纳帕谷产区

来源:趣味经验馆 1.53W

纳帕谷产区

纳帕谷产区位于美国加利福尼亚州纳帕县,主要种植葡萄酿造葡萄酒。该地区的气候适宜,地势起伏、土壤肥沃,有利于葡萄的生长和发展。此外,该地区的葡萄酒酿造技术也十分先进,生产出的葡萄酒口感醇厚,香气浓郁,备受世界消费者青睐。纳帕谷产区还是著名的旅游胜地,吸引了众多游客前来品尝葡萄酒、体验美食和参加各种葡萄酒相关的活动。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

纳帕的招牌 纳帕谷的葡萄酒

在印第安语里,“纳帕”意为富饶之地。河流中满是产卵的鲑鱼,天空中遮天蔽日迁徙的水鸟,谷底是野猫、麋鹿、黑熊和灰熊们的家园,野葡萄葱葱郁郁地生长在这里,它们让早期的定居者,比如Gee Calvert Yount意识到山谷内栽培酿酒葡萄的潜力。1836年,他在这里建立了第一个葡萄酒园。

继Yount先生之后,Charles Krug于1861年建立了纳帕谷的第一个商业葡萄园。此后,纳帕谷的葡萄园便如雨后春笋般一个接一个地冒了出来,至1889年,纳帕谷已有超过140个酒庄在运营。

然而,不久以后,葡萄酒业的急速扩张导致过量生产,带来价格急速下跌,接踵而来的葡萄根瘤蚜又给酒商们一次沉重打击。屋漏偏逢连夜雨,1920年的美国迎来了禁酒令的颁布。于是,葡萄园纷纷被荒废,酿酒商们另谋生计,在此后的14年里,只有屈指可数的几个酿酒厂凭借生产圣礼酒而继续营生。

葡萄酒的春天在13年后才再次来临。

随着1933年禁酒令的废止,纳帕谷的葡萄酒产业迎来了复兴。如今,纳帕谷是近400个酒庄和多个品牌的家园。

尽管纳帕谷葡萄酒的酿造历史并不悠久,但一个多世纪以来,纳帕谷生产著优质的、令人难忘的葡萄酒。尤其在纳帕谷法定产区内,葡萄栽培的多样性比波尔多的梅多克Médoc或者勃艮第的科多尔C.te d'Or还要多。“纳帕谷”已成为极优质加州葡萄酒的代名词。

似乎在不经意间,纳帕郡因为葡萄树而广为人知,但鲜为人知的是,纳帕郡只有9%的面积是葡萄园,这其中适合葡萄种植的土地不到3%。虽然纳帕谷的葡萄酒产量只占整个加州的4%,但是这里的葡萄酒却享誉全球。

有人这样说过,一个精心栽培的葡萄园所在的环境就像一段音乐和弦,以土壤和气候为基本音调,影响着葡萄酒口感、平衡性和风味,这大概就是法国人常挂在嘴边的所谓上帝给予的风土条件吧。显然,纳帕也是上帝的宠儿。

纳帕谷宜人的气候使它成为一个名副其实的花园,品种繁多的水果和蔬菜在这里茁壮成长。

但真正使纳帕谷独树一帜的是它拥有难得的适宜酿酒的葡萄。海洋性气候使这里白天温暖,夜晚凉爽,土壤深沉却不过度肥沃,所以生产出了强度、复杂性和平衡兼得的葡萄酒。这里几种不同的微气候并存,土壤类型多样,使得不同的葡萄园生产的葡萄都具有独特的风格和特色,却是统一的高品质。

在这里,你不必担心农药的问题。纳帕的葡萄园及周边空地是野生物种的天然栖息地,许多种植者通过安装特殊的保护盒来吸引鸟类,包括猫头鹰和老鹰。鸟类可以通过捕食葡萄园及其周边的齧齿类动物及有害的昆虫以控制其数量。除此以外,这里广泛使用的虫害控制方法是使用硫,这是一种有机的杀菌剂,

用来控制果实及周围植被上的霉菌及腐烂。硫是一种天然化合物,存在于水体及土壤环境中的矿物成分,它在有机农业中的使用已被认可。

纳帕谷罕见的多样性微气候非常有利于种植优良的酿酒葡萄。最著名的要算是赤霞珠(Caber Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)了。

