波尔多杯

来源:趣味经验馆 2.28W

波尔多杯

波尔多杯是一种专门用于品尝波尔多红酒的红酒杯,它的形状很独特,通常比其他红酒杯略宽略矮,杯身底部略微收窄,然后向上逐渐扩张,最终形成一个圆形杯口。这种设计能够集中红酒的香气和味道,使波尔多红酒的果香和酒液的浓度更加突出。波尔多杯被誉为红酒中的顶级酒杯之一,它可以让红酒在口感上得到最大化的发挥。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

波尔多酒杯和勃艮第酒杯区别

波尔多酒杯和勃艮第酒杯都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。

红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。

不同形状的酒杯也是影响葡萄酒风味和口感的重要因素。玻璃杯的形状取决于所用葡萄酒的类型。最佳形状的葡萄酒直接将葡萄酒从玻璃杯中引导到口腔中的最佳区域。一般来说,酒杯的开口不应比杯身的最宽部分宽。玻璃的边缘应该很薄。

波尔多杯

杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

勃艮第杯

杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。这款酒杯比波尔多酒杯更宽,旨在收集黑比诺等柔和红酒的香气和味道。杯子的形状会将酒流到饮用者的舌尖,这样,这种酒的甜味就可以不断地被感受到。

喝红酒的杯子叫什么?

喝红酒的杯子都有一根细长的柄,所以被形象的称为高脚杯。而不同类型的红酒杯,又有着不一样的名字:波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯和甜酒杯。

同一瓶酒,用两只不同的杯子来品尝,会呈现出两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分为相应的几种类型:

波尔多杯

杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

勃艮第杯

杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。

白葡萄酒杯

杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

甜酒杯

是一种小型的酒杯,甜酒杯的造型很是中庸,比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点,杯身比较接近红葡萄酒杯,但是要小一些。

香槟杯

杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只不过香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。

650毫升波尔多杯是不是太大了

大。其650毫升的波尔多杯是非常大的,因为波尔多酒杯的常规容量是530到620ml,在葡萄酒杯中属于大型杯。波尔多红酒杯,顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒。

葡萄酒杯种类大全

葡萄酒杯种类大全

红酒杯

勃艮第杯、黑皮诺杯、大波尔多杯、赤霞珠杯、标准红酒杯

红酒杯分为两大类:一类用于酒体较为轻盈的葡萄酒如黑比诺等;另一类则适用于赤霞珠等酒体较厚重的葡萄品种,它们在酒杯形状上有所区别。

白葡萄酒杯

标准白葡萄酒杯、霞多丽杯。白葡萄酒的酒杯相对简单,通常只需要购买以上两种酒杯就可以满足需求了。霞多丽杯相对而言更加适合酒体厚重的白葡萄酒。

甜酒杯

标准甜酒杯、波特杯、雪利杯、马德拉杯。甜酒杯(包括加强型葡萄酒)在形状上差别较大,但是对于大部分人来说,同时购买所有类型的甜酒杯则显得不太现实,建议入手标准甜酒杯即可满足大部分人的需求。

起泡酒杯

古典杯、长笛杯、郁金香杯。虽然有人说香槟杯对提升香槟的香气和口感并不明显,但是,即使仅仅是为了更好地欣赏起泡酒中美丽的气泡,你也值得入手一套高品质的起泡酒杯。此外,郁金香杯和长笛杯的细长杯型设计,可以更好的保持起泡酒的气泡;长长的杯脚还可以防止手上的体温对起泡酒造成影响。

其他类型

阿尔萨斯杯、霍克杯、平底杯。阿尔萨斯杯,顾名思义就是专门为法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒而设计;而比较少见的霍克杯,则适用于德国白葡萄酒·霍克杯通常设计精美,因此也常用作装饰品。

霞多丽杯和波尔多杯的区别

霞多丽杯和波尔多杯的区别:

1、杯体不同。

霞多丽杯的杯肚大而稍浅,波尔多杯看起来更加细长、高挑,虽然杯肚比霞多丽杯稍小。

2、与氧气接触面积不同。

霞多丽杯这种大口的酒杯与红葡萄酒杯相似,有利于酒液与空气的接触,促进酒液与氧气的接触,接触面积比较大。波尔多杯也有足够的空间和氧气接触,但接触面积相对霞多丽杯比较小。

3、搭配酒类不同。

霞多丽杯适合搭配那些通过橡木桶陈年的白葡萄酒,通常这些白葡萄酒带有明显的热带或柑橘类水果、香草、香料、烟草等香气。相反,那些清瘦、酸爽的白葡萄酒并不适合过多的氧气接触,所以杯肚较小,收口较窄的葡萄酒杯更与之相配。波尔多杯让波尔多葡萄酒喝起来更加柔软,结构更加细腻、丝滑,杯身特别的弧度将酒液直接引导至舌头的根部,有效拉长葡萄酒的香气在口腔中的滞留时间。

水晶红酒杯中波尔多杯形跟勃艮第杯形最大的区别在哪里?

