适合天热吃的菜

浇汁豆腐

一旦到了夏季，人们最喜欢的美食就是凉菜。夏季蔬菜品种各种各样，基本上都是做凉菜的最佳食材。这道浇汁豆腐虽然算不上纯凉菜，但也可以归结到凉菜的品类之中。而且在我看来，这道菜不仅是凉菜，也非常适合孩子老人等特殊人群在夏季食用。天热最喜欢吃这菜，做法简单又好吃，不放肉都很香，反复做吃不腻。关键是这道不仅好吃，而且食材简单。

凉拌菠菜粉丝

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，含有胡萝卜素、维生素C、铁等营养物质，多吃菠菜有促进消化、润燥、预防缺铁性贫血等作用。菠菜凉拌之后吃起来很爽滑，比炒菠菜都好吃，快做着吃。很适合炎热的夏天吃，清爽解腻。且制作方法很简单，食材也简单。

西红柿金针菇汤

夏天到了，该吃西红柿了，挑选摸起来有点软的红西红柿，酸甜开胃又解腻，不管搭配什么食材做菜都好吃。多吃金针菇能促进肠胃蠕动，所以这道菜要多吃。低脂低卡，但营养素也算均衡，西红柿是蔬菜，豆腐有蛋白质，金针菇有大量纤维