82年的拉菲到现在还能喝吗

如果存储得当，82年的拉菲可以保存多年并且仍然保持其口感和质量。然而，要注意的是，每一瓶酒都有不同的历史和存储情况，因此无法确切确定这瓶酒的存储情况和质量。最好的建议是打开瓶子并品尝一下。如果没有酸味或异味，口感清新，那么就可以愉快地享用这瓶珍贵的酒了。

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82年的拉菲不是过期了吗

82年的拉菲会过期，但不是现在。

红酒的最佳饮用时期称为“适饮期”，在适饮期之后，就会慢慢进入品质衰落期，所以最好在红酒的适饮期内将其喝掉。

而82的年拉菲，在1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年，也就是说到2040年，82年拉菲还是可以喝的，在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。

需要注意的是，保存红酒的方式、环境、温度等等，都可能会影响红酒的适饮期。

关于拉菲

“拉菲”是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）酿造的干红葡萄酒的简称，拉菲本身是就是很好的酒，而在1982年的法国波尔多，当时有一名酒评师罗伯特·帕克，在品完拉菲之后却给出了100分满分，称1982年是整个世纪最好的年份。

且在1982年的波尔多红酒上市之后被确定慢熟型，存放越久越是历久弥香，1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年。

再加上波尔多红酒当得上“世纪年份”的也就只有2010、2009、1982、1961这四个年份而已，61年和82年的拉菲都是比较稀少的，再加上收藏家的热衷，商家和拍卖会的炒作，近年来82年拉菲的价格也卖得非常贵。

82年的拉菲不是过期了吗

1982年的拉菲没有过期。

1982年的拉菲一般情况下是不会过期的。但是如果储存不好的话，还是有可能会过期的。比如长期的放在强光的下面，那么就有可能会过期。红酒的最佳饮用时期称为“适饮期”，在适饮期之后，就会慢慢进入品质衰落期，所以最好在红酒的适饮期内将其喝掉。

而1982的年拉菲，在1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年，也就是说到2040年，1982年拉菲还是可以喝的。在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。需要注意的是，保存红酒的方式、环境、温度等等，都可能会影响红酒的适饮期。

拉菲红酒的特点

1、品质优异

拉菲红酒有着世界顶级的品质，这个与它的环境息息相关。拉菲庄园所处地方微气候极佳，其次其土壤是适合葡萄树生长的微酸性土壤。拉菲红酒的年销量在三万箱左右，这还是因为他产量有限，因为拉菲红酒要确保红酒的质量，采摘酿造的葡萄要经过多次筛选，才能用于酿造。

2、口感柔顺

在味道口感上，具有丰富的果香味，口感丝滑细腻，简单易饮，适合绝大多数人的口味，不管是自己喝或者是送人都是不错的。

3、历史悠久，品牌认证

拉菲红酒有着十分悠久的历史，是现有红酒大品牌中排名较前的品牌，在我国销量也远超其他品牌。多年的酿造工艺改进和传承，让我们得以品尝带有历史底蕴的红酒，甘醇温厚。

为啥82年的拉菲不过期

82年的拉菲会过期。

红酒的最佳饮用期称为“饮用期”。过了饮用期，就会逐渐进入品质的下降期。1982年的拉菲在90年代初刚刚进入饮用期，饮用期长达50年，也就是到2040年，1982年的拉菲还能喝。之后，葡萄酒的质量会慢慢下降，变得不适合饮用。

拉菲红酒是指法国波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄出产的红酒，历史悠久。拉菲因其突出的花香和果香，醇厚、柔顺、优雅，被誉为葡萄酒王国的女王。

82年的拉菲是经典的原因

1982年，温暖而不至于干旱的生长季为葡萄带来了成熟的风味与单宁、完美的集中度和饱满的口感，采收期从9月16日便早早开始。一些设备不完善的酒庄在面对炎热的天气时，遭遇了发酵控制上的麻烦。

大部分酒庄迎来了数十年一遇的高产量，其中也有少数酒庄产量过高，致使酿造的酒款风味稍显寡淡，不过拉菲古堡并没有被这些问题难住。

这一年出产的葡萄酒酸度偏低，但包括拉菲古堡在内的顶级葡萄酒凭借充沛的单宁和坚实的架构，在漫长的陈年里产生了许多有趣的变化。从30多年后的今天来评价，1982年是整个20世纪最优秀的年份之一。

