二锅头为什么便宜

二锅头便宜的原因有多个。首先，二锅头是一种低度数的白酒，与高度数的白酒相比，生产成本较低，因此价格也相对较低。其次，二锅头的产量非常大，生产厂家数量众多，市场竞争激烈，价格自然会降低。此外，二锅头在中国的消费人群中比较广泛，包括了许多普通人和低消费阶层，因此市场需求大，价格相对较低。综上所述，二锅头的价格低廉与其低成本、市场竞争和需求广泛等因素有关。

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锅头便宜理由：

目标消费群是“长期稳定的个人大量饮酒者”，定价超过15或20元，即超出了消费者承受能力。在同档次的勾兑酒中，二锅头的性价比很好，消费群非常稳定；二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。

永丰二锅头怎么那么便宜

产量较大。二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。北京永丰二锅头最为有名，产量较大，价格实惠。永丰二锅头便宜的原因是产量较大。永丰二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇。

为什么红星二锅头的价格卖那么低？

红星二锅头是纯粮酒，精选优质的红高粱、大麦、豌豆、纯净水为酿酒原料，经过原料清蒸、低温入池，适当发酵，陈年等数十道传统老五甑工艺精心酿制而成。酿造过程中不添加任何食品添加剂，以粮制曲，纯粮食酿造，酿出来的酒滴滴清澈，口口醇香。

二锅头属于清香型白酒，成本本身就低，其采用“混蒸混烧”的酿造工艺，省时省力又省心，能源消耗少，生产周期一般在30-50天，出酒率也要比酱香酒、浓香酒高得多，所以价格就卖得低。

红星二锅头真伪辨别

1、商标采用水印防伪技术（与水印方法相同），透过自然光线可清晰的看到若干个“HX”水印图形。

2、56度瓶盖为彩色印刷，顶部有前门楼图案，图案清晰明快，前门楼黑色部分用可逆温变防伪技术，加温可用明火烧烤后黑色消失，温度降低后黑色恢复正常。

3、瓶盖侧面有一荧光防伪点，紫外线灯（验钞灯新）照射下可见红色“红星”字或“HXGF”。

4、新55度瓶顶部采用太和殿图案新52度瓶盖顶部采用祈年殿图案图案下部分别档有酒度。

5、特制瓶顶部采用祈年殿图案瓶盖侧面荧光防伪为HXGF四个字母。

6、部分产品的封箱胶带采用电话电码防伪可打电话查询。

京胜门北京二锅头56度为啥那么便宜

原材料和酿造工艺上的低成本。京胜门北京二锅头56度便宜是因为原材料和酿造工艺上的低成本。北京京胜门酒业有限公司是一家以酿酒、生产、销售为主的酒业公司。

10几元一瓶的牛栏山和红星二锅头，这么便宜，到底是不是勾兑的？

我有一老哥，曾用地瓜渣酿酒。谈起酿酒工序中的弯弯绕，深情的说:你算算成本，几斤粮食，锅灶，柴火，人工，酒曲，勾兑等等，大厂成本低点，(进料)小厂人工成本低点。现在的酿酒工艺都是现成的，上网可查。出工资到处能找到酿造师。换个角度说:勾兑的也是部份粮食酒精。按现今成本核算，50元左右才能，买到纯粮的固体发酵的酒。最好先研究一下。酒瓶上贴的那张商标。一切信息都在那上面，写的明明白白。

酒精度高于52度的白酒一般人是不可能做得出来的。这是我从一位退休老干部哪里听来的，他说自己喝酒从不喝低于52度的白酒，因为高于52度的白酒你用酒精勾兑不出来的，勾兑出来也不可能卖18元钱一瓶这个低价，因为制作成本高于售价成本，没人会那么傻叉的。