在纳帕谷,赤霞珠毫无争议成为公认的红葡萄之王。虽然纳帕谷有一些源自19世纪的赤霞珠葡萄树现在仍然用于葡萄酒的生产,但大多数的赤霞珠葡萄树都是在最近20年内重新种植的。赤霞珠是具有复杂性的葡萄品种——富有诸如黑加仑、青橄榄、新鲜药草和青椒的风味,这些风味还可以与薄荷或皮革的味道相结合而展现出更为复杂的品种特点。这样的葡萄酒酒一经陈年极为美妙。

霞多丽则是纳帕谷种植最广泛的葡萄品种之一。带有纳帕谷酒标的霞多丽多次在世界葡萄酒品鉴大赛中夺魁,即使在法国,与久负盛名的勃艮第霞多丽白葡萄酒相比,也毫不逊色。纳帕谷生产的霞多丽有的清新爽脆,有的口感饱满复杂,富有层次,类型充满变化。如此多变的风格赋予了其与各类菜品的百搭性,所以无论是简单烹饪的海鲜还是口味清淡的红肉,都能与纳帕霞多丽相得益彰。

美乐(Merlot)在纳帕谷也有很长的种植历史。使用美乐酿出来的葡萄酒具有樱桃般诱人的香气,并带有其兄弟赤霞珠的草本植物气息。与赤霞珠相比,美乐的单宁更加柔软,更适合较早饮用。不得不提的还有加州最“多才多艺”的葡萄品种——仙粉黛(Zinfandel),它曾是19世纪加州酿酒业的支柱,世界上大多数仙粉黛都种植在纳帕谷。此品种可酿制成轻盈、易饮的红葡萄酒,抑或是酒体较重、风味浓郁且具备陈年潜力的白或桃红葡萄酒。

富有层次,类型充满变化。如此多变的风格赋予了其与各类菜品的百搭性,所以无论是简单烹饪的海鲜还是口味清淡的红肉,都能与纳帕霞多丽相得益彰。

美乐(Merlot)在纳帕谷也有很长的种植历史。使用美乐酿出来的葡萄酒具有樱桃般诱人的香气,并带有其兄弟赤霞珠的草本植物气息。与赤霞珠相比,美乐的单宁更加柔软,更适合较早饮用。不得不提的还有加州最“多才多艺”的葡萄品种——仙粉黛(Zinfandel),它曾是19世纪加州酿酒业的支柱,世界上大多数仙粉黛都种植在纳帕谷。此品种可酿制成轻盈、易饮的红葡萄酒,抑或是酒体较重、风味浓郁且具备陈年潜力的白或桃红葡萄酒。

百斐丽黑金b5红酒产地

百斐丽黑金b5红酒产地是美国加利福尼亚州的著名葡萄酒产区纳帕谷的贝灵哲葡萄园。

奔富704是无醇红酒吗

不是。这是一款来自美国加利福尼亚州纳帕谷产区的红葡萄酒,出自澳洲名庄奔富酒庄之手,选用赤霞珠酿造。这款酒呈深红色,散发出黑森林蛋糕、蜜饯樱桃和黑巧克力的香气,口感上缀以巧克力、杏仁和橡木的气息,酸度活泼,口感顺滑,单宁柔顺,余味萦绕不绝。

有哪些「一生不可错过」的历史遗迹?

1. 万里长城 - 中国

万里长城是中国古代用于防御入侵的一系列城墙建筑的总称,被誉为"世界奇观"之一。长城的建造始于春秋时期,历经多个朝代的修建和扩展,尤其是明代修建的建筑规模最大。长城分布于中国北方、北京、天津、辽宁等地,全长达2.7万公里左右。鸟瞰长城,宛若巨龙蜿蜒在山峦之间,固若金汤,堪称人类历史上的伟大奇迹。


2. 金字塔 - 埃及

金字塔是古埃及的历史遗迹,被认为是古老文明的代表之一。它们曾经用作法老的陵墓,建于公元前26世纪至公元前15世纪之间。最著名、最古老的金字塔是吉萨金字塔,由各种规模不同的塔组成,其中最大的是胡夫金字塔,高达146米。


3. 古罗马竞技场 - 意大利

古罗马竞技场是古罗马时期广泛使用的圆形或椭圆形竞技场,主要用于各种游戏和集会。最著名的古罗马竞技场之一是罗马斗兽场,它是一座大规模的建筑物,容纳超过5万人观看赛事。即使现在,这座竞技场仍然保留了几乎完整的建筑结构,是游客前来游览的热门旅游目的地之一。


