猪肉饺子馅配菜有哪些

猪肉饺子馅配菜有猪前夹肉、莲花白。

猪肉去皮洗净，切为细粒，莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀，将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成猪肉饺子馅。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

猪肉饺子馅的配菜有很多选择，以下是一些常见的：

1. 大葱：切碎的大葱可以增添馅料的香味，也能使口感更加爽脆。

2. 白菜：白菜叶可以作为饺子的包裹材料，同时也可以将白菜切碎加入馅料中，增添清爽的口感。

3. 蘑菇：蘑菇具有丰富的风味，可以切碎或者炒熟后加入馅料中，增加口感层次。

4. 豆腐：将豆腐压碎或者切成小丁加入馅料中，可以增添丰富的口感和嫩滑的质感。

5. 芹菜：芹菜的香味独特，切碎后加入馅料中可以提升口感和清新的风味。

6. 韭菜：韭菜是饺子馅的常见配菜之一，切碎后加入馅料中可以增添独特的香味和口感。

7. 虾仁：将虾仁剁碎或者切成小丁加入猪肉馅中，可以增加饺子的鲜美程度和口感。

8. 香菇：香菇具有浓郁的香气，可以切碎或者泡软后加入馅料中，提升饺子的风味。

以上是一些常见的猪肉饺子馅的配菜，当然你也可以根据个人口味的喜好进行创新搭配。

“猪肉饺子馅配菜有哪些”主要包括：大白菜、芹菜、韭菜、萝卜、香菇、玉米、大葱、木耳、酸菜、豆角、茄子、洋葱、大白菜、芹菜、韭菜、萝卜、香菇、玉米、大葱、木耳、酸菜、豆角、茄子、洋葱，并且大部分用户都认为大白菜更好。

大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳; 茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中; 芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

韭菜。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。

其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织

萝卜:萝卜的清香和香菇的浓郁，肥胖相间的前腿肉，加上小香葱，一切都那么恰到好处，香而不腻。

木耳:木耳焯下水，去掉土腥味，包出来的饺子味道更鲜美。

香菇:香菇口感嫩滑，味道浓郁，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以使饺子的香味四溢，更加催人食欲。

玉米:玉米的味道清甜，口感爽脆，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以大大提升饺子的口感。

猪肉配什么菜做成饺子馅儿都好吃。

猪肉配白菜的饺子馅儿，有清香鲜美的感觉。

猪肉配大葱，肉香四溢，粗犷豪放，一饱口腹之欲。

猪肉配韭菜再放点虾仁，鲜香爽口，虾肉鲜美和猪肉香嫩配合的天衣无缝。

还有韭菜提鲜，口感非常好。

木耳:木耳焯下水，去掉土腥味，包出来的饺子味道更鲜美。

猪肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜很多啦，如香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材。

肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜有:香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材。

大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳; 茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中; 芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

制作猪肉水饺可以搭配白菜、韭菜、芹菜、 洋葱等蔬菜，饺子的制作方法很随性，我们可根据自己的喜好选择任和猪肉搭配的蔬菜。

我们平时在煮饺子的时候，要在水沸腾之后将它倒入锅中，等饺子浮起来以后它就差不多煮好了。

“猪肉饺子馅配菜有哪些”主要包括：大白菜、芹菜、韭菜、萝卜、香菇、玉米、大葱、木耳、酸菜、豆角、茄子、洋葱、大白菜、芹菜、韭菜、萝卜、香菇、玉米、大葱、木耳、酸菜、豆角、茄子、洋葱，并且大部分用户都认为大白菜更好。

大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳; 茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中; 芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

韭菜。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。

其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织

萝卜:萝卜的清香和香菇的浓郁，肥胖相间的前腿肉，加上小香葱，一切都那么恰到好处，香而不腻。

木耳:木耳焯下水，去掉土腥味，包出来的饺子味道更鲜美。

香菇:香菇口感嫩滑，味道浓郁，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以使饺子的香味四溢，更加催人食欲。

玉米:玉米的味道清甜，口感爽脆，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以大大提升饺子的口感。

猪肉配什么菜做成饺子馅儿都好吃。

猪肉配白菜的饺子馅儿，有清香鲜美的感觉。

猪肉配大葱，肉香四溢，粗犷豪放，一饱口腹之欲。

猪肉配韭菜再放点虾仁，鲜香爽口，虾肉鲜美和猪肉香嫩配合的天衣无缝。

还有韭菜提鲜，口感非常好。

木耳:木耳焯下水，去掉土腥味，包出来的饺子味道更鲜美。

猪肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜很多啦，如香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材。

肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜有:香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材。

大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳; 茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中; 芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

制作猪肉水饺可以搭配白菜、韭菜、芹菜、 洋葱等蔬菜，饺子的制作方法很随性，我们可根据自己的喜好选择任和猪肉搭配的蔬菜。

我们平时在煮饺子的时候，要在水沸腾之后将它倒入锅中，等饺子浮起来以后它就差不多煮好了。

肉馅饺子配什么菜

肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜有：香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等。常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

