普洱茶台地茶能喝吗

普洱茶是一种经过发酵和储存的茶叶，也称为黑茶。台地茶是一种在台湾高海拔山区种植的茶叶。两者风味和口感有很大的不同，但都是有营养的饮品。

普洱茶和台地茶都可以喝，但要根据个人的口味和需求来选择。普洱茶适合喝后食用油腻的食物，可以帮助消化和降低血脂，还有助于降低胆固醇和控制体重。而台地茶则浓郁芬香、回甘持久，适合用来品饮和享受。

总之，无论是普洱茶还是台地茶，都是好的饮品。建议根据个人喜好和需要选择适合的茶叶。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

台地普洱茶喝了有副作用吗

台地普洱茶是人工种植的，采摘容易，最高的台地普洱茶才一米多。而且经常喷农药。

然而古树普洱茶却很贵，在深山老林之中，树龄都在百年以上，没有人工保护，采摘不易。

如果要买古树普洱茶，一定要买云南古树普洱第一的！

普洱野生茶究竟能不能喝，喝了真正的野生茶身体有什么

不建议喝野生茶，野生茶一般都有微毒，喝多了容易拉肚子。

普洱茶的口感是什么样的？

 但是在更多喝到的是台地茶或者具有拼配台地茶的普洱茶，新茶苦涩难以多喝，号称3年以上的茶喝道5泡以上时，喉咙、胃的反应强烈告诉我，不能再喝了，太刺激难以下咽。拼配的普洱茶，大多在前几泡出水时有大树茶的香气，过后苦涩就上来了，我认为就是台地茶的特点被喝出来了。

    再有一个特点就是很多客户对秋茶不了解，以至于商家当做春茶卖的非常多。秋茶香气高扬，比起春茶来略带水味，但是还是有其独特的韵味。但是因为普洱茶的一直宣传春茶好，所以客人对秋茶认识不足，商家不能卖到好价钱，其实秋茶（谷花茶）也是不错的。

    普洱茶在冲泡时也是有讲究的，水温控制、浸泡的时间、冲泡容器等不同会带来不同的口感，有很多客人说在店上喝的口味和回家喝的口味不一样，在店上很好喝，但是回家就又苦又涩不好喝了。其原因就是商家利用冲泡上的技巧掩盖了茶的缺点，一般客人是分辨不出来的。好的普洱茶无论是怎么泡都不会产生难以下咽的味道。

    很多喝茶的人都说普洱茶生茶难喝，其中真正的原因是没有喝到好的普洱茶，例如今年的生茶比今年新绿茶的香气和口感一点不差，茶水中的营养也更丰富，陈年的生茶又因为普洱茶本身越陈越香的特点别有韵味。所以品藏普洱茶趣味在于能够从新茶和到老茶，去慢慢体会其中的变化和不同，就像人生一样，幸福的人生是不断欣赏和体会不同时期的各种美妙的幸福时光。

    以上体会综合了前期的喝茶、学习、再喝茶的一点体会，请各位指正。

压成工艺型的普洱茶能喝吗?

不建议喝，工艺型的普洱茶多是用于观赏用，工艺茶，多是用廉价的台地茶芽头撒面而已，不建议喝，

喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种

讲大树茶与台地茶的区别，首先要弄清楚两者的定义。大树茶也称古树茶、老树茶、乔木茶，是乔木型树种，有明显的主干与树冠，树龄在几十年到几百年之间，一般是自然生长，树枝较为高挺，分为栽培型和野生型两种；野生型大树茶一般不能喝。

台地茶也称茶园茶、基地茶、小树茶，云南的大叶种台地茶也是乔木型，品种经过“改良”，根系浅，树枝矮小，密植成片。树龄在几年到几十年之间。

面对混乱的市场，作为一个爱喝普洱茶的茶人，要有基本的鉴别大树茶与台地茶的能力。鉴别的前提是同一地区的大树茶与台地茶相比较。值得一提的是，一般来说，大树茶比台地茶的品质优胜，但也不是说大树茶就是多么多么难得，仅景迈就有万亩古茶林。古树茶的价格高的原因一是茶质更加优胜，而是产量相对低于采摘相对困难，最主要的还是市场的炒作。

基本的鉴别的主要通过以下几个方面

一：通过查看叶底。一般来说，大树茶的叶底较为肥厚，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。

台地茶叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。

（个人经验：现在的JS已经可以通过在加工过程中运用特别的手法，把台地茶制作出大树茶的特征。除了老班章、景迈、冰岛大树茶叶底比较特别不容易模仿外，大多数都可以做出来。所以叶底只有参考意义）

