素丸子有哪些种类

素丸子有茼蒿素丸子、土豆丸子、芋头丸子、胡萝卜香菜丸子、芹菜素丸子、胡萝卜素丸子、韭菜素丸子等。素丸子是用各种蔬菜制作的一道家常菜，营养极高，不同材料的素丸子，营养价值也不一样。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

素丸子是一种以植物性食材为主的丸子制品，常见的素丸子种类有以下几种：

1. 蔬菜丸子：使用各种蔬菜作为主要成分，如胡萝卜、豆腐、菠菜等。蔬菜丸子口感鲜嫩，富含纤维和维生素。

2. 素鱼丸：以植物蛋白或豆制品为主要原料，模仿鱼肉的口感和味道制成的丸子。常见的素鱼丸有鲜味素鱼丸、海苔素鱼丸等。

3. 素虾丸：采用植物性蛋白和海藻等制成，形状和口感类似虾肉。素虾丸在素食中很受欢迎，可以用于制作火锅、炒菜等。

4. 素肉丸：使用大豆蛋白、面筋等植物性蛋白质制成，具有类似肉质的质地和口感。素肉丸可用于烹饪炖菜、炒面等菜肴。

5. 素豆腐丸：以豆腐为主要原料，配合蔬菜和调味料制成的丸子。素豆腐丸子细嫩多汁，适合用来煮汤或炒菜。

这些是常见的素丸子种类，制作方法和配料可以根据个人口味和食材的可用性进行变化。

素食丸子有哪些

胡萝卜素丸子

食材：胡萝卜，九层塔 ，面粉，十三香粉 ，盐，植物油

步骤：

1、胡萝卜去皮后用削皮工具刨丝，再切成胡萝卜碎。

2、把九层塔切碎备用。

3、把胡萝卜和面粉混合在一起，分多次加入。

4、放入十三香粉和盐搅拌均匀。

5、放入九层塔碎，再次搅拌均匀。

6、把材料用手搓成丸子状。

7、锅内放入适量油烧热，把丸子放入，油热后不要再开大火，调至中小火即可，不然丸子很容易炸糊。

8、炸到金黄后捞起，控油即可。

二、香菇素丸子

食材：香菇，马铃薯，胡萝卜，莴笋，北豆腐，玉米，盐

步骤：

1、马铃薯切片，上锅蒸熟，弄成马铃薯泥，备用。

2、香菇切大块后放入切菜器切成细丁，胡萝卜和莴笋也同样切成细末。

3、所有的材料加适量盐放在大容器里面，戴上一次性手套，将所有材料抓匀，团成大小合适的丸子。

4、放入油锅内炸至金黄即可。

三、炸青椒丸子

食材：胡萝卜，青椒，青菜，十三香，鲜蔬粉

步骤：

1、将胡萝卜刨成丝，加少许盐；青椒、青菜切成小碎粒。

2、倒入适量淀粉，加入适量十三香和鲜蔬粉，搅拌均匀成黏糊状，用手挤成小丸子。

3、放入油锅中炸至表面酥黄，捞出沥油，完成。

小贴士：

1、淀粉放的量要根据每次用的食材的多少估量，不用放太多，可以做成黏糊团状即可。

2、蔬菜里水份就很多，不用另外加水，否则太稀了丸子就很容易散开。

3、炸的时候中小火慢慢炸，炸制酥黄就可以了。

四、炸萝卜丸子

食材：青萝卜1个，面粉2勺，盐5克，五香粉3克

步骤：

1、青萝卜去皮擦成细丝，如果觉得萝卜丝过长可以切短点。

2、把萝卜丝、2勺面粉、3克五香粉和5克盐混合，搅拌均匀，不需要太多面粉，简单的能挂住就可以了，搅拌途中如果觉得太干就加入一些水，一定要注意量，一点一点的加，保持馅的粘稠度。

