工夫茶具盖碗

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工夫茶具盖碗

工夫茶具盖碗(Gongfu tea set lid bowl)是一种传统的中国茶道器具。它是由茶碗、盖和托组成的三件套,用于泡制工夫茶。在茶艺表演中,茶师会用手艺娴熟地将茶叶放入茶碗中,然后倒入适量的热水,用盖碗盖住茶碗,让茶叶充分浸泡,再把茶水倒入茶杯中品尝。茶具盖碗的设计精致美观,颇具装饰性,也被视为一种艺术品。

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功夫茶茶具介绍及使用方法

空有好茶,没有好壶来泡,无法将茶的精华展现出来。如今泡茶是一门很高的学问,所以茶具的使用一定要清楚。饮茶离不开茶具,功夫茶茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等。下面我们就一起来看看功夫茶茶具介绍及使用方法吧。

功夫茶茶具介绍以及使用方法

1、盖碗的陶瓷茶具

盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

2、闻香杯

闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯,好处:一是保温效果好,可以让酒的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。

3、茶壶(紫砂或朱泥的)

选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

4、茶盘(宽,平)

竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

5、茶匙,茶荷

茶匙,茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

6、炉及水壶

电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90-95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响,杯白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

7、储茶的罐

纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈),因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。

功夫茶具28件的名称

功夫茶具28件的名称有:茶壶、盖碗、茶洗、茶巾、茶笔、茶叶罐、茶海、茶宠、尿童、杯叉、茶盘、排水管,再加上茶艺中的:茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒,以及6个茶杯和4个闻香杯。其工具各有用处,如:茶盘就是放置茶具的器皿。

功夫茶具28件的名称

功夫茶具28件的名称依次是:茶壶、盖碗、茶洗、茶巾、茶笔、茶叶罐、茶海、茶宠、尿童、杯叉、茶盘、排水管,以及茶道组的6种用具:茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒,以及6个茶杯和4个闻香杯,一共是28件。

茶壶就是泡茶的工具;盖碗有杯子的功能也有储存功能;茶洗是洗茶具的工具;茶巾是用来擦拭茶杯的;茶笔是清洁茶壶的工具;茶叶罐是存放茶叶的;茶海是均匀倒茶的工具;茶宠是品茗把玩的工具;尿童也是把玩的工具。

杯叉是茶托;茶盘就是放置茶具的器皿;排水管是排出茶盘中废水的工具;茶漏能防止茶叶掉落;茶匙用于泡茶;茶夹可以夹茶或者洗杯;茶针用于疏通壶嘴;茶则是测量工具;茶筒是放茶艺用具的器皿;闻香杯是闻香品茗用的。

功夫茶具怎么用功夫茶具的使用方法

功夫茶是我国比较流行的一种泡茶技法,功夫茶之所以这么称呼,就是因为它的泡制方法极为讲究。由于很多朋友都不知道功夫茶具怎么使用,今天小编就为大家讲述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶,不仅要有优质的茶叶和功夫茶具套装,还必须懂得如何使用功夫茶茶具,下面我们就一起来看看功夫茶具怎么用以及功夫茶具的使用方法吧。

功夫茶具怎么用功夫茶具的使用方法

功夫茶具怎么用一、茶杯的使用方法

茶杯是喝茶最基本的功夫茶具,茶杯也是茶具套装必备的茶器,我们在选择茶杯的时候,应该根据茶杯的形状和色泽来选择,为便于欣赏茶汤_色和容易清洗,杯子_面最好上白色或浅色的釉。

功夫茶具怎么用二、茶挟的使用方法

茶挟又称呼为茶筷,茶挟与茶匙的功能是一样的,我们可以用它把茶渣从壶中挟出,我们也可以用它来挟着茶杯洗杯,这样不仅卫生而且还可以防烫。

功夫茶具怎么用三、盖碗的使用方法

盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,盖碗分为茶碗、碗_、托碟三部份,用盖碗泡茶,具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点,茶叶置入盖碗中,然后用茶水冲泡即可。

