做法食材简单的美食

1.可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道简单易做的美食。它的制作步骤简单，只需准备好鸡翅、葱花、姜片和可乐。首先，将鸡翅用料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精等调料腌制一段时间。然后，将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小洞，方便入味。最后，将可乐倒入锅中，加入适量的水，煮至沸腾，再将鸡翅放入锅中煮煮10分钟即可。可乐鸡翅的味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，是一道适合家庭食用的美食。

2.酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道简单易做的美食。准备土豆、葱花、姜末、蒜片、青红椒等食材。将土豆切成丝后，用清水浸泡一会，然后沥干备用。接着，在热锅中加入油，放入葱花、姜末、蒜片、花椒炒香，再加入土豆丝翻炒均匀。最后，加入适量的米醋和调味料，如盐、生抽和陈醋，炒匀后即可出锅。这道菜色香味美，口感酸辣可口，是一道适合家庭日常食用的美食。

3.麻辣香锅。麻辣香锅是一道简单易做的美食，主要食材有大虾、丸子、各种蔬菜、葱花、姜末、蒜片、干辣椒、芝麻和香菜。制作麻辣香锅的步骤简单，只需将食材准备好后，加入调料和调料汁烧开，再加入适量的高汤，最后将食材放入锅中煮熟即可。麻辣香锅的特点是口感麻辣，香气四溢，菜品丰富多样，适合搭配米饭食用。这道美食的制作简单，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。

4.糖醋排骨。糖醋排骨是一道简单易做的美食。它源于江苏的无锡，选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜，深受江南一带食者的喜爱。制作糖醋排骨的步骤简单，先将排骨焯水，去除血水后滤水。然后烧热锅，加入姜蒜炒香，再加入排骨翻炒至变白。最后加入调料，如料酒、生抽、盐等，炖煮30分钟即可。糖醋排骨不仅口感好，而且营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。

5.家常肉末豆腐。家常肉末豆腐是一道简单易做的美食。准备的材料有北豆腐、猪肉、油盐、葱、姜、大蒜、郫县豆瓣酱、酱油、料酒和水淀粉。制作步骤简单，先将豆腐切小块煎至金黄色，再加入肉末、葱、蒜、姜、郫县豆瓣酱、酱油和料酒拌匀。最后，用水淀粉勾芡，加入适量盐、糖和胡椒粉调味，撒上香菜即可。这道菜色香味美，肉末鲜嫩，豆腐嫩滑，口感丰富。适合家庭日常食用，也可以作为宴席上的一道佳肴。

6.西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是一道简单易做的美食。它的制作方法简单，只需准备好所需材料，如西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、米醋等。鸡蛋和西红柿的比例很重要，西红柿少了会影响味道，鸡蛋多了会让菜肴过于干。西红柿炒鸡蛋色泽鲜艳，口味宜人，营养丰富，深受大众喜爱。它还具有营养素互补的特点，对健美抗衰老也有帮助。同时，西红柿炒鸡蛋的忌食对象包括石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等。总之，西红柿炒鸡蛋是一道简单易做又美味的家常菜。

7.肉末茄子。肉末茄子是一道简单易做的美食。首先，将茄子切成段，腌制一段时间去除水分。然后，热锅加油，放入肉末煸炒出香味，再加入葱花、姜末、蒜末、小米辣炒香。接着，加入豆瓣酱、生抽、陈醋、蚝油、白糖炒香，最后倒入茄子，大火翻炒至熟透即可。这道菜色香味美，肉末鲜嫩，茄子软糯，口感丰富。适合作为一道下饭菜或者配菜，简单易做，味道美味可口。

8.红烧茄子。红烧茄子是一道简单易做的美食。将茄子切成段，用植物油煎至金黄，然后加入葱、姜、蒜、酱油、淀粉等调料，翻炒均匀。最后加入肉末、盐、白糖、鸡精等调味料，炖煮至汁浓。红烧茄子的制作过程简单，口感鲜嫩，茄子软糯，汤汁浓郁，香味四溢。这道美食适合家庭聚餐或宴客招待，是一道受欢迎的家常菜。