为什么我们现在还能喝到1982年的拉菲？

现在市面上1982年的拉菲是非常少的，而且价格昂贵，但即使过了这么多年，1982年的拉菲却依旧存在。

首先，在1982年是一个葡萄丰收的季节，那一年的葡萄不仅数量多而且质量非常的好，含糖量非常高，所以那一年制造出来的葡萄酒无论在口味还是颜色上都非常不错，并且拉菲古堡每年产出的葡萄酒仅仅只有20万瓶。

所以到这批葡萄酒一经上市的时候就得到了大家的疯抢，很多热爱收藏的葡萄酒纷纷将其买下，在我看来，正是由于这批酒的珍贵，所以很多商人并不会一次性的将其售出，甚至每次售出的量是非常少的，所以到如今，你才有机会喝到1982年的拉菲

82年拉菲不是已经过了保质期了嘛超过20年啦，以及1787年最贵的拉菲都200多年了红酒最佳饮用时期不是几十年

你说那瓶03年评选之王！和82拉菲的储存方式都和普通餐饮用酒保存方式不一样 好好查查！~82的拉菲正牌也依然没有过活性期~每个酒款的酿造工艺和保存方式都有不同的~！如果你喝木桐嘉利是82年的我恭喜你~那才是过了保质期了那！单凭价格来说拉菲和其他四个大列级庄的贵都存在着 酿造工艺上的独特~与储存条件的苛刻上了~列级庄一等品没几个酒款是适合短酿造时序的~更确切的说好多酒款适合长期在橡木桶内发酵才能达到预期目的~如果是为了快的话就没必要把多种葡萄都混在一起调和酿造了~都用黑品诺！发酵快而且产量高！味道也只会有单薄的那么一两种了！所以你所叙述的这个问题针对现在中国的红酒市场80%以上的酒品是成立的！但是旧世界的那些酒庄早所酿造的珍酿对这些问题的存在早就给予了很完整的解决！！单说拉菲的一级庄每一款酒品所用的葡萄都经过了极其苛刻的筛选以及发酵时候的温度精准保证~才能酿造出所谓的高品质红酒！所以你不必担心它的保质期~82珍酿~本身就秉承着车库酒的目的而酿造的！1787现在也陈列在温度与湿度还有空气密度极度平衡的储存设备里！更不怕所谓的过期！

82年的拉菲还能喝吗？不会过期吗？

肯定能啊，而且还很有名啊，葡萄酒是时间越长越好，追问葡萄酒的年限5到10年是最佳饮用口感，更甚至有些葡萄酒2、3年之内就得喝，拉菲有名气但是酒质不会过期吗？可能用来收藏为更多吧

追答不会过期的，高档红酒的成熟期是15-20年的，而且人家酒庄早所酿造的珍酿对这些问题的存在早就给予了很完整的解决，单说拉菲的一级庄每一款酒品所用的葡萄都经过了极其苛刻的筛选以及发酵时候的温度精准保证，所有你说的这个什么过期是不可能的

82年拉菲不过期吗 为什么82年的拉菲好

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82年拉菲不过期吗

82年的拉菲会过期，但不是现在。

红酒的最佳饮用时期称为“适饮期”，在适饮期之后，就会慢慢进入品质衰落期，所以最好在红酒的适饮期内将其喝掉。

而82的年拉菲，在1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年，也就是说到2040年，82年拉菲还是可以喝的。在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。

需要注意的是，保存红酒的方式、环境、温度等等，都可能会影响红酒的适饮期。

为什么国内红酒保质期都是10年

我国在2007年开始实施的《预包装饮料酒标签通则》规定：酒精度超过10度的葡萄酒或者其他酒精饮料，可以不用标注保质期。而国内进口红酒等为了避免不必要的麻烦，一般都会将保质期标注为10年或者20年，其实优良的红酒保质期并不止这么短的时间。

为什么82年的拉菲好

“拉菲”是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）酿造的干红葡萄酒的简称，拉菲本身是就是很好的酒，而在1982年的法国波尔多，当时有一名酒评师罗伯特·帕克，在品完拉菲之后却给出了100分满分，称1982年是整个世纪最好的年份。

且在1982年的波尔多红酒上市之后被确定慢熟型，存放越久越是历久弥香，1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年。

再加上波尔多红酒当得上“世纪年份”的也就只有2010、2009、1982、1961这四个年份而已。61年和82年的拉菲都是比较稀少的，再加上收藏家的热衷，商家和拍卖会的炒作，近年来82年拉菲的价格也卖的非常贵。

