毛尖是绿茶还是黄茶

毛尖是绿茶还是黄茶：答案是绿茶。

毛尖是绿茶。毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，因此得名毛尖。

毛尖是绿茶还是黄茶：答案是黄茶或绿茶。

“毛尖”属于：

属于黄茶或绿茶，为黄茶或绿茶的一个子产品。“毛尖”的外形特征是外形细直，通体圆润光滑，带有光泽，叶片柔嫩，鲜绿色的外表惹人喜爱，茶叶全身布满了白毫，十分具有辨识度。“毛尖”的品种有1、都匀毛尖；

信阳毛尖；

白马毛尖。我国有着悠久的茶文化历史，在很早之前茶叶就被人们所发现进行煮制。

毛尖是绿茶。它产于中国的江苏和浙江地区，被誉为中国十大名茶之一。它的制作过程非常严谨，需要手工采摘，保证茶叶的嫩度和新鲜度。毛尖的特点是茶叶形状修长，花香清幽，滋味鲜爽回甘，是许多茶叶爱好者的心头好。

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1、毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

2、毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖是什么茶

毛尖是绿茶或者黄茶，主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成，其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛，滋味鲜浓，较为常见的毛尖茶有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种，主要分布在我国湖北、河南、四川等地区。

毛尖属于哪种茶

1、品种介绍

毛尖属于绿茶或者黄茶中的一类品种，其主要原料是一芽一叶、一芽两叶的茶叶，制作完成的毛尖茶外形细直、表面带有白毫，且茶汤清澈透亮、口感丰富、香味持久。

2、主要品种

毛尖的品种较多，常见的有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品种，其中信阳毛尖又叫豫毛峰，其条索紧结，品质优良，而黄山毛尖在每年清明前采摘，其茶香浓郁。

3、分布地区

毛尖主要产自都匀、信阳、广西、湖南、湖北、安徽、白马山支脉等地，其中都匀毛尖属于中国十大名茶之一，因其茶叶形似鱼钩，也被称为鱼钩茶，而广西生产的毛尖叫做圣地毛尖，其汤色碧绿、滋味甘醇。

4、养殖方法

养殖毛尖茶树时，要在采摘前为其施加尿素，让植株萌发更多的茶芽，在毛尖茶采摘后，则需要为其提供腐熟的农家肥，为植株补充营养，而且养殖过程中，还要为毛尖茶进行修剪，避免株型过高，影响茶叶品质。

毛尖属于什么茶

毛尖茶属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后取名为毛尖。毛尖具体又分为沩山毛尖，信阳毛尖、茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等，其外形较细直且圆润光滑，茶叶遍布白毫，茶汤味道鲜浓甘爽。

一、毛尖属于什么茶

1、毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后取名为毛尖。毛尖的外形圆润光滑，比较细直，茶叶的全身遍布着白毫，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，味道十分的鲜浓甘爽独特，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，色、香、味、形均有独特个性，香气高雅、清新，颜色鲜润、干净，不含杂质。

2、毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、蛋白质、茶多芬、有机酸、芬芳香、维生素c、维生素a、维生素p、维生素k、维生素b1、维生素pp、维生素b2等，这些成分都是人体所需要的营养。毛尖常见的种类有沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。

二、毛尖常见种类介绍

1、沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡，此茶类属于黄茶类，色泽黄亮油润，白毫显露，外形微卷成块状，汤色橙黄透亮，滋味醇甜爽口，松烟香气芬芳浓郁，叶底黄亮嫩匀。

2、信阳毛尖，产于河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，所产毛尖茶色泽嫩绿隐翠，叶底细嫩绿亮，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡。

3、茅坪毛尖，又称大庸毛尖，是中国著名绿茶之一，产于湖南大庸市，属不发酵茶。大庸县位于湘西二武使山北，常年云雾镣绕，霞光漫射，遭水上游，多崇山峻岭，最宜种茶。

4、都匀毛尖，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，叶底嫩绿匀整明亮，香清高，味鲜浓。都匀的立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。

5、黄山毛尖，产于安徽省黄山区新明乡，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶。该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，溪流纵横，群峰环抱，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大。