4. 雅典卫城 - 希腊

雅典卫城是古希腊的著名文化遗产之一。它是一座丘陵,上面是一系列列柱式建筑,包括巴特农神庙、埃里克修斯神庙、女神雅典娜通建筑物及雅典卫城博物馆等多个建筑群,是古代希腊艺术和建筑的典范。它也是世界上最著名的古代修建之一。


5. 巴黎艾菲尔铁塔 - 法国

巴黎艾菲尔铁塔建于19世纪,作为1889年巴黎万国博览会的中心,成为著名的地标和标志性建筑物。它的高度达到300米,是当时世界上最高的建筑物之一。它通常被认为代表着法国的文化和工程成就,并成为当代建筑史上的经典之作。


6. 大本钟和伦敦塔桥 - 英国

大本钟和伦敦塔桥位于伦敦泰晤士河畔,是英国最著名的建筑之一。大本钟是伦敦文化遗产之一,它最早的建筑完成于14世纪,而现在的大本钟于19世纪重建。伦敦塔桥是另外一种独特的建筑,建于19世纪末期,被称为世界上最著名的吊桥之一。


7. 圣彼得大教堂 - 梵蒂冈

圣彼得大教堂是世界上最宏伟壮观的天主教堂之一,被认为是教的总部之一。它是梵蒂冈的代表性建筑,在欧洲文化遗产中占据非常重要的地位。圣彼得大教堂的建造历时120年,始于16世纪并一直持续到17世纪末。这座巨型建筑物包括宏伟的圆顶、尖拱门和巨大的艺术品,如米开朗基罗的壁画和雕塑等,吸引了来自世界各地的游客。


8. 纳帕谷葡萄酒产区 - 美国

纳帕谷葡萄酒产区位于加利福尼亚州,因著名的红酒而闻名世界。这个产区的特点是绵延的山脉和肥沃的土地,该地区的创意和经验是全球葡萄酒产业的典范之一,拥有着一系列葡萄酒厂和美食餐厅,是美国最受欢迎的旅游目的地之一。


9. 塔基马卡什洞穴 - 土耳其

塔基马卡什洞穴是世界上最大的地下城之一,位于土耳其中部。这座城市历史可以追溯到罗马时期,其结构精湛、巧妙,由生产和储存食物的仓库、修道院、甚至是梁的支柱等组成,令人们惊叹于古代人民的技术水平。


10. 紫禁城 - 中国

紫禁城是中国明和清两朝的皇宫,位于北京市中心。该宫殿于15世纪初建造,包括呈长方形的建筑群,内部庭院、广场、花园等,是中国古代建筑的杰出代表。这座古代宫殿保存非常完整,精美绝伦的建筑、金碧辉煌的壁画、珍藏的文物等等,是梦寐以求的旅游胜地之一。

进口红酒十大排名

世界十大红酒品牌排行榜:拉菲古堡(波尔多);奔富(澳大利亚);安东尼世家(意大利);哈兰庄园(纳帕谷);伊贡米勒酒庄(德国);啸鹰(纳帕谷);罗曼尼康帝(勃艮第);吉佳乐世家(罗纳河谷);酩悦香槟;路易王妃香槟(香槟)。

1、拉菲古堡(波尔多):

拉菲罗斯柴尔德酒庄是波尔多四家葡萄酒生产酒庄之一,拉菲古堡以出产一些世界上最昂贵的红酒而闻名。

2、奔富(澳大利亚):

这是一家澳大利亚葡萄酒生产商,由移居澳大利亚的英国医生和他的妻子于1844年在阿德莱德创立。奔富是澳大利亚最古老的酒庄之一,目前是富邑葡萄酒集团的一部分。

3、安东尼世家(意大利):

这是一家意大利葡萄酒公司,被誉为意大利最大的葡萄酒公司之一。该公司以各种葡萄酒类型而闻名。

4、哈兰庄园(纳帕谷):

这是一家生产波尔多风格混酿的加州葡萄酒庄园。位于加利福尼亚州奥克维尔内的奥克维尔西部山丘,使其成为最佳葡萄酒品牌名单中价格较高的葡萄酒之一。

5、伊贡米勒酒庄(德国):

该酒庄为家族所有,由酿酒师伊贡·穆勒四世领导。伊贡米勒酒庄以其价格而著称。

6、啸鹰(纳帕谷):

这是一个加州葡萄酒庄园,生产的品种葡萄酒数量有限;由于产量小,价格高,他们的葡萄酒被认为是邪教葡萄酒。酒庄位于加州奥克维尔,纳帕谷纳帕镇以北。

7、罗曼尼康帝(勃艮第):

