怎么辨别铁观音的品质

来源:趣味经验馆 2.47W

怎么辨别铁观音的品质

辨别铁观音的品质可以从以下几个方面进行:

1.外观:铁观音茶叶外观粗壮、卷曲,色泽光润、黄绿交杂,叶片肥厚,带有铁锈色。好的铁观音茶叶外观完整,其形状如虾爪,皱凸有致,大小均匀。

2.香气:铁观音的香气较为浓郁,品质越好,香气也越浓郁,散发出古典的桂花香,香味持久。

3.汤色:好的铁观音茶叶冲泡后的汤色呈黄绿色透明,入口后香气浓郁,口感醇和,回味甘甜,不带杂味。

4.口感:铁观音茶叶喝起来口感爽滑、鲜爽,有类似桂花香的感觉,口感越醇厚,品质就越好。

5.产地:铁观音产地以福建“武夷山”为最好产地,原产地的铁观音更具有本地风味,也代表着铁观音的最高水准。

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