正月初十吃饺子吗

正月初十吃饺子，寓意生活十全十美。饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

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在中国文化中，正月初十是中国农历新年的第十天，也是中国传统习俗中的重要日子。根据地区和家庭的不同，有些人可能会选择在正月初十吃饺子，而有些人则可能选择在其他时间吃饺子。吃饺子在中国被视为一种传统习俗，特别是在春节期间，饺子被认为是象征着团圆和幸福的食物。因此，很多人会在春节期间的特定日期或者家庭聚会上准备饺子。总的来说，虽然在正月初十吃饺子是一个常见的选择，但具体是否吃饺子还是要根据个人和家庭的喜好和传统来决定。

正月初十吃饺子吗

吃。

正月初十吃饺子吗,正月初十吃饺子,寓意生活十全十美。饺子由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,已有一千八百多年的历史。

正月初十为满族天仓节,这一天内蒙古东部地区的满族及汉族人将黏米面捏成“小碗”蒸着吃,而西部地区的满族及汉族人则将莜面捏成“小碗”蒸着吃;而内蒙古中西部区的一些汉族人则称正月初十这一天为老鼠娶亲节。

正月初十为什么吃饺子？

正月初十为老鼠娶媳妇日,家家户户要包饺子,饺子要捏紧,俗称捏老鼠嘴。

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隆尧一带的风俗，正月初十是老鼠娶媳妇的日子，到了这一天，家家户户要捏饺子，饺子要捏紧，俗称捏老鼠嘴儿，意思是把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠。还有另外一层意思是祝贺老鼠娶媳妇，祈求老鼠不要糟害人。

传说，老辈的时候，天上的一颗枯草，随着风飘落到人间。后来这根枯草变成了一个老头儿。有一年，这老头儿上山打柴，不小心斧子从树上落下来，把地上的一个洞砍开了。洞里有一只小老鼠，老头儿很喜欢这只小女鼠就把她带回家养起来，过了一些日子，女鼠变成了一个如花似玉的鼠姑娘。鼠姑娘到了嫁娶的年龄，有许多男老鼠来求婚，都被她拒绝了。鼠姑娘发誓不嫁给老鼠，一定要嫁给世界上最有本领的人。

老头儿到外地寻找世界上最有本领的人。有人对他说：“世界上最有本领的要算太阳，太阳一出来，全世界一片光明，如果没有太阳，世界就变得一片黑暗，世上万物都离不开太阳。”

老头儿来见太阳，他对太阳说：“我有个如花似玉的女儿，要嫁给世界上最有本领的人，请你娶我女儿作妻子吧！”太阳说：“我不是世界上最有本领的，我怕云，云一来就把我遮住了，云的本领比我大。”

老头儿来见云，云说：“我也不是最有本领的，我怕风，风能把我吹散，风的本领比我大。”

老头儿来见风，风说：“我也不是最有本领的，我怕墙，墙能把我挡住，墙的本领比我大。”

老头儿来见墙，墙说：“我也不是最有本领的，我怕老鼠，老鼠能把我掏成窟窿，老鼠的本领比我大。”

老头儿回来对女儿说：“世界上最有本领的是老鼠，你还是嫁给老鼠吧！”

老鼠姑娘找到一个年轻英俊的男老鼠，他们选了正月初十这个好日子，在夜深人静时举行了婚礼。

后来人们渐渐的就把正月初十这一天作为老鼠娶媳妇的日子。

在隆尧，这一天还有好多的忌讳，一般不许动刀、剪子、针线、斧头等。各家的媳妇姑娘们都要把平时用的剪刀用红绳或红绸捆包起来，藏到抽屉里、褥子底下。村民们说，老鼠节这一天不能使剪刀，只要听不到剪刀的“咔嚓”声，家里一年就听不到“咔嚓咔嚓”老鼠嗑东西的声音。还有的村庄于老鼠娶媳妇这天很早就上床睡觉，也为不惊扰老鼠，俗称你扰它一天，它扰你一年。  

正月初十吃饺子的寓意

正月初十吃饺子，寓意生活十全十美。

饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

正月初十为老鼠娶媳妇日，家家户户要包饺子，饺子要捏紧，俗称捏老鼠嘴。初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元宵圆。