功夫茶具怎么用四、茶漏的使用方法

在使用茶漏置茶的时候,茶漏要放在壶口上面,以便茶叶很好的倒入茶壶中,这样可以避免茶叶掉落在壶外。

功夫茶具怎么用五、茶则的使用方法

茶则主要用于盛茶入壶,茶则主要是竹制品,茶则量器的一种,茶末入釜时,需要用茶则来量取。

功夫茶具怎么用六、茶盘的使用方法

茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,也可以用来摆放茶杯的盘子等,茶盘的使用完以后要注意清洗。

功夫茶具怎么用七、茶巾的使用方法

茶巾又称为茶布,主要功能是用来干壶,我们在酌茶之前要把茶壶或茶底_留的杂水擦干,我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。

功夫茶具怎么用八、煮水器的使用方法

古代使用的煮水器叫风炉,现在的功夫茶具套装使用的基本是电壶,已经很烧有人使用风炉了,我们在煮水的时候一定要注意温度,我们要根据所泡制的茶叶的来控制水的温度。

功夫茶具怎么用九、茶船的使用方法

茶船又称茶池或壶_承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。茶船用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,_入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶,淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。

功夫茶具怎么用十、茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯,主要的作用是盛放泡好之茶汤,然后再分到各杯,使每个杯子的汤浓度相若,茶壶_之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯_,以求茶汤浓度之均匀,如果我们没有专用的茶海,我们可以使用茶壶来充当。

功夫茶具套装介绍

功夫茶具套装介绍

功夫茶具套装介绍, 很多人喜欢喝功夫茶,说起功夫茶就不能不说功夫茶具,这里的功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等,下面是功夫茶具套装介绍。

功夫茶具套装介绍1

功夫茶具28件的名称是茶壶、盖碗、茶洗、茶宠、尿童、杯叉、茶巾、茶笔、茶盘、茶叶罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯(10件)、闻香杯(4件)、茶道组(茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒)。

