大关翠华茶

大关翠华茶是一种产于中国云南省大关县的绿茶。该茶产于大关县西南的翠华山区，经过精心制作而成。翠华山区的海拔高度、地形地貌、气候条件等因素都对茶叶的生长和品质产生了极大的影响。大关翠华茶茶汤色泽清亮，滋味鲜爽，具有独特的果香和花香，是一款优质的绿茶。

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大关翠华茶产自哪里

大关翠华茶是云南省昭通市大关县翠屏山麓的翠华寺的特产。翠华茶的产制已有五百多年历史。翠华茶采摘细嫩，清明前十天左右选采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶，精工细制而成。现在的翠华茶是仿照杭州龙井茶制法。外形扁平滑直，色泽黄绿光润，汤色清澈明亮，香气馥郁清鲜，滋味鲜醇爽口，叶底嫩匀绿亮。翠华茶以其“形美、香郁、味爽”的特点，赢得了声誉。

大关产茶历史悠久，其中闻名遐迩的“翠华茶”，因产于大关县城东翠华寺四周坡地而得名。清雍正年间，翠华寺周围有良种茶树几十株，引种者为翠华寺中和尚。翠华寺四周地势向阳、土壤气候适宜茶树生长，寺中和尚长于制茶技艺。每年清明前后采摘一芽二、三鲜叶，经三炒三揉，晒青制成色香味俱佳的绿茶。“翠华茶”生叶细嫩、加工后弯曲呈环状，略带金条纹，放入杯中用开水冲泡后，叶条随水翻滚、形态优美。有美名曰“金耳环”。1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉。

翠华茶是一种中叶种类型的茶树。产于大关县翠华镇。翠华镇位于北纬27°44_～27°46_，东经103°51_～103°55_之间。海拔1100～1400米。年降雨量1018毫米以上。最高温度38.5℃，最低温-4℃。平均相对湿度80%。年日照1019小时，阴257天。土壤微酸，碱解氮80pm，速效磷48ppm，速效钾80ppom。茶园地带多有棕榈林和阔叶林，地理环境和生态环境都适宜于茶树的生长。

1981年9月，云南农大茶化室化验结果表明，每百克翠华茶氨基酸含量为443.67毫克，比云南大叶茶“南糯北毫”的279.29毫克多80%。所以云南省茶叶学会对翠华茶品尝鉴赏评价称：翠华茶具扁、平、直的条索，外形美、平整匀齐、汤色黄绿，清晰明亮，清香，味醇和，叶底嫩明亮。因此，1980年到1983年，连续4年评选中国省名茶。

1999年，大关县将茶叶公司改为承包经营后，公司投资46万元更新改造了老茶园600亩，改造后每亩年增产鲜茶叶25公斤，每亩年产值达300余元。使公司由过去年仅产20吨的规模发展到年产上百吨，产值200余万元的企业。目前，公司正创品牌，以各种营销方式将“黄连河”牌贡茶系列产品中国面推向市场，树立品牌效益。使大关的茶文化丰富多彩，大关翠华茶必定会以其独特的品味香飘神州大地。

绿茶都包括哪些茶

绿茶的品种众多，主要有：龙井茶、碧螺春、云雾茶、毛峰茶、毛尖茶、宝洪茶、白毫茶、银猴茶、径山茶、眉茶、南京雨花茶、天尊贡芽、双龙银针针、太平猴魁茶、安化松针茶、日铸雪芽茶、天柱剑毫茶、九龙茶、蒙顶甘露茶、普陀佛茶、隆中茶、梅龙茶、莲心茶、天池茗毫茶、云林茶、绿春玛玉茶、东白春芽茶、太白顶芽茶、千岛玉叶茶、大关翠华茶、湄江翠片茶、余姚瀑布茶等等，绿茶，又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。