隆尧一带的风俗

正月初十是老鼠娶媳妇的日子，到了这一天，家家户户要捏饺子，饺子要捏紧，俗称捏老鼠嘴儿，意思是把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠。还有另外一层意思是祝贺老鼠娶媳妇，祈求老鼠不要糟害人。

老辈的时候，天上的一颗枯草，随着风飘落到人间。后来这根枯草变成了一个老头儿。这老头儿上山打柴，不小心斧子从树上落下来，把地上的一个洞砍开了。洞里有一只小老鼠，老头儿很喜欢这只小女鼠就把她带回家养起来，过了一些日子，女鼠变成了一个如花似玉的鼠姑娘。

正月初几吃饺子

正月初一、初五、十五吃饺子。

过年吃饺子是老祖宗传下来的规矩，已经流传了上千年，从汉代张仲景发明饺子开始，从最初的治病救人，到过年过节才能吃到的食物，发展到现在已经成为吃货心中的“美食”，有“坐着不如躺着，好吃不如饺子”的说法。

饺子是北方的主食之一，北方过年吃饺子的讲究多，年三十团圆饭上的饺子必不可少，代表着团团圆圆；初一是农历新年的第一天，是辞旧迎新、新旧交替的一天，有着“交子”之说，“交子”与“饺子”同音，初一早上吃饺子，迎接新一年的开始；破五吃饺子有“剁小人”、“捏小人嘴”之说；北方有“十五扁，十六圆”的习俗，也就是正月十五吃扁扁的饺子。

过年习俗

1、初一拜年。

正月初一挨家挨户拜年是一种习俗，晚辈给长辈拜年，不仅是一种问候，同时也是一种祝福。拜年吉祥话后，长辈也会给晚辈红包，当做新一年的彩头。给亲戚朋友拜完年后，左邻右舍也相互拜年，希望新的一年大家都能万事顺心。

2、初二回娘家。

正月初二回娘家是我国的传统习俗，在古代，女儿嫁出去了一般不会轻易回娘家，兄弟姐妹间也很难团聚。正月初二，就是姐妹团聚的日子，大家团坐在一起，陪在父母身边，交流感情。

3、初四迎接灶王爷。

按照民间传说，初四灶王爷要清点人口，所以人人都要在家不出门，点燃鞭炮，焚香敬果迎接灶王爷的到来。初四这一天，按照传统，最好不要出门。同时这一天还要把过年来吃的剩菜合在一起，做大杂烩。

正月吃什么

吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。正月初一到十五称为过年期间，过年期间饮食习俗有不少讲究。

人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望。

古历建正：

历法建正，原始涵义是摄提纪，即干支纪元，用以论十二月建。以北斗星斗柄所指方位作为确定月份的标准，称为斗建（月建）。斗柄从寅位开始，旋转一圈为一周期，谓之一“岁”，“斗柄回寅”为“春正”（正月）。

先秦时期南北各地时历不同，历法首月亦不同。后人将一些历法分别作建正对应，用以表示历法首月所在。古六历里，夏历首月（正月）在孟春，对应干支历建寅；商历首月在冬十二月，对应干支历建丑；周历首月在冬十一月，对应干支历建子；秦历首月在冬十月，对应干支历建亥。 

正月初一到十五吃什么食物?

初一到十五吃什么

初一到十五吃什么？春节是我们国家非常盛大的一个节日，春节的时候我们会吃上各种美食，初一到十五吃的美食都不一样。接下来就由我带大家了解初一到十五吃什么的相关内容。

初一到十五吃什么1

1、初一吃饺子

人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利（如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰），以寄托人们对新一年的祈望。

2、初二吃面食

热气腾腾的开花馒头象征花开富贵，预示来年丰收。只要将发酵好的面团揉圆，把有把褶皱的方向朝上放人祸中，在顶部放些青红丝，蒸20分钟，形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了。