毛尖属于什么茶

毛尖属于绿茶或黄茶。

毛尖是绿茶或者黄茶中的一个品种，原材料是茶树上长出的幼芽，将其连着最近的一片叶子一起摘下，经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后，才能制成毛尖茶，其茶汤碧绿、口感香浓。毛尖的品种较多，按地区可以分为信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江华毛尖等品种。

其中信阳毛尖产自河南信阳，白马毛尖产自白马山支脉，圣地毛尖产自广西，茅坪毛尖产自湘西。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

信阳毛尖最为出名

它产于河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮，温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。

毛尖是绿茶吗

是。毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

毛尖是绿茶，毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

在我国的黄山、信阳、沩山、都匀等地都有毛尖的出品，在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶来命名，以便区分。毛尖经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的制成，采摘回来后炒制而成，期间并没有发酵这一过程，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类是被分为六大茶类的绿茶类。

毛尖属于什么茶

毛尖属于绿茶或黄茶。

一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖部分品种如下：

1.信阳毛尖

产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，采晚，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

2.白马毛尖

白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名。其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。

3.圣地毛尖

圣地毛尖，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

4.沩山毛尖

沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。

毛尖属于什么茶

毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来。--引自百度百科

毛尖在全国各地都有种植基地，这种茶叶对于生存环境有更强的适应性，不同产地的毛尖茶叶口感也有不同之处，其中我们常听到的是信阳毛尖，这也是市场上出售数量最多的毛尖类型。毛尖茶叶颜色碧绿鲜艳，茶气香气扑鼻，茶味甜中带香香中带甘。味道鲜爽、醇香，回甘时间长久，一小杯毛尖茶叶冲泡而成可以让一屋子都充满淡淡的香气。

根据制作工艺不同，可以分为手工制作毛尖和机械加工制作毛尖。前者是一种古老传统的制作方法，后者是进入工业时代才出现的一种工艺手段，前者更加彰显了古代人炒制茶叶的智慧，后者则体现了工业时代快速发展的特点。

毛尖是中国茶叶当中比较古老的种类。发展历史悠久，泡制方法多种多样，色香味俱全，既是自己饮用的佳品，也是送给亲朋好友礼物的优质选择，多采集茶树的鲜内细芽制作而成，产量相对较低，价格相对较高。

毛尖是绿茶还是红茶

毛尖是绿茶或黄茶的一个子产品，一般是采摘一芽一叶或者一芽两叶的茶青炒制而成，后来被命名为毛尖。毛尖外形细直，圆润有光泽，茶叶全身遍布白毫，即细小绒毛。毛尖冲出来的茶汤色泽碧绿，味道清新、甘甜，比较著名的毛尖有古丈、白马、信阳毛尖等。

毛尖是绿茶还是红茶

毛尖属于绿茶或黄茶，它是绿茶或黄茶的一个子产品，茶叶外形细直，圆润光泽，全身布满细小绒毛，故称毛尖。毛尖的著名品种有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、合箩毛尖等，其中只有沩山毛尖属于黄茶，其他都是绿茶。

毛尖的制作首先将新鲜叶片按新鲜程度和采摘时间分类，摊放在簸箕中，时间1天左右。烧锅炒茶叶，炒好后继续摊凉，再烘，经过几轮后摊凉即可，然后装入大茶桶内密封，放进干燥、低温、卫生的室内存放。毛尖冲泡的茶汤颜色碧绿，味道清新香甜。

信阳毛尖是河南知名品牌，产自河南省信阳市，色泽翠绿，香气清高;沩山毛尖产自湖南省宁乡县沩山乡，这种毛尖是黄茶类，曾在1988年荣获中国首届食品展览会铜牌奖;古丈毛尖产自湖南省武陵山区古丈县，拥有独特的口感和芳香。

毛尖属于什么茶

毛尖属于绿茶，其中包括古丈毛尖、白马毛尖等、信阳毛尖等多种茶类，外形比较的细直、圆润光滑，冲泡出来的毛尖汤色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯子底部，茶叶片也更加的匀整。

毛尖属于绿茶

毛尖属于绿茶，一芽一叶经过炒制后被命名为毛尖，其中比较著名的有古丈毛尖、白马毛尖等、信阳毛尖等，外形比较的细直、圆润光滑，饮用时鲜浓甘爽独特。

冲泡出来的毛尖的茶汤色为碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯子底部，茶叶片匀整，柔嫩鲜绿并且光滑。毛尖的色、香、味、形均富有个性，其颜色鲜润、干净，没有杂质。

