农村山上的野生茶叶
农村山上的野生茶叶是指生长在山区自然环境中的野生茶树长成的茶叶。这种茶叶由于生长和采摘条件的特殊性，具有独特的香气、口感和营养成分，深受茶叶爱好者喜欢。
山上野生茶叶生长在原始森林的环境中，不经过人工种植和施肥，自然生长，因此它们的茶树周围环境几乎没有污染物，所以它们的品质非常高。野生茶叶天然生长，含有丰富的营养物质，如氨基酸、茶多酚等，具有润肠通便、清肺利喉、降压美容等保健功效。
野生茶叶的采摘过程全人工，采茶师傅需要长时间在山上寻找、采摘。“天上龙井，地上黄山”因为它们的种植和采摘过程都需要人的汗水和热情，被称为中国茶叶的珍品。
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河南农村地里的野茶是什么
该地的野茶有中岳仙茶和桐柏山野茶。
1、“中岳仙茶”属于绿茶。原产地位于河南省，嵩山山脉群山中的野生酸枣树，又称为“酸枣叶茶”。自古生长在嵩山山脉群山中的“中岳仙茶”，地理位置适宜，气候条件宜人，环境优越，一直处于野生天然无污染的生长环境之中。“中岳仙茶”内含物质中，含有大量的芦丁、皂苷、黄酮、等有益成分，最显著的特点是能够促睡眠。
2、桐柏山野茶，茶树芳香物质、氨基酸、茶多酚、儿茶素含量高，最具名茶品质。自20世纪80年代至今，桐柏绿茶先后被评定为部优、省优产品，并列入全国《名茶志》。桐柏既是千里淮河的发源地，又居南北气候过渡带，四季分明，雨量充沛，油页岩土质疏松，矿物质含量丰富，腐叶土肥沃pH值在4.5～6.5之间，是陆羽《茶经》记载“上品”茶树生长的极佳地方。
野茶属于什么茶呢?
野茶属于野生茶树的原生态茶。
大自然是最神奇的造物主，因此在荒山野岭中，常常会有一些不知名的茶树在生长着，没法追溯它们的来源，只能统称其为“野生茶树”，而产自这些茶树上的茶叶，自然就被称作“野茶”。这类野茶来自完全野生、没有经过人类任何干涉、自生自长的茶树，这也是传统意义上说的“野茶”。
其他资料
野生的茶树，除了上面提到的纯天然的情况外，还有一类是有经过人工栽培的，这当中包括人们特意将某种茶树种植在荒山野岭中，或是曾经种植过，但后面又遗弃不管了，让其自生自灭。这就属于有经过栽培的半野生型茶树，因此这部分茶树上产的茶叶，也叫“野茶”，这是目前市场上炒作的“野茶”的主要来源。
野茶和其它茶叶不同之处，就在于名字里带有个“野”字，而“野”这个字传递出来的信息，就是野生的、纯天然的、没有经过人工过多干预的。由此还可以联想到野菜、野鸡、野果等等。而野茶的本质，就可以理解为是一类来源于野生茶树的茶叶。
野茶属于什么茶叶品种，野生茶有哪些种类，有什么特点
野茶有绿茶也有红茶，所谓野茶就是指茶树不经人工管理和加工，任由它自由生长；野茶树采来的鲜叶通过某种工艺，可制成绿茶、红茶、普洱茶等，而野茶具有数量少、内质丰富、叶质肥厚等特点。野茶有野生特有的茶香，许多人喜欢这味道，以为是来自自然，没有经过雕琢的茶香。
野茶就像野菜一样，深受喜欢“野味”者的喜爱。但是野茶究竟是什么，野茶究竟属于哪一种茶呢？许多人也许并不太清楚。
野茶属于什么茶
野茶既有绿茶，也有红茶，野茶大部分是原生态的，嫩叶没有毫毛或极少，多为墨绿，叶片革质肥厚不易揉捻成条索。从口感上看，野茶茶性较好，内含物质丰富，没有毫毛或极少的毛刺。
野茶从狭义上说，应仅指那些未经人自然生长的野茶树，它们的生长历史往往很长，而且很难追溯其起源。
宽泛地说，“野茶”也应包括那些经过人工栽培，但后期因自然或人为原因而又被废弃的，在天然林中自然生长的茶树。
在市面上，我们能买到的有野茶红茶、野生白茶、武夷山野茶、高山野茶、荒山野茶、花香野茶等品种茶叶。
野生茶有什么特点
1、外观
野茶的茶叶较肥，不容易被揉捻成条索状，将茶叶摘下，细细观察，会发现茶叶的主副叶脉十分粗壮。
2、味道
野茶多有淡淡的腥味，这和茶园里的茶叶有味道上的不同，所以大家在平时的时候，要想区分野茶，可以通过这样方式区分。
3、茶香
和人工栽培的茶叶不同，野茶有野生特有的茶香，许多人喜欢这味道，以为是来自自然，没有经过雕琢的茶香。
