吃什么食物能快速降血糖

山药

糖尿病患者可以多吃一些山药。山药有明显的降血糖作用。糖尿病患者在饮食中要吃一些能降低血糖的食物，控制人体血糖水平。

紫菜

紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养物质，尤其是其中所含的紫菜多糖可以帮助我们有效降低空腹血糖，非常适合血糖高和糖尿病患者食用。

黄瓜

黄瓜具有除热止渴的作用，而且含糖量很低，能够抑制人体糖类物质转化为脂肪，具有减肥降脂的作用，苦瓜中含有的苦瓜皂苷，对降血糖作用有明显的降血糖作用。