六大茶山班章野生茶

来源:趣味经验馆 1.24W

六大茶山班章野生茶

六大茶山是指中国云南省西双版纳地区飞瀑、勐海、勐腊、孟连、墨江、景谷等地的六个主要茶山。这里的环境优美、气候温暖湿润,适宜茶树生长,茶叶品质高度优良,野生茶叶尤为珍贵。

其中,班章茶山是六大茶山之一,位于西双版纳勐海县班章乡。班章野生茶以叶嫩香高、韵味浓郁、滋味醇厚而著名,其中最有名的是班章大叶种野生普洱茶,具有浓郁的陈香和高贵的品质。

另外,景谷县的野生茶叶和孟连县的老班章茶叶也是非常有名的,都具有独特的风味和品质。这些野生茶叶通常是在自然山林中采集,未经任何加工或者仅经过简单处理,因此品质鲜纯,富有天然的芬芳香味,是茶叶爱好者们所追捧的珍品。

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六大茶山茶厂有出过12年班章有机茶?

该产品是公司从02年开始生产的六大系列之班章野生茶的延续产品。产品原料来源于西双版纳勐海县布朗山班章,经传统工艺加工后蒸压成形。产品外形条索肥壮、显白毫,全身色泽墨绿、油亮;内质茶气十足,茶汤黄亮、口感饱满、苦涩味重,回甘生津持久。是一款品质优良宜饮宜藏的普洱茶。

班章正山采用西双版纳布朗山生态茶原料制成,此茶外形条索肥壮、显白毫,全身色泽墨绿、油亮;内质茶气十足,茶汤黄亮,口感饱满,苦涩味重,回甘生津持久。是一款优质的消费型普洱。

(布朗茶特征:较苦涩、茶性霸气,回甘快、生津强,布朗山所产的茶品,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。茶味较浓适合口味偏重客户)

06年六大茶山班章野生茶三星级是什么品级?

三星级茶王。六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内,“班章野生茶”荣获2003年茶王赛三星级茶王,该茶精选勐海布朗山乔木茶青,经传统工艺高温蒸压科学配制而成。

云南古六大茶山之旅

班章茶—

      2020年的五一,开启了身体对生普的了解与接引。刚好宅家的五一茶汤带我走茶山,从干茶的气息已经让我走近了,渤海布朗山班章村了!崇岭深山透过充足的日照气息……晰闻林间穿梭的鸟,还有蜜蜂正在花丛中飞舞采花蜜,甜甜的蜜香由此而生。深山的空气深邃而清澈,古树苍天的霸气,显示了他的沧桑岁月!

班章茶的特点:

1.外观

条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

2.汤色

不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮且茶汤稠而厚。

3.香气

香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

4.滋味

茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协 调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、茶汤滑过喉部,已明显转化为甘味。及口感的丰富度可以说是层出不穷。

5.叶底

叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

班章的口感特点:

      班章茶产于云南省勐海县布朗山乡老班章村,班章茶条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,班章茶气刚烈,口感厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。

        口腔的感觉跟体感可以说是并驾齐驱的,就是你刚好吞下去以后,马上体感就会跟上。口腔内像含着果冻似的,果胶之丰富,包裹感很强。中正协调,口腔内不断推进丰富的口感!体后感强烈悠悠地生津回甘,隔餐还依稀可见。

新茶存放后的变化:

(以2005年至2007年三个年份的变化为例):总的来说,变化还是明显的。

从条索看:

色泽稍有变化,新茶色泽更深,存放第二年、第三年后,色泽稍浅,但更亮。

从汤色上看:

07年的新茶汤色更清亮,06年浅黄,渐显油亮,05年的茶汤色泽加深,油亮感明显。

从香气看:

新茶明香更显,存放一二的则逐步下沉,暗香更显。香气变化不大,仍然保持花蜜香,呈兰香感。

从滋味上看:

变化明显,高温蒸压成饼后,07年的新茶略带生味,苦涩味相对生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦涩味相对包容。从叶底看,叶片色泽上已有变化。

