泡铁观音用什么壶型好

依据专业茶道师的意见，泡铁观音茶叶应采用高度为2-3厘米，深度适中的圆形紫砂壶。这种壶型可促进铁观音茶叶中的化学物质释放，保持茶汁的甜味和香气。同时，该类型的壶还可以保持茶汁温度以达到更好的口感。