这是法国勃艮第的一个庄园,生产白葡萄酒和红葡萄酒。它被广泛认为是世界上最伟大的葡萄酒生产商之一,DRC酒瓶也是世界上最昂贵的酒瓶之一。

8、吉佳乐世家(罗纳河谷):

这是一家位于法国罗纳河地区北部安普伊斯的酿酒厂和酒商企业。生产范围广泛的红、白和桃红葡萄酒,产自罗讷河谷北部和南部产区。

9、酩悦香槟:

是一家法国精品酒厂,也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悦香槟是世界上最大的香槟生产商之一,也是著名的香槟酒庄。

10、路易王妃香槟(香槟):

路易王妃香槟是一家位于法国兰斯的香槟酒庄,是仅存的几家家族企业之一。

白葡萄酒瓶身标签解读,“Sauvignon Blanc”

浙江这边几个沿海城市,都盛产海鲜。

比如舟山的沈家门、宁波的象山、温州的苍南等,都是出海鲜的好地方。

招待客户、朋友聚餐,杭州城里的一些海鲜餐厅酒楼,是非常好的请客场所。

每当吃海鲜的时候,(吃河鲜也一样),我总是喜欢带一种白葡萄酒,就是瓶身标签上有“Sauvignon Blanc”字样的,如下图。

“Sauvignon Blanc”,是个白葡萄品种,用来酿造白葡萄酒,中文名很诗情画意,叫做长相思,也翻译为白苏维翁。

长相思、 雷司令(Riesling) 、霞多丽(Chardonnay),这三种白葡萄酿造的白葡萄酒,是我们在国内餐桌上最常喝到的白葡萄酒,几乎占据了百分之七八十。

所以,对长相思白葡萄酒,很多人并不陌生。

长相思,也是新西兰葡萄酒产业的“立身之本”。

上世纪十年代,新西兰这个小岛国,能够在短短十几年时间,成为一个“葡萄酒大国”,依靠的就是酿造出了优质的长相思白葡萄酒。

以前有句话,叫做“学好数理化,走遍全天下”,新西兰就是酿好了一款长相思白葡萄酒,在各个葡萄酒“列强”间,平起平坐,游刃有余。

这说明,行走“江湖”,一定要有自己的独门绝技,才能到处“吃的开”“混的好”。

喝酒时,在杯中闻到,一股浓浓的青草、芦笋、植本香气,毋庸置疑,这就是长相思白葡萄酒。

青草味,是长相思的标志性香气。

这种香味,就好像雨后漫步树林中闻到的气味。或者,小区里刚修割完草坪、修剪完树叶,产生的草本味。简单点,你也可以厨房切完青菜后,闻闻青菜切口上的气息。

长相思白葡萄酒,喝起来酸度比较高,酒体轻盈单薄。

喝长相思,主要是喝的是它的清新水果味。

因此,长相思白葡萄酒,没有“老年份”的,不适合长期储存,都是在上市两三年内,趁新鲜就喝掉了。

世界上绝大部分的长相思白葡萄酒,是没有经过“橡木桶”的,只有少数例外,比如美国的“白芙美”(Fume Blanc)长相思白葡萄酒。

经过“橡木桶”陈年的长相思白葡萄酒,还会带有香草、烤面包、酵母的气味,口感上,酸度不会那么高,更柔和些、饱满些。

吃海鲜河鲜的标配,就是长相思白葡萄酒,这在国内国外都一样。

我跟一些客户吃饭时,会点些象鼻蚌、刺身拼盘、生蚝、海参等生食海鲜。那么长相思白葡萄酒,搭配起这些生食类海鲜就正好。

长相思浓郁的青草植物味道,给生食海鲜,带上了草本植本香气,去掉些许腥气,而且,长相思的高酸度,又能对肉质杀菌,也起到帮助消化作用。

当然,吃日料生鱼片,搭配白葡萄酒,长相思是最好的选择。

海鲜河鲜中,有些白灼、葱油、清蒸、盐水类的菜肴,比如白灼毛蚶、白灼河虾、葱油鲈鱼、清蒸鳕鱼、盐水皮皮虾等,用长相思白葡萄酒搭配,吃起来清新爽口,更入味。

至于,红烧、煎、炒这类烧法,如红烧黄鱼、干煎带鱼、红椒炒花蛤,长相思同样胜任,高酸度能化解这类菜的油腻感,

有时候,朋友一起去大排档吃烧烤宵夜,经过橡木桶的长相思,是比较好的白葡萄酒选择。

炭烤类的,秋刀鱼、鱿鱼须、小黄鱼,蒜蓉做法的,扇贝、生蚝、小龙虾,过桶的长相思,烤面包、烟熏的香气,让烧烤味更浓,饱满圆润的酒体,把焦味烤味包裹住,不再那么“硬实”。