明香和暗香

明香:指鼻子直观闻到的香气。

暗香:指口腔里的触觉器官感觉到的香气。

                            学习笔记

                      2020.05.01

茶知识|普洱茶茶区这样整理出来就不难了

茶知识|普洱茶茶区这样整理出来就不难了

详解普洱茶茶区

云南普洱茶的久负盛名,与山头有着重要的显隐关系。普洱茶是最讲究山头的茶,也是最适合讲究山头的地方。正所谓,一山一味,百山百味。整个普洱茶产区可以概括为:一条大河、三大茶区、六大茶山、十大名寨。

一条大河:澜沧江;三大茶区:临沧、普洱、西双版纳;六大茶山:易武茶山、布朗茶山、勐库茶山、勐宋茶山、南糯茶山、景迈茶山;十大名寨:冰岛、老班章、老曼峨、弯弓、曼松、那卡、困鹿山、刮风寨、昔归、麻黑;

普洱茶三大茶区

正宗的云南普洱茶产地本有四大产区之说法,这四大产区分别指西双版纳产区、临沧产区、普洱产区和保山产区,

但保山产区的产量与其他三大产区相去甚远,有90%~95%的原料都出自其他三大产区,

因此普洱茶四大产区慢慢就变成了三大产区,即西双版纳产区、临沧产区、普洱产区,我们耳熟能详的名山古树也都出自于这三大产区。

一、临沧茶区

临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点

临沧号称天下茶仓,茶树资源十分丰富,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

行政区域: 沧源、双江、凤庆、云县。

著名茶山: 永德茶山、邦东茶山、动库茶山、白莺山。

代表名茶: 昔归、大雪山、冰岛、忙肺、小户赛。

二、普洱市( 原思茅)茶区

普洱茶区,旧称思茅茶区。是重要的普洱茶古茶区。

普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。普洱市史上有名的八大茶区,分布在普洱市的东、西南、北四方,即: 营盘山、景迈山、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山,其中景迈山古茶园最为出名

行政区域: 澜沧县、景谷县、景东县。

·著名茶山:景迈山、千家寨、邦威、困鹿山。

代表名茶: 困鹿山。

三、西双版纳茶区( 一 )

西版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分为景洪市、勐海县、勐腊县,其中茶区主要集中在两大版块,勐海县和勐腊县。

行政区域:景洪市、勐海县、勐腊县。

著名茶山:布朗茶山、易武茶山、倚邦茶山。

代表名茶: 老班章、老曼峨、弯弓、曼松。

勐海茶区,其茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大;易武茶区,其茶叶表现为收敛性较小,滋味较为甘甜。

普洱茶七之最

在每一个喝茶人心目中,对普洱茶的百般滋味,又各有一套评判标准在。下面给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之......的茶为“最香”、“最甜”、“最苦”。

最甜一一冰岛

最香一一景迈

最柔一一易武

最苦一一老曼峨

最稀少一一曼 松

最霸道一一老班章

最鲜美一一昔归。

普洱茶六大产区和六大茶山

1、普洱茶的六大产区为易武茶区、勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区、大理茶区、保山茶区,而普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登,新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

  2、易武茶区,它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头,也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区,其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变。前期微涩,从淡到厚的过程。

  3、勐海茶区,它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香,它属于甜苦茶区,其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满,香气高扬,茶气浓烈,微苦,长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后,茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。长期以来,勐海茶厂主要采用该产区的茶进行拼配。

  4、普洱茶区(旧称思茅茶区,现为普洱茶区),它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。

  5、临沧茶区,它包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。临沧茶区的茶的香味不是很稳定,以板栗香为主,属于苦茶区,其茶品性烈,厚重,香气杨。其基调为苦底,存放久了,香气丰富,但茶底多为苦而不化。

  6、大理茶区,它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园,主要为下关茶厂提供制茶原料。大理茶区的茶属果香型,为苦茶区。下关茶厂研究出一套有效制茶工艺,对该产区的茶品有着提升的作用。

  7、保山茶区,它包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。保山茶区比较靠北,大部分茶原料被制成滇红、滇绿以及一些普洱散茶,只有少部分做成普洱饼茶。

普洱茶之王,老班章

老班章

产地:云南省西双版纳傣族自治州勐海县,品种:普洱茶·生茶·自然陈放·性寒。老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、”茶王”、“班章王”等美誉。

如何挑选?

