山茶油有什么功效

山茶油是一种植物油，它具有许多健康功效，包括：

1. 保护心脏：山茶油富含单不饱和脂肪酸，可以降低血液中的不良胆固醇，从而降低心脏病的风险。

2. 抗氧化：山茶油中含有大量的多酚和维生素E等抗氧化物质，可以延缓体内自由基的产生，防止氧化损伤，有助于保护细胞健康。

3. 保护皮肤：山茶油可以促进皮肤的血液循环和新陈代谢，减少皱纹和色素沉淀，改善肤色并防止晒伤。

4. 帮助减肥：山茶油可以促进脂肪的分解和代谢，促进消化功能，从而帮助减轻体重。

5. 预防癌症：山茶油含有大量的多酚和抗氧化物质，可以防止体内自由基的产生，从而有助于预防癌症。

总之，山茶油对身体健康有多种积极的作用，可以作为一种健康的调料和护肤品使用。

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山茶油的功效

山茶油的功效

山茶油作为一种对人的身体健康具有一定好处的一种气质，也是深受广大人民群众的喜爱的。很多一部分人也会时常的选择使用山茶油。那么接下来我们就来深入的了解一番有关于山茶油的功效这一问题。希望能普及一些知识给大家。

山茶油的功效

山茶油是一种较容易给人体吸收的一种物质，因此，更容易的达到更好的作用效果。山茶油虽然是一种油，但是消化率却高达百分之九十七，因此吃了不会对身体造成肥胖的影响。也为更多人所使用。山茶油可以有效的防止血管的硬化，有效的降低胆固醇。对于一些血管具有硬化症状或者是胆固醇偏高的人群效果也是相当的显著的。具有一定的治疗效果。并且由于山茶油的烟点比较高，因此可以使山茶油在烹饪的时候不容易产生油烟，也更适合了我们日常生活中的烹饪习惯，不会导致在烹饪的时候出现一身油烟的情况。

山茶油还可以有效的促进伤口的愈合，对于一些容易受伤的人群来说效果是非常好的，具有一定的治疗效果。看到这里相信大家已经对山茶油的功效这一问题已经得到了充分的了解。希望对大家有所帮助。

山茶油的功效有哪些？

1、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。2、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。

3、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

4、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。　5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。

8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

9、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

10、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。

11、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。

12、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。

13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒开水加青菜。

14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。

15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。

山茶油的作用和功效

山茶油作用与功效：

长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99%以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用。

山茶油是山茶籽的主要成分,占山茶籽干重的25%~35%。山茶种植不施化肥和农药，因此山茶油属于天然绿色食品。山茶油属于不干性油,为无色或淡的油状液体,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素和其他添加剂。

扩展资料：

茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。

山茶油组成：

山茶油营养丰富，含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质。角鲨烯：是多酚类活性成分，有很好的富氧能力，可抗缺氧和疲劳，具有提高体内SOD、增强机体免疫力的功能。

山茶皂甙在清除活性氧自由基、提高人体内酶活性、降糖降脂方面具有良好效果。

参考资料来源：凤凰网-国宝茶油百年迎銮贡：中国茶油价值典范！

参考资料来源：百度百科-山茶油

山茶油的好处有哪些

山茶油首先它有催乳的作用，孕妇在孕期如果食用山茶油的话，不仅可以增加母乳的含量，而且对胎儿的生长发育还十分有利。

第二方面，山茶油有促消化的作用，如果是婴幼儿或者是一些儿童食用茶油的话，可以达到利气通便、清火、助消化的功能，而且对促进骨骼等发育也有很多的帮助。

第三方面，它有很好的保健作用，有些老年人食用茶油以后可以达到去火、养颜、明目的作用，如果白头发的人吃完以后，还可以达到乌发的作用，另外对于一些慢性咽炎或者高脂血症、高血压、动脉硬化的疾病，都有很好的防治疗效。