所以牛栏山和红星二锅头不是勾兑的，可能用来酿酒的粮食比较复杂或者年份老些而已，请放心饮用。

牛栏山是勾兑的固液法白酒也就是成本最低的 粮食都是不煮的 红星二锅头是纯粮固态麸曲清香型白酒 只要发酵几天就行了 所以也便宜

现在的酒瓶包装上都写的很清楚的，里面就写了酒精！你仔细看一下就知道了……

另外，还有一个就是符合执行标准有区别的：酒精酒的专业说法是液态法白酒，它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，国家执行标准为GB/T 20821。

固液法白酒则为30%固态法白酒+70%液态法白酒，国家执行标准为GB/T20822 。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，兑水也仅呈现微微浅蓝。

纯粮酒即是固态法白酒，采用高粱、大米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

而固态法白酒的执行标准是按香型来区分的：

浓香型白酒是GB/T 10781.1，清香型白酒是GB/T10781.2，

米香型白酒是GB/T 10781.3，酱香型白酒是GB/T 26760，

凤香型白酒是GB/T 14867，特香型白酒是GB/T 20823，

芝麻香型白酒是GB/T 20824，老白干香型白酒是GB/T 20825，所以当朋友们看到以上的执行标准时，就可判断它是粮食酒了。

一般低于20元的酒基本都是勾兑的，三斤粮食一斤酒，再加人工，加工费，运营，营销，利润，你自己计算一下大概粮食酒的价格。

本来酒用粮食酿造的成本也不高，一些企业还在拼命降低成本，十几元一瓶的就基本上就是低价的粮食酒勾兑出来的，能喝，也喝不坏人。酒的价格基本上是流通环节挣走了，你想想这种酒出厂得多低的价格！！

看生产标准，10871是固态酿造法的纯粮酒，20821.20822是液态法的勾兑酒。

牛栏山不是纯粮食酒，所以是酒精勾兑的。而红星二锅头高度的就是粮食酒。但也会勾兑原浆。所有的就都要勾兑。按比例度数。才能控制好香度等。

是酒精勾对酒了

口粮酒（黄汾）

京门楼二锅头50度为什么很便宜

京门楼二锅头50度不正规，所以便宜。二锅头主要有红星二锅头和牛栏山二锅头，小牌子不正规，成本也低，所以便宜。

红星二锅头52度十五元一支是不是假酒

红星二锅头52度十五元一支不是假酒。二锅头了，不仅便宜，口感还不错，还是纯粮食酒。

那10几元一瓶的牛栏山和红星二锅头，这么便宜，到底是不是勾兑酒

对于我们普通老百姓来说，出门在外应酬喝的都是好酒，平时自己在家，喝的也多是10几20几块的酒，比如红星、牛栏山二锅头这类的。

那10几元一瓶的牛栏山和红星二锅头，这么便宜，到底是不是勾兑的劣质酒？

许多人将酒精勾兑酒称之为假酒，这是不准确的，酒精勾兑酒和假酒的区别是在其根本的原料上，正常勾兑酒用的是食用酒精，而假酒的酒精来源是未经处理的工业酒精。

正宗酒厂勾兑酒应该都是用《食用酒精》，食用酒精是出自粮食类！就算是（勾兑）出来的红星二锅头那也属于粮食酒！使用食用酒精勾兑白酒至少有五十年 历史 ，综上，红星二锅头确实是粮食酒！

据统计，我国约80%以上的低档酒为酒精勾兑酒。由于我国粮食供应充足，使我国制酒所用的食用酒精全部都是用粮食生产的，只要不是假酒，均可以放心饮用。

红星二锅头有56度的吗？那么便宜是真的吗？

有这个系列的。红星二锅头酒有普通型和特制型两种。酒精体积分数普通型有55％、56％、60％，特制型有55％、65％。红星二锅头性价比挺高，红星二锅头白酒用的都是真材实料，红星二锅头倒出来时，能闻到一股非常香的味道。红星二锅头一直都是普通的包装。