3、初三合子往家转

合子讲究薄皮大馅，老北京传统的做法是将面团在皮肤上擀成圆形，把馅放在中间，然后用手把圆面对折成半圆形，捏好边，下锅煎成金，喷香的盒子就可以出锅了。

4、初四烙饼卷鸡蛋

鸡蛋烙饼的新做法：黄金饼。将发酵好的面擀成圆形薄片后刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后擀成圆形面饼，再把鸡蛋液刷在面饼上，面饼蘸上芝麻稍饧后上屉蒸熟，将蒸好的面饼再放入锅内熬至金即可。

5、初五饺子要花边

除了除夕夜、正月初一吃饺子之外，初五也要吃饺子，而且这一天的饺子一定要包成“花边形”，目的是为了防止来年有小人拨弄是非，图的是吉利安宁。如果您的身边有小人，不妨在这一天多吃几个花边饺子。

6、初六初七要吃鸡

鸡的做法有多种，这里介绍的是嘉洲盐焗鸡的.做法。将一只整鸡除去内脏后，把香菇、葱切碎，和酒、香油、盐搅拌，填入鸡肚子，塞满后用针线把鸡肚子缝好，接下来把鸡放在铁锅中用盐捂实，温火烧40分钟后将鸡取出，色泽金黄、香味扑鼻的盐焗鸡就做好了。

7、初八初九牛羊肉

目前流行清炖牛羊肉的做法，先将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入新鲜干净的沸水，只放少许的食盐、大葱、生姜。这样制作出来的牛羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，在补充营养、让人们尽享美味的同时，又无食后上火之虑。

8、初十要喝棒子粥

玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。熬粥时如果掌握不好粥的黏稠度，可以在锅内加些糯米，或者在粥熬好时加一些水淀粉，这样一锅又稠又浓的玉米粥就熬好了。

9、十一吃鱼有说头

春节吃鱼，讲究的是“年年有鱼（余）”，况且鱼不仅味道鲜美，而且具有很高的药用疗效。人们常见的鲤鱼、鲫鱼、带鱼、平鱼、鱿鱼都有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒、益血养气、柔筋利骨等功能。鱿鱼对肝脏有很好的解毒排毒功效，还可以调节血压、保护神经纤维、活化细胞，经常食用可以延缓身体衰老。

10、十二餐桌有鸭子

我国许多地方的人都喜欢吃鸭子，比如北京人爱吃烤鸭，南京人爱吃盐水鸭，四川人爱吃樟茶鸭，春节期间的餐桌上怎能少了鸭子。鸭肉不但含有丰富的营养成分，还有很高的药用价值，对低热、肺结核、贫血、食少、便秘、尿赤等病症有明显的食疗功效。

11、十三围坐吃对虾

虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素，其所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。虾皮有镇静作用，经常食用可预防因缺钙而导致的骨质疏松，对提高食欲和增强体质都有好处，是老年人食用的营养佳品。

12、十四大碗炸酱面

老北京人做炸酱面时一般只认六必居、天源的酱，面条要用手擀面，夏吃热冬吃凉，伴上老北京人吃炸酱面时最讲究的八碟菜码，包括：黄瓜丝、水萝卜丝、香椿末、芹菜末、青豆嘴儿、黄豆嘴儿、白菜丝、青蒜末，如果再咬上几口腊八蒜，味道更爽。

13、十五家家闹元宵

正月十五出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵。起初，人们曾经把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，取团圆之意，象征全家人团圆、和睦、幸福。

初一到十五吃什么2

各地春节会吃些什么东西

1、江苏

在江苏地区过年的时候吃的食物还是比较多的，比如大家爱吃的八宝饭是用糯米和豆沙以及猪油制作而成，在新的一年吃八宝饭，有甜蜜幸福的寓意。还会吃馄饨，为馄饨包起来就像一个一个金元宝一样，因此在过年的时候吃也是希望来年能够财源滚滚。江苏人还会在过年的时候炖上一碗三鲜汤，三鲜汤里面有肉皮鱼丸、肉丸，希望吃了以后能够幸福团圆。所以江苏人准备到过年的菜不仅好吃，而且每一道菜都有非常好的寓意。

2、东北

东北的美食还是非常多的，所以在过年的时候，豪爽的东北人也会把各种各样的美食都端到餐桌上面来，比如东北特色杀猪菜，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，还有东北不管什么节日都会吃到的饺子，一应俱全，在餐桌上面都可以看见。同时东北特色的冻柿子，冻梨，冻荔枝等，这些冻水果也会在过年的时候摆放在餐桌上面招待亲朋好友，尤其是小孩子，特别爱吃这种冻水果。

