有机茶简介

有机茶是指采用有机农业生产方式种植、加工而成的茶叶。有机农业是一种注重生态平衡，遵守自然规律的可持续农业，不使用化学合成的肥料、农药、转基因技术等人工物质，推崇自然循环和生物多样性的平衡。有机茶的种植和加工过程都符合有机农业标准，并通过相关的认证机构认证。有机茶的口感更加自然，清香纯正，对身体更加健康，因此受到越来越多消费者的喜爱。

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有机茶的简介

有机茶1 organic tea (with no pesticide or chemical)

有机茶，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。 有机茶2 organic tea (with no pesticide or chemical)

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。 有机茶3 organic tea (with no pesticide or chemical）

有机茶是在种植过程中， 使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥；在有机茶过程中，不使用任何化学添加剂；有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

什么是有机茶？有什么特别吗？

有机茶是一种按照有机农业地方法进行生产加工地茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成地化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然地茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口地有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。 有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。有机栽培是完全不使用化学肥料、农药地栽培方式，且必须完全使用未受污染地有机肥料，并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定范围内，使用一些化学肥料和低毒性农药，但产品仍不可有任何化学农药残留地栽培方式。 有机茶地特殊农法 有机茶在栽培技术上，如肥培、病虫害、杂草地处理，也有别于一般地惯行农法。曾获桃园县十大杰出青年农民地梁金义表示，有机茶在施肥方面，只施用堆肥、豆粕类或种植绿肥（如鲁冰、青皮豆、田菁等），提升茶叶品质效果良好。在病虫害防治上，种植地品种通常以台茶12号（金萱）、台茶13号（翠玉）、武夷等为主。虫害则利用非农药地方式防治，如生物防治（利用饲养释放草蛉防治）、性费洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、苏力菌防治等。另外，在自然界中尚有许多益虫，如瓢虫、螳螂、食蚜虻、食虫椿象等，都能使生物生态达到平衡点，也就能使病虫害地危害维持在经济水平之下。在杂草地防治上，有机茶园以种植黑麦草、鲁冰、百喜草或敷盖花生壳、榖壳、甘蔗皮，扩大树冠地自然遮荫，人工除草、中耕除草方式来防治杂草。这些农法都与目前惯行地地农法不同，经由以上地方法从事有机茶地生产，其实是回归到老祖宗不用农药和使用有机肥料地经营方式，而这种农法殴、美、日等国家在研究上有系统地发展。

有机茶叶是什么意思

有机茶叶是指没有使用化学肥料，没有使用农药，无污染的茶叶。如大雾腾云高黄酮茶：

采用从内蒙古牧场远道而来的无重金属污染、全程灭菌的天然有机羊粪肥料种植茶树；

采用大雾岭蕴含多种矿物质的天然矿泉水对茶树进行浇灌；

利用生态系统的各类害虫天敌与物理方法消灭害虫，即使是可降解的生物药也绝不使用，真正践行了全链条有机生产。

此外，茶园位于广东信宜云开山国家级自然生态保护区内，坐落于海拔1703.8米的大雾岭上，附近没有其他种植业和养殖业，更没有工厂和居住区，生产的茶叶自然更加有机天然。

有机茶是什么茶

有机茶是指不使用农药除虫、不使用人工化肥、不添加化学添加剂的茶叶。此外，茶园远离工厂和居住区。像大雾腾云高黄酮茶，就是真正的有机茶。其茶园位于信宜云开山国家级自然生态保护区内，坐落于大雾岭上，附近也没有其他种植业和养殖业，更没有工厂和居住区。此外，采用从内蒙古牧场远道而来的无重金属污染、全程灭菌的天然有机羊粪肥料种植茶树；采用大雾岭蕴含多种矿物质的天然矿泉水对茶树进行浇灌；虫害发生时，利用生态系统的各类害虫天敌与物理方法消灭害虫，即使是可降解的生物药也绝不使用，真正践行了全链条有机生产。