扩展资料

红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。

自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。

参考资料：百度百科  红星二锅头

牛栏山46度绿瓶 为什么便宜

大绿瓶是牛栏山二锅头在低端市场的畅销品，定位就是低价产品。但是，低到9元钱一瓶，真是粮食酒吗？

北京东方黄埔白酒技术研究院专业品酒师周女士表示，大绿瓶从成本上来说，可以卖出几元的价格。

一、原料成本低

1、二锅头酒用的高粱相比酱香型白酒来说，工艺要求不高，所以高粱的价格也相对便宜。

2、二锅头酒所用的酒曲为麸曲，是用麸皮为原料制成的酒曲。

麸皮是小麦最外层的表皮。小麦内在会被人们磨成面粉，麸皮因含有氨基酸、微量元素、维生素E、维生维B族、高纤维成分等，也不会扔掉，广泛用于饲料中，价格相当低。

3、"二锅头"也分三段。就算同是"第二锅"流出的酒，中段酒的酒质优于第一段和第三段。所以，同样是粮食酿的二锅头酒，也分三六九等。

二、人力和时间成本低

低价的麸曲清香型白酒，一般发酵时间只需3—5天，出酒率也很高，贮存时间一般半个月，所以，所需的人力成本和时间成本就相对来说较低。

高端的二锅头在酒曲、发酵工艺上有所不同，要求更高，对酒体中含有的醇类、酯类等有机物含量标准不同，贮存时间也更长。

三、包装便宜

大绿瓶是光瓶酒，包装成本相比盒装酒更便宜。玻璃瓶也是比较便宜的材质，加上瓶盖、酒标，又是大批量采购，成本在1.5元以内。

为什么大绿瓶比白牛二便宜

在中国白酒市场，白酒按工艺和口感分为十二大香型，市场占有率前三名分别是浓香型、清香型、酱香型。其中，浓香型白酒销量占了整个白酒市场的70%，所以牛栏山酒厂迎合市场需求，推出了白牛二。

大绿瓶和白牛二定位都是低端，但是香型不一样，定价也有所不同。

大绿瓶属于清香型的固态法二锅头酒（粮食酒），各项成本较低，在二锅头低端市场，只能比红星二锅头和其它品牌二锅头价格更低，才有更强大的竞争力。

白牛二属于浓香型风格的固液法白酒（酒精酒），但其口感在同价位段里很不错了，再加上牛栏山又是大品牌，15元的零售价，在浓香型低端市场已是低价中的低价，目前只可能涨价，不会更低。

二锅头酒为什么比其他酒便宜这么多？

二锅头则属于清香型，采用“混蒸混烧”的酿造工艺，原料和酒醅混合在一起同时蒸料和蒸酒，省时省工、能源消耗小，生产周期一般在30-50天，一般只需蒸馏2-3次，出酒率也比酱香型高多了。

其实单从成品价格来判断质量很片面；各种酒原料、工艺都不一样，价格不具有可比性；同一香型之间还可以通过单价对比，但不同香型并不适应这个规则。

90年代之前的酒，基本都是粮食酒，闻一口粮香扑鼻，身心俱醉。不像现在这些“新工艺白酒”打开一闻一大股酒精气味。但今天的新工艺白酒却占据了一半以上的白酒市场，很多人甚至一直在喝酒精酒却不自知，偶尔喝到粮食酒还以为是假酒，岂不悲哀。

从时间成本来说，二锅头比茅台的成本低了不是一点半点，但并不意味着二锅头就不是粮食酒。试想，同样一盘土豆丝，五星酒店和沙县小吃炒的，价格能一样吗？但价格并不能说明沙县小吃的是假“土豆丝”。

我国十二大香型白酒之中，清香型比浓香、酱香都要省事省力省成本，出酒率还高，这也是为什么在70年代之前清香型白酒一直是我国酒行业的主力军。其实单从成品价格来判断质量很片面；各种酒原料、工艺都不一样，价格不具有可比性；同一香型之间还可以通过单价对比，但不同香型并不适应这个规则。

现在二锅头也算做大做强了，收购基酒这种事肯定也是少不了的。基酒中是否混杂了新工艺生产的酒精酒我们不能论断，但其主要的明星产品肯定是粮食酒无疑。