另外它有很好的护肤美容的作用，山茶油能够有效的抵抗紫外线，可以防止晒斑和去除一些皱纹。

茶油的功效与作用

　　茶油大家不太熟悉，实际上茶油还有一个名字就是山茶油了，实际上茶油大家还是比较常见的，而且茶油不仅是可以用来服用的，实际上茶油的美容功效也是不错的的，大家可以利用茶油来帮助美容养颜，对我们皮肤健康有帮助，所以茶油受到女性朋友们的喜爱，那么具体茶油怎么样，一起和看看茶油的情况。

茶油的功效与作用

　　促消化：茶油的药用价值是很不错的，首先我们服用茶油是可以帮助大家促进肠胃健康的，特别是对于婴幼儿及儿童来说，大家在平时选择食用茶油就可以有效的起到利气、通便、消火、助消化的功效，同时茶油还可以对促进骨髂等身体发育很有帮助，所以说茶油对健康有意义。

　　催乳：茶油对孕妇来说也是很适合富有的，实际上大家都知道母乳喂养是最受推崇的一种喂养方法，而且这样服用茶油对宝宝的健康发育也有好处，实际上现在很多妈妈都会担心产后宝宝没有足够的母乳喝，如果说在这时候孕妇可以服用一些茶油，这样不但能够增加母乳的量，而且十分有益于胎儿的发育正常，对胎儿的健康是非常有好处的，大家不要错过。

　　杀菌：茶油还拥有很好的杀虫效果，所以说大家服用茶油是可以有效治疗癣疥等问题的。再加上我们服用茶油还能够抗病毒、抗病菌，因此茶油对预防疾病产生是有好处的。所以说大家完全可以利用这样的功效。把茶油作为洗发露或者和护发素使用也是不错的，可以帮助我们缓解头发问题。

茶油的营养价值

　　在茶油中的营养价值还是非常丰富的，首先在茶油中是富含丰富的维生素A、B、C、E等各类维生素的，同时再加上茶油中的胡萝卜素等多种微量元素，这些微量元素对我们人体来说都是非常有好处的。同时茶油重要的生理活性物质角鲨烯，对我们健康是有意义的，而且茶油还具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收，这样是可以帮助大家预防疾病产生的，所以说茶油大家很适合。特别对大家解决血管问题也是有意义的。

茶油怎么吃

　　茶油在吃的时候也是有非常多方法，首先茶油是可以用来凉拌吃的，首先得就服用茶油要注意，实际上茶油在不需加热的情况下就可以直接用于凉拌的，特别是搭配各种荤、素菜都是很适合吃的，而且我们还可以用茶油来调制色拉酱，这样能够让食物具有色泽鲜亮、口味爽滑的效果，再加上茶油清淡、不油腻等特点，这样吃很不错。

　　同时吃茶油的时候还可以试试热炒的方法，选择用茶油来热炒，能够发现食物是不会发黑的，同时茶油吃起来清爽可口，不油腻，是非常好的一种食物，大家很适合吃。

茶油的宜忌人群

　　茶油是非常不错的选择，大家在平时吃茶油可以对健康有好处，首先对于儿童来说吃茶油很适合，主要是因为茶油是能促进婴幼儿及儿童食欲的，对解决食欲不振的情况有帮助，而且茶油还可以有效的利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等健康都有意义，所以说这类人群对茶油很适合。同时对于中老年人来说吃茶油也是很适合的。主要是因为我们吃茶油能够具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效。可以发现茶油是没有什么禁忌人群的。

茶油不能和什么一起吃

　　茶油是没有什么副作用的，所以说大家吃茶油很不错，而且茶油在搭配方面也是没有什么禁忌的，所以说大家还是可以放心吃茶油的。

孕妇可以吃茶油吗

　　对于孕妇朋友们来说，实际上是完全可以吃茶油的，首先在茶油的不饱和脂肪酸中是非常丰富的，所以说如果孕妇吃了茶油，实际上是非常容易消化的，而且在茶油中还富含维生素E、C等营养物质，再加上茶油是能满足孕妇营养所需的，所以孕妇完全可以利用茶油来作为主要的食用油来吃。

