南瓜煮粥有什么营养
适量食用南瓜粥可养胃：
1. 南瓜粥有养胃功效：南瓜味性温和，入脾、胃经，能够缓解脾胃虚弱的症状，而且南瓜营养丰富，含有多种营养物质，适量食用可以帮助补充营养。
2. 南瓜粥适宜人群广：即使是有胃肠道疾病的人群也可以食用南瓜粥，南瓜容易消化，食用后不会增加胃肠道的负担。
3. 保持饮食健康习惯：南瓜不宜多食，还应保持健康的饮食习惯，避免进食过多辛辣、刺激性食物。
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南瓜粥的营养价值_南瓜粥的功效与作用及饮食禁忌
夏天了大家都爱吃消暑的食物，其中南瓜比较的常见，有些人爱用来煮粥吃。那么南瓜粥的营养价值有哪些?南瓜粥的功效与作用及饮食禁忌有哪些?
南瓜粥的营养价值
南瓜粥含有多种膳食纤维素和碳水化合物，有利于人体吸收，夏天适当吃南瓜粥可以提高食欲促进消化。南瓜粥不仅香甜可口，还具有很高的食疗价值，多吃还可以预防一些疾病。
南瓜粥的功效与作用
1、保护胃粘膜：促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、降血糖降血压：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
3、防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
4、预防前列腺：南瓜粥种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5、常吃南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
6、南瓜粥还可以预防中风，因南瓜粥里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜粥的饮食禁忌
1、南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜粥怎么做好吃
1南瓜粥的做法相对的比较简单，只要买一些粳米就行，适当加一些黑米和小米，味道会比较的好吃。能够有效的提供人体所需要的营养成分,制作的过程中可以放一些南瓜小块儿。
2有的人在制作南瓜粥的过程中可以通过食用剩饭来煮粥，效果也是比较好的，南瓜去皮洗干净之后切成南瓜丝，等到水开了之后可以将南瓜丝放在米粥里进行蒸煮，效果是比较好的，这个过程中可以放一些糖。
3有的人在吃南瓜粥的过程总是喜欢吃不同的口味的，所以根据自己的口感的方式进行调理，也可以放一些盐进行，难怪这方面的调理，在制作南瓜粥的过程中，应该慢慢的搅动，这样可以有效避免南瓜粘在锅底的现象。
南瓜小米粥有什么营养
南瓜小米粥是非常有营养的粥类，它是由南瓜与小米熬制而成，两者一起熬粥具有补益、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。
小米南瓜粥富含维生素C，其具有养生、抗衰老的作用，而且还含丰富的膳食纤维和果胶，不仅可以改善便秘，还可以滋润皮肤。
南瓜小米粥的烹饪方法其实也很简单，将南瓜洗净、切块，小米洗净，二者一同放入锅中熬煮，晾至适宜温度后食用，具有清热健脾益胃的作用。
南瓜小米粥营养丰富，维生素B1的含量位居所有粮食之首、纤维素也比大米高。
同时它还含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且含有一般粮食中不含的胡萝卜素，铁、磷，营养价值很高。
南瓜小米粥的做法很简单，是大众普遍都容易烹饪的粥类。
在煮粥的时候，重点需要注意火候，注意材料要尽量选取新鲜的，南瓜小米粥也不需要太多调味料，适量放些糖就可以了。
南瓜本身有甜味，这一粥品也可以不用放糖，当然如果喜欢偏甜的也可以放一些糖，最好是冰糖，另外，也可以根据自己喜好添加一些红枣之类的食材，口感更丰富。
南瓜羹的营养价值
南瓜粥的营养价值
南瓜粥的主要成分是南瓜，而南瓜具有丰富的营养价值。
1、南瓜中含有丰富的蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，可以防治疾病
2、南瓜中含有大量人体所需要的氨基酸，例如苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸等，不仅含有而含量较高。
3、南瓜中含有大量的多糖类物质，多糖是非特异性免疫增强剂，可以促进细胞因子的生成，因此能够调节免疫系统，从而提高人体的免疫能力。
4、南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，阻止盐在人体中转化为亚盐，亚盐对于人体而言是一种致癌物质，所以食用南瓜可以防治癌症;而胡萝卜素在人体内转化为维生素A，有着保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育的功效。
5、南瓜中含有大量的果胶，果胶在进入胃部，可以调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收。此外，果胶可以结合人体内多余的胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，从而降低血脂。
6、南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间，从而推迟了胃部里面食物的排空，控制血糖上升。
7、南瓜中含有丰富的热体所需微量元素，特别是钴元素，再所有蔬菜中含量最高。钴元素可以促进人体的新陈代谢，同样还是胰岛细胞所需要的矿物质，促进造血功能和维生素B12的合成。
南瓜粥的功效与作用
1、降低血脂，降低血糖。南瓜中含有大量的果胶，果胶可以结合人体内多余的胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，从而降低血脂;南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间，从而推迟了胃部里面食物的排空，控制血糖上升，从而降低血糖。
2、预防癌症。南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，阻止盐在人体中转化为亚盐，亚盐对于人体而言是一种致癌物质，所以食用南瓜可以防治癌症;
3、促进人体发育。南瓜中含有丰富锌元素，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
4、帮助消化。南瓜所含成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