茶壶:泡茶和斟茶用的带嘴器皿。

盖碗:可以把茶叶放入盖碗中,冲水后端给客人饮用。也可以将茶泡好后,往盖碗中倒入茶汤,如杯子一般使用。

茶洗:用来洗茶的工具,有一正二副共三个。

茶宠:常见形象包括金蟾、貔貅、人物等,是饮茶品茗时把玩之物,以增添情趣,同时寓意财源广进、滴水不漏。

尿童:亦是饮茶时的把玩之物,浇上热水后会立刻撒尿。

杯叉:作用相当于茶托、茶船,使用杯叉可以防止承茶时手被高温的茶杯烫伤。

茶巾:用以酌茶之前擦拭干净茶壶、茶海底部和滴落在桌面上的茶水。

茶笔:养壶和清洁茶壶工具,可以吸附茶盘上多余的水分、刷茶叶末等。

茶盘:放置茶具的浅底器皿,可大可小,可方可圆。

茶海:又称公道杯,茶壶内的茶汤泡好后需要先倒入公道杯中,然后由公道杯均匀倒至各茶杯或盖碗中。公道杯可另外配合茶滤使用,用以过滤茶叶末。

排水管:承担茶盘上废水的排水任务,使用方法为按2、8比例剪断,用开水泡软后接上排水球,短的一头同时接在茶盘上,长的一头则对准废水桶。

茶杯:茶水从茶壶倒进茶杯,之后端给客人品尝。茶杯也叫品茗杯,是与闻香杯搭配使用的。

闻香杯:比品茗杯细长,茶道讲究一嗅二闻三品味,闻香杯便是闻香之用的。

茶筒:盛放茶艺用品的器皿。

茶则:是衡量投茶量,将茶叶盛入茶壶的用具。

茶漏:需放在茶壶口上,防止投茶时茶叶掉落到壶外。

茶匙:形状如汤匙,用于挖取茶壶内泡过得茶叶。

茶夹:可以将茶壶中的茶渣夹出,也可以夹着茶杯来洗杯。

茶针:也叫茶通,当壶嘴、茶壶内网被茶渣阻塞时,可用茶针来疏通。同时,在放入茶叶后,茶针也可以用来拨匀茶叶。

功夫茶具套装介绍2

一、茶道六君子

1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

2、茶匙:又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

4、茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

5、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

6、茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用来清理泡茶桌上的污渍,果皮物。

2、茶盘:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

3、茶船:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

4、煮水器:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”。

5、茶罐:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

6、茶荷:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

7、茶托:用于将功夫茶杯托举到客人面前,可防止茶杯烫手,以及其他人手指污染茶杯。

功夫茶具套装介绍3

功夫茶具的介绍

茶壶,紫砂或朱泥的

选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的`出水),多了少了都难控制。这里的考究多了。

茶盘,宽,平

竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

茶匙,茶荷,就是干茶入壶前的量具

跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

炉及水壶

电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响

白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

茶叶罐

纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈),因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。有钱的话买看不见焊缝的锡罐当然最好,多数是东南亚产的,一个都几百上千,我是买不起的。

备了这些,才好在其基础上弄功夫。有的老兄茶叶舍得买极贵的,这几百块钱却没花,这茶就有点可惜了。

功夫茶具怎么选择

功夫茶具怎么选择

  功夫茶具怎么选择,中国的饮茶文化源远流长,它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料,那么跟茶息息相关的茶具是我们必须关注的,那么功夫茶具应该怎么选择才好呢。

  功夫茶具怎么选择1

   1、茶壶选择

  选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

   2、茶盘选择

  最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

   3、茶匙和茶荷选择

  竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

   4、炉和水壶选择

  电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。

   5、茶杯选择

  白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

   6、茶罐选择

  茶叶罐的制作材质有很多,从以前的`瓷器、铁铸茶叶罐,到现在的纯锡茶叶罐,不管是生产制作工艺还是外形设计都有了很大的进步。现在使用得最多的还是纯锡茶叶罐,

  因为纯锡茶叶罐可以保存茶叶的鲜味和芳香,是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的,而且纯锡制品外形雅致、精湛,看起来十分的贵气,日常的保养也十分的简单。

  在选择茶叶罐的时候还应该考虑到茶叶的性质,有些茶叶需要有良好的透气性,有些茶叶为了保存更久一定要有很好的封闭性。而茶叶罐由于制作材质不同,所以拥有的性能也有所差异,只有选择对的茶叶罐装合适的茶叶,才能够起到真正的保存作用。

  功夫茶具怎么选择2

   1、茶壶和茶杯的选择

  大家选择功夫茶茶具最好的选择紫砂或者朱泥成的茶壶和茶杯,茶壶的出水量应该在三到四杯左右,投入干茶时多在茶壶的三分之一左右,如果茶壶的出水量过大,功夫茶的浓度就不好控制。

   2、茶盘的选择

  茶盘在泡制功夫茶时,也是一个必须的工具,特别是在泡制二道茶时,它是必不可少的,大家选择功夫茶使用的茶盘,一定不能选择塑料材质的,可以选择竹制或者木制的茶盘,而且这种茶盘要宽而平。

   3、炉和水壶的选择

  泡制功夫茶时,烧水的炉也是功夫茶具之一,它可以是电炉或者酒精炉,只是在烧制出的水不会产生异味就可以。这里警告大家选择功夫茶使用的炉和水壶时,

  一定记得不能用电水壶或者饮水机,因为它们的最快高温度只有九十五度,而且在浇制时,会不断的沸腾,会让烧出的水质发生变质,泡出的茶汤也会失去原有的滋味。

  功夫茶具怎么选择3

   第一:茶壶

  潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的`一种。选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"

  茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,

  也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形……等等。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青……等等。但不管款式,色泽如何,最重要的是"壶宜小不宜大,宜浅不宜深".因为大就不"工夫"了。

   第二:茶杯

  茶杯的选购也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔,

  杯底书 "若深珍藏"的"若深杯"为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为"白果杯".。

   第四:茶盘

  茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形……等等。但不管什么式样,选购最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;

  盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

   第六:水瓶与水钵

  作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。水钵,

  也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的"红金彩",用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品。

  功夫茶具怎么选择4

   盖碗的茶具 :盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。

  茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

   茶海: (也叫“公道杯”),又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。

  同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。茶海起均匀茶汤的作用,多用于乌龙茶(铁观音)的冲泡。其大致功用为:

  盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

   闻香杯 :闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。

  好处:一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。

  传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味:

   嗅 :指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然,之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序),清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味。

   闻 :指泡茶时,在暖壶(开水冲淋壶身)之后,很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用,这些个茶水是要淋回壶身的,叫做玉液回,然后再出来的就是第二道茶了,

  这道茶斟到闻香杯中,用小杯盖口,茶客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓,送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香,叫做倒转乾坤。

   品茶 :烫茶入口,是用力吸的,一小口茶液混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,貌似这就是品味的真谛。

   茶壶: (紫砂或朱泥的)选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这里的考究多了。

   茶盘: (宽、平)竹、木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

   茶匙、茶荷: (就是干茶入壶前的量具)跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫茶道。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

   炉及水壶: 电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行(必备)。绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响。

功夫茶具什么牌子好功夫茶具价格

品茶是一定少不了茶具的身影。如果是喝功夫茶的话,那专用的功夫茶具更是重要。相信很多人在购买功夫茶具的时候,都会想知道功夫茶具什么牌子好?功夫茶具价格贵不贵?下面就随小编一起来看看吧。

功夫茶具什么牌子好

功夫茶具什么牌子好1、紫砂茶具/言艺品牌

紫砂茶具,典雅精美,气质独特,自明朝正德年间以来已有500年历史,而以江苏宜兴出品最负盛名。紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,其气孔细微、密度高,有较强的吸附力。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人。

功夫茶具什么牌子好2、陶瓷茶具/景德镇青花茶具

陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。青瓷质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的犹如一湖春水,再加上茶具独特的造型,给人以极美的视觉感受。精陶茶具色彩和谐悦目,有的壶身还经过素刻、镶嵌、描金、丝绸印花及化妆土装饰,光彩照人、异常精美。

功夫茶具什么牌子好3、玻璃茶具/heisou

玻璃茶具是我们日常生活中比较常见的一款茶具,无论你是休闲、办公、待客、居家、品茗等都会用到.玻璃茶具精致、通透,很有欣赏价值;冲泡方便,清洁方便、简单实用。

功夫茶具什么牌子好4、木鱼石茶具/常生源

木鱼石是天然稀有珍品,储量有限,从《本草纲目》到现代科学均证明其奇特功效,对水具有保鲜、矿化、消毒等作用,并具有防癌,抗衰老,防止高血压和动脉硬化、降低血脂和胆固醇,增强免疫力,补充微量元素等神奇功效,是居家、办公保健使用及商务交流、馈赠亲友之不可多得的上乘佳品。

功夫茶具的种类和品牌还有很多,这里介绍了常用的紫砂茶具和陶瓷茶具,最方便的玻璃茶具,有养生效果的木鱼石茶具,还有很多茶具的品牌如唐丰、尚言坊、辉跃都很不错的牌子。