3、西安

西安不仅景色美丽，西安的美食也是数不胜数，所以在过年的时候西安人自然准备的美食也是不少的。比如爱吃的肉夹馍，还有羊肉泡馍以及凉皮等等，在西安过年的时候都会准备上，让大家感受到西安特有的年味儿。

初一到十五吃什么3

春节食俗之吃年糕

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

初一到十五的风俗禁忌

年初一，不能动扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。将财扫到自己屋里边。

年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。娘家人并不是要招待闺女，重点是招待女婿。

年初三，又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。

年初四，有个传说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。

年初五，俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。要放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。

年初六，六六大顺，商店酒楼正式开张营业，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。

年初七，是人日，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。

年初八，是谷日，传说是谷子的生日，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。

年初九，民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。信众要主祀玉皇大帝，向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。

年初十，是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。

年十一，是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。

年十二至年十五，准备庆祝元宵节，童谣是这么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。”

正月初一到十五吃什么？

吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。正月初一到十五称为过年期间，过年期间饮食习俗有不少讲究。

例如，有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭，中午要吃鱼，寓意年年有鱼，晚上过新年，可以吃火锅，或者鸡鸭鱼肉，酿圆子寓意团圆，或平时不舍得吃的新年晚上都可以吃。

1、初一吃饺子。

人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望。

2、初二吃面食。

热气腾腾的开花馒头象征花开富贵，预示来年丰收。只要将发酵好的面团揉圆，把有把褶皱的方向朝上放人祸中，在顶部放些青红丝，蒸20分钟，形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了。

3、初三合子往家转。

合子讲究薄皮大馅，老北京传统的做法是将面团在皮肤上擀成圆形，把馅放在中间，然后用手把圆面对折成半圆形，捏好边，下锅煎成金，喷香的盒子就可以出锅了。

4、初四烙饼卷鸡蛋。

5、初五饺子要花边。

除了除夕夜、正月初一吃饺子之外，初五也要吃饺子，而且这一天的饺子一定要包成“花边形”，目的是为了防止来年有小人拨弄是非，图的是吉利安宁。如果您的身边有小人，不妨在这一天多吃几个花边饺子。

6、初六初七要吃鸡。

正月初十中午吃饺子还是晚上吃

早中晚都可以😊就看你们那地方的风俗了，各地风俗不同。

北方正月初一到十五吃什么

北方正月初一到十五：初一吃饺子，初二吃面条，初三吃韭菜盒子，初四吃烙饼或鸡蛋，初五和初六吃面团，初七和初八吃炸年糕，初九和初十吃白米饭，正月十一和十二喝八宝粥，正月十三和十四吃汤丸，正月十五吃元宵。

北方正月初一到十五有什么习俗

正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。

大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃饭。

大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年。大年初四祭财神。大年初五“赶五穷”。大年初六，商店、酒楼正式开张营业。

正月初一到十五的风俗

具体事项如下：

1、忌洗衣。初一、初二忌洗衣：水神的生日在初一、初二，因此忌讳在这两天洗衣服。

2、祭财神忌语。旧时有登门售财神像者。不欲购者，只能回答已有，忌讳说不要。以避不祥。

3、忌叫他人姓名催人起床：年初一的上午不要催人起床，认为这样做会让对方整年都会被人催促着做事。

4、忌跟还在睡觉的人拜年。同时也不可以躺在床上说恭喜，传说这样会导致长年卧床！

5、忌吃药。无论有什么病痛，都不许请医生。否则，象征一年从头到底病疾缠身，吃药不断。医生也忌讳在正月出诊，会不吉利。

正月的别称:孟春、首春、上春、寅孟春、始春、早春、元春、新春、初春、端春、肇春、献春、春王、首岁、华岁、肇岁、开岁、献岁、芳岁、初岁、发岁、初阳、孟阳、新阳、春阳、正阳、太簇、岁始、王正月、初空月、霞初月、初春月、陬月、王月、端月、孟陬、泰月、谨月、建寅、寅月、杨月、孟春月。