肉桂酸钾食品防腐剂配方
来源:趣味经验馆 7.47K
肉桂酸钾是一种常用的食品防腐剂,可以抑制微生物生长,延长食品保质期。以下是一种肉桂酸钾食品防腐剂的配方:
材料:
1.肉桂酸钾:20克
2.柠檬酸:10克
3.葡萄糖酸钠:50克
4.明胶:20克
做法:
1.将肉桂酸钾、柠檬酸和葡萄糖酸钠混合均匀。
2.将明胶加入水中煮沸,直至完全溶解。
3.将步骤1的混合物倒入明胶水中,充分搅拌均匀。
4.将混合物过滤至无颗粒,即可得到肉桂酸钾食品防腐剂。
使用方法:
将所需量的肉桂酸钾食品防腐剂加入食品中,充分混合后即可。
注意事项:
1.肉桂酸钾与柠檬酸、葡萄糖酸钠混合后,应尽快使用,不宜长时间储存。
2.肉桂酸钾食品防腐剂的用量应按照食品种类和要求加入,不宜过量使用。
3.肉桂酸钾食品防腐剂对人体健康有一定影响,敏感人群应谨慎使用。