大关翠华茶的史话

大关产茶历史悠久，其中闻名遐迩的“翠华茶”，因产于大关县城东翠华寺四周坡地而得名。

清雍正年间，翠华寺周围有良种茶树几十株，引种者为翠华寺中和尚。翠华寺四周地势向阳、土壤气候适宜茶树生长，寺中和尚长于制茶技艺。每年清明前后采摘一芽二、三鲜叶，经三炒三揉，晒青制成色香味俱佳的绿茶。“翠华茶”生叶细嫩、加工后弯曲呈环状，略带金条纹，放入杯中用开水冲泡后，叶条随水翻滚、形态优美。有美名曰“金耳环”。1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉。“翠华茶”曾是献给慈禧太后的贡品，也是翠华寺和尚到四川峨嵋等佛教圣地朝圣的贡品。曾经享誉一方。到1950年，翠华茶树已由寺周围的几株向四周发展到数百株，随后逐渐引种到县属各区乡，年均产茶量10余吨，然而，纯真翠华茶仍只年产几百斤。1955年10月，国家分配了一名来自浙江杭州农学院茶叶专修毕业的聂爱中到大关县建设科工作，专职从事茶叶生产技术指导，于1955年底在翠屏山老君庙创建了翠华茶厂，由聂爱中研究设计制作了手推木桶揉茶机，在聂爱中的指导下，制茶加工技术增加了“杀青”一道工艺，改炒三道为一道，改脚搓手揉为手推木桶揉茶机揉茶，改晒青为木制炕烘箱的烘青。1957年为扩大生产、茶厂搬迁到郭家祠，新增了红茶、仿龙井茶等品种。仿龙井茶对叶的要求很高，须采摘雨水节令前后一点的第一道嫩叶，只保留一芽一叶。制作时不经过杀青工艺，直接放入锅炒，用文火手工翻压。成品要求保护“扁、平、直”的形态，呈黄绿色、泡出的茶汁绿如翡翠，人称“绿汤头”。这种茶叶因原料精，加工细，产量少，故价格高。传统的翠华茶加工工艺则是要杀青，搓揉，烘烤几个程序。这种茶叶加工后要求呈“条、弯、亮”的外观，即体型须是长细条状而弯如蛾眉，颜色略黑而带光泽，其汤头绿中带黄。为与仿龙井茶相区别，取名为“眉茶”。

1962年曾特制翠华仿龙井茶1斤，进京献给毛。1963年，经昭通地委领导联系，在杭州聘请了制作龙井茶的朱堂生到大关翠华茶厂，传授制作杭州龙井茶和珠的技术。1986年从四川筠连县引进小型电动“四五”型揉茶机，至此大关的茶叶加工工艺完成了从人推揉茶机，土制烘干器具到电动揉茶机，双锅杀青，再到滚筒杀青，铁机烘干的两次技术改造。1980年开始统一名称，将用龙井茶加工工艺生产的茶称为“翠华茶”，而把用眉茶加工工艺生产的茶称为“翠华绿茶”。1981年9月，云南农大茶化室化验结果表明，每百克翠华茶氨基酸含量为443.67毫克，比云南大叶茶“南糯北毫”的279.29毫克多60%。所以云南省茶叶学会对翠华茶品尝鉴赏评价称：翠华茶具扁、平、直的条索，外形美、平整匀齐、汤色黄绿，清晰明亮，清香，味醇和，叶底嫩明亮。因此，1980年到1983年，连续4年评选全省名茶。

1999年，大关县将茶叶公司改为承包经营后，公司投资46万元更新改造了老茶园600亩，改造后每亩年增产鲜茶叶25公斤，每亩年产值达300余元。使公司由过去年仅产20吨的规模发展到年产上百吨，产值200余万元的企业。目前，公司正创品牌，以各种营销方式将“黄连河”牌贡茶系列产品全面推向市场，树立品牌效益。使大关的茶文化丰富多彩，大关翠华茶必定会以其独特的品味香飘神州大地。

翠华茶的生长环境

翠华茶是一种中叶种类型的茶树。产于大关县翠华镇。翠华镇位于北纬27°44ˊ～27°46ˊ，东经103°51ˊ～103°55ˊ之间。海拔1100～1400米。年降雨量1018毫米以上。最高温度38.5℃，最低温-4℃。平均相对湿度80%。年日照1019小时，阴257天。土壤微酸，碱解氮80pm，速效磷48ppm，速效钾80ppom。茶园地带多有棕榈林和阔叶林，地理环境和生态环境都适宜于茶树的生长。