在葡萄酒的神奇世界里,有两个璀璨的明星波尔多和勃艮第,同样的在用于品饮的葡萄酒杯中,波尔多酒杯和勃艮第酒杯也是最经典的两款器型,作为新手可能只是笼统的知道这些就是葡萄酒杯,殊不知简单的葡萄酒杯也是有具体的类目划分,各有千秋的,下面小编就跟大家分享一下波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的区别。

【外观形态区别】

一般波尔多的杯子杯身较长,杯口较窄,杯挺相较于勃艮第杯也是比较长的,这种杯形设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口,更加适宜闻香。

而勃艮第的葡萄酒杯,杯身较矮,其经典的特征就是类似气球的形状,勃艮第杯口较收拢些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。

【喝酒感受不同】

波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。

【适宜饮用的酒品不同】

波尔多红酒杯更加适宜饮用法国产的一些经典葡萄酒,主要是那些混酿红葡萄酒,口感丰富,酒体丰满,果香浓郁的葡萄酒。

相比之下,勃艮第更加适合一些细腻口感,酒体轻盈的一些优质的葡萄酒,例如黑皮诺和霞多丽等著名葡萄酒。

以上以上的简单分享对大家有所助益。

高脚杯价格及种类

随着社会的发展,人们的生活水平也逐渐提高,对于酒来说,不再仅仅是饭桌上的东西,更是一种品位,好的酒适合被人细细品位,品位的同时怎能缺乏品位的容器,好的酒一定要有好的杯子。高脚杯就是一种看起来很高端的酒杯,不同的酒要使用不同的高脚杯,高脚杯是品酒必备的神器。下面为大家介绍关于高脚杯的信息及高脚杯价格的信息,希望对大家有所帮助。

不同高脚杯

红葡萄酒:广口直立厚杯型白葡萄酒:郁金香型高脚杯

白兰地:口小腹圆矮脚杯

威士忌:直立矮杯

香槟:杯身像碟型

雪利酒:细长的笛形杯

波特酒:刚刚盛开的郁金香形高脚杯

鸡尾酒:试管杯,三角杯

高脚杯分类介绍

不同的高脚杯应该盛放不同的酒

细长的笛形杯雪利杯是盛香槟的酒杯,杯身像碟型的也是喝香槟的半球形高脚杯是红葡萄酒杯,含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯,漏斗形高脚杯是白兰地酒杯

短脚大肚杯是水杯

一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种:波尔多杯以及勃艮第杯,波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大,至于例如香槟,则标准的郁金香杯,威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯 。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒,让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的,就更加有力于酒体饱满,口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气,而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。

波尔多以及勃艮第,后者更偏向本土风味,也就是酸涩的口感,而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性,这就是这两种酒杯的差异。

高脚杯的价格

玻璃高脚杯的品牌不同,价格也不一样。一般的价格在二十块左右,下面列举一些具体的价格,以供参考。

1、原装进口 Ocean无铅玻璃鸡尾酒杯 高脚杯三角杯洋酒杯马天尼杯,报价为27元

2、弓箭乐美雅正品无铅水晶玻璃高脚杯红酒杯高档葡萄酒杯红酒杯套装,报价为15元

3、nappa无铅水晶玻璃红酒杯醒酒器酒具高脚杯葡萄酒杯红酒杯套装,报价为59元

4、泰国进口lucaris勃垦地红酒杯 葡萄酒杯无铅水晶玻璃杯高脚杯,报价为57元

5、乐美雅红酒杯特价 法国弓箭葡萄酒杯水晶玻璃杯高脚杯大号酒具,报价为7元

6、诺佰特 无铅水晶玻璃高脚杯葡萄酒杯波尔多香槟杯红酒杯鸡尾酒杯,报价为12元

7、法国乐美雅品味红酒杯玻璃杯高脚杯葡萄酒杯4只470ml ,报价为77元

综上所述,高脚杯有很多的种类,不同酒对应不同种类的高脚杯,关于高脚杯的价格也有很大的差异,不同的品牌有不同的价格,不同的质量,大家可以根据自己的需要选择适合自己的、满足自己需要的高脚杯。正所谓选择自己适合自己的东西可以提高自己和家人的幸福感,高脚杯作为一种优雅的象征,不论是自己用还是当做礼品送给他人,都是一种不错的选择。

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家里买了几瓶红酒 不太懂这个 喝红酒要用多大的杯子啊?

用容量从12到18盎斯的红酒杯。

红酒杯类型主要有三种:波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。

这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯更适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒,无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现。

而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造。

酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯,又有若干细致的分类。

扩展资料

基本构造:

1、杯座

平坦的杯座使酒杯可以立着,不会翻到,尤其是倒满酒的时候。

2、杯茎

杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触,以避免把酒杯弄花或是让体温提升酒的温度。

3、杯肚

杯肚可能是酒杯最重要的组成,也是最程式化的。杯肚形状和尺寸影响香气的汇聚和散发、通气的程度和葡萄酒的视觉呈现效果。

4、尺寸

酒杯有很多的形状和尺寸,但有一个经验法则是酒杯应该足够大,这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出,香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。

