黄爪炒蛋怎么做好吃

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黄瓜炒蛋的做法：1、提前准备好食材。
2、黄瓜切薄片，葱蒜切碎备用。
3、鸡蛋打入碗中，加3克盐，搅拌均匀。
4、锅中加1勺油，油热后，倒入蛋液。
5、等鸡蛋液稍微凝固。
然后把鸡蛋翻面，用铲子拨散，炒成大块一点的鸡蛋。
盛出放入碗中备用。
6、继续用锅内底油，放入葱蒜炒香。
倒入黄瓜片。
加1勺生抽。
翻炒均匀，炒一分钟左右，黄瓜片微微断生即可，这样吃起来爽脆可口更好吃。
倒入炒好的鸡蛋。
翻炒均匀即可。