二：苦涩的转化与回甘生津

大树茶苦涩低，化的快。回甘绵长。

台地茶苦涩感明显，化的慢。回甘慢或者不明显。

（个人经验：很多人以回甘来的快不快做标准，这是不准确的。事实上苦涩越重的茶，比如下关沱，回甘就来的非常快。大树茶的回甘有的来的快，有的慢，但是都会有延绵不绝的感觉。并非化的慢就不是大树茶，布朗很多寨子的大树茶苦底明显，化得也不快，甚至有些寨子的大树茶苦到无法入口。）

三：茶气与茶质

大树茶茶气足，喝到嘴里有充盈饱满的感觉；茶汤浸出物丰富，汤汁粘稠。

台地茶茶气弱，汤汁寡淡。

（个人经验:鉴别大树茶与台地茶最重要的指标就是茶气与茶质。这两点最不容易作假。）

四：香气

大树茶的香气相对浓郁、深沉些

台地茶香气相对来说会飘扬而短暂。

（个人经验：香气的区别不是很容易把握，每个山头的茶香气都不相同，并且香气与制作加工有很大关系，可做一般参考。）

以上几点是比较基本容易上手的鉴别方法，综合以上几点可以得出较为准备的判断。

云南普洱台地茶能泡15泡吗

能。根据云南普洱台地茶的产品介绍得知，台地生茶冲泡10-15次才算合格，所以云南普洱台地茶能泡15泡。台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。

胃不好能喝普洱茶吗,普洱茶该怎样区分呢

普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

普洱生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

辨别：

一、生茶

1、制程：

鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。

茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

2、口感：

口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。

3、汤色：

以黄绿、青绿色为主。

4、叶底：

新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。

二、熟茶

1、制程：

鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。

2、茶菁颜色与香气：

茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。

3、口感：

浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

4、汤色：

发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

5、叶底：

洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

扩展资料

怎样识别普洱茶

（1）、从香气辨别 

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。

一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

（2）、从汤色辨别 

干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶。比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。 

（3）、从叶底辨别 

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。

但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

参考资料来源：

百度百科-生茶

百度百科-怎样识别普洱茶

普洱茶有喝的了

台地茶，随便喝喝了。

为什么喝古树普洱不影响睡眠而喝有年份的台地茶影响睡眠

您好！喝古树普洱不影响睡眠是因为：

普洱茶是世界上唯一的后发酵茶，其茶碱和茶多酚含量比普通茶要少，因此喝它不影响睡眠，反而会促进睡眠。茶一般偏碱性，可以中和少部分的胃酸。下面就详细介绍喝普洱茶对睡眠有影响吗这一问题。

发酵度越轻的茶对睡眠影响越大，因为茶叶里所含的茶碱和咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，发酵越重的茶所含的茶碱和咖啡因越少，从茶汤可以大致判断茶的发酵程度，绿色茶汤的茶基本没有发酵过，和微红的汤色基本为半发酵，红色汤色的茶基本为全发酵茶，所以晚饭后最好喝红色茶汤的茶基本上不会影响睡眠，对茶敏感者除外。

台地茶茶叶中影响睡眠的物质主要是咖啡碱，而咖啡碱主要在鲜茶叶中含量最高，在绿茶中每100毫升含咖啡碱70毫克。黑茶中咖啡碱以普洱含量较高，每100毫升达到60毫克左右。藏茶属于黑茶，其渥堆发酵期长，在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多，每100毫升中20毫克左右。

愿您喝茶快乐！

喝普洱茶有什么好处

喝普洱茶的好处很多，但很多都没有明确的医学根据，只能说是潜在的功能。普洱茶里面还是古树茶比较好，一般都没有农残和重金属超标，只是价格比较高。便宜的普洱茶主要是台地茶，相对来说质量就差一点。只不过一般人，也分辨不出来，常常以高价买了低价茶。如果有钱又想要普洱茶的功效，我建议买普洱茶膏。不过一般熬制茶膏不要买，不好喝，也不安全。有的茶膏通过一些工艺，可以去除农残。目前市面利用这个技术的，好像只有蒙顿这个牌子的，我朋友送我过一瓶，口感还不错，不过价位太高，据说他们的原料也是古树茶。