参考资料来源:百度百科-红酒杯

红酒醒酒器哪个牌子好

问题一:红酒醒酒器那个最好 MAGIC DECANTER快速醒酒器采用上述工程学原理,采取单杯醒酒的方式,红酒的流动速度大大加快,使之与空气充分混合,从而令其分子结构内部压力迅速释放,长期高压存放中的丹宁酸快速氧化,使红酒味道浓郁香滑柔和,缩短了醒酒的过程,留住了葡萄酒滑润芳香的醇正口感,提高了酒的原有价值。

问题二:请问:红酒 快速醒酒器哪种比较好 有一种很不错。。。。。

问题三:红酒醒酒器用什么材质的更好 水晶的。醒什么酒就用什么醒酒器。

问题四:喝红酒一定要醒酒吗?用什么醒酒器比较好呢? 不一定,不过大部分的红酒只有醒酒后才能达到巅峰的口感,醒酒器一般玻璃、水晶材质的,醒酒30分钟-2小时,快速醒酒器的话试试SORBO这种的电子醒酒器,可以快速醒酒。

问题五:什么品牌的红酒杯好? 红酒杯哪个牌子好?

首先要解决这个问题,先要明确不同的葡萄酒是需要用不同的葡萄酒杯饮用才能最能突显出其风味。确定杯型后,红酒杯哪个牌子好?这好比好马配好鞍。让我们先来大致了解一下红酒的杯型对品酒的影响。

以波尔多杯和勃根第杯为例:勃根第杯体态更圆和浅,大肚球状,几近梨形;而波尔多杯则相对深长。

勃艮第杯球状的杯身可以令酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香,因此适合用于品尝勃根第区浓郁、高单宁、高酸度,结构丰富的葡萄酒(如Pinot Noir)。

而波尔多杯大多呈郁金香高脚杯形状。市面上也比较常见。波尔多红酒的果味酸味较强,波尔多杯较长的杯身和,杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散,较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。适合用来品尝波尔多地区的葡萄酒(如赤霞珠、美乐)。

当挑完了杯型。我们再来看看品牌。就红酒杯哪个牌子好这个问题,市面上比较常见的红酒杯品牌一般以欧洲出产的为好。欧洲出产的红酒杯无论从做工,用料还是技术和发展历史,都经过了长时间的考验。

目前一线的品牌有:

奥地利RIEDEL:来自奥地利的葡萄酒杯顶级品牌。始于公元1756年,距今已有300多年的历史。每年,RIEDEL生产100万支以上人工吹制的水晶杯以及300万支以上机器吹制的水晶杯。全部产品畅销世界各地, 可以说有喝葡萄酒的地方,就有RIEDEL玻璃杯。

德国SPIEGELAU:全球公认的世界三大顶级酒具品牌。创立于1521, 是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造厂家。首个拥有LGA认证的厂家。“诗杯客乐”的水晶杯经过白金专利技术制成,在实验室条件下,通过专业用洗碗机1,500次清洗循环,依然光洁无刮痕,被誉为“酒杯里的奔驰”。

德国SCHOTT-ZWIESEL:德国肖特是一家以制作水晶玻璃器皿闻名的公司,旗下有机制为主的Schott Zwiesel;和以手工吹制为主的Zwiesel 1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑清辙、且质地坚固耐用,据说连手工杯也可以机洗。其专利品牌Tritan水晶玻璃,配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性。

二线品牌有:美国利比,法国弓箭,土耳其帕莎,泰国海洋等品牌。

对于红酒杯哪个牌子好的问题,希望以上的信息在您挑选酒杯时给到一些基本的指引。

问题六:红酒扎壶和醒酒器的区别, 水晶玻璃白酒分酒器 红酒醒酒器 带把扎壶凉水 壶带刻度公杯酒壶???是类似下面这个东西吗??

上面这个图不是通常品鉴红酒用的醒酒器哈,这个东西应该是烈酒混合冰块(或者苏打水)之类的分酒器,当然ktv红酒+雪碧也可以用它。

一般品鉴红酒的醒酒器,如果你仔细观察,就会发现红酒醒酒器的最宽处和醒酒器颈部落差非常大,白话说就是肚大颈部细。这是因为醒酒需要酒去接触空气,所以红酒倒入醒酒器最宽处,与空气接触面最大,有利于醒酒。醒酒器颈部细,可以很好的包裹住酒的香气不过多外泄。因此,再看第一图,你应该明白为什么不适合醒红酒了吧?

下面放一张经典醒酒器的图片,作为佐证吧。

当然醒酒器的造型多种多样,但是以上所说特点是不会变的,这和红酒特点分不开,当然也因为品鉴红酒的需求分不开。

问题七:红酒为什么要使用醒酒器 醒酒一方面可以让葡萄酒同空气充分接触,释放出香气和风味,另外一方面可以将酒中的沉淀滤清。有一些年轻的葡萄酒在经过醒酒之后也可以充分展现出魅力。口感更佳柔顺。醒酒可以使酒体较轻的白葡萄酒和桃红葡萄酒挥发一些粗糙的成分,如酒精等,进而提升其口感。同时醒酒器还直到过滤酒渣的作用。

问题八:红酒醒酒器有盖子好吗 醒酒器本身就是为了给红酒醒酒,盖子盖住了怎么醒酒?