3、锅里放油，小火加热到六成左右，把馅攥到手里，从虎口挤出，挤成团状，用勺子一刮，就成了一个丸子，放入油锅里，轻轻磕一下就掉下来了。

4、翻炸至表面金黄，就可以出锅了，记得要在丸子出锅后再关火，炸好的丸子晾凉，不要唔在一起，那样会变软。

小贴士：

1、分辨丸子熟不熟可以拿一个炸好的掰开看看心就行了，不要火大了，火大表面胡了但里面还不熟，一定要小火慢炸。

2、面粉不用加很多，只要能成丸子状就好，丸子也不用团得太紧，做出来内里才比较疏松好吃，实在把握不好可以加一点面包糠或者馒头渣，使丸子松散好吃。

3、丸子下锅以后立即转中火或者中小火炸，一定不要大火炸，不然外面很快就糊了，里面还黏糊糊的没熟透。

4、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。

5、判断油五六成热的办法，可以用木筷子插入油里，冒出很多细密的小气泡就差不多了；如果用电磁炉控温，温度在160℃度左右就差不多五成热了。

素丸子有哪些做法？

第一道：传统素丸子

3种素丸子做法，是主食又是菜，外酥里嫩，不油腻，比肉丸子还香

具作方法

第一步：准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量（也可以换成香菜）、姜一点点。

第二步：将胡萝卜擦成丝，然后再切几刀。（再切一下是为了避免过长，影响形状和口感）

第三步：将胡萝卜、面粉、鸡蛋、香葱末、姜末一起放到盆中，再放入1勺盐、少许五香粉调味。

第四步：搅拌均匀，如图。（如果面糊有些干，不易团成丸子，可以再少加一点点水）

第五步：锅中倒入少许油，油温五、六成热的时候，开始炸丸子。取少许面糊放入手中，在虎口处挤出一个丸子，如图。然后用勺把丸子放入锅中，开始炸制。（今天做这一步的时候，只有我一个人，实在空不手来拍照。所以，就用之前炸肉丸子的图代替一下，方法都是一样的。亲们，多多包涵哦）

第六步：炸至丸子逐个浮起来，表皮金黄，成熟时捞出即可。

第二道：土豆丸子

3种素丸子做法，是主食又是菜，外酥里嫩，不油腻，比肉丸子还香

具作方法

第一步：土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。（淀粉也可以换成等量的面粉。）

第二步：把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步：把蒸好的土豆压成泥，如图。（压的越细越好哦。）

