羊肉焯水放什么调料

来源：趣味经验馆 3W

可以放生姜、料酒。
羊肉具有一定的腥味，一般在炖汤之前，需要将其进行焯水，否则炖出来的羊肉汤口感会腥，可以将羊肉冷水下锅，放入几片姜片，适量的食用盐以及料酒，这样可以有效的去除腥味。
冬天气候比较寒冷，用萝卜搭配羊肉一起炖碗汤，天冷的时候喝对于手脚冰冷的朋友来说是十分友好，而且可以把羊肉当中的蒜味清除得非常的干净，同时羊肉还会带有一股清香。