问题九:什么样的醒酒器好 总统贸瓜笑眯眯酪逊

问题十:喝红酒的人都懂红酒醒酒之后更好喝,传统醒酒器是大肚子的玻璃瓶或者水晶瓶,现在市面上有一种尖嘴的快速 高档酒不建议用这种快速醒酒器。据时差党的大神们说,这样醒会让酒质变粗糙

高端餐厅或酒吧中常见的八种风格高脚杯

高端餐厅或酒吧中常见的八种风格高脚杯

  也许你会注意到有一些酒杯是专为红葡萄酒而生,而有一些酒杯则是为白葡萄酒量身定制,也许你也知道红葡萄酒杯比白葡萄酒杯稍大,但是你了解赤霞珠杯与黑皮诺杯之间的细微差别么?下面,我为大家讲讲高端餐厅或酒吧中常见的八种风格高脚杯,快来看看吧!

  勃艮第杯

  勃艮第杯巨大的杯肚为葡萄酒香气的展开提供了足够空间,尤其是一款足够精致的葡萄酒,一定要用这种大杯肚的葡萄酒杯才能将这款酒的全部细节呈现出来。喝酒时,杯口处外翻的杯沿可以有效的将葡萄酒引导到舌尖部分(舌尖对甜度等更为敏感),使得这款酒品尝起来更加平衡。同时,这样奇思的设计并不是只适合勃艮第红葡萄酒,而是同样适合其他产区的优质葡萄酒。

  完美搭配:勃艮第红葡萄酒

  谨慎搭配:波尔多红葡萄酒

  起泡酒杯

  在喝香槟和白起泡酒时,经常使用的是一种瘦高的锥形杯,这种酒杯通常被称为香槟笛杯。起泡酒杯通常带有很长的.杯颈,这样的设计可以有效避免持杯时手的温度使杯肚中酒液温度升高的现象。较高的杯身也有效的延长了气泡在酒液中的存留时间,增强了酒的芳香,同时使葡萄酒更具观赏性。较小的杯口也使得起泡酒中的气泡存留时间更长。

  完美搭配:法国香槟

  谨慎搭配:意大利波格利葡萄酒

  标准红酒杯

  通常,使用西拉(Syrah)或者马尔贝克(Malbec)酿造的果香浓郁、饱满厚实的"大酒"适合有大杯肚的标准杯,标准杯从杯肚到杯口、杯沿逐渐收窄,这种收紧的设计适合带有丰富、甜美香气的高酒精度葡萄酒。

  完美搭配:智利西拉葡萄酒

  谨慎搭配:阿根廷黑皮诺葡萄酒

  大号波尔多杯

  大号波尔多杯看起来更加细长、高挑,虽然杯肚比勃艮第杯稍小,但也有足够的空间和氧气接触面积唤醒一款"大酒"。这款大号波尔多杯让波尔多葡萄酒喝起来更加柔软,结构更加细腻、丝滑,杯身特别的弧度将酒液直接引导至舌头的根部,有效拉长葡萄酒的香气在口腔中的滞留时间。

  完美搭配:波尔多红葡萄酒

  谨慎搭配:新西兰黑皮诺红葡萄酒

  黑皮诺杯

  与勃艮第杯类似,相对较大、浑圆的杯肚能够有效呈现出黑皮诺葡萄酒精细的香气。逐渐聚拢的杯口将葡萄酒的味道聚集在口腔的前部,让用户敏感的舌尖感受黑皮诺葡萄酒精细的质地。黑皮诺杯非常适合以果香为主导的精致红葡萄酒。

  完美搭配:美国加州的黑皮诺红葡萄酒

  谨慎搭配:赤霞珠红葡萄酒

  霞多丽杯

  与普通白葡萄酒杯相比,霞多丽杯的杯肚大而稍浅,这种大口的酒杯与红葡萄酒杯相似,有利于酒液与空气的接触。霞多丽杯适合搭配那些通过橡木桶陈年的白葡萄酒,通常这些白葡萄酒带有明显的热带或柑橘类水果、香草、香料、烟草等香气。相反,那些清瘦、酸爽的白葡萄酒并不适合接触过多的氧气,所以杯肚较小、收口较窄的葡萄酒杯更与之相配。

  完美搭配:智利霞多丽葡萄酒

  谨慎搭配:葡萄牙南部白葡萄酒

  赤霞珠杯

  很多喝葡萄酒的人认为波尔多杯是"万能杯"。波尔多杯有效的调和了葡萄酒中的香气和味道,集中表现葡萄酒中浓郁、甜美的果香和单宁,同时抑制了酒精的表现。整体上郁金香的造型使得波尔多杯更有利于摇杯,同时收敛的杯口聚拢了红葡萄酒所带有的复杂香气。

  完美搭配:南非赤霞珠葡萄酒

  谨慎搭配:勃艮第红葡萄酒

  白葡萄酒杯

  通常,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要更加细小。相对窄小的杯口有效的保存住葡萄酒的香气,增强了葡萄酒的饮用体验。较小的杯肚也明显降低了酒液与空气的接触面积,减缓了葡萄酒氧化速率(过快的氧化速率,很容易破坏白葡萄酒的精致香气)。