第四步：把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。

第五步：搅拌均匀，如图。（如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。）

第六步：将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子，如图。（大小随自己的喜好来。）

第七步：锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。

第八步：吃的时候蘸上番茄酱，味道非常好哦。

第三道：韭菜丸子

3种素丸子做法，是主食又是菜，外酥里嫩，不油腻，比肉丸子还香

具作方法

第一步：准备食材。韭菜300克、面粉80克、玉米淀粉25克、盐2克、白胡椒粉少许、泡打粉1克、鸡蛋2个。

第二步：把韭菜清洗干净，然后切碎，如图。

第三步：把鸡蛋、玉米淀粉、面粉、盐、泡打粉、白胡椒粉放入盆中，如图。

第四步：用筷子搅拌均匀，如图，然后静置10分钟。（如果这时感觉有些干，可以适当的稍加一点点水）

第五步：锅中倒入少许油，油温四、五成热的时候，开始炸丸子。取少许面糊放入手中，在虎口处挤出一个丸子，如图。

第六步：另外一只手拿勺把丸子放入锅中，开始炸制。

第七步：小火炸至丸子逐个飘起来，稍稍上色，成熟时控油捞出。

第八步：上桌开动吧~

多说几句

1、 放一点泡打粉，可以让炸好的丸子表皮更加酥香，没有的亲们也可以不放。

2、 炸丸子的油温不要太高，太高容易将丸子炸至上色太深，影响食欲，小火慢炸就可以了。

素丸子做法

胡萝卜丸子

需要的食材：胡萝卜，面粉，鸡蛋，五香粉，葱，椒盐，孜然粉。

做法：

1，将胡萝卜洗干净之后，对胡萝卜进行擦丝（在擦丝的过程当中，要小心手指，切勿擦伤）擦丝之后将胡萝卜丝放到案板上稍微用刀剁的碎一点。



2，将葱剥干净之后剁碎，越碎越好，放起来备用。

3，取一个容器，在容器当中放入剁碎的胡萝卜，面粉，打入两个鸡蛋，放入葱，五香粉，盐，椒盐，孜然粉。在容器当中搅拌均匀，如果过于稠了再放少许的清水，粘稠程度大概差不多的时候即可。

4，在锅中放入花生油，待油温大概七八成熟的时候，用一个小圆勺将容器当中的面糊舀出来放入油锅中炸，依次将丸子放入油锅当中，在炸的过程当中要注意时刻翻滚着丸子，将丸子炸成金即可。



5，将炸好的丸子放入盘子当中再撒点椒盐，孜然粉即可。

芹菜叶丸子

需要的食材：芹菜叶，鸡蛋，五香粉，椒盐，孜然粉，盐，葱，面粉。

做法：

1，将之前准备的芹菜叶洗干净之后在案板上切碎放起来备用。



2，将葱洗净之后剁碎了。

3，取一个容器，在容器当中依次放入芹菜叶，葱，鸡蛋，面粉，椒盐，孜然粉，盐，五香粉。搅拌均匀即可。在制作面糊当中要制作的别太粘稠了。

4，在炒锅当中放入花生油，油温高了之后，再将丸子依次放入油中炸至，炸至呈金，即可出锅。



5，出锅之后撒入椒盐，孜然粉即可。

白萝卜素丸子

需要的食材：白萝卜，鸡蛋，五香粉，椒盐孜然粉，盐，葱，面粉，五香粉。

做法：

1，首先将白萝卜擦成丝，擦成丝之后放到案板上剁碎放到容器当中，放入少量的盐搅拌一下。



白萝卜

2，将葱洗净之后切碎了放起来备用。

3，将之前放有白萝卜的容器放入鸡蛋，面粉，五香粉，椒盐粉，孜然粉等搅拌（这次不用放入过多的清水，盐。因为白萝卜当中之前放入了盐，水分特别大）搅拌至粘稠状。

4，在锅中放入花生油，花生油的温度在七八成左右，即可炸丸子了，在炸丸子的过程当中，要注意时刻的翻滚丸子，丸子炸至呈表面是金了即可捞出来。

全国各地有特色的丸子种类有哪些？越详细越好，多谢！

干炸丸子1的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜

干炸丸子1的制作材料： 主料：肉馅 （3份肥肉,7份瘦肉）

辅料：姜末

调料：盐,味精,鸡粉少许,白胡椒粉,料酒,香油,生粉,植物油教您干炸丸子1怎么做，如何做干炸丸子1才好吃 支持单位：北京便宜坊烤鸭集团有限公司富丰路店

操作：谭本华 师傅制作方法：　　肉馅加入水和好，（肉馅打水要慢慢加入水，加入水后要一个方向不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出即可）。　　将肉馅中加入姜末，盐，味精，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，香油，少许生粉，和馅；　　盘中抹匀植物油，将肉馅挤成丸子放于盘中；　　热锅放油，丸子倒入炸制定型；　　将丸子表皮轻拍，入油锅继续炸制，第二遍炸熟；　　丸子放入油锅炸第三遍，炸出焦黄的颜色，出锅装盘即可。 改良版四喜丸子的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱

改良版四喜丸子的制作材料： 主料：五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量教您改良版四喜丸子怎么做，如何做改良版四喜丸子才好吃 1、将饽荠洗净泥沙削皮，香菇海米泡发，小白菜洗净沥干水份待用;2、五花肉洗净，剁成肉泥，待用;3、姜拍破，葱切成葱花，饽荠、香菇、小白菜均切成粒，待用;4、白糖炒成糖色待用;5、取一大菜盆，放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉，姜粒搅拌均匀成肉馅;6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右)，投入烧热的油锅中炸约2分钟，捞起;7、平底锅内放入炸好的丸子，入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒，在旺火上烧开，撇去浮沫，再移至小火上烧约1个半小时，至肉丸软而不烂时，铲入盘内，用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可。适用人群:

怀孕晚期准妈妈健康提示:

饽荠也叫马蹄，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜，孕妇可以经常食用。 挂霜扳油丸子的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心

口味：甜味 工艺：挂霜挂霜扳油丸子的制作材料： 主料：猪油（板油）150克

调料：鸡蛋清100克,淀粉(豌豆)40克,小麦面粉25克,猪油（炼制）30克,白砂糖150克,红绿丝2克挂霜扳油丸子的特色： 松软香甜，色泽鲜艳。教您挂霜扳油丸子怎么做，如何做挂霜扳油丸子才好吃 1.先将板油剁成泥，加入淀粉10克，白糖50克搅拌均匀；蛋清抽打成泡糊，加入干淀粉调匀待用。

2.炒锅置火上，加入猪油烧至四成热时，将板油泥挤成直径约3厘米的丸子，然后蘸面粉、拖蛋泡糊，放入油锅内炸制，待呈银白色时，即可捞出装盘。将白糖拌青红丝，撒在丸子上即成。 挂霜扳油丸子的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备猪油约1000克。 冰霜丸子的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心

口味：甜味 工艺：挂霜冰霜丸子的制作材料： 主料：肥膘肉200克

调料：鸡蛋清30克,淀粉(豌豆)75克,猪油（炼制）50克,白砂糖150克,盐3克冰霜丸子的特色： 酥脆香甜，色如白霜。教您冰霜丸子怎么做，如何做冰霜丸子才好吃 1.将肥肉剁成泥，然后加入精盐、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀。

2.锅置于火上，加油烧至七成热时，把调好的肉泥挤成直径2厘米的丸子，逐个放入锅内，待炸呈金时捞出。

3.锅内留少许底油，然后放糖，并加少许清水熬浆，然后投入炸好的丸子，颠翻挂浆，最后将丸子倒入白糖内，滚满糖粒即成。 冰霜丸子的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备猪油约1000克。小帖士-食物相克：

肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

高丽丸子的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心

口味：炸烧味 工艺：包卷炸高丽丸子的制作材料： 主料：猪油（板油）500克,红豆沙250克,小麦面粉100克

调料：鸡蛋150克,白砂糖100克,猪油（炼制）100克高丽丸子的特色： 色白，酥软。教您高丽丸子怎么做，如何做高丽丸子才好吃 1.先将猪板油用温热水洗净，揩干水分，撕去油膜，切碎后砸成细泥，磕入鸡蛋2个，加入面粉100克，并慢慢搅拌，直到上劲时为止。

2.将豆沙馅分成30份，然后团圆，再用油脂面包紧，做成丸子，放入盘内待炸。

3.炒锅置火上，加入熟猪油，烧至七成热时（注意：油不能太凉），将丸子放入（注意：油温始终要保持在七成热时的温度）炸约1分钟，将丸子捞出滗油（炸至淡），最后在丸子上撒白糖即成。 高丽丸子的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克左右。