信阳毛尖产于河南省消信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，色泽翠绿有光泽，白毫显露，冲泡后汤色清澈明亮，在1991开始被评为湖南省级名茶。

毛尖是不是绿茶

很多朋友都想知道毛尖属于什么茶？下面就一起来了解一下吧~

通常情况下毛尖是属于绿茶，通常是用芽头或鲜嫩芽叶制作成细圆、紧直的茶品。

毛尖茶外观细长、圆、紧、直，色泽翠绿，偏白，泡水时的汤色嫩绿明亮，鲜浓，口感鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整；虽然毛尖常指的是绿茶，但是也有特例，如鹿苑毛尖、沩山毛尖等一些茶品都是黄茶，所以只要记住毛尖是一类茶的统称，大多数情况下都说的是绿茶。

毛尖茶通常有：信阳毛尖、紫阳毛尖、黄山毛尖等等，毛尖茶主要产于安徽黄山、河南信阳等地，拥有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。

毛尖属于什么茶

毛尖属于什么茶

　　毛尖属于什么茶？毛尖茶，作为茶道当中的一种，是非常受消费者欢迎的一种茶类，由于毛尖茶具有的功能也非常强大，但其实很多人都不知道毛尖茶是属于什么茶，那么下面就让我带大家认识一下毛尖属于什么茶！

　　毛尖属于什么茶1

　　属于绿茶。产自河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。中国茶叶生产开始于周朝之前的三千多年前。信阳茶历史悠久，茶叶起源于我国西南的云南、贵州、四川地区。茶沿着河流山川向外传播，沿川陕大道进入陕西，向东顺长江而下，向东南各省发展。

　　作为中国十大名茶，关键在于有着自己独特的风格，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

　　毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”，信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

　　信阳毛尖又称豫毛峰，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。其品牌多年位于中国茶叶区域公共品牌价值第三位，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名，又被誉为“绿茶之王”。

　　毛尖属于绿茶，是人类制茶史中最早出现的茶，它的外形细秀均整、色泽翠绿、白毫明显，保留了儿茶素、茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等天然物质。干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调，也就有了“清汤绿叶”之名。

　　毛尖属于什么茶2

　　毛尖茶是绿茶中的代表性存在，它是一种口感鲜嫩的产品，而且这种茶叶又以产地不同，可以分为信阳毛尖和都匀毛尖等多个不同的品种，它冲泡以后汤色清流淡黄，滋味清爽回甘明显，口感特别好。但想品尝到色香味俱全的.毛尖茶，一定要掌握它的正确冲泡方法，也要了解它的具体特点。

　　 毛尖茶怎么泡

　　1、毛尖茶在冲泡的时候一定要掌握好水的温度，因为毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶，在冲泡时水的温度不能过高，最好使用85到90度之间的开水来冲泡，而且水质要软，尽量不要使用家中的自来水，可以购买天然纯净水或者矿泉水来冲泡毛尖茶。

　　2、毛尖茶可以使用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡以前，应该先用开水把透明玻璃杯温热一下，然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中，冲入准备好的开水，这时毛尖茶，会在水中慢慢伸展，上下浮动，它的姿态特别优美。

　　3、毛尖茶在泡好以后，先不能急着饮用，应该先闻它的茶香，然后在观赏汤色最后等茶汤温度适宜时才能取出慢慢品饮。这种茶汤饮用时会感觉滋味略苦，随后会有明显的回甘，再品则会觉得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以后的茶汤取出三分之二时就要及时续水，一次放入的茶叶可以反复冲泡四到五次。

　　 毛尖茶的特点

　　毛尖茶是绿茶中的精品，它有自己的特点，最大的特点就是口感鲜嫩，因为这种毛尖茶是采集春天茶树的嫩芽，经过晾晒加工以后得到的茶叶精品，它保留了新鲜茶叶中的大部分营养，另外抗辐射能力出色和营养价值高，也是毛尖茶最主要的特点，这种茶叶中茶多酚和芳香类物质以及微量元素锌的含量都特别高，这是其他茶叶品种所不能超越的存在。