食用茶油的注意事项

　　吃茶油的时候也会有一定的注意事项，本身茶油是老少皆宜的一种优质食物，而且茶油几乎是适用于所有的人群去吃茶油的，但是吃茶油也会有一定的注意事项，对于腹泻的患者来说是不建议食用茶油的，这样才可以避免腹泻问题更严重。

茶油可以生吃吗

　　茶油本身是可以用来生吃的，但是我们吃茶油的时候一定要掌握方法，我们必须选择吃品质好的茶油，这样才是可以生吃的，特别是物理压榨的茶油会更好，在生吃茶油的时候，我们只取第一道压榨油比较好，主要是因为这样的茶油可以较为完整的保留茶籽的味道和营养，而且在茶油中还富含茶多酚、维生素等对人体有益的营养元素，所以说适量生吃茶油很不错。

生吃茶油有哪些副作用

　　服用茶油的时候是不会有什么副作用的，是非常健康的无副作用的食物了。首先来说如果大家长期的去服用茶油，这样对大家缓解咽喉肿疼、干咳多痰情况有帮助，特别是孕妇及老年人服用茶油也很不错，特别可以改善便秘的问题，同时茶油对肥胖人士还有很好的减肥瘦身效果，能降低人体血清中的胆固醇，特别可以改善三高问题。

　　茶油是非常健康的一种食物，大家可以把茶油用来作为食用油来吃，这也对我们人体健康是非常有帮助的，同时茶油不仅味道是非常好的，它实际上茶油的营养价值也是很丰富的，所以说大家应该对茶油有了解，如果说可以合理的去服用些茶油，这样能对我们健康有意义。

山茶油的功效与作用 原来山茶油好处这么多

山茶油，想必大家都有见到过，其实就是大家常说的茶籽油，它蕴含丰富维生素以及亚麻酸等营养成分，是特别好的纯天然绿色食用油，山茶油的营养一点也不比别的食用油要差，下面我就来介绍下 山茶油的功效与作用 的相关知识，以供大家参考!

山茶油的功效与作用1、润泽皮肤、护发养法

山茶油内蕴含多种不饱和脂肪酸，其实不饱和脂肪酸被大家誉为“美容酸”，日常适量增补不饱和脂肪酸，可以滋养肌肤，保养以及养护头发，使得肌肤细致有光亮，发质乌黑发亮。

山茶油的功效与作用2、减肥功效

一般的食用油在身体里还没消化就会变化成脂肪，且集聚于内脏和皮下组织，会轻易造成虚胖或别的疾病。然而山茶油就不会，这关键是由于不饱和脂肪酸成分很高，消食率达到百分之九十七，因此频繁食用不会造成脂肪集聚，还可以协助产妇复原体形。

山茶油的功效与作用3、祛除皱纹，美白养颜

山茶油蕴含VE以及抗氧化因素，可以减速皮肤老化，使人青春光彩夺目。使用方法也非常方便，只需要把山茶轻轻的涂在面部皱纹上，或是容易长皱纹的眼部等位置，长时间保持使用，可以去除细纹，减弱深纹，防御皱纹。同时还可以把山茶油当成面膜利用，可以起到非常好的美白功效，还可以抗紫外光，避免晒斑。

山茶油的功效与作用4、治疗暗疮

山茶油具有非常出色的灭菌以及提高免疫的功效，这是由于山茶油蕴含足够的维生素等成分，若是在山茶油内添加有抑制炎症及收缩毛孔功效的薰衣草精油，混淆后涂抹于脸上，对暗疮有明显效果。