怎样才能做出好吃的素丸子

蔬菜的选择：

譬如菠菜类：这一类菜富含大量纤维。可以成为丸子的蔬菜部分。使用方法是：切成小段；

譬如胡萝卜类：这一类硬块只能成为辅助性素菜。使用方法是：料理机搅碎使用

注意：

蔬菜种类不要太多，建议只选一个主味一个调色；

主粮粉末：

糯米粉：纯的糯米粉的口感很好，但是有些偏软，建议加入一些譬如豆腐之类的；

面粉：纯的面粉口感不太好，容易发硬，可以稍微加点玉米粉使用；

拉丝粉：纯的拉丝粉太硬，但是很有任性，不过加入雪花粉以后就会改善很多。

调料：

以清淡为主，少许盐、胡椒粉等等即可，不要加辣以及味道过重的东西。因为很多味道都可以在做菜的时候加入。丸子的味道主要应该来自于食材的味道。

一个油炸素丸子多少g

20g到30g。

丸子的种类比较繁多，例如有各类鱼丸、甜不辣、鱼豆腐等等，不同种类的关东煮的热量肯定是不一样的，并且丸子的重量也是不一样的，一般为20g到30g左右。

炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴，是花费时间短且老少皆宜的美食，制作丸子的时候要注意一定要加玉米淀粉，用玉米淀粉是起到脆的作用，要在油热后放入丸子先小火炸熟，后大火上色，成金。

炸丸子简单美味在家就能做，丸子怎么做好吃？

丸子是我们日常生活当中经常吃的一个东西，在家常菜中会经常用到丸子，丸子是比较简单制作，而且好吃还百搭的一种食物。丸子可以做的菜也是比较多的。丸子怎么做才好吃呢。

其实丸子它也是分为很多种类的，比如有肉丸子和素丸子，肉丸子包括猪肉，牛肉，鱼肉和羊肉等，都可以用来做成丸子。而素丸子有白萝卜丸子，有红薯丸子等等。不同的人喜欢吃的丸子的种类是不一样的，但是大体上丸子的制作方法是差不多的。丸子的制作方法也是比较简单的。

我们这里就以白萝卜丸子为例，介绍一下丸子的做法。首先将白萝卜用机器搅成碎末放入一个盆里，然后将面粉倒入放成为碎末之后的白萝卜的盆里，然后再放入一个打碎的鸡蛋，同时放入盐和白胡椒粉，戴上手套，把他们搅拌均匀，然后烧油锅，手上沾一点水，把面糊弄成团状放入油锅里，炸至煎黄就证明丸子可以吃了。这个方法是很简单的。而做肉丸子的话也是同样的一个原理，只不过是把白萝卜换成猪肉就可以了，不过在做肉丸的时候还需要加入一个东西，那就是料酒。这样炸出来的丸子是很酥脆的。

丸子的做法也很多。我们可以用丸子做丸子汤喝。丸子汤是味道很好的，而且丸子加水煮过之后会更加的软，口感很好。我们还可以用丸子来做糖醋丸子吃，用红薯丸子做成的糖醋丸子非常好吃。然后丸子还可以放在其他的配菜当中，比如炖菜，用烧肉，大白菜，海带，土豆，粉条，丸子炖出来的菜非常的美味，丸子也特别的好吃。

总之，丸子的做法是比较简单的，而且丸子很好吃。

做出的丸子为什么会硬？？

丸子的种类比较多，很多食材结合在一起都能做出比较好吃的丸子。它主要分为两大类，一种是肉丸子，一种就是素丸子。肉的大家应该比较常吃了，做法也简单，和好的肉馅弄成圆形下锅去炸就可以了。今天小编给大家推荐一款素丸子，主要的食材是土豆和萝卜。比传统的素丸子口感更好，因为土豆在油炸过后香甜又酥脆，放在丸子里面是另一种味觉的享受。如果你还不知道明天要做些什么，不如就尝试着来做一下这好吃的素丸子吧。