高山野茶属于什么茶
高山野茶属于来自野生茶树的原生态茶，是茶饮的源头，存在于天然森林中，已有上千年的时间，野生茶是没有被人类栽培驯化和大量利用的茶树，一般生长在一千六百米海拔以上，主要集中在高黎贡山、怒山、云岭滇西等地。
高山野茶属于来自野生茶树的原生态茶，是茶饮的源头，存在于天然森林中，已有上千年的时间，野生茶是没有被人类栽培驯化和大量利用的茶树，它有自然型野茶和人工栽培型野茶，一般生长在一千六百米海拔以上，因为海拔高，又是存活了百年以上的茶树，所以数量很少，但是人工栽培的就简单多了，主要集中在高黎贡山、怒山、云岭滇西等地。
高山野茶的功效与作用
高山野茶可清凉解署、健身消食、是治胸腹胀痛、烦躁、咳嗽的良药，而且长期饮用还能减少很多疾病的发生，也属于一种纯天然保健饮品，还能降低血糖血脂，减低糖尿病发生，没有热量,又可以帮助脂肪酸游离，所以还具有减肥功效。
高山野茶茶怎么喝
新采摘的高山野茶要通过晾青，释放部分水汽，让后自然发酵，炒茶，每个人喝茶的口感不同，主要品出香味就可，新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸才能将香气引出来，温水洗茶杯提高茶杯自身的温度，放入2.5克的茶叶，沸水冲泡两分钟的口感是最好的。
野生山茶叶喝了有什么功效？
您好，喝茶其实是一种非常养生的行为，现在很多老年人甚至于越来越多的年轻人也非常喜欢喝茶，其主要功效有野山茶叶可以帮助我们抵抗衰老；野山茶叶可以让我们兴奋；野生茶叶可以帮助我们减肥等功效
野生山甘茶属于什么茶
属于野生茶叶。
野生山甘茶基本上没有人管理，是在自然界中自由生长出来的，茶树生长历史很长，茶叶产量较少，品质很高，能够起到清热解毒，祛暑消肿的作用，而且口感醇厚，香味浓郁，能够助眠。
山甘在众多方面似茶，但它非树而是藤类的，在植物界中被业界称着为尊贵而低调的金镶玉，学名玉叶金花，开花时，叶状雪白的萼片及金的花冠显在树冠上，金花玉叶，绿叶相衬，令人喜爱。
北方有野生的茶叶吗？
有的。
太行山上有一种特别的茶叶叫做石瓜茶，意思是在石头上长出来的茶叶，由于它只生长在悬崖峭壁的中间，而且产量特别的稀少，所以很少有人能够尝到它的味道
。
补充：“野生茶”，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。野茶是茶饮最早的源头，不论是饮茶之始还是历史名茶研发，都是从野茶开始的。秦灭蜀之前，史上最早饮茶的古巴蜀先民利用的就是野茶树，2300年前的古巴蜀人还处于原始、简单农耕生活状态，生产落后，主要种植水稻、小麦、玉米等农作物和驯养家禽、家畜，对自然界的野生动、植物有相当高的依存度。因此对茶叶的利用，时间上可能已经超过3000年，利用方式上肯定比较原始。最早食用鲜叶，之后是摘下叶片晒干收藏、烹煮羹饮。另外几乎所有历史上有名的茶叶，其发明时所采用的鲜叶原料都是野茶，比如大红袍、铁观音、金骏眉、福鼎白茶、西湖龙井等等，因此把野茶作为茶饮之源，应该是毫无疑义的。
正山小种野茶是什么茶 正山小种野茶的介绍
1、正山小种野茶，是一种武夷山的野生红茶，产于武夷山市星村镇桐木关，采用桐木关内的菜茶群体小叶种为原料，按小种红茶工艺加工制作而成，简称为小种野菜。
2、正山小种的“正山”地理范围，指的是武夷山桐木关内，北到江西铅山的石陇，南到武夷山曹墩的百叶坪，东到武夷山大安村，西到光泽司前、干坑，西南到邵武的观音坑，方圆600多平方公里的高山茶区。
3、在桐木关的国家自然保护区境内，深壑幽谷，松竹密布，以挂墩、麻粟、大竹岚、韭菜窝、双溪口、黄泥坪、古黄坪、皮坑、半山、龙渡、先锋岭、茶东坑、活龙坑、皂栗山的正山小种为佳。
山上长的野茶喝了有那些好处
茶的营养价值
1 、热能。与其他食品相比，茶叶是一种低热能食物。茶叶所含热能与其质量和种类有关。一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高（1.26-1.46千焦），其次是红茶、花茶、乌龙茶，砖茶最低。