  完美搭配:意大利北部白葡萄酒

  谨慎搭配:美国加州霞多丽白葡萄酒

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波尔多酒杯和勃艮第酒杯区别

波尔多酒杯和勃艮第酒杯都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。

红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。

不同形状的酒杯也是影响葡萄酒风味和口感的重要因素。玻璃杯的形状取决于所用葡萄酒的类型。最佳形状的葡萄酒直接将葡萄酒从玻璃杯中引导到口腔中的最佳区域。一般来说,酒杯的开口不应比杯身的最宽部分宽。玻璃的边缘应该很薄。

波尔多杯

杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

勃艮第杯

杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。这款酒杯比波尔多酒杯更宽,旨在收集黑比诺等柔和红酒的香气和味道。杯子的形状会将酒流到饮用者的舌尖,这样,这种酒的甜味就可以不断地被感受到。

喝红酒的杯子叫什么?

喝红酒的杯子都有一根细长的柄,所以被形象的称为高脚杯。而不同类型的红酒杯,又有着不一样的名字:波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯和甜酒杯。

同一瓶酒,用两只不同的杯子来品尝,会呈现出两种不同的口感。因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分为相应的几种类型:

波尔多杯

杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

勃艮第杯

杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。

白葡萄酒杯

杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

甜酒杯

是一种小型的酒杯,甜酒杯的造型很是中庸,比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点,杯身比较接近红葡萄酒杯,但是要小一些。

香槟杯

杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只不过香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。

650毫升波尔多杯是不是太大了

大。其650毫升的波尔多杯是非常大的,因为波尔多酒杯的常规容量是530到620ml,在葡萄酒杯中属于大型杯。波尔多红酒杯,顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒。

霞多丽杯和波尔多杯的区别

霞多丽杯和波尔多杯的区别:

1、杯体不同。

霞多丽杯的杯肚大而稍浅,波尔多杯看起来更加细长、高挑,虽然杯肚比霞多丽杯稍小。

2、与氧气接触面积不同。

霞多丽杯这种大口的酒杯与红葡萄酒杯相似,有利于酒液与空气的接触,促进酒液与氧气的接触,接触面积比较大。波尔多杯也有足够的空间和氧气接触,但接触面积相对霞多丽杯比较小。

3、搭配酒类不同。

霞多丽杯适合搭配那些通过橡木桶陈年的白葡萄酒,通常这些白葡萄酒带有明显的热带或柑橘类水果、香草、香料、烟草等香气。相反,那些清瘦、酸爽的白葡萄酒并不适合过多的氧气接触,所以杯肚较小,收口较窄的葡萄酒杯更与之相配。波尔多杯让波尔多葡萄酒喝起来更加柔软,结构更加细腻、丝滑,杯身特别的弧度将酒液直接引导至舌头的根部,有效拉长葡萄酒的香气在口腔中的滞留时间。

葡萄酒杯种类大全

葡萄酒杯种类大全

红酒杯

勃艮第杯、黑皮诺杯、大波尔多杯、赤霞珠杯、标准红酒杯

红酒杯分为两大类:一类用于酒体较为轻盈的葡萄酒如黑比诺等;另一类则适用于赤霞珠等酒体较厚重的葡萄品种,它们在酒杯形状上有所区别。

白葡萄酒杯

标准白葡萄酒杯、霞多丽杯。白葡萄酒的酒杯相对简单,通常只需要购买以上两种酒杯就可以满足需求了。霞多丽杯相对而言更加适合酒体厚重的白葡萄酒。

甜酒杯

标准甜酒杯、波特杯、雪利杯、马德拉杯。甜酒杯(包括加强型葡萄酒)在形状上差别较大,但是对于大部分人来说,同时购买所有类型的甜酒杯则显得不太现实,建议入手标准甜酒杯即可满足大部分人的需求。

起泡酒杯

古典杯、长笛杯、郁金香杯。虽然有人说香槟杯对提升香槟的香气和口感并不明显,但是,即使仅仅是为了更好地欣赏起泡酒中美丽的气泡,你也值得入手一套高品质的起泡酒杯。此外,郁金香杯和长笛杯的细长杯型设计,可以更好的保持起泡酒的气泡;长长的杯脚还可以防止手上的体温对起泡酒造成影响。

其他类型

阿尔萨斯杯、霍克杯、平底杯。阿尔萨斯杯,顾名思义就是专门为法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒而设计;而比较少见的霍克杯,则适用于德国白葡萄酒·霍克杯通常设计精美,因此也常用作装饰品。

水晶红酒杯中波尔多杯形跟勃艮第杯形最大的区别在哪里?