茶叶盘点|超全产茶省份总结

18个省份产茶目录盘点

1、浙江

西湖龙井茶、温州黄汤、乐清雁荡毛峰、

顾渚紫笋、余杭径山茶、武阳春雨、

安吉白茶、缙云惠明茶、松阳银猴、

莫干黄芽、开化龙顶、旗、

九曲红梅、越红工夫、珠茶、

临海蟠毫、大佛龙井、淳安鸠坑毛尖、

江山绿牡丹、遂昌银猴、兰溪毛峰。

2、福建

白毫银针、闽北肉桂、宁德天山绿茶、

罗源七境堂绿、贡眉、安溪黄金桂、

白牡丹、寿眉、诏安八仙茶、

安溪铁观音、政和工夫茶、永春佛手、

正山小种、坦洋工夫茶、漳平水仙、

金骏眉、白琳工夫茶、政和白毛猴、

大红袍、八角亭龙须茶、安溪色种。

3、江苏

洞庭碧螺春、花果山云雾茶、天池茗毫、

雨花茶、太湖翠竹、荆溪云片、

阳羡雪芽、南山寿眉、前峰雪莲、

二泉银毫、金坛雀舌、金山翠芽、

无锡毫茶、江宁翠螺、江宁梅龙茶。

4、河南

信阳毛尖、仰天雪绿、金刚碧绿、

信阳红茶、太白银亳、云芽翠毫。

5、江西

庐山云雾茶、修水工夫红茶、靖安白茶、

信川龙翠、庐山云针茶、浮梁工夫红茶、婺源婺绿、

云林茶、狗牯脑、麻姑茶、云雾仙茶、

翠微金精茶、婺源茗眉、井冈翠绿、井冈碧玉、

白虎银亳、上饶白眉、小布岩茶、武化云雾、

前岭银毫、修水双井绿、梁渡银针、大沽白毫。

6、安徽

祁门红茶、六安碧毫、休宁松萝、皖西早花、

六安瓜片、岳西翠兰、休宁屯绿、天柱剑毫、

太平猴魁、泾县特尖、敬亭绿雪、九华毛峰、

黄山毛峰、涌溪火青、舒城兰花茶、皖西黄大茶、

屯溪绿茶、桐城小花、老竹大方、

霍山黄芽、霍山黄大茶、齐山翠眉。

7、陕西

紫阳毛尖、秦巴雾毫、紫阳富硒茶、定军茗眉、

午子仙毫、紫阳翠峰、城固银毫、

汉水银梭、八仙云雾、汉中仙毫、

商南泉茗、泾阳茯茶、宁强雀舌。

8、重庆

巴山银毫、雾都香茗、缙云毛峰、

江津翠芽、沱茶、大足松、

龙佛仙茗、永川秀芽。

9、云南

滇红工夫红茶、竹筒香茶、保山春绿、思茅普洱茶、

云南红碎茶、普洱茶、龙岭龙眉、七子饼茶、

云南沱茶、昆明十里香茶、牟定化佛茶、紧茶、

南糯白亳、勐海佛香茶、大关翠华茶、

宜良宝洪茶、德宏大叶剑峰、墨江云针、

苍山雪绿、思茅绿海银亳、绿春玛玉茶。

10、贵州

都匀毛尖、凤冈富锌富硒茶、遵义红茶、羊艾毛峰、

贵定云雾茶、青山翠芽、楚净山翠峰茶、

遵义毛峰、大方海马宫茶、黄果树毛峰、

湄潭翠芽、绿宝石茶、湄江总统茶、

平坝云针绿茶、湄江龙泉剑茗、楚净山贡茶。

11、广东

凤凰单枞、古劳茶、凤凰乌龙、潮州蜜兰香、

广东大叶青、合萝茶、大叶奇兰、高鹤古老茶、

英德红茶、岭头单丛、玫瑰红茶、仁化银毫、

乐昌白毛茶、石古坪乌龙茶、黄金桂、

粤红、玫瑰红茶、饶平乌龙、

荔枝红茶、凤凰水仙、西岩乌龙。

12、广西

南山白毛茶、凌云白亳茉莉、漓江银针、

广西红碎茶、桂平西山茶、桂林毛尖、

苍梧六堡茶、象棋云雾、桂林银毫、

凌云白毫、苍梧六堡茶、西山茶、

凌云金毫、覃潭毛尖、大苗山粑粑茶。

13、湖北

恩施玉露、英山云雾茶、天堂云雾茶、保康松针、

当阳仙人掌茶、邓村绿茶、水镜茗芽、五峰毛尖、

云雾剑毫、龙峰茶、归真茶、宜红工夫茶、

武当绿羽、松针茶、远安鹿苑茶、蒲圻碧叶青、

采花毛尖、峡州碧峰、车云山毛尖、蒲圻松峰茶、

湖北老青茶、恩施富硒茶、武当道茶、蒲圻玉露茗、

棋盘山毛尖、金星茗毫、谷城英亳茶、古城金峰。

14、湖南

君山银针、花砖、高桥银峰、金井毛尖、

岳阳屈原茗、茯砖、湘潭韶峰、白马毛尖、

安化松针、湘尖茶、青砖茶、东山秀峰、

高桥银针、千两茶、岳阳的洞庭春、沅陵蝎滩茶、

湖红工夫、沩山毛尖、君山毛尖、沅陵官庄毛尖、

湖南黑茶、北港毛尖、南岳云雾茶、郴县五盖山米茶、

安化黑砖、古丈毛尖、石门银峰、郴州碧云、

江华毛尖、长沙岳麓毛尖、长沙河西园茶、永兴黄竹白毫、

文君嫩绿、长沙湘波绿、桂东玲珑茶。

15、四川

蒙顶甘露、广安松针、方包茶、文君绿茶、

峨眉毛峰、香山贡茶、万源巴山雀舌、雨城银芽、

蒙顶黄芽、川红工夫红茶、早白尖、雨城云雾、

蒙顶甘露、南川大叶红碎茶、蒙山春露、成都锦城露芽、

峨眉山竹叶青、康砖茶、宜宾工夫红茶、西路边茶、

峨眉雪芽、金尖茶、万春银叶、

石花茶、茯砖茶、青城雪芽、

南路边茶、玉叶长春、碧潭飘雪。

16、海南

海南大白毫、海南红碎茶、五指山雪茶、

五指山绿茶、兰贵人茶叶、中国香兰茶、

白沙绿茶、五指山苦丁茶、鹧鸪茶。

17、山东

莲山翠芽、龙泉翠芽、临沭玉山茗芽、

菖南玉芽、胶南海青峰茶、崂山绿茶、

菖南松针、日照雪青、浮山浮来青、

菖南雪芽、沂蒙碧芽、菖南菖州青。

18、台湾

冻顶乌龙、高山茶、日月潭红茶、泡沫绿茶、

文山包种茶、人参乌龙茶、杉林溪高山茶、泡沫红茶、

日月潭红茶、四季春茶、阿里山高山茶、

白亳乌龙、金萱茶、松柏长青茶、

梨山茶、三峡龙井、龙泉茶、

大禹岭、木栅铁观音、海山龙井。

大关翠华茶的品质特点