这几年一直在说“消费升级”,喝葡萄酒也一样,不一定要喝贵的,但一定要喝好的。

以下这些地方出产的长相思白葡萄酒,是高品质的,值得一喝。如果长相思瓶身酒标上,有如下产区的外文本样,品质肯定不会差。

法国卢瓦尔河(Loire Valley)产区的桑塞尔(Sancerre)、普伊芙美(Pouilly Fume),老牌产区,有传统的味道。

法国波尔多(Bordeaux)产区的,大部分是跟赛美蓉混酿的白葡萄酒。

澳大利亚的阿德莱德(Adelaide)山区。

新西兰的马尔堡(Marlborough),相比法国的,新西兰的长相思,青草味更浓郁,酸度更高。

美国加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley),出产的长相思,大部分是经过橡木桶的。

智利的卡萨布兰卡(Casablanca Valley),比较芳香。

南非的康斯坦蒂亚(Constantia)、埃尔金(Elgin),比较清新“凉爽”。

至于长相思白葡萄酒送人嘛,法国卢瓦尔河的、新西兰马尔堡,这两个产区的,是比较好的选择,一个老牌产区,喝的是古典传承味,一个是新秀产区,有创新活力感。

优质的长相思白葡萄酒,市场价也不会贵,一两百之间,再好点的,三百左右也差不多。

在法国波尔多,长相思还会被用来酿造一种甜酒,叫贵腐酒。

贵腐酒,是由赛美蓉(Semillon) 和长相思两种葡萄混酿而成的,赛美蓉占三分之二以上比例,长相思占三分之一以下。

世界上最著名也是最贵的贵腐甜酒,叫滴金(Château d’Yquem)白葡萄酒,如上图,就是长相思和赛美容一起酿造的,喝起来甜蜜可人,甘美滑溜。

新年份的市场价在三千左右,老年份的在六七千以上。滴金滴金,滴滴都是金,这其中就有长相思的身影。

当然啦,贵腐酒,也有便宜的,两三百左右的也有。

加州葡萄酒的加州简介

随着美国葡萄酒在国际的影响力不断提升,以加州纳帕谷(NAPA VALLEY)为核心代表的美国葡萄酒重要产区如同法国波尔多一样备受关注。纳帕谷曾经代表加州在1976年巴黎的判决中打败了以波尔多列级名庄领衔的法国葡萄酒代表,震撼了整个世界,从此跃升为世界关注的著名葡萄酒产区。

AVA是美国葡萄酒产地(American Viticultural Areas)制度的简称。AVA是1983年起由美国酒类、烟草和武器管理局(BATF)开始实施的。作为规范产地的法律,AVA制度与法国的“原产地名称管制”(Appellation d'Origine Contr-lée,AOC)制度相似,但它主要对被命名地域的地理位置和范围进行定义,不象法国的AOC制度,在定义地域范围外,还涉及葡萄品种、种植、酿造等具体要求。AVA制度对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有,这是它与法国AOC制度最根本的区别。但它与法国的AOC制度一样,都起到了保护产地葡萄酒销售的作用。

目前BATF在全美共确定了145个AVA,其数量还在不断地增加。以占美国葡萄酒产量90%以上的加州为例,加州被划分成103个的美国葡萄种植产区(AVA)。

这些受到联邦管辖的地理区域的作用是告诉消费者酿造某款葡萄酒所用葡萄的产地。加州总共有3个大的AVA辖区,即NORTH COAST AVA(北海岸)、CENTRAL COAST AVA(中海岸)、CENTRAL VALLEY AVA(山谷)等。另外还有3个小的AVA辖区,即SOUTH COAST AVA(南海岸)、NORTHERN CALIFORNIA(北加州)以及SIERRA FOOTHILLS(赛乐山脉)。

每个大AVA辖区下面又有众多的小辖区。北海岸大AVA区就包含了AVA的1号到45号,其中就有纳帕谷、索诺马等著名产区;中海岸大AVA区则包含了67号到94号地区,著名的利弗莫尔谷(LIVERMORE VALLEY)是第67号AVA;山谷AVA辖区包含了51号到66号地区,著名的洛迪(LODI)产区就是56号AVA;南海岸AVA区包含了95号到100号AVA;北加州AVA区包含101号到103号AVA;赛乐山脉则包含46号到50号AVA。