猪肉跟什么菜包饺子好吃

配方1：猪肉玉米饺子馅

猪肉剁馅，玉米用刀刮下来，葱切葱花，姜剁碎；所有馅料混合，加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌匀。

▲配方2：猪肉白菜饺子馅

猪肉剁馅，葱切葱花；白菜切碎加入盐杀5分钟再凉水泡2分钟，用漏勺捞出沥干后放入盆中；放肉馅和葱花，加2勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉，2勺食用油，1勺香油，1勺糖拌匀。

▲配方3：猪肉香菇饺子馅

香菇去蒂洗净开水焯一下，沥干水分后切碎备用；猪肉剁馅，加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用；油烧至7成热，加入花椒3-5粒，八角一枚，油开捞出花椒八角，倒入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀，加入酱油、鸡精继续搅拌调匀；加入香菇搅拌均匀；加入葱末、姜末拌匀。

▲配方4：猪肉韭菜饺子馅

韭菜洗净沥水切碎备用；猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲；加入姜末，沿同一方向搅匀；加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油拌匀。

▲配方5：猪肉芹菜饺子馅

芹菜去叶洗净，用开水焯烫一下，捞出过一道凉水，沥干水分后切成细末，再挤干芹菜中的水分；葱、蒜、姜切末备用；猪肉剁馅，加入香油、蒜末、老抽、盐，朝一个方向充分搅打上劲。然后将葱末、芹菜放入肉馅中，继续拌匀。

▲配方6：猪肉大葱饺子馅

大葱洗净切粒放入盆中， 加入一勺盐拌匀，静置10分钟后用手捏搓大葱；准备葱姜末各一小勺，放入容器，加200g水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水；猪肉剁馅，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀； 取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲； 再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲；再将大葱馅与鲜肉馅拌匀。

▲配方7：猪肉酸菜饺子馅

猪肉剁馅，加少许水，顺时针搅拌让肉馅吸收水分；加入十三香、鸡精、生抽、葱姜碎顺时针搅拌均匀；再加入香油和色拉油、盐，顺时针搅拌均匀后放10分钟，让肉充分吸收调料味道；酸菜切碎泡一下水再挤干水分，放入搅拌好的肉馅中，顺时针将酸菜与肉馅拌匀。

▲配方8：猪肉萝卜饺子馅

猪肉剁馅，用盐、酱油、黄酒、蒜末搅拌，偎一小时左右；胡萝卜擦细丝，略挤水分，热油翻炒一下；把偎好的肉馅和炒好的胡萝卜放在一起，加入葱蒜末、盐、酱油、植物油、鸡精拌匀。

▲配方9：猪肉洋葱饺子馅

猪肉剁馅备用，洋葱剁碎不用挤汤，将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油拌匀。

▲配方10：猪肉火腿饺子馅

猪肉剁馅，火腿切丁，生姜、青椒分别切碎；所有食材放到一起，加入盐、生抽、五香粉拌匀。

猪肉馅里掺什么蔬菜好吃啊

猪肉馅的饺子中可以掺入以下蔬菜：

1、大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳；

2、茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中；

3、芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。

肉馅饺子配什么菜

猪肉馅或者牛肉馅饺子，猪肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜很多啦，如香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材。我传送美食图片可以欣赏的。

猪肉和啥菜包饺子好吃

猪肉和白菜包饺子好吃，猪肉白菜饺子馅的做法如下：

准备用料：肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许。

步骤：

1、准备所需材料。

2、将猪肉洗净剁成肉末。

3、猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油。

4、然后顺一方向拌匀。

5、白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。

6、韭菜洗净切成细沫。

7、加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分。

8、将挤出水的白菜和韭菜加入到肉末里。

9、再加入适量的盐，拌匀即可。

猪肉和什么蔬菜在一起包饺子馅好吃？

猪肉一般大多数都是和大白菜一起包饺子。好吃！还有猪肉大葱馅儿的。芹菜也可以。还有莲菜。等等。都很味美。都很好吃。

猪肉馅和什么菜包饺子好吃

白菜，芹菜，青椒，酸菜等等都比较好吃，还有利于身体健康。要掌握好各种调料适当，这样包出来的饺子吃着也比较安全放心，味道鲜美，美味佳肴，也是我国春节传统美食。

猪肉饺子馅配啥菜好吃

猪肉饺子馅配玉米、白菜、香菇等菜比较好吃。猪肉饺子馅可以搭配不同的蔬菜，搭配不同蔬菜做出来的饺子，味道会不一样，口感也会不一样，具体根据个人口味调制。

猪肉饺子馅配啥菜好吃

玉米：玉米的味道清甜，口感爽脆，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以大大提升饺子的口感。

白菜：白菜的味道清淡，含有非常多的水分，与猪肉饺子馅搭配在一起，饺子口感清脆，汤汁含量也是非常多的。

香菇：香菇口感嫩滑，味道浓郁，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以使饺子的香味四溢，更加催人食欲。

