家常炖排骨的做法?

把排骨洗干净

排骨剁小块，清洗干净。

放入调料

焯水后洗净，然后再入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透。

放入萝卜

大白萝卜刮掉外皮，切成滚刀块，放到锅里，翻拌几下，使萝卜都能沾到汤，然后盖盖子，焖炖10-15分钟。

尝味道

尝尝咸淡，撒少许盐，混合均匀，关火。