【菜名】：胡萝卜土豆素丸子

【准备食材】：土豆1个、胡萝卜1根、面粉半碗、鸡蛋1个、胡椒粉适量、盐1勺、香菜1把、小葱1把

【烹饪步骤】：

1、 首先我们准备好一根胡萝卜和一个稍大一些的土豆。把胡萝卜的外皮去掉擦成丝状，土豆去掉外皮同样擦成丝，然后将它们一起放到一个大一些的盆里。

2、 放好之后在里面加入半碗的面粉和一个鸡蛋，撒上一些胡椒粉来搅拌均匀。

3、 将小葱和香菜都切成碎末，放到刚刚搅拌好的盆中。

4、 继续将它们搅拌成粘稠不易掉落的状态就可以了，大概就是图片中的样子。

5、 拿出一个圆形的勺子，舀一勺搅拌好的面糊在里面，用另外的一个勺子将它整成圆形。如果第一次做或者是不太熟练，可以带上一次性的手套直接来用手搓。这样比较容易控制也比较省力。

6、 在锅中加入适量的植物油，要比平时炒菜放的多一些。等到它烧热了之后就可以把搓好的丸子放进去了。转文火来慢慢的炸，直至丸子呈，就可以捞出来控干上面的油分了。

7、 这样一道简单又美味的素丸子就已经做好了。这种方法是改良过的，因为加入了土豆所以口感会更好一些，上桌

1、 这里的香菜是比较重要的，加了之后味道要好很多。但是很多人不喜欢它的味道，那就不要加了，也不会影响最后的口感。

2、 注意面粉不要放太多，否则丸子会发硬，这样吃起来就不够松软了。

素丸子3个有多重

素丸子3个大约50克左右。

一个素丸子大概20g到30g左右，由于丸子的种类比较繁多，例如有各类鱼丸、甜不辣、鱼豆腐等等，不同种类的关东煮的热量肯定是不一样的。我们挑几个比较常见的食材来说一下：比如一串鳕鱼板的热量为220大卡，一串小贡丸的热量为246大卡，一串铁板花枝的热量为198大卡。

火锅丸子都有哪些种？

火锅丸子的种类有：鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、糯米丸、虾丸、猪肉丸、鱼籽丸、芝士丸，蟹肉丸、牛筋丸。从火锅丸子种类来看其实还有棒类、饺类、条类，例如：蛋饺、虾饺、鱼饺、蟹棒、蟹排、甜不辣、小火腿、鱼豆腐、蟹柳等等。吃火锅除了火锅丸子，还可选择蔬菜类的莴笋、海带、藕片、土豆片、红薯片；菌菇类的蘑菇、金针菇、杏鲍菇；豆制类的豆皮、豆腐等；肉类的牛肉、肥牛、鸭掌等。火锅可涮的食材真的是非常的丰富了，特别是各类火锅丸子应接不暇，让我们都分不清这些火锅丸子它们的名称究竟是什么。那么在这里呢，我来给大家介绍一下牛肉丸，鸡肉丸，猪肉丸，鱼肉丸，墨鱼丸，虾仁丸，牛筋丸，花枝丸，龙虾丸，贡丸白菜，豆腐丸，芹菜丸子，香菇丸等各种蔬菜和肉类丸子，还有四喜丸子，鱼翅丸，还有包心牛肉丸，鱼肉丸等等。

一下子说了这么多火锅丸子种类，小伙伴们是不是脑袋中大大的疑惑?很多小伙伴们可能都听过这些丸子的名字，但是分辨它们其实是有一定难度的，因为它们从形态颜色上来说都会有一点的相似。

在这里呢，我们还是可以简单的区别一下，从味道上或者询问服务员，点菜的时候记住自己点的什么丸子都是可以的，从颜色上呢，我们也可以大致的判断一下。比如牛肉丸是呈现一点点红色，鸡肉丸呢会有一点淡淡的，猪肉丸是鲜红色，鱼肉丸呢也是白色，虾仁丸会带点橙红色。

还有各类蔬菜丸，我们也可以从它的外观上分辨出来，或者从气味上也是可以分辨出来的。如果小伙伴们还是觉得很困难呢，那我们也可以不必区分的那么详细，统统下进去就对，火锅开吃热腾腾的牛油或者清汤锅底，将鸭肠，牛肚等食材涮下去，再下入各种丸子，青菜，真的是想想都要流口水了。