形状:条索粗壮,芽头肥壮,多绒毛,色泽:青褐,汤色:金黄明亮,空族香气:花香馥郁,较持久,口感:浓厚鲜爽,微涩生津,叶底:匀整,鲜活肥厚。

历史发展

“班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:”一条鱼”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。1954年3月,地辖老班章村的布朗山成立了全国一个的布朗族乡。老班章村的爱伲人民自此改变了千百年只由“龙巴头”统领,信奉鬼神巫师的历史传统。

冲泡方法

老班章冲泡,用具:盖碗、公道杯,入茶量5g左右,温度100°C沸水。

①将茶置于盖碗。

②备水(100℃沸水)。

③浸泡(5-7秒)。

④茶叶和茶汤分离。

⑤分享茶汤。

冲泡技巧

老茶需放到茶罐中醒茶,没有茶罐可将茶拆开,临时放入牛皮纸袋或大信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。每次冲泡水温保持在95~100度,才能充分发挥老班章茶的霸气,将沸水沿着碗壁顺时针旋转注水,冲水的位置尽量低。每次出汤时,尽量把盖碗内的茶汤倒干倒尽。

工艺

采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青、压制、晒干、包装。

普洱茶入门必须知道的山头茶知识

普洱茶入门必须知道的山头茶知识

一、古6大茶山

1.革登

属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。

2.莽枝

属乔木中小叶种,入口苦涩,回甘猛烈、生津快,香型独特,汤色深橙。

3.倚邦

属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深桔黄历史上著名的清宫贡茶多出自此山。

4.蛮砖

乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

5.曼撒(易武)

属乔木大叶种,以“香扬水柔的特点著称,苦涩协调性好,回甘强烈,生津好,喉韵明显。

6.攸乐

属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。历史上居“六大茶山”之首。

二、新6大茶山

1.南糯山

属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

2.布朗山

属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

3.巴达山

属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香蜜香。

4.南峤(动遮)

属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片) ,灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶属于等级偏低。

5.  檬宋茶山

属于乔木型中叶种普洱茶,主要以灌木居多,乔木茶树非常稀少品饮后带有苦味和涩味,稍微有些回甘、生津一般,茶汤颜色呈现深,墨黑的条索。

6.惠景明迈山

属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。

普洱20个山头特种及口感

普洱20个山头特种及口感

老班章

关键词:普洱一王霸道强劲;产区:勐海产区一布朗山。凭借着较早的茶树种植历史和滋味“老班章”近年来稳坐普洱茶的“头把交椅”,而老班章也因村寨而得名。

特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远。袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味!霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面。瞬间化开后两颊生津,水路顺滑。

刮风寨

关键词:高标准的普洱茶浓烈野性;产区:易武产区一刮风寨。刮风寨的古茶树基本没有经过人为矮化,与原始森中的古树混生,保持着自然生长,古树茶品质优。

特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足。后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退。

冰岛

关键词:香高甜爽产区临沧;产区-冰岛老寨。不使用化肥等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶,冰岛古树茶年代久远,老树新芽,所以品质特优,故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”

特点:冰岛茶兼具东半山茶的香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质重气强,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩低到没有感觉,香气人,香甜的的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。

曼松

关键词:皇室贡茶 甜润细腻;产区:动腊产区一倚邦茶山。曼松贵为“皇家贡茶”,茶价与冰岛班章相比不分上下,如今稳坐普洱茶第1梯队。

特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖。只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。