9.红烧鲫鱼。红烧鲫鱼是一道简单易做的美食。首先，将草鱼切块，用盐煎至两面金黄。然后，准备葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒和香菜。接下来，将鲤鱼背部改刀，煎至两面金黄。然后，将煎好的鱼块放入锅中，加入葱、姜、蒜、花椒、八角和干辣椒，再加入适量的清水。最后，将鲫鱼煮熟，使其入味。红烧鲫鱼的做法简单，但味道鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。这道菜适合懒人食用，不仅美味可口，而且营养丰富。

10.蛋包饭。蛋包饭是一道简单易做的美食。它的制作方法多样，可以将鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司等原料组合在一起，制作出金黄色的蛋皮包裹着鲜美的炒饭，散发着诱人的魅力。蛋包饭的口感丰富，外层金黄诱人，内部柔软细腻，味道鲜美。它不仅简单易学，而且制作过程简单，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无论是作为主餐还是下酒菜，蛋包饭都能带来美味的享受。

11.法式香橙煎松饼。法式香橙煎松饼是一道简单易做的美食。它的制作方法很简单，只需要将新奇士鲜橙、鸡蛋、黄油、牛奶和低筋面粉混合在一起，然后煎至金黄即可。这道煎饼的制作过程简单，但口感却非常丰富。新奇士鲜橙的酸甜味与鸡蛋的细腻口感相互融合，香橙的香气更是增添了整个煎饼的风味。低筋面粉的加入使得煎饼更加柔软，而白砂糖的加入则使得煎饼更加香甜。总之，法式香橙煎松饼不仅简单易做，而且口感丰富，是一道受欢迎的美食。

12.回锅肉。回锅肉是一道简单易做的美食。它的制作材料包括五花肉、青红椒、生姜、青蒜、生抽、郫县豆瓣酱、白糖和食盐。制作方法简单，只需将五花肉煮熟后切片，然后与蒜、豆瓣酱、甜面酱、盐、生姜和果酒一起炒熟，最后加入肉末翻炒均匀即可。回锅肉的口感鲜嫩，肉质饱满，配以青红椒的点缀，味道鲜美。这道菜适合家庭聚餐或朋友聚会，不仅美味可口，而且制作简单，适合忙碌的生活节奏。

13.红烧肉。红烧肉是一道简单易做的美食。将五花肉切成大小合适的块，用铸铁锅烧热。然后加入葱、姜、大蒜和花椒，炒香后加入五花肉块。红烧肉肥瘦相间，有嚼劲，汤汁拌饭时直流口水。制作红烧肉的做法简单，只需将五花肉块炒香，加入调料烧制，最后加入适量的水勾芡即可。红烧肉的做法简单，食材易得，适合家庭日常烹饪。

14.蒜苗炒腊肠。蒜苗炒腊肠是一道简单易做的美食。腊肠的干干香香，蒜苗也是香味扑鼻的菜，两者搭配，香味更浓。制作方法简单，只需准备好四川腊肠、蒜苗和玉米油，将腊肠切成小段，蒜苗洗净备用，然后在锅中加入适量的玉米油，放入蒜苗炒熟后加入腊肠，再加入适量的盐调味即可。这道菜不仅美味可口，而且低脂肪、低热量，适合追求健康饮食的人。

15.香菜炒牛肉。香菜炒牛肉是一道简单易做的美食。首先，将黄牛肉切丝，这样切出来的牛肉更好吃。然后，将蒜蓉和小辣椒切碎备用。接下来，在热锅中加入油，放入牛肉丝翻炒至变色。然后，加入蒜蓉和小辣椒继续翻炒，待牛肉变得香气四溢后，加入香菜继续翻炒。最后，加入适量的酱油和生粉勾芡，撒上香菜即可。这道菜色香味美，牛肉鲜嫩，香菜的清香增添了菜肴的口感和风味。香菜炒牛肉简单易做，适合快速烹饪的时候使用。

16.山药炒木耳。山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜。山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。这道菜的做法简单，只需将山药切片，香菇木耳青椒切片，香菜切碎，加油炒熟后加入开水，水量刚好到菜边缘即可。加盖大火烹饪水快收干时关火，加入香菜拌匀即可。山药炒木耳不仅味道清爽，而且营养丰富，是一道健康又美味的佳肴。

17.粉蒸肉。粉蒸肉是一道简单易做的美食。它以糯而清香、酥而爽口的特点而闻名。粉蒸肉有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜。它的制作方法简单，只需将切好的牛肉与生姜、生抽、老抽、料酒等调料充分抓拌均匀即可。粉蒸肉的口感滑嫩，味道浓郁，米粉油润。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。无论是家庭聚餐还是宴客招待，粉蒸肉都是一道不错的选择。