有机茶叶的简介

当然，有机茶是一个大类，因为茶的种类很多，包括绿茶，青茶，红茶等类别，而每一个类别的有机茶所要求的标准也各不相同。比方说青茶部分，一般青茶都是乌龙茶而言，乌龙茶以安溪铁观音为主。铁观音的种植对于土壤成分的要求比较特别，比方说同样一株铁观音茶树，因为种植地不是在安溪，所产出来的茶叶也达不到真正铁观音的要求，在茶叶干茶香以及茶汤色，茶的口感以及茶的入口顺滑度都不一样。而对于有机铁观音而言，这方面的要求会更高，茶园的植被首先不能遭受到严重破坏，因为一旦开垦比较过的茶山，存在比较大的工业或者其他方面的污染，无法保证所产出的铁观音能通过有机认证机构关于有机茶方面的认证标准；其次，茶叶的种植过程当中不能使用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂等，需要使用的是纯天然的有机肥，如一些家禽的粪便发酵而成的。这样的目的是为了保证茶叶无农残，绿色环保的同时也使得茶叶更健康。除了茶山以及茶叶的种植比较严格之外，茶叶的制作以及加工过程也有别于常规茶的作法。在茶叶的制作以及包装过程当中都有严格的规范，不能掺任何的化学食品添加剂来改变茶叶的颜色以及茶的汤色。保证不受到任何的污染。在这方面，获得有机食品认证的企业每年都需要经过这样的检测，才能获得相关的有机产品销售证书。紫云山有机铁观音的茶园基地位于海拔1300多米的安溪紫云山，植被未曾破坏，除此之外，紫云山的土壤中富含多种对人体有益的矿物质，对于有机铁观音的种植有着得天独厚的优势。另外，由于海拔高度较高，山顶常年笼罩于云雾当中，自古高山出好茶，源于高山云雾较多，茶叶方面所受的污染也较少，自然产出的茶叶是比较好的。在有机认证方面，紫云山有机铁观音是中国首家通过欧盟有机认证机构认证的茶叶品牌。

有机茶中心在确认申请者已交纳认证所需的各项费用后，派出经有机茶中心认可的检查员，依据有机茶标准，对申请者的茶叶产地、生产、加工等进行实地检查评估，必要时需取样复测。

填写申请表，缴纳申请费和认证费，签订有机茶认证审查协议书，填写有关情况调查表，准备相关材料。

申请者选定茶园基地后，自行采样预检，样品送经过国家计量认证的法定茶叶质量检测机构，对茶样和土样进行分析、检测。检测合格方可申请。

有机茶中心对申请者进行综合审查，决定是否受理申请。

检查员完成检查后，编写茶园检查报告、茶叶加工厂检查报告和茶叶贸易检查报告。

有机茶中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查评估报告进行综合审查评估，编制认证评估表，提出颁估意见提交颁证委员会审议。

认证委员会对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和有机茶中心的评估意见等材料进行全面审查，作出是否颁给有机茶证书的决定。

什么是有机茶

有机茶业产生于20世纪80年代末90年代初，是发达国家(也包括部分发展中国家)为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式。该模式要求在生产过程中，不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，完全遵循自然规律和生态学原理，尽量依靠作物轮作及秸秆、畜肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石维持养分平衡，并利用生物、物理措施防治病虫害。此外，还要求在产品的包装、运输过程中不造成二次污染。有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量无污染、全生态的健康饮品，代表了今后茶叶生产的发展趋势，有着广阔的发展空间及美好前景。

什么是有机茶？

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。国茗金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用，具有抗癌防癌、抑制肿瘤生长、抗衰老、增强肌体免疫力、降低胆固醇、降血脂、降血压、增强心肌收缩力和血管弹性等功效。

有机茶有什么好 有机茶和普通茶的区别是什么

　　有机茶属于有机产品，它必须根据有机农业生产规范，且通过的有机食品认证机构。简单来说，有机茶必须持证上岗。那么有机茶有什么好？有机茶和普通茶的区别是什么？下面我带来介绍。

