野生古树茶的特点

原始森林的味道大雪山野生古树红茶

1. 品质高：野生古树茶生长在自然环境中，受到较少的人为干扰，土壤和气候条件也非常优越，因此其茶叶品质较高。

2. 口感纯正：野生古树茶的茶汤呈现出鲜爽、浓郁、甘甜、回味悠长等特点，口感纯正。

3. 香气浓郁：野生古树茶具有浓郁的茶香，且细腻而持久。

4. 具有保健功能：野生古树茶中含有较高的茶多酚和儿茶素等成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂等多种保健功能。

5. 价值高昂：野生古树茶生长缓慢，采摘也非常困难，成茶量少，因此价格较高，是茶叶中的珍品。

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首先千年古树茶来自海拔较高的深山，无污染、无施肥、无喷药，茶叶自然生态优良，其次，在外型上，千年古树茶的叶子更加肥壮厚实，革质感明显，叶脉清晰，香气上，古树茶更为强势深沉，口感上，古树茶更为丰富，且高山阔野气息显著，茶汤的细密度和醇厚度较高，渗透力顺畅。

古树茶的特点

1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型产品;

2、因为古树已经适应了当地的生态环境，即使树上有虫也不需要人工喷洒农药去驱除，因此也不存在农药超标的问题。

3、古树茶树叶是来自树根部深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高;从而也使得古树茶叶非常的耐泡，香气强势，滋味醇厚，回甘生津。

4、因古树茶产量低，采摘难，所以古树茶的价格相对台地茶的价格要贵。

古树茶的特点 古树茶的特点是什么

1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。

2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。

3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。

古树茶的特点有什么？

1、古树茶特点

口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。

外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好。而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。

韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

2、古树茶功效

防癌、抗癌：研究表明，癌细胞的扩散速度是飞快的，所以必须要及时进行抑制，古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效，对癌细胞的杀害具有非常明显的作用，能有效抑制癌细胞的扩散，有防癌抗癌的作用。

消脂减肥：古树茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。

抗衰老：养眼抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助。

保护牙齿：随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。

喝茶的好处确实很多，古树茶同样如此，但是再好的茶也有饮用禁忌，也有不适合饮用的人群。在体质特殊的情况下，不适合喝茶的话，那么就最好不要饮用。并且，喝茶也是有讲究的，空腹的情况下，以及饭前饭后都是不适合立即饮茶的，至于其它方面的饮用禁忌，我们在喝茶的时候了解一下，多加注意即可。

古树茶的特点有哪些？

普洱古树茶有什么样的特点？具体特点如下：

特点一：外形

古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少;台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

特点二：香气

古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

特点三：口感

古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，苦涩味比古茶也重。

特点四：叶底

古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

普洱古树茶有什么样的特点

特点五：韵味

古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

特点六：潜质

古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。

古树普洱茶一般出味很快，前3泡涩味十分明显，第4泡开始好喝，茶味醇厚，清润，回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼，无论香气，茶感，回甜都非常让人喜欢。

古树普洱茶的特点是什么？

古树普洱茶的特点有以下几个方面。

1、古树普洱茶的叶子相对壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。

2、主要是云南古树乔木大叶为原料，而普洱茶作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。

3、此茶具有的功效：降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌；抗衰老等。

4、古树茶香气深沉而厚重，停留时间长；而且会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬；树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服。

麻栗坡古树普洱茶特点

麻栗坡县古树普洱茶特点是茶水色清馨，口感好，香气浓郁。

麻栗坡茶叶属于乔木型中大叶种、特大叶种，茶树为修剪型古茶树和高杆型古茶树，茶叶用于制作普洱茶、红茶还是白茶都呈现非常好的品质，在制作的普洱茶呈现汤香、回甘、柔和等特点，深受很多人的喜爱。

麻栗坡地区，不仅仅发现有古茶树，又被发现野生茶的茶山，即初步统计有野生茶的茶区已超过万亩，野生茶主要出现在麻栗坡县的金厂、猛硐乡，茶树分布广泛稀疏，属乔木科非人为栽培型，是纯种的野生茶种。这里是世界茶树种植生长的最佳适宜区，好山好水出好茶，高山云雾出香茗，这样良好的生态环境为麻栗坡县茶叶品质奠定了良好基础。

普洱茶的辨别技巧

1、识别条索外形

年份和外形对不上的普洱茶多数不行，古树茶地理位置深远，树大根深，初步鉴别生茶或者熟茶，查看是否是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

2、闻香气

嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，强烈的山野气息，生态环境好，冲泡出来的都有散发出明显的花香、蜜香等。茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

3、观汤色

观汤色作为品鉴生茶与熟茶，新茶与老茶，制作工艺好坏，仓储好坏的依据，通透明亮、红浓剔透才是古树茶的标准。

4、品鉴口感

从汤感厚重程度，苦涩程度，转化回甘的强烈等， 判断茶的品质与地区特点。古树茶入口即甜，水路细柔，茶汤饱满，有厚度，苦涩极低、在口腔中化的很快。好的古树茶，喉韵极佳，如饮甘露，喉咙里滋滋生津，体感非常舒服。 

野生古树红茶和普通的滇红都有哪些区别？

野生滇红茶资源较为稀缺，制作工艺精制而独特，年产量较低，价格相对普通滇红茶，也就较为昂贵。那么，野生滇红与普通滇红茶有什么区别？下面一起详细的来了解看看。

什么是野生滇红茶？

野生滇红茶，属滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的滇红茶。成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外，更具古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。是品饮价值、生态价值、稀有价值、文化价值和收藏价值极高的新型红茶。