某些AVA产区包括的区域并不在某一个县内,很可能是跨县的,如纳帕县的第20号产区LOS CARNEROS AVA也同属于索诺玛县;纳帕县的第29号产区WILD HORSE VALLEY则也包含在SOLANO县。

AVA范围可以很小,也可以很大,从数百公顷到上百万公顷不等。一些AVA包容在一个大范围的AVA之中,例如,纳帕谷AVA产区,则包含了16号产区到30号产区在内的共15个AVA产区,如智利谷AVA、橡树谷AVA、豪威尔山AVA、钻石山AVA、StagsLeap区AVA等。如今,纳帕谷法定AVA产区广为人知,如同波尔多是法国AOC产区的代表一样,纳帕谷AVA产区则是美国AVA的代表。现在随着美国葡萄酒的国际葡萄酒市场中的地位越来越高,对葡萄产区的开发也正在增加,一些新的AVA产区正在成长。而这种充分体现美国精神文化并与之相匹配的葡萄酒产业管理更是促进美国葡萄酒快速发展的原因之一,这其中,更有值得我们学习的可贵之处。

18 世纪,西班牙人种植了第一个葡萄园。酿成的酒用于宗教活动和日常生活。19 世纪中期,加州的淘金热带来新驻民。人口的增加及对酒的需求。新兴的酿酒业在北加州的那帕和索诺玛扎下根来。19 世纪末,葡萄根瘤蚜流行再加上美国的“禁酒运动”使决大多数葡萄园和酿酒厂关闭。20 世纪中期加州的葡萄酒业复兴。在1976 年举行的“巴黎品酒会”上,加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。

加州的气候总体来说属于地中海式气候。但他拥有多种地理环境,和多样的气候条件。决大多数产酒区坐落在太平洋海岸和中心山谷的区。来至太平洋及几大海湾,比如说旧金山海湾的冷空气和雾气协调了山谷日照及然热。

美国16区

美国51区是真的 比他有名 16区是核试验地点 采集点爆炸数据 无人区

美国蒙大菲酒庄的纳帕谷赤霞珠红酒,酒标上的RESERVE代表什么意义?

每个大酒庄都有自己的红酒等级制定,红酒上标有private字样的意思是私人, reserve意思是酒庄特别酿造的珍藏酒,通常价格和质量高过酒庄其他的酒,而且有储藏价值。

说到这儿,得恭喜你。叫上好友好好享用,或者储藏一段时间再饮用。一般饮用时间是在红酒出产后的3-5年内最佳。

罗伯特·蒙大菲酒庄(Robert Mondavi Winery)位于美国加州的纳帕谷产区,该酒庄的主人蒙大菲可谓美国葡萄酒之父。

扩展资料:

在蒙大菲庄园出现之前,美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意,多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高,果香浓,酒体轻而已。但蒙大菲坚信加州得天独厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒,在其1966年建立蒙大菲庄园不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。

最受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在蒙大菲的带领下于盲品测试中脱颖而出,一举超过众多旧世界名酒,而在后来评选出的世界十大红酒和白酒中,美国葡萄酒各占6席,并名列第一,这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法,世人的眼光开始转向了纳帕谷。

蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命,目的在于提高美国葡萄酒的知名度和认可程度,以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外,还在80年代开始巡游全国,传播旧世界酿酒理念和技术。

时至今日,蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒先驱不断出产蜚声国际的佳酿。

参考资料来源:百度百科-蒙大菲酒园

美国哪些地方产葡萄酒?

美国并不是世界上最早生产葡萄酒的国家,但是在现代化酿造技术的支持下,美国葡萄酒占据了全球为数不少的市场份额,远销世界其他国家。美国的加州-帕索罗布斯(PasoRobles)、加州(California) 、纳帕谷产区 、加州-索诺玛(SonomaCounty) 、华盛顿州(Washington)、纽约(New York) 等地,都是美国著名的生产葡萄酒的产区。

尤其是加州,美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候,每年都有超过200天的阳光,而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实现 ---即有漫长、光照充足的干热白天,它可以赋予葡萄浓郁的风味;也有凉爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼:拥有超过1000家的酒庄;有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域;包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类型。

而华盛顿州和纽约州,作为全球著名的和经济中心,世界化大都市,也有部分地区生产葡萄酒,而且纽约州是北美第三重要的葡萄种植州。你还可以去一九在线详细看看 http://www.19online.cn/

热门标签