肉饺子放什么菜好吃

做肉饺子的时候可以放豆角，可以放菠菜，也可以放韭 菜，白菜，或者胡萝卜等等。

一道肉馅饺子的做法

白菜猪肉馅饺子

食材：白菜 400g、猪肉末 200g、香菇碎适量、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、酱油 2大勺（30ml）、花生油 2大勺（30ml）

做法步骤：

1.大白菜清洗干净，用特百惠的小旋风切剁器将大白菜弄成白菜末，撒上食盐将白菜的水杀出来。

2.10分钟之后将白菜里的水分挤出去一些，再把花生油倒入白菜里，搅拌均匀，使油能裹住白菜，保持白菜的水分。

3.生姜和大葱用料理机打成葱末和姜末，将肉末、香菇碎、虾皮、葱姜末和酱油放在一个大盆里，往一个方向搅拌均匀，醒上15分钟。将白菜末和肉馅混合在一起，顺时针搅拌均匀，给肉馅搅上劲即可。

白菜营养价值

1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉搭配什么菜包饺子好吃

猪肉配什么菜包饺子好吃

一、生猪肉长豆角黑木耳馅

1、先将原料准备好。有长豆角，黑木耳，生猪肉，及其小香葱和姜。

2、接下去刚开始解决食物。长豆角洗干净，绰水。随后过冷水制冷以后将它剁碎，拌上剁碎的小香葱和姜泥一起，置放在一旁等候下一步解决。

3、然后是把黑木耳泡沫开，随后洗干净。一样切割成黑木耳碎，撒在置放长豆角的盆中。

4、接着就是解决生猪肉了，能够在买的情况下就要商家将生猪肉让你绞碎。自然，还可以回家了自身用刀剁，那样肉馅吃起来味儿更筋道。

5、接下去将解决好的生猪肉及其蔬菜水果等食物所有放到同一个盆中，放入盐，鸡精，白胡椒粉，生抽酱油等，搅拌均匀。假如要想让包馅更为的浓稠，能够放上一个鸡蛋清拌和，那样包馅就不容易太稀，并且煮出去的饺子馅儿也很嫩滑。

6、将全部食物搅拌均匀以后。置放20分钟，等它进味，就可以刚开始做饺子了。

猪肉配什么菜包饺子好吃

二、生猪肉红萝卜圆葱馅

1、将需要的原料猪前腿肉，红萝卜，圆葱及其大葱，生姜等准备好。

2、将生猪肉削皮，随后剁碎。用花刀先将肉剁松，随后再用刃口来将肉剁碎肉馅儿。假如不愿亲自动手，就立即买饺子馅回家再生产加工。

2、将生猪肉剁碎肉馅儿以后再将姜和蒜剁碎末加进饺子馅中。将肉馅儿和葱姜末充足的搅拌均匀。

3、然后再将圆葱剁碎，再次剁碎粉末。在夹住饺子馅中再次拌和，那样能够让各种各样食物的味儿可以充足的结合。

4、然后将红萝卜用擦丝器擦成细丝，要是没有专用工具得话还可以立即用刀割，可是一定要细细的，切完以后再拌到饺子馅里相互之间搅拌均匀。然后放进盐，鸡精，生抽酱油，十三香一起拌和，静放十分钟以后就可以刚开始做饺子了。

猪肉配什么菜包饺子好吃

三、芹菜猪肉馅水饺

1、将150克的小麦面粉添加一勺子的盐和一勺子食用油（那样做出去的擀面皮劲道滑爽），倒进75克的凉开水水，和匀，搓成光洁的团，放到一旁，醒三十分钟

2、这个时候来做饺子馅儿，将生猪肉切割成小小块，随后剁碎泥儿

3、将芹莱清洗，切割成末儿；将适当的姜和蒜清洗也切割成末儿，放进饺子馅一起

4、将生鸡蛋取鸡蛋清，倒进肉馅儿碗里，放进适当的盐，鸡精，生抽，木薯淀粉（做饺子馅儿的味儿应当较为浓一些适合).随后朝一个方位搅拌均匀

5、饺子馅儿料做好准备，这个时候就来擀饺子皮儿，把醒好的面糊揉两下，揉成直径大概5公分的条儿，随后揉成一个个尺寸一致的小剂子，用力搓成小球体，再按扁

6、擀成厚薄一致的原皮，假如不怎么会得话，能够立即把扁球放到板儿上，随后换着方位的擀擀，那样也一样，仅仅速率稍微慢了一点

7、从现在起包，提前准备一小碗的凉开水水，拿一张皮，手指头沾几滴水抹在皮的边沿，放进适当的饺子馅儿，合上，正中间捏紧，分两侧包，将上边的皮向正中间折一个折儿同下皮按在一起，折三下就可以了，再折另一边，，如下图

8、锅中烧开水，下饺子，倒少量食用油（那样水饺摆盘不容易黏连），火灾，提前准备一碗冷水，水开倒一点，再开再倒一点，持续三次（以便更为的劲道滑爽），最后一次后，关到中文火，盖上外盖煮15分钟（煮饺子里有句话是：沸腾煮皮，闭锅煮饺子馅儿）熄火，摆盘。