制作工艺

野生滇红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，上述各道工序，均以手工操作！将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。揉好的茶叶放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股独特香味，这时再把茶叶放到烘干机里烘干至可以捏成粉末时，野生红茶就制成了。

野生滇红与普通滇红茶有什么区别？具体区别如下：

1、从原料、树龄来区别

野生滇红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。

2、从干茶外形（条索）区别

野生滇红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。

3、从香气区别

野生滇红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。

4、从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄（水味重），一般会有少许酸味，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。

5、从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。

普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。

最后，将泡过的茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。

综上所述，野生滇红与普通滇红不管是在原料的选择上，还是口感香气等方面都有着很大的不同，所以两者之间是有区别的，而且野生滇红茶滋味香气都要比普通的滇红茶好。当然了，品饮滇红还是根据自己的实际情况选择。

古茶树的特点有哪些特征

原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9~16对之间。

植株高大，主干直立明显的树型。乔木型茶树分枝部位高，主根发达。自然生长状态下，树高通常达3~5米，野生茶树高达10米以上。如云南大叶种、海南大叶茶，以及大部分野生大茶树等。

那卡古树茶有什么特点？

1.勐海地区唯一中小叶种古树茶(高香)：那卡古树,由于是中小叶种，香气浓郁强烈，和景迈、镇沅的野生古树并称为“云南三大高香"；同时中小叶种古树茶的茶多酚较少，而氨基酸含量较高，所以,那卡古树茶以水路细腻、鲜甜度高为鲜明特色。许多茶叶店加盟的商家都想看一看它的生长之地。

2.岩石缝中生长：那卡古茶园内茶树下乱石密布，丛生石阵，生长在岩石缝里的那卡古茶，因为岩石里的矿物质随着时间风化和雨水一起渗透到土壤中被吸收。生长出的茶叶内含丰富的矿物质，滋味更显浓强,鲜爽度更高，于是就有了花香和岩韵，既有勐海茶区该有的力度和刚烈,又有沁人心脾的蜜甜和柔滑,适口性极高。

3.竹筒贡茶:那卡茶自始至终都是云南历史名茶之一,据史料记载,拉祜族自制的竹筒茶盛名远播。在清代，每年制成的竹筒茶都要敬献给当地最高机构“车里宣慰府”；就连身处异国的缅甸国王也指定那卡竹筒茶为贡茶。王级人物指定的茶,何须依附旁人来彰显价格!

茗朴堂野生滇红茶特点，鉴别方法，冲泡方法及储存方法

茗朴堂野生滇红茶特点：干茶条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、果香蜜香浓郁，而香气较为沉稳悠长、汤感甜滑、纯度极高等特点外，具有古乔木茶山野之气强烈，经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。

因阳光晒干工艺造就，是一款适合长久存放的红茶，野生晒红属于定制收藏型古树茶。市面上非常少见。后续品质转化值得期待。

是品饮价值、生态价值、稀有价值、文化价值和收藏价值极高的生态红茶！

野生古树红茶的鉴别：

一，从茶叶外形鉴别

野生红条索紧秀乌润、较为壮硕,质感明显。普通滇红条索松散，色泽暗淡，

2，从香气方面鉴别

野生古树红茶香气较为沉稳而悠长，口齿留香。普通滇红茶香气上浮而飘,香气停留较短！

3，从口感韵味方面鉴别

  古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满厚重，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。普通滇红口感单薄(茶、水不溶、水味重),易出现杂味，回甘生津浅薄而较短，不耐泡！

4，从汤色方面鉴别

野生古树红茶纯料琥珀金汤、汤色金黄透亮、毫无杂质。普通红茶颜色深沉暗淡。如若不是纯料或树龄较小，汤中带末（茶毛）。

野生滇红冲泡方法

茶叶：野生红茶3一5克

泡法：

1、先倒入热开水将茶壶及茶杯温热，再放入野生滇红茶；

    2、洗茶，快冲快出，同时利用洗茶水洗茶具、茶杯、公道杯；

    3、可高温冲泡，水烧开后等沸腾的水平静下来注水冲泡,野生红茶可以直接注水冲泡!古树茶不会出现酸涩感，好金不怕火炼，好茶不怕开水烫。

    4、前1-5泡，快速出汤，6泡以上，每次注水后稍微浸泡（依个人口味浓淡而定）。

野生滇红茶储存方法

  一般可放置在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，

  总之，野生滇红茶保存的几个必要条件是：闭光、密封、常温、勿潮。

古树红茶的特点 正宗古树红茶的几个特点

1、古树红茶生津速度快：

云南的古树红茶，一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的古树红茶的生津是非常迅速的。

2、古树红茶香气的融合度高：

很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留红茶淡淡的香气，是一种很舒服的感觉。

3、古树红茶茶汤厚度明显：

古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，因为古茶树的根系扎根较深且须根多，根系吸收地底下的营养物质，再将这些物质输送到茶树的各个芽叶，这样的鲜叶制作出来的古树红茶，就会有很好的喉韵，回韵，生津等感受，多喝几次古树红茶，就能感受出它与普通红茶的区别。

普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。

4、古树红茶比普通红茶更加耐泡：

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8.9泡的时候，已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。