一起大火煮滚,煮滚开以后再冲一次;

步骤七:待煮十五分钟;

步骤八:最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚,转中火煮15分钟左右;

步骤九:在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;

步骤十:将煮好的茶水倒入茶杯里,正宗的香港奶茶就煮好了。

香港奶茶的制作要点:香港奶茶会挂杯,很浓厚,摇一下杯子,内杯会挂上茶色的薄一层;茶香奶味,滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟左右:来源于印度红茶煮法;但在中国茶人心中,碎茶来回冲很多次再煮15分钟,可能是难以想象和接受的。

十五、巧克力奶茶

巧克力奶茶的制作材料:吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。

巧克力奶茶的做法步骤一:在锅内放入牛奶,煮开;

步骤二:将牛奶煮开后加入茶叶;

步骤三:泡开了滤去茶叶;

步骤四:再将茶汁加热至80度。

步骤五:再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;

步骤六:加入细砂糖拌匀至融化;

步骤七:苦甜巧克力融水加热至化;

步骤八:取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;

步骤九:静置2分钟后拌匀;

步骤十:再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;

步骤十一:将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。

十六、红枣桂圆奶茶

用料:红枣去籽200克、桂圆200克、枸杞25克.糖浆25克.奶精和其他副料。1200克水适量(一壶标准)

做法:1、将水煮沸后,变成小火。

2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红.枣枸杞.糖浆,再焖煮20分钟即可。

3.出锅时加入奶精拌匀。

4、夏天做好后放入冰箱冷藏,想起来的时候就来上一碗。

十七、维吾尔族咸奶茶

维吾尔族咸奶茶的制作材料:茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。

维吾尔族咸奶茶的做法:步骤一:敲茶;取茯砖茶,敲取适量的饼茶(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)。

步骤二:熬茶;将取下的茶叶放入锅中煎熬。

步骤三:加奶;在熬茶的锅中加入牛奶。

步骤四:加盐;再加入适量的食盐,即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块,然后抓一把放到装有八分水的茶壶中,放在火上去煮,煮沸4—5分钟后,即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴,再沸腾5分钟左右,一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。

十八、乌瓦奶茶

做法:1.把5到10克乌瓦红茶放在一个袋泡并收口。

2.把袋泡放入500-700ml水里煮2分钟。

3.根据自己的口味加入鲜奶和糖即可冲调出世界上的顶级奶茶。世界著名的乌瓦茶归功于其独特的性格是一个独特的该地区地形位置。在夏末,极端干燥风,被称为“卡尚”的斯里兰卡人,使茶树叶片紧闭,而这些已关闭的叶片水分含量的降低增加了味道的平衡。茶叶生产在这个季节的高度珍视他们的素质。乌瓦茶最适合冲泡高品质的奶茶

十九、印度奶茶

印度奶茶的制作材料:鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鲜奶油。

印度奶茶的做法:步骤一:焦糖放进奶锅;

步骤二:加少量的水煮至糖汁呈金并冒出焦香味;

步骤三:到入鲜牛奶,不断搅拌;

步骤四:加红茶入锅煮沸后;

步骤五:加入香料,改用小火煮1分钟;

步骤六:然后放入奶油搅拌几下;

步骤七:再以小火煮约2分钟,过滤装杯;

步骤八:可依照各人口味,添加少量的胡椒或巧克力酱。

二十、内蒙奶茶

内蒙奶茶的制作原料:水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米。

内蒙奶茶的做法步骤一:先用小锅烧开半锅谁。

步骤二:再向烧开的水中放上适量的砖茶;

步骤三:茶水烧开后,把茶叶过滤掉;

步骤四:剩下茶水在锅内;

步骤五:再向装有茶水的锅中放入牛奶;

步骤六:继续烧开;

步骤七:烧开后关火;

步骤八:准备2个碗;

步骤九:碗内放入一小勺酥油、一把炒米;

步骤十:把奶皮掰入几块;步骤十一:用煮好的奶茶冲泡碗内,内蒙奶茶制作完成既可饮用。

内蒙奶茶的制作知识:爱吃甜奶茶的可以加糖,爱吃咸的加少许盐,一碗好吃的奶茶几做完啦。奶皮也可以在奶锅关火前放入,稍煮即可。四、内蒙奶茶的饮用方法:喝内蒙奶茶时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用;可终日饮用。

二十一、玛莎拉茶

做法:1100毫升水煮至沸水;2加入茶叶和牛奶继续煮至沸水;3加入2克糖继续煮至沸水。

二十二、咖啡冻奶茶:

配方:红茶130ml焦糖20ml冰块150克奶精粉2匙咖啡冻1份。

制作咖啡冻的做法很简单,只需将鱼胶粉加入制作好的冷咖啡中搅匀,然后加热搅拌熬制,冷却后即成果冻状。

二十三、简易午后奶茶:

立顿红茶1~2包,放入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。

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