82年拉菲怎么保存

理论上来说，地窖密闭阴暗的恒温环境，湿度在70％左右，是最适合82年拉菲保存的。但是很少有人会专门建地窖来保存红酒，因此只要是在阴暗、恒温的环境下保存都是可以的。

同时还要注意避光、并且避免和洋葱大蒜等气味重的食物一起保存。期间注意要少打开，减少搬运，平整存放。

82年拉菲到底有多少

每年正儿八经拉菲的产量不会超过24万瓶，拉菲在82年的实际产量为18万瓶，根据惯例，酒庄收藏了其中的15%，除去上一年的订单之后，世界各地的收藏家们又收藏了20%，这就已经有小一半的82年拉菲被收藏掉了。

到了91年的适饮期，年销售达到了1.5万瓶，绝大部分都卖给了欧洲的贵族，等到95年的时候，82年拉菲的市场存有量只剩下不到2万瓶。这时候的拉菲已经被炒到了天价，很多收藏者也不愿意再将拉菲拿出来售卖，82年的拉菲在市面上已经是一瓶难求的珍品。

也有人问，37年过去了，82年拉菲还没有喝完？那是因为没有考虑到市面上被喝掉的假冒“82年拉菲”啊。

都说82年的拉菲很稀有，为什么到现在还有？

只要你想喝，即使是在今后几十年，你同样能够很容易的买到拉菲！

82年至今已经有39年了，但是拉菲还在一直大卖，这不是由于82年生产的拉菲数量多导致的，也不是由于喝82年的拉菲最近几年才流行起来导致的。

而是82年生产的拉菲数量实在是太少了并且82年生产的拉菲品质太高了的原因。

我们知道拉菲是红酒的代表，它是法国用葡萄酿制的，所以法国葡萄产量的多少在很大程度上也就决定了拉菲的产量。

82年法国出现了几十年来最大的旱灾，由于大旱法国的葡萄产量很低，由于葡萄的产量低所以82年的拉菲产量也就很少了。

对于82生产的拉菲数量到底是多少一直存在争议，因为当时没有明确的记载。现在部分人认为当年生产了15至18万瓶拉菲，最多的认为当年生产了25万瓶左右拉菲。

82年拉菲酒没有防伪手段，造假十分容易，拉菲造假主要有两种，一种是假酒假瓶，另一种是假酒真瓶。一位酒商坦言，82年拉菲是典型的法国波尔多左岸风格，果味丰富、单宁集中、酒体扎实而平衡，模仿其口味并不难。在真瓶里灌上假酒，足以蒙到一片行家。

因为“82年的拉菲”，指的是那一年的葡萄品质极高，实属罕见稀有，所以在那一年酿出来的葡萄酒，口感风味都非常好，品尝价值也非常高，一般人基本上接触不到。因为最普通的拉菲酒庄的葡萄酒，年份很普通都要10000rmb+,所以拉菲不仅是名贵的葡萄酒，还是高价值的收藏品，更是葡萄酒中的奢侈品。

拉菲酒庄，也是法国红酒的代表，是享誉世界的酒庄，而拉菲酒庄是法国五大名庄之一，在全世界都是享有盛名的，真正的“82年拉菲葡萄酒”，说的其实是指“82年的葡萄”，而酒有可能是18年酿制的。真正保存好的，并不是保存了37年的葡萄酒，而是保存了37年的优质葡萄。

为什么82年拉菲到现在还没有喝完？

我们经常在一些电影里看到这样得桥段：大佬抽着雪茄，叫waiter开一瓶82年拉菲，82年拉菲是法国波尔多五大酒庄之一的拉菲酒庄生产的，那么为什么82年拉菲这么出名，而且到现在还没有喝完？

首先葡萄酒的品质和葡萄有很大的关系，82年因为时候的原因，当年的葡萄与与往年有很大的不同，那就是葡萄熟的比较透，所有人都认为这样得葡萄酿出来得葡萄酒肯定品质不好，可是当葡萄酒酿出来之后，却出乎所有人预料，葡萄酒的口感是有史以来最好的，所以广受欢迎。

那么那么受欢迎的葡萄酒34年了还没有喝完吗？如果葡萄酒买了直接喝那肯定喝完了，事实上并不是所有人买了就喝，而是珍藏起来，价格也是逐年升高，所以到现在还有82年的拉菲。

也有很多人会问，即使没有喝完，那么34年了难道没有过期吗？其实葡萄酒没有所谓得保质期，只不过时间长了可能会超过最佳引用期而已，我们看到的保质期只不过是因为国家要求写上去的。