功夫茶具价格

产品1、君礼轩雪花釉雪梅10头功夫盖碗茶具功夫茶具价格:¥399

产品2、谢裕泰青花瓷功夫茶具套装功夫茶具价格:¥109

产品3、景德镇高白青花乡村人家系列8头斗笠杯茶具套组功夫茶具价格:¥115

产品4、荷风祥韵小麦色粗陶功夫茶具套装功夫茶具价格:¥580

产品5、雅川礼瓷青花陶瓷茶具套装雕金功夫茶具中国风功夫茶具价格:¥302

产品6、金镶玉9件套陈福强作品紫砂功夫茶具配鸡翅木茶盘套装功夫茶具价格:¥599

功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用

功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用

  功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用,中国人对于茶叶有着一种独特的喜爱,而且饮茶是一种非常传统的文化,功夫茶茶具就是泡饮茶叶的专门器具。下面看看功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用。

  功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用1

  功夫茶具包含盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶巾、煮水壶、茶筒、茶漏、茶夹、茶则、茶针、茶匙、茶荷、壶承、茶滤、茶刀等,其中盖碗的用法为浸泡茶汤之容器,公道杯为分茶容器,茶盘为泡茶的茶台,品茗杯为喝茶器具,茶道六君子则为泡茶辅助用具。

   功夫茶茶具名称及用法~茶叶:

   1、盖碗

  盖碗亦称盖杯,是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶,茶汤容量较多,具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大,揭开碗盖,茶汤、叶形都能观赏得很清楚。

  平常泡茶时,为了挑选适合的盖碗,建议长期使用或选择适合自己大小的盖碗,这样才能泡好一杯茶。

  正常情况下,我们泡茶的盖碗容量为100ml-120ml左右、碗沿略开、盖钮略高、手感不笨重。

   2、紫砂壶

  紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品,始于明朝正德年间。

  紫砂壶采用紫砂泥为原料,因紫砂壶透气性能好,故泡茶时能够很好的锁住茶香、不失原味。且紫砂壶有很高的收藏价值,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。

   3、公道杯

  公道杯,一来可以保证茶席桌面清净,特别是在使用盖碗的时候,公道杯显得必不可少,

  二来,使用茶壶泡茶时,茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡,后面茶水浓的现象。而公道杯在此时,就起到了很关键的作用。

  在泡茶时,通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中,而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮,保证每个人茶杯中的茶汤口味相同。

   4、品茗杯/主人杯

  品茗杯,是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。而大多数爱茶的人,都会选择专属于自己的主人杯。

  品茗杯的选择是有讲究的.。选择不相匹配的品茗杯,会破坏了品茶的乐趣。挑选品茗杯,一般容量在三小口最佳,且遵循“小、浅、薄、白”四个原则最宜。

  常言道“茶满欺人,酒满敬人”在斟茶时,品茗杯中的茶,应斟入2/3的为宜。

   5、闻香杯

  闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

   6、茶道六君子~昵茶网茶叶百科:

   茶筒

  茶筒用于盛放“六君子”中的其余五件茶具。一般为圆筒状,也有很多筒身造型各异的精美茶筒,如曲线形、葫芦形。制作材料一般为竹子、木头。

   茶漏

  茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶漏制作材料一般为竹子、木材,也可以用瓷或陶制成。

   茶夹

  茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。其制作材料多为竹子、木材,也有少部分用金、银制成的茶夹。

   茶匙

  又称茶拨,茶匙有两用,一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣;二可用于将茶叶拨入茶壶中。。其制作材料多为竹子、木材。

   茶针

  也称为“茶通”,主要功能是疏通茶壶的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。茶针的制作材料很多,除了常见到的金银、竹木,还有一些比较珍贵材料,如象牙、牛角、羚羊角等。

   茶则

  茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。在取茶时与茶匙配合使用,将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶,拨茶的过程其实也是事茶者衡量茶叶量的一个过程,所以在事茶者眼里,茶则也是一种量器。现在用得最多的是竹子和木材类的。