18.荔枝虾仁。荔枝虾仁是一道简单易做的美食。它的制作材料包括虾仁、荔枝、芦笋、彩椒、鸡蛋、姜、生粉、盐和胡椒粉。制作过程简单，只需将虾仁与荔枝、芦笋、彩椒等配料混合，然后煮熟即可。荔枝虾仁的口感鲜嫩，虾仁的鲜甜与芦笋、彩椒的清香相得益彰。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合家庭食用的美食。

19.苹果派。苹果派是一道简单易做的美食。它的制作材料包括馄饨皮、苹果、白糖、食盐、水淀粉和鸡蛋，而制作方法则简单明了。首先，将苹果削皮切成小块，然后倒入无油的锅中，再加入白糖、食盐，用中火翻炒。这样制作出来的苹果派口感酥脆，味道香甜可口。苹果派的制作简单，不需要太多的烹饪技巧，适合家庭制作。同时，苹果派富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。无论是作为下午茶还是夜宵，苹果派都是一道美味可口的选择。

20.黄瓜拌鸡丝。黄瓜拌鸡丝是一道简单易做的美食。准备黄瓜、鸡胸肉、葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、姜片、葱段、料酒。将黄瓜切成细丝，鸡胸肉切成小块，葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面淋上热油，加入调料拌匀。然后将以上食材放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。最后将黄瓜拌入调料中，再加入适量的白芝麻，即可享用。这道菜色香味美，口感清爽，适合夏季食用。

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既好吃又简单的有哪些美食做法

1、酱香鸡蛋。食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖。做法：鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用，锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。

2、辣椒炒香菇。食材：香菇8朵，线椒2个，小米辣2个。蒜做法：香菇洗净切片，辣椒切段，蒜切碎备用锅中油热倒入蒜末小米辣炒香，加入香菇炒至变软，加入一勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀倒入线椒，翻炒一会即可。

3、木耳黄瓜炒蛋。食材：鸡蛋，木耳，黄瓜，胡萝卜，姜葱做法：鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油，姜葱爆香。倒入红萝卜翻炒，加木耳黄瓜翻炒，加生抽，蚝油，加盐，白糖，鸡精，鸡蛋翻炒均匀。加淀粉水翻炒几下出锅即可。

简单又普通的美食做法 有哪些简单好做的食物

1、土豆丝，食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精。土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土豆丝，加盐，大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用。

2、韭菜苔炒肉片，食材：韭菜苔、瘦肉、盐、酱油、食用油。韭菜苔洗净，切成大小2到3厘米长的小段备用。瘦肉切片，厚度适中即可。锅中烧油，放入肉片炒熟，然后放入切好的韭菜苔，加盐、酱油少许，翻炒均匀。再加入少许清水，不要太多，少一点即可，翻炒大概3到5分钟即可出锅食用。

3、酱炒茄子，食材：茄子、豆瓣酱、五花肉、食用油。茄子洗净，切成薄片，五花肉切片备用。锅中烧油，油多一点，放入五花肉煸炒出油。放入豆瓣酱，翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均匀，盖上锅盖小火焖至5到8分钟，不需要加水。汤汁收至浓稠，即可出锅。

4、黄瓜拌猪头肉，食材：黄瓜、猪头肉、蒜瓣、盐、味精、酱油。黄瓜洗净用刀拍碎，切成段，放入容器中备用。猪头肉切成片，放在黄瓜上。蒜瓣拍成蒜泥，蒜拍的越碎越好，然后加入酱油稀释。将蒜泥倒入黄瓜中，加少许盐，适量味精，搅拌均匀。摆入盘中，即可食用。