在葡萄酒的神奇世界里,有两个璀璨的明星波尔多和勃艮第,同样的在用于品饮的葡萄酒杯中,波尔多酒杯和勃艮第酒杯也是最经典的两款器型,作为新手可能只是笼统的知道这些就是葡萄酒杯,殊不知简单的葡萄酒杯也是有具体的类目划分,各有千秋的,下面小编就跟大家分享一下波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的区别。

【外观形态区别】

一般波尔多的杯子杯身较长,杯口较窄,杯挺相较于勃艮第杯也是比较长的,这种杯形设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口,更加适宜闻香。

而勃艮第的葡萄酒杯,杯身较矮,其经典的特征就是类似气球的形状,勃艮第杯口较收拢些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。

【喝酒感受不同】

波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同,导致了品鉴时,使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大,品鉴波尔多时,酒液进入口腔速度没有勃艮第快,波尔多酒液会先从口腔前部到后部,角度可以适当自行调节,来掌握酒液的速度,而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多,流向舌头中间再向四方流散,快速充满整个口腔,使果味、酸味相互融合。

【适宜饮用的酒品不同】

波尔多红酒杯更加适宜饮用法国产的一些经典葡萄酒,主要是那些混酿红葡萄酒,口感丰富,酒体丰满,果香浓郁的葡萄酒。

相比之下,勃艮第更加适合一些细腻口感,酒体轻盈的一些优质的葡萄酒,例如黑皮诺和霞多丽等著名葡萄酒。

以上以上的简单分享对大家有所助益。

高脚杯价格及种类

随着社会的发展,人们的生活水平也逐渐提高,对于酒来说,不再仅仅是饭桌上的东西,更是一种品位,好的酒适合被人细细品位,品位的同时怎能缺乏品位的容器,好的酒一定要有好的杯子。高脚杯就是一种看起来很高端的酒杯,不同的酒要使用不同的高脚杯,高脚杯是品酒必备的神器。下面为大家介绍关于高脚杯的信息及高脚杯价格的信息,希望对大家有所帮助。

不同高脚杯

红葡萄酒:广口直立厚杯型白葡萄酒:郁金香型高脚杯

白兰地:口小腹圆矮脚杯

威士忌:直立矮杯

香槟:杯身像碟型

雪利酒:细长的笛形杯

波特酒:刚刚盛开的郁金香形高脚杯

鸡尾酒:试管杯,三角杯

高脚杯分类介绍

不同的高脚杯应该盛放不同的酒

细长的笛形杯雪利杯是盛香槟的酒杯,杯身像碟型的也是喝香槟的半球形高脚杯是红葡萄酒杯,含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯,漏斗形高脚杯是白兰地酒杯

短脚大肚杯是水杯

一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种:波尔多杯以及勃艮第杯,波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大,至于例如香槟,则标准的郁金香杯,威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯 。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒,让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的,就更加有力于酒体饱满,口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气,而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。

波尔多以及勃艮第,后者更偏向本土风味,也就是酸涩的口感,而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性,这就是这两种酒杯的差异。

高脚杯的价格

玻璃高脚杯的品牌不同,价格也不一样。一般的价格在二十块左右,下面列举一些具体的价格,以供参考。

1、原装进口 Ocean无铅玻璃鸡尾酒杯 高脚杯三角杯洋酒杯马天尼杯,报价为27元

2、弓箭乐美雅正品无铅水晶玻璃高脚杯红酒杯高档葡萄酒杯红酒杯套装,报价为15元

3、nappa无铅水晶玻璃红酒杯醒酒器酒具高脚杯葡萄酒杯红酒杯套装,报价为59元

4、泰国进口lucaris勃垦地红酒杯 葡萄酒杯无铅水晶玻璃杯高脚杯,报价为57元

5、乐美雅红酒杯特价 法国弓箭葡萄酒杯水晶玻璃杯高脚杯大号酒具,报价为7元

6、诺佰特 无铅水晶玻璃高脚杯葡萄酒杯波尔多香槟杯红酒杯鸡尾酒杯,报价为12元

7、法国乐美雅品味红酒杯玻璃杯高脚杯葡萄酒杯4只470ml ,报价为77元

综上所述,高脚杯有很多的种类,不同酒对应不同种类的高脚杯,关于高脚杯的价格也有很大的差异,不同的品牌有不同的价格,不同的质量,大家可以根据自己的需要选择适合自己的、满足自己需要的高脚杯。正所谓选择自己适合自己的东西可以提高自己和家人的幸福感,高脚杯作为一种优雅的象征,不论是自己用还是当做礼品送给他人,都是一种不错的选择。

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家里买了几瓶红酒 不太懂这个 喝红酒要用多大的杯子啊?

用容量从12到18盎斯的红酒杯。

红酒杯类型主要有三种:波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。

这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯更适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒,无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现。

而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造。

酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯,又有若干细致的分类。

扩展资料

基本构造:

1、杯座

平坦的杯座使酒杯可以立着,不会翻到,尤其是倒满酒的时候。

2、杯茎

杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触,以避免把酒杯弄花或是让体温提升酒的温度。

3、杯肚

杯肚可能是酒杯最重要的组成,也是最程式化的。杯肚形状和尺寸影响香气的汇聚和散发、通气的程度和葡萄酒的视觉呈现效果。

4、尺寸

酒杯有很多的形状和尺寸,但有一个经验法则是酒杯应该足够大,这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出,香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。

参考资料来源:百度百科-红酒杯

红酒醒酒器哪个牌子好

问题一:红酒醒酒器那个最好 MAGIC DECANTER快速醒酒器采用上述工程学原理,采取单杯醒酒的方式,红酒的流动速度大大加快,使之与空气充分混合,从而令其分子结构内部压力迅速释放,长期高压存放中的丹宁酸快速氧化,使红酒味道浓郁香滑柔和,缩短了醒酒的过程,留住了葡萄酒滑润芳香的醇正口感,提高了酒的原有价值。