82年拉菲的产量是20万瓶左右，但是现在已累计卖出几百万瓶了，原因就是市面上存在大量的仿冒品，那么如何开来辨别真正的红酒呢？

1.看标签

看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。

这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。

2.看瓶底

业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。

伪造产地多是指假洋酒，即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质葡萄酒，在灌装之后，贴标称产地是在国外，冒充原装进口的葡萄酒，甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的。

3.看计量单位

原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。

4.看瓶塞

一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。

5.看色泽

正宗红酒的颜色是非常自然的，因为是天然的颜色，由葡萄酿制而成，所以颜色肯定是均匀的，可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是颜色与水渍分开有界限，如果有的话，那么这红酒肯定是假冒的，正宗的红酒是颜色均匀的。看瓶塞：一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。

6.碱法

根据国家标准的规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造，而葡萄汁中肯定会有花色苷，花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此，如果红酒中加入食用碱(俗称苏打，做面包等发酵用)后变色，就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一点点的葡萄汁，颜色都是色素勾兑出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。

7.纸巾法

取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。

现在社会日益在进步，欧洲国家的红酒也慢慢的引进了中国，但是国内的红酒由于大家对于红酒的认知缺乏，许多的不良商贩就会制造出假的红酒来欺骗消费者，所以大家要掌握基本的鉴别方法，以免上当受骗！

82年的拉菲到现在都38年了，怎么喝不完的？那年究竟生产了多少瓶?

即便是完全不懂红酒的人，也会因为影视剧里主人公们普遍拿这个82年的拉菲来装X，导致哪怕根本不知道拉菲是什么，大家一定都知道，红酒里的高级货。

82年的拉菲指的就是1982的拉菲红酒，至今已经有38年了，市面上还不停的有这瓶酒的信息。不管是喝了也好还是收藏拍卖也好，都说物以稀为贵，这82年拉菲到底是生产了多少才到处都是，却又依然价格居高不下呢？

红酒怎么看，除了看年份还要看葡萄，尤其是欧洲不允许人工去改善葡萄的品质，这就跟大家都不喜欢吃打了农药的水果一样。这样一来收获的就变得不确定，得看老天赏饭吃了。

而82年就是这样一个好年份，当时的波尔多夏天气温高却也不至于暴晒到干旱了的地步，于是作物们都充分的得到了阳光的沐浴。不干反过来说就是潮湿，既有湿度又有热度，葡萄生长的也快，而且非常甜美。而自然成熟的甜就远远不是打了农药的葡萄能比较的了。

作为红酒最主要的材料，葡萄品质好了，直接影响了酒的品质。拜这一年的大收获，度数升到13.5%。不懂度数的可能不太有概念，就是直接影响了口感。喝下去不会涩嘴巴，而是丝绒般顺滑还带着浓郁的果香。在葡萄酒中不是国外也是皇后的级别了。

而82年的拉菲能有如此高的品尝价值是因为可遇不可求的收获季，而让他拥有那么高的身价并且那么高的收藏价值就需要归功于另一位名叫罗伯特·帕克的美国酒评人。这位酒评人给82年拉菲打出了满分，可见他的喜爱程度，甚至直接说这是本世纪最伟大的年份。可以说是天花乱坠的吹了一波。

现代社会早就不是酒香不怕巷子深的年代了，再好的东西也需要营销。罗伯特将自己的评价刊登在了自己手下的专业杂志上，还劝身边人都去投资82年的酒。

这么一造势，82年的拉菲身价就起来了。这也是为什么82年拉菲如此贵，老是被拿出来装X的原因。被称为世纪年份的就四个，82年就是其中一个。

那么到底产量有多少呢？答案是24万支。很多人肯定会觉得这一点都不稀有，凭什么这么贵。前面说过了，一个是确实本身的品质过硬，再加上捧出来的。酒商是商人，要靠卖酒赚钱啊，而且收获季葡萄产量也不小，难道都浪费了吗。

至于说我国为何如此纠结于拉菲，还是82年的。就不得不提到生产葡萄酒的几大酒庄了。而拉菲就是一级酒庄，还有良好地块的顶级酒庄。82年正是香港经济腾飞的时候，许多富豪跟风买了拉菲，就跟当时罗伯特的行为一致，将知名度和身价抬起来了。后面就逐渐变成了国内对于好红酒的一个标志性年份的认知。

而盗版这个东西本就是禁不掉的，总有人能够钻空子，所以大概过很多年过去了还有这以为自己在和四位数就能买到的82年拉菲吧。