山茶油的功效与作用5、补充维生素

自古以来，在天气干燥、土地荒漠、缺乏蔬菜的中东地域，本地人就有早上食用山茶油的习性，因而满足人体各种维生素的所需。所以说，在早上空腹食用两小勺山茶油，能够增补维生素，长时间保持能防御心血管疾病，老年人还能够去除便秘之苦。

总结：以上就是我介绍的关于 山茶油的功效与作用 的全部内容，希望能给大家带来帮助，大家看完之后是否更加了解了呢?其实山茶油是非常好的一种纯天然的食用油，大家可以适量的进行食用，对身体很有好处的。

山茶油的功效与作用

山茶油的功效与作用

山茶油是一种主产于南方的天然食用油，而山茶油中包括很多酸类物质，也包括一些对人体有害的物质，这些如果食用过多会容易造成伤害，但是它也具有非常多的功效，我们来看一下山茶油的功效与作用。

山茶油的功效与作用

1、降低血脂

山茶油能够降低人的血糖和血脂，因为山茶油当中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸能够使得血管中的胆固醇含量降低，还能能防止血管中胆固醇的堆积，这对于防治心脑血管疾病来说是非常有效，而且有作用的。

2、保健皮肤

山茶油还有保健皮肤的功效，山茶油当中的酸类物质，对于肌肤的水分保持，皱纹去除很有帮助，还能够缓解皮肤的缺水症状。同时，因为山茶油中还含有丰富的维生素，而这个就是得它本身具有消除眼部色斑，色素沉淀功能，还能够提高肌肤的抵抗伤害的能力。

3、延缓衰老

山茶油当中含有能够清除身体自由基的维生素，这使得它具有保护身体，延缓衰老的功能。可以经常使用山茶油，对于延缓衰老，延年益寿是非常有作用的。

4、保护头发

山茶油当中含有的物质能够促进头皮发根的循环代谢，加强头发的抵抗伤害的能力，增强活力，缓解头皮营养不良的症状，还能够帮助防止大量脱发。

茶油有什么作用与功效

如今越来越多人注意自己的生活健康，喜欢养生，注重养生的人对于茶油一定度不陌生。它色泽金黄，美味营养，还纯天然。茶油是中国提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

茶油的作用与功效

茶油有活血化瘀、解毒消肿、止痛消炎的作用；同时茶油具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老、美容美颜。茶油也称为油茶籽油，属于山茶科类植物，全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。

油茶是中国南方特有的木本油料树种，世界四大木本食用油树种，南方15个省区有自然分布，现有面积6000万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6.5之间最好，年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。

山茶油有什么作用？

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。

茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

山茶油的作用:

1.孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育有益。

2.婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育有帮助。

3.老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。

4.孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

5.产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。

6.用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

7.茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

8.民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。　

9.每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

10.山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。

11.睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

12.山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

13.轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部胀气，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。

14.糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。

15.高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。

16.脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒开水加青菜。

17.心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。

18.皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。

山茶油具有哪些特殊功效呢？

茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。 野生的成分就更好了。

1、*改善血液循环：

美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、*促进消化系统功能：

山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、*增强内分泌系统功能：

山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

4、*强化骨髂系统功能：

山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。

5、*预防癌症：

由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）。

6、*防辐射作用：

山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。

优秀的婴儿食品

根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7、*抗衰老：

实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。

8、*保护皮肤：

山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。

无数研究表明，单一不饱和油脂（山茶油）对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂（动物脂肪、椰子油和棕榈油）和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。

新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生；有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪（通常指动物脂肪）。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。

在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：

孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。

有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。

食用方法：

煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饮和脂肪酸。

茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。

在中国民间产茶油的地方，产妇坐月子时，还会喝用茶油煮的鲫鱼汤。另外，茶油对头发也可以起到很好的养护作用。

《随之居饮食谱》这样说茶油，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。现在，很多高级化妆品也强调有茶油成分，以表示化妆品的天然性和独特功效。

不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰，不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的效果。市场上有售的利多山茶油，就对护发、防脱发有一定功效。

茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、有油腻。