   7、 其他茶桌配件

  除去以上说的茶具外,茶桌上的茶具配件还有不少哦。如:茶洗、盖置、壶承、茶席等。

   茶荷 :主要用于盛装干茶,供人欣赏干茶的色泽和形状。材质多为竹、木、陶、瓷、锡等制成。

   茶洗 :又称水盂,宛如一个大碗,多搭配干泡台使用。可用来盛装清洁茶具用水,以及第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水。

   盖置 :顾名思义,就是用于搁置主泡器的盖子。将茶壶盖放置在盖置上,不仅能够保持壶盖的清洁,还能减少壶盖的磨损。虽不起眼,但是却是很实用的茶物件。

   壶承 :俗话说得好“一壶一承一茶事”。壶承主要用于托盛主泡器使用,避免水打湿桌面。现有部分壶承,也有茶洗,盛装废水的作用。

   茶巾 :又称为“茶布”一般用麻、棉等纤维制造。主要用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水,也可以用来擦干桌面的滴水,保证桌面整洁。

   桌旗: 作为一种装饰它常常被铺在桌子的中线或是对角线上,让茶桌显得更加优雅。除了提升品味和格调,还可以保护桌面,是近几年开始兴起的一种茶席布置装饰。

  功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用2

   1、茶杯和茶漏

  功夫茶具有十几个不同的茶具共同组成,茶杯和茶漏是功夫茶具中最重要的两个存在茶杯是人们用来品饮茶汤的工具,它具有小浅薄等多个特点,而查路则是人们像茶壶中放茶的用具,在使用时需要把它放在茶壶的壶口上,再把茶叶放到漏斗中,这样能防止茶叶掉落到壶外。

   2、茶洗

  茶洗是重要的功夫茶具,每套功夫茶具中应该有三个茶洗,一正二副,它们的分工不同,正茶洗是用来浸茶杯的用具,而副茶洗则是用来浸洗茶罐的用具,最后一个副茶洗是用来盛放洗杯水和泡过茶叶的用具。

   3、茶巾和茶针

  功夫茶中的茶巾是用来擦拭茶壶或茶海底部的用具,它也可以用来擦拭滴落在桌面上的茶水儿,茶针则是用来疏通茶壶内网的工具,它能保持水流的畅通,再用紧压茶泡制功夫茶时,茶针还能用于紧压茶的分解。

   4、茶海和茶壶

  功夫茶具中的茶海也叫茶盅或公道杯,人们再把茶汤泡好以后,需要倒入的茶海或者公道杯中,然后再把茶汤分装到不同的品茗杯中,这样能使每个品茗杯中的茶汤浓度一样。茶壶是功夫茶具中最重要的存在,它是人们冲泡茶叶的重要用具,人们把茶叶放到茶壶中以后冲入开水,通过浸泡以后能得到美味的茶汤。

   5、煮水器

  功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶水的用具,在古代的时候煮水巨多士峰儒而进入现代社会以后,功夫茶具中的煮水器多是以酒精灯加热的小壶或者自动电壶,它能让壶中的水总是保持沸腾状态,能满足人们冲泡功夫茶时对开水的需要。

  功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用3

   如何选择功夫茶的茶具

   1、茶壶和茶杯的.选择

  大家选择功夫茶茶具最好的选择紫砂或者朱泥成的茶壶和茶杯,茶壶的出水量应该在三到四杯左右,投入干茶时多在茶壶的三分之一左右,如果茶壶的出水量过大,功夫茶的浓度就不好控制。

   2、茶盘的选择

  茶盘在泡制功夫茶时,也是一个必须的工具,特别是在泡制二道茶时,它是必不可少的,大家选择功夫茶使用的茶盘,一定不能选择塑料材质的,可以选择竹制或者木制的茶盘,而且这种茶盘要宽而平。

   3、炉和水壶的选择

  泡制功夫茶时,烧水的炉也是功夫茶具之一,它可以是电炉或者酒精炉,只是在烧制出的水不会产生异味就可以。这里警告大家选择功夫茶使用的炉和水壶时,一定记得不能用电水壶或者饮水机,因为它们的最快高温度只有九十五度,而且在浇制时,会不断的沸腾,会让烧出的水质发生变质,泡出的茶汤也会失去原有的滋味。

为什么功夫茶具里面既有三才盖碗又有茶壶呢?