老曼峨

关键词:布朗族先民栽种纯粹苦韵;产区:勐海产区一布朗山。老曼峨产地在勐海布朗古茶山核心产区--“大班章茶区”。树龄老,生态好,相应茶质好、茶气足,山野气韵很强。

特点:条形肥壮厚实、紧结品毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。

那卡

关键词:品质好 名气重香高味浓;产区:勐海产区一那卡。

特点:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤饱满,香纯正。那卡茶没有“布朗山”的苦,没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶。

弯弓

关键词:易武茶中极品 纯净迷人;产区:易武产区一弯亏。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。弯弓,曾是茶马古道上的著名寨子,曾是易武茶山辉煌的两个寨子之一。

特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,甜度很高很纯。入口留存度很高独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好。回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。有较强的持续性和稳定性。

困鹿山

关键词:皇家御用茶园 香韵优雅;产区:普洱产区一困鹿山。茶树特点:树龄长,产量少,树种类别多,植被覆盖率高。

特点:香气浓郁且稳实,气韵上扬而沉实,微苦,有涩感,但易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定后劲较强,喉底生津明显而韵味足。

昔归

关键词:临沧茶区班章“茶气强劲”;产区:临沧产区一昔归。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重。香气高镜,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并件随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

麻黑

关键词:易武老二 韵味足 柔中带刚;麻黑产区:易武产区一麻黑。麻黑原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一,因在茶马古道旁而得名。麻黑是易武茶山中茶园面积广,产量最大的片区。

特点:香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,细腻。

邦崴

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。

特色:香甜质重饱满,舌面与上频中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。

易武

茶区位置:云南省西双版纳州动腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野“生茶。

特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。

贺开

特色:条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦。苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明品,且较持久。

勐库

茶区位置:云南省临沧双江地区。生长型态与茶种:云南大叶种野·生茶。特有勐库种。

特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颗中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

景迈

茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。

布朗

茶区位置:云南省西双版纳州劲海县,原属国营劲海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,香浓味重,区别于班章茶。

莽枝:茶区位置:云南西双版纳动腊县,古六大茶山茶区。

生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野.生茶。

特色:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

勐库

茶区位置:云南省临沧双江地区。生长型态与茶种:云南大叶种野·生茶。特有动库种。

特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颗中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

曼撒

茶区位置:云南西双版纳勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南云南大叶种栽培野.生茶。

特色:香扬水柔,在香甜茶系列中很有特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。

帕莎

香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,喉咙没有千燥感,反而很清爽。层次变化明显,有层次变化,略苦无涩。

西双版纳普洱茶茶区在哪

西双版纳州普洱茶产量最大,以澜沧江为界,可以分为江内(江东)和江外(江西)两个地域。以西双版纳州直辖市、县行政区域划分,又可以分为六大产茶地区:

临沧茶区、下关茶区、勐海茶区、易武茶区、思茅茶区、保山-德宏茶区

1、

临沧茶区

云南产茶最多的茶区,以勐库、邦东、凤庆、茶房沧源等地所出产青茶最为著名。各地的味道差异很大,如勐库茶味道偏苦味涩味,茶味强劲,口感偏重;勐库茶区内的冰岛则味道甘甜,口感特征偏于温和;同为临沧县邦东乡的蛮鹿、锡规,因海拔差异大,味道口感也判然有别。临沧茶区以凤庆县凤山的茶味最为温和。

2007年,临沧茶区在普洱江湖崛起,喊出了“天下第一仓”的响亮口号,一时之间,临沧俨然王者归来,包装上标有“天下第一仓”的临沧普洱茶随处可见,临沧普洱茶新世纪到来。

2、

下关茶区

1950年初到1970年代末期下关茶区在顺宁、缅宁、景谷、佛海等四个茶区的青茶均有调拨,至1990年代中期仍有少量西双版纳自治州的青茶调拨。目前所谓下山茶区为早期顺宁及景谷茶区,也就是现金思茅地区、保山与临沧地区北部,涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市,此茶区的共通点为高纬度与高海拔,气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区茶青的特色。