问题二:请问:红酒 快速醒酒器哪种比较好 有一种很不错。。。。。

问题三:红酒醒酒器用什么材质的更好 水晶的。醒什么酒就用什么醒酒器。

问题四:喝红酒一定要醒酒吗?用什么醒酒器比较好呢? 不一定,不过大部分的红酒只有醒酒后才能达到巅峰的口感,醒酒器一般玻璃、水晶材质的,醒酒30分钟-2小时,快速醒酒器的话试试SORBO这种的电子醒酒器,可以快速醒酒。

问题五:什么品牌的红酒杯好? 红酒杯哪个牌子好?

首先要解决这个问题,先要明确不同的葡萄酒是需要用不同的葡萄酒杯饮用才能最能突显出其风味。确定杯型后,红酒杯哪个牌子好?这好比好马配好鞍。让我们先来大致了解一下红酒的杯型对品酒的影响。

以波尔多杯和勃根第杯为例:勃根第杯体态更圆和浅,大肚球状,几近梨形;而波尔多杯则相对深长。

勃艮第杯球状的杯身可以令酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香,因此适合用于品尝勃根第区浓郁、高单宁、高酸度,结构丰富的葡萄酒(如Pinot Noir)。

而波尔多杯大多呈郁金香高脚杯形状。市面上也比较常见。波尔多红酒的果味酸味较强,波尔多杯较长的杯身和,杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散,较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。适合用来品尝波尔多地区的葡萄酒(如赤霞珠、美乐)。

当挑完了杯型。我们再来看看品牌。就红酒杯哪个牌子好这个问题,市面上比较常见的红酒杯品牌一般以欧洲出产的为好。欧洲出产的红酒杯无论从做工,用料还是技术和发展历史,都经过了长时间的考验。

目前一线的品牌有:

奥地利RIEDEL:来自奥地利的葡萄酒杯顶级品牌。始于公元1756年,距今已有300多年的历史。每年,RIEDEL生产100万支以上人工吹制的水晶杯以及300万支以上机器吹制的水晶杯。全部产品畅销世界各地, 可以说有喝葡萄酒的地方,就有RIEDEL玻璃杯。

德国SPIEGELAU:全球公认的世界三大顶级酒具品牌。创立于1521, 是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造厂家。首个拥有LGA认证的厂家。“诗杯客乐”的水晶杯经过白金专利技术制成,在实验室条件下,通过专业用洗碗机1,500次清洗循环,依然光洁无刮痕,被誉为“酒杯里的奔驰”。

德国SCHOTT-ZWIESEL:德国肖特是一家以制作水晶玻璃器皿闻名的公司,旗下有机制为主的Schott Zwiesel;和以手工吹制为主的Zwiesel 1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑清辙、且质地坚固耐用,据说连手工杯也可以机洗。其专利品牌Tritan水晶玻璃,配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性。

二线品牌有:美国利比,法国弓箭,土耳其帕莎,泰国海洋等品牌。

对于红酒杯哪个牌子好的问题,希望以上的信息在您挑选酒杯时给到一些基本的指引。

问题六:红酒扎壶和醒酒器的区别, 水晶玻璃白酒分酒器 红酒醒酒器 带把扎壶凉水 壶带刻度公杯酒壶???是类似下面这个东西吗??

上面这个图不是通常品鉴红酒用的醒酒器哈,这个东西应该是烈酒混合冰块(或者苏打水)之类的分酒器,当然ktv红酒+雪碧也可以用它。

一般品鉴红酒的醒酒器,如果你仔细观察,就会发现红酒醒酒器的最宽处和醒酒器颈部落差非常大,白话说就是肚大颈部细。这是因为醒酒需要酒去接触空气,所以红酒倒入醒酒器最宽处,与空气接触面最大,有利于醒酒。醒酒器颈部细,可以很好的包裹住酒的香气不过多外泄。因此,再看第一图,你应该明白为什么不适合醒红酒了吧?

下面放一张经典醒酒器的图片,作为佐证吧。

当然醒酒器的造型多种多样,但是以上所说特点是不会变的,这和红酒特点分不开,当然也因为品鉴红酒的需求分不开。

问题七:红酒为什么要使用醒酒器 醒酒一方面可以让葡萄酒同空气充分接触,释放出香气和风味,另外一方面可以将酒中的沉淀滤清。有一些年轻的葡萄酒在经过醒酒之后也可以充分展现出魅力。口感更佳柔顺。醒酒可以使酒体较轻的白葡萄酒和桃红葡萄酒挥发一些粗糙的成分,如酒精等,进而提升其口感。同时醒酒器还直到过滤酒渣的作用。

问题八:红酒醒酒器有盖子好吗 醒酒器本身就是为了给红酒醒酒,盖子盖住了怎么醒酒?