盖碗,又称“三才碗”、“三才杯”,是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意,也是中华民族源远流长茶文化的一种体现。盖碗,也不是自古就有之,主要是源于明朝朱元璋“废团兴散”后,茶的主要展现形式便是散茶,冲泡方式也发展为以壶和盏冲泡为主,后面为了让热水充分浸泡茶叶,又加了碗盖。之后随着不断演化发展,到了清代雍正年间,使用盖碗泡茶,便逐渐盛行起来。

功夫茶具指的是什么意思 功夫茶具每个都是干什么用的

相信很多人身边都有一个爱茶、懂茶的人,他们的房间里都会有一整套的茶具,从煮茶到最后的清洗一应俱全,这一整套专业的茶具被称为功夫茶具。接下来,我们详细了解下功夫茶具的各个部件都是什么吧!

功夫茶具指的是什么意思

功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。

饮茶离不开茶具,功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等。

功夫茶源于宋代,后来在明代广泛流行,传播到中国的许多地区,尤其是福建,广东。

功夫茶具每个都是干什么用的

一整套茶具中包括着很多东西,有茶杯,茶盘,盖碗,茶则,茶挟,茶针,煮水器,茶巾,茶叶罐,茶荷,茶匙,茶船等十四种常见物品组合。

1.茶杯

茶杯中有大有小,但平常喝不同的茶就应该使用不同的茶杯。平常喝茶还要根据茶壶的颜色和形状来选择合适的茶杯,这样能方便观赏到茶汤的颜色又好清洗。茶杯最好选择白色或者浅色系,要选择拿着舒服给人自然感觉的茶杯。

茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。

2.茶盘

茶盘是用来作为放置茶杯的盘子,还能防止流出的茶水流出。茶盘和茶杯都是配套的,一般是圆形状为居多。

竹、木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

3.盖碗

盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

4.茶则

茶则也是一套茶具中必不可少的,一套茶具中很多其他配件都是放置在茶则上的,起到放置的作用。

5.茶挟

功夫茶具中的茶挟,又叫茶筷,作用和茶匙相似,用于挟出茶壶里的茶渣。也常人用茶挟来挟着茶杯洗杯,既防烫又卫生。

6.茶针

茶针能为茶壶疏通阻塞的茶叶,保持泡茶的流水通畅,也是必不可少的配件。

7.煮水器

泡茶都少不了煮水器,煮水器也可以称为茶壶,一般都是自动电炉为多,方便又好用。

功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶的水的,古代的煮水器多为风炉,如今人们常用到的煮水器为酒精灯、电壶或自动电炉。

8.茶巾

平常我们泡茶时总少不了会有流出的茶水在茶壶表面或者茶杯表面,这时候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用来擦干多余的水分的,也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶叶罐

茶叶都是装在茶叶罐里的,茶叶罐必须要选择无异味,密封不透光的容器。茶叶罐可选择不锈钢或者锡合金,陶瓷材质的容器。

10.茶荷

茶荷可以说是放茶的配件,同时也具有着赏茶的好处。茶荷主要是把茶叶从茶罐移动到茶壶里的作用,材质一般是竹制,还能作为欣赏的艺术品真是一举两得。

11.茶匙

茶匙的主要作用是把泡过的茶叶挖出来,因为冲泡过的茶叶都会紧紧塞在茶壶,茶壶的壶口一般都不大用手挖出来并不好,所以茶匙就起到了作用。

12.茶船

茶船的作用是用来放茶壶的,把茶壶加入茶叶加入沸水冲泡倒进茶船后,再把沸水浇在茶壶上来温壶或洗茶杯。

13、茶壶

功夫茶具中的茶壶也叫“冲罐”,具有小、浅、齐、老四大特点,主要是用来冲泡茶叶的。

壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形等等。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青等等。