　　有机茶有什么好

　　有机茶和有机农业生产是一样的道理，利用生态系统内动物、植物、微生物和土壤，遵循自然的生产因素的作用，不打破生物循环链的生产方式。在对茶园的选择上，选的是无重金属污染的土壤进行栽培茶树。有机茶追求的就是回归自然，制出一杯干净的茶。

　　有机茶叶营养物质含量丰富，含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。有机茶叶饮用有利于身体健康，它不含任何化学添加剂，没有任何污染，丰富的内含物质包含各种人体所需微量元素，对抗老化、抗氧化、提神醒脑、降低血压等有不错的功效作用。

　　有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶，所以喝有机茶要更健康一些。

　　有机茶和普通茶的区别是什么

　　1.从外观上来看，有机茶叶和常规茶叶很难辨别。有机茶叶的新鲜叶子上不会出现农药的残留，而是采用的天然有机肥料。

　　2.泡茶之后，会发现有机茶叶泡出的茶水更加清亮，透彻，颜色也呈现出比较清澈的翠绿色。喝到口中，有机茶叶的口感更加清香甘醇，而质量较差的茶叶感觉更加浑浊。

　　3.购买有机茶叶的时候，一定要选择比较正规的专营店或者是大型商场，购买比较知名的品牌，千万不在街头小商贩处购买，很容易被别人坑到。

　　4.购买有机茶叶时，商家一般会拿出相应的证书认定，一共有七个证书，可以证明购买的有机茶质量较好。如果这7个证书商家拿不出来，就可以证明售卖的有机茶叶是假的。

　　普通茶并不是说不好，只是现在人们的生活水平日益提高，越来越多的人都注重健康，关心自己的身体，食品健康，饮食健康都变得尤其重要。条件允许的情况下，越来越多的人会选择更加绿色，环保，天然的饮品比如有机茶。这也是为什么有机茶开始走入我们的视野，或者是随处可见。

什么是有机茶？

所谓有机茶，就像当今有机食品一样的概念；具体说：从茶园的种植土壤、培植管理、施用肥料、采收加工等全过程都要保证不用化肥、农药；绝无农药残留之类。而是纯天然、不受污染，用传统种植及加工工艺生产的茶叶。

现实中，真正的有机茶极少，为了产量高及规模化，绝大多数的茶园前期种植都施用化肥催长；为了防治病虫害，农药的使用也在所难免。只是在后期（采收前一小段时间）停用化肥与农药以尽量减少残留而已；这种产出的茶叶就被冠以“绿色食品”的茶叶了！追问那国内有真正有机的，有机茶吗？

请问什么是有机茶?能简单介绍一下它的相关知识吗?

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。

有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。有机栽培是完全不使用化学肥料、农药的栽培方式，且必须完全使用未受污染的有机肥料，并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定范围内，使用一些化学肥料和低毒性农药，但产品仍不可有任何化学农药残留的栽培方式。

有机茶的特殊农法

有机茶在栽培技术上，如肥培、病虫害、杂草的处理，也有别于一般的惯行农法。曾获桃园县十大杰出青年农民的梁金义表示，有机茶在施肥方面，只施用堆肥、豆粕类或种植绿肥（如鲁冰、青皮豆、田菁等），提升茶叶品质效果良好。在病虫害防治上，种植的品种通常以台茶12号（金萱）、台茶13号（翠玉）、武夷等为主。虫害则利用非农药的方式防治，如生物防治（利用饲养释放草蛉防治）、性费洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、苏力菌防治等。另外，在自然界中尚有许多益虫，如瓢虫、螳螂、食蚜虻、食虫椿象等，都能使生物生态达到平衡点，也就能使病虫害的危害维持在经济水平之下。在杂草的防治上，有机茶园以种植黑麦草、鲁冰、百喜草或敷盖花生壳、榖壳、甘蔗皮，扩大树冠的自然遮荫，人工除草、中耕除草方式来防治杂草。这些农法都与目前惯行的的农法不同，经由以上的方法从事有机茶的生产，其实是回归到老祖宗不用农药和使用有机肥料的经营方式，而这种农法殴、美、日等国家在研究上有系统的发展。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/24671.htm