3、

勐海茶区

清代以前普洱茶的集散地以普洱为主,清朝末年普洱茶的制作技术向南传递,由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地区。至初年,因种种政经因素、交通问题,加之瘟疫肆虐,茶叶的贸易重心完全由勐海地区所取代。1950年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶外,并在景洪、勐腊等县设站收购毛茶。且1952年开始,勐海茶厂及所属南糯山分厂开始收购部分鲜叶直接在场内加工,成为初、精制合一的最早典范。目前勐海茶区涵盖在西双版那地区澜沧江以南的范围,包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、勐龙、勐宋、勐遮等地区;广义勐海茶区,涵盖至勐海茶厂收购毛料茶区,如临沧地区南部、思茅西南部茶区。纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,茶性强、香气扬、涩度较高,是此茶区茶菁主要特色。

4、

易武茶区

清朝普洱茶极盛时期即以普洱为集散地,所依赖为名的即江北的大山茶,就是所谓的澜沧江以北的江内茶,涵盖当时六大茶山。目前易武茶区并无大型制茶厂,然因有古老历史制茶传统与神话,茶区中还有许多野生型与栽培型野生茶、大量野放茶园及少数民族栽培茶园,目前坊间仍有大量标榜易武茶区的茶品为消费者所喜爱。此茶区因人工栽培茶园历史悠久,目前尚有许多百年左右之古茶园;也因此许多古茶园变异茶种甚多,在茶种与茶性茶质上的特色较难分辨,只能以地理气候环境造成的特质加以分析。纬度与低海拔最低,气温最高、雨量最多,古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度高,是此茶区茶菁特色。

5、

思茅茶区

思茅现在不叫思茅了,叫普洱市了。思茅茶区的范围指现今普洱市辖区内的各个茶山,其中以营盘山、版纳与普洱交界处的大渡岗所产茶叶最多。思茅的现代茶园建设在几大茶区里面是最好的,产量大,味道偏苦涩,台地茶的味道略显淡薄。也有不少的古茶园,如澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等,味道口感都非常不错,是制作普洱茶的上乘原料品种。

6、

保山-德宏茶区

主要集中在昌宁、龙陵、芒市、陇川、梁河、盈江一带。在绿茶时代,梁河的回龙茶非常有名,近年来其原料大量用于制作普洱茶,其品质如何,尚不清楚。芒市中山一带有成片的古茶园,为云南茶马司原料基地,茶质口感味道都很能代表该茶区特点。

中国十大排名古茶树

中国十大排名古茶树较常见的排名:

1、景迈古树:位于云南西双版纳勐海县,树龄已超过1700年,是世界最古老的野生茶树之一。

2、黑枸杞古树:位于云南临沧市盈江县,树龄超过800年,树身粗壮,树冠茂盛,是世界罕见的一种仙人树。

3、 福鼎白茶古树:位于福建福鼎,树龄超过800年,是福建省国家级非物质文化遗产。

4、 老班章古树茶:位于云南西双版纳勐海县,树龄超过500年,叶片薄而短,芽尖微卷,香气浓郁。

5、 万年大红袍:位于福建武夷山,树龄超过350年,特别耐泡,茶汤红棕色,口感浓郁而醇厚。

6、 永春白茶古树:位于福建永春,树龄超过350年,茶汤清澈透亮,香气清新。

7、 梦蒲乐古树茶:位于云南普洱市墨江县,树龄超过300年,茶汤杏,口感甘泉。

8、铁观音古树茶:位于福建武夷山,与万年大红袍同属武夷岩茶,树龄超过300年,茶叶呈墨绿色,汤色黄绿明亮,有浓郁的兰花香和蜜香。

9、 六堡茶古树:位于云南西双版纳景洪市,是云南六大茶山之一,树龄超过200年,茶汤鲜艳金黄,口感香甜顺滑。

10、 乌岽乌龙茶古树:位于福建武夷山,树龄超过200年,茶汤黄绿明亮,具有清香和花香。

11、需要注意的是,古茶树的年龄和品质都与自然环境、种植地点、采摘时间、加工工艺等有关,不同的品种和品牌在口感、香气和功效等方面都会有所不同。

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