14、茶海

茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶(安溪铁观音)的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。

茶具什么材料的最好

目前业界较为流行的有以三个类型的茶具,选购时可根据自己的实际需要,具体情况具体分析,比如冲泡乌龙茶就选择紫砂茶具,冲泡清香型铁观音可以用白瓷盖碗茶具,陈香型铁观音用紫砂壶茶具,追求视觉享受的绿茶类可以选择玻璃茶具,增加茶具文化氛围就选择陶瓷茶具等等。

正确的盖碗泡茶方法

正确的盖碗泡茶方法

  盖碗是一种瓷质的碗,是我国古老的器具。又简称三才碗。由盖、碗、托组合而成,“盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意”。瓷质表面光滑,可以绘画各种图案,使盖碗美观大方。盖碗作为茶具,用盖碗泡茶可以很方便直接的就可以看到茶汤色、叶底情况。很多人喜欢用盖碗泡茶。

  用盖碗泡茶也是工夫茶的一种,要经过清洁茶具,洗茶,投茶,冲水,刮杯,出汤等步骤,这种工夫茶可以成为表演,具有观赏性。盖碗是我国的一种知名器具。它能泡几乎所有的茶类,而且不会有一只盖碗只能泡一种茶的情况。

  盖碗泡绿茶和乌龙茶的性质区别较大,泡茶用的茶具也应当有所不容。绿茶叶质娇嫩,适合用玻璃杯冲泡;而乌龙茶叶片较大,用紫砂壶泡才能挥发出它的.香气和滋味。但这两种茶遇到盖碗,产生了奇妙的一致性,绿茶可以用盖碗泡,乌龙茶也可以,红茶、黄茶、白茶也都可以。

  泡绿茶不宜时间过长,水过烫,因为会破坏绿茶的嫩叶,茶叶被烫熟,香气散掉,味道也老而苦涩。盖碗是瓷做的,保温性一般,也能散热,所以用盖碗泡绿茶,只要水温不高,出汤快,一样能品尝到滋味鲜美的茶汤。乌龙茶比较耐泡,盖碗内放入茶,然后冲入沸水,再加上盖子,热气保留在盖碗里,乌龙茶的香味在里面慢慢散发,堆积,一开盖,只觉兰花香扑鼻,瓷盖上也沾上了铁观音的香气。

   【盖碗泡茶礼节】

  1、在泡茶前先说出准备好的茶叶种类,并询问客人要喝什么茶。随之简要介绍要冲泡的茶叶的名称、产地、品质。

  2、切忌当着客人的面泼茶水,因为这个动作很不礼貌,代表送客、赶对方走的意思。

  3、小指不指人,小指要自然轻松,不能指着别人。永远记住,用手指指向别人是一种很不礼貌的行为!

  除了一些必要的盖碗礼仪外,用盖碗泡茶还有一个问题就是烫手!如何解决呢?

  1、一只不烫手的盖碗是基础,选择盖碗碗沿比较外撇,注水的最高位置,离盖碗边缘有一段较大的距离。这样器型的盖碗,即使注满水,捏着边缘也不会太烫。

  2、注水量,注水不能过多,以在碗壁的七、八分处为宜。冲水太满,碗沿受热面积大,倒茶时会非常容易烫到手。

  3、三点一线要注意,拿起盖碗时,要使大拇指、食指、中指尽量在一条直线上,盖碗要拿稳,倒茶时用拇指和中指拿住盖碗两侧口沿上,食指按在盖纽上,压住茶盖,不偏不歪。拿盖碗时,手势控制好盖碗,垂直向下沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓倒进杯内。

  盖碗它不仅是茶具,同时也具有收藏价值。

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