有什么美食做法简单且很上口？

第一道、韩式拌豆【准备食材】

豆芽、葱花、蒜末、生抽、香油、辣椒面、韩式辣酱、糖、盐。

【烹饪步骤】

1、豆芽洗净水开下锅煮熟，捞出过凉水后沥干水分。

2、豆芽加入适量葱花、蒜末、2勺生抽、1勺香油、1勺辣椒面、1勺韩式辣酱、少许糖、盐，一起拌匀即可。

荷包蛋，是一道非常有营养的美食，每天早餐都离不开，今天就教大家做一道，荷包蛋，的做法，营养又健康，特别的好吃！

第二道、糖醋荷包蛋

【准备食材】

鸡蛋、生抽、蚝油、陈醋、糖、番茄酱、淀粉、葱花、小米辣。

【烹饪步骤】

1、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、少许糖、1勺番茄酱、1勺淀粉、半碗清水拌匀备用。

2、锅中烧油，油热下鸡蛋，中小火煎成荷包蛋。

3、倒入调好的料汁小火煮至浓稠，最后撒上葱花、小米辣即可。

这道非常好吃的，黄瓜炒鸡蛋，清爽可口、低脂低卡高蛋白，营养又美味，好吃不怕胖，做法也特别简单，有喜欢的朋友去试一试！

第三道、黄瓜炒鸡蛋

【准备食材】

黄瓜 、鸡蛋、蒜末、蚝油、生抽。

【烹饪步骤】

1、碗中打入3个鸡蛋，搅拌均匀油热下锅炒熟盛出。

2、锅中留底油炒香蒜末，下黄瓜片继续翻炒几下，再放入鸡蛋，加入1勺蚝油、1勺生抽，翻炒均匀即可。

凉拌茄子，是一道很不错的开胃小菜，做法超级简单，而且还特别的下饭，小时候特别喜欢吃，尤其到了夏天，这道菜就成了餐桌上的主角，强烈推荐给大家，有喜欢的朋友快来试试吧！

第四道、凉拌茄子

【准备食材】茄子、蒜末、小米辣、芝麻、葱花、生抽、蚝油、陈醋、糖。

【烹饪步骤】

1、碗中放入小米辣、蒜末、芝麻、葱花淋上热油，加2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、少许糖，拌匀备用。

2、茄子洗净切长条，锅中烧水，水开后上锅蒸15分钟。

3、最后倒入料汁拌一拌即可。

十种简单的美食做法有什么

1、黑芝麻玉米香饭

材料：玉米、大米、黑芝麻

做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

2、虾仁豆腐蛋花羹

材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许

做法：将鸡蛋打散，豆腐捣碎；将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；最后点缀小葱末即可。

3、葱香牛肉片

材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

4、红烧小黄花鱼

材料：黄花鱼500克、鸡蛋一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜

做法：将小黄花鱼洗净，去头去鳞去肠子，晾去滴水；打好鸡蛋，锅中倒入油，油热后用小火，将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用；另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水，盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅；

5、椒盐香酥排骨

材料：猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克

做法：猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟；锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金捞出，沥干油备用；锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香；放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可。

6、水果蔬菜沙拉

材料：火龙果、香蕉、牛油果、圣女果、柠檬汁、熟鸡蛋、沙拉酱

做法：火龙果取半个，去皮切块；香蕉去皮切块；牛油果果肉切块；把切好的食材一起放入盆中，挤入半个柠檬汁；放入圣女果和两勺沙拉酱拌匀装盘，再把鸡蛋切块放在沙拉上即可。

7、烩三鲜

材料：水发海参3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、鸡蛋2个、姜1块、葱1段

做法：鸡蛋摊饼切块备用。海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好备用，葱切段，姜切丝。锅里放油，炒香葱段姜丝。放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。兑半碗高汤，大火烧开，小火焖烧三到五分钟。大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可。

8、绿豆南瓜汤

材料：绿豆、南瓜、白糖

做法：将绿豆洗净，南瓜去皮后洗净，切成小方块。往锅里加冷水，放入洗净的入绿豆，大火煮沸后再用小火煮二十分钟左右。绿豆皮裂开时，把切好的南瓜块下锅，大火煮沸后再用小火煮熟。加入少许白糖，搅拌均匀即可。

9、拔丝山药

材料：山药、干淀粉、鸡蛋、油、白糖、面粉

做法：山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉。把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药放入挂糊。锅内倒入油，烧温七成热，放入山药，中火炸至金黄脆硬时捞起沥油。锅里留少许油，加入白糖，用小火炒至起小泡时，放入炸好的山药翻匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。

10、海参鸡蛋羹

材料：海参一个、鸡蛋三个、小香葱两根、生抽、香油

做法：海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。把过滤好的蛋液倒入容器中，保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。海参处理干净，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。