2 、蛋白质。茶叶中蛋白质含量相当高。且其必需氨基酸组成与鸡蛋和黄豆相比，种类更加齐全。
3 、碳水化合物。新的资料表明：茶叶中的碳水化合物含量多在40%左右，某些优质茶叶可高达60%以上，且多为多糖类。
4 、脂肪。茶叶所含的脂肪不高，绿茶不超过3%，砖茶中含量为8%。
5 、维生素。茶叶中水溶性维生素可全部溶解在热水中，浸出率几乎达100%。
6 、矿物质和微量元素。茶叶中含有的矿物质占4%-9%，其中50%-60%可溶解在热水之中，能被人体吸收利用，有益健康。茶叶中含量最多的无机成分是钾和磷，其次是钙、镁、铁、锰等，而铜、锌、钠、硫等元素较少。不同种类的茶叶中其含量稍有差别，绿茶所含的磷和锌比红茶高，但红茶中的钙、铜、钠比绿茶高。
茶的功效
1、利尿强心
饮茶可治疗多种泌尿系统疾病，如水肿、膀胱炎、尿道炎等，对于泌尿系统结石，茶叶也有一定的排石作用。不喝茶的人群冠心病的发病率为3.1%，偶尔喝茶的为2.3%，常喝茶的为1.4%。这是因为茶叶中所含的咖啡因和茶碱，可直接兴奋心脏，扩张冠状动脉，使血液充分地输入心脏，提高心脏本身的功能。
2、杀菌消炎
茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因为茶叶中的儿茶酚和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白质结合，降低病毒活性。
《本草纲目》记载：“茶苦味寒，……最能降火。火为百病，火降则上清矣。”尤其是在夏天，茶是防暑、降温、除疾的最佳饮料。
3、消食除腻
饮茶能去油腻、助消化。由于茶中含有一些芳香族化合物，它们能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
4、降压、抗老防衰
茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能。
5、提神醒脑
茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
6、抗癌防癌
茶叶的茶多酚等成分具有很明显的抗癌效果，茶叶的水浸出物具有阻断亚硝胺合成的作用。国内外大量的研究都表明茶叶可作为预防癌症的有效食物。美国癌症学会向社会推荐，每天饮6杯绿茶，可以预防癌症。
7、解痉平喘
饮茶有发汗解疲的效果，能解痉消喘，有治疗感冒、咳喘等疾患的作用。茶中的茶碱可直接兴奋呼吸中枢，呼吸衰竭时可有急救之效。
8、固齿强骨
茶中的氟元素可以固齿强骨、预防龋齿。口腔发炎、牙龈出血等常见的口腔疾病，常常是由于维生素c缺乏所致。茶叶中含有丰富的维生素c，饮茶可以部分补充饮食中维生素c供给的不足。
9、健美减肥
适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。
10、解毒作用
茶中所含的鞣酸能与金属及生物碱类毒物结合。在误服上述毒物后，应尽快灌服浓茶，可延迟和减少毒物的吸收。
普洱茶所有山头野生茶都有毒吗
所有的山头野生茶都是没有毒的。
不论是饮茶之始还是历史名茶研发，都是从野茶开始的。秦灭蜀之前，史上最早饮茶的古巴蜀先民利用的就是野茶树。古巴蜀人最早食用鲜叶，之后是摘下叶片晒干收藏、烹煮羹饮。另外几乎所有历史上有名的茶叶，其发明时所采用的鲜叶原料都是野茶，比如大红袍、铁观音、金骏眉、福鼎白茶、西湖龙井等等，因此把野茶作为茶饮之源，肯定是无毒的。
目前，市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散这一颗那一颗，性状不一，最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树，因无人管理，茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用的茶树，因此类茶园较少，故栽培型野茶产量也不大。