问题九:什么样的醒酒器好 总统贸瓜笑眯眯酪逊

问题十:喝红酒的人都懂红酒醒酒之后更好喝,传统醒酒器是大肚子的玻璃瓶或者水晶瓶,现在市面上有一种尖嘴的快速 高档酒不建议用这种快速醒酒器。据时差党的大神们说,这样醒会让酒质变粗糙

高端餐厅或酒吧中常见的八种风格高脚杯

高端餐厅或酒吧中常见的八种风格高脚杯

  也许你会注意到有一些酒杯是专为红葡萄酒而生,而有一些酒杯则是为白葡萄酒量身定制,也许你也知道红葡萄酒杯比白葡萄酒杯稍大,但是你了解赤霞珠杯与黑皮诺杯之间的细微差别么?下面,我为大家讲讲高端餐厅或酒吧中常见的八种风格高脚杯,快来看看吧!

  勃艮第杯

  勃艮第杯巨大的杯肚为葡萄酒香气的展开提供了足够空间,尤其是一款足够精致的葡萄酒,一定要用这种大杯肚的葡萄酒杯才能将这款酒的全部细节呈现出来。喝酒时,杯口处外翻的杯沿可以有效的将葡萄酒引导到舌尖部分(舌尖对甜度等更为敏感),使得这款酒品尝起来更加平衡。同时,这样奇思的设计并不是只适合勃艮第红葡萄酒,而是同样适合其他产区的优质葡萄酒。

  完美搭配:勃艮第红葡萄酒

  谨慎搭配:波尔多红葡萄酒

  起泡酒杯

  在喝香槟和白起泡酒时,经常使用的是一种瘦高的锥形杯,这种酒杯通常被称为香槟笛杯。起泡酒杯通常带有很长的.杯颈,这样的设计可以有效避免持杯时手的温度使杯肚中酒液温度升高的现象。较高的杯身也有效的延长了气泡在酒液中的存留时间,增强了酒的芳香,同时使葡萄酒更具观赏性。较小的杯口也使得起泡酒中的气泡存留时间更长。

  完美搭配:法国香槟

  谨慎搭配:意大利波格利葡萄酒

  标准红酒杯

  通常,使用西拉(Syrah)或者马尔贝克(Malbec)酿造的果香浓郁、饱满厚实的"大酒"适合有大杯肚的标准杯,标准杯从杯肚到杯口、杯沿逐渐收窄,这种收紧的设计适合带有丰富、甜美香气的高酒精度葡萄酒。

  完美搭配:智利西拉葡萄酒

  谨慎搭配:阿根廷黑皮诺葡萄酒

  大号波尔多杯

  大号波尔多杯看起来更加细长、高挑,虽然杯肚比勃艮第杯稍小,但也有足够的空间和氧气接触面积唤醒一款"大酒"。这款大号波尔多杯让波尔多葡萄酒喝起来更加柔软,结构更加细腻、丝滑,杯身特别的弧度将酒液直接引导至舌头的根部,有效拉长葡萄酒的香气在口腔中的滞留时间。

  完美搭配:波尔多红葡萄酒

  谨慎搭配:新西兰黑皮诺红葡萄酒

  黑皮诺杯

  与勃艮第杯类似,相对较大、浑圆的杯肚能够有效呈现出黑皮诺葡萄酒精细的香气。逐渐聚拢的杯口将葡萄酒的味道聚集在口腔的前部,让用户敏感的舌尖感受黑皮诺葡萄酒精细的质地。黑皮诺杯非常适合以果香为主导的精致红葡萄酒。

  完美搭配:美国加州的黑皮诺红葡萄酒

  谨慎搭配:赤霞珠红葡萄酒

  霞多丽杯

  与普通白葡萄酒杯相比,霞多丽杯的杯肚大而稍浅,这种大口的酒杯与红葡萄酒杯相似,有利于酒液与空气的接触。霞多丽杯适合搭配那些通过橡木桶陈年的白葡萄酒,通常这些白葡萄酒带有明显的热带或柑橘类水果、香草、香料、烟草等香气。相反,那些清瘦、酸爽的白葡萄酒并不适合接触过多的氧气,所以杯肚较小、收口较窄的葡萄酒杯更与之相配。

  完美搭配:智利霞多丽葡萄酒

  谨慎搭配:葡萄牙南部白葡萄酒

  赤霞珠杯

  很多喝葡萄酒的人认为波尔多杯是"万能杯"。波尔多杯有效的调和了葡萄酒中的香气和味道,集中表现葡萄酒中浓郁、甜美的果香和单宁,同时抑制了酒精的表现。整体上郁金香的造型使得波尔多杯更有利于摇杯,同时收敛的杯口聚拢了红葡萄酒所带有的复杂香气。

  完美搭配:南非赤霞珠葡萄酒

  谨慎搭配:勃艮第红葡萄酒

  白葡萄酒杯

  通常,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要更加细小。相对窄小的杯口有效的保存住葡萄酒的香气,增强了葡萄酒的饮用体验。较小的杯肚也明显降低了酒液与空气的接触面积,减缓了葡萄酒氧化速率(过快的氧化速率,很容易破坏白葡萄酒的精致香气)。

  完美搭配:意大利北部白葡萄酒

  谨慎搭配:美国加州霞多丽白葡萄酒

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