外形扁平光滑匀整，色泽黄绿，香气清香馥郁，滋味甘醇可口，汤 色黄绿明亮，叶底匀嫩成朵。 翠华茶以“色绿、香高、味甘、形美”的特点赢得了荣誉，连续三年被评为云南省名茶。

哪些茶是绿茶

问题一：哪些茶叶属于绿茶 绿茶包括很多的,有:西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝矗茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； *** 毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。

问题二：什么是绿茶，绿茶有哪些 泡出来基本是带矗色的就是绿茶！绿茶有许多，如黄山毛峰、蒙山竹叶青、峨眉山毛毡等可称上品。雨前龙井不知是利益驱使还是啥缘故，总觉得名过其实！

问题三：那些茶属于绿茶？那种比较好些？ 龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。

黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。品质主要特征：外形扁平匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带，具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园－中国南避暑山庄大薤山，就坐落在谷城七山三水之中，距襄樊市、十堰市均100公里，是神农架、武当山旅游带的重点景观之一。谷城在历史上是绿贡茶的主产地。宋朝大书画家米芾曾题“汉家刘氏茶坊”匾牌，清光绪十八年湖广总督张之洞曾批示：“至茶叶之佳，尤以采摘趁早为第一要务，早则嫩，嫩则小，然叶愈小而价愈贵。谷城知县瞿元灿所陈汉家刘氏>很好，望鄂湘藩司地方多山各县仿照试行 。”汉家刘氏茶主要代表人物刘运兴、刘麟郊,被清光绪帝赐封为奉政大夫，刘峻周被清 *** 和汉家刘氏茶坊派往俄罗斯种茶,所种茶称为“刘茶”，被誉为世界茶圣。20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶，外形扁直平整翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。

各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； *** 毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。

问题四：哪些茶属于绿茶，哪些属于红茶，哪些属于白茶 茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶

绿茶： 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。

红茶：又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶。

乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。

白茶： 白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。 主要品种有白牡丹、白毫银针。

黄茶：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类――黄茶。 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽。

黑茶：是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶）。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。 代表茶有普洱茶。

再加工茶： 以基本茶类―绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。 代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶

问题五：茶到底分几种？除了红茶、绿茶还有什么？ 茶类的划分可以有多种方法。

有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。

有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。

有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。

有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。

按茶色不同来分类

问题六：什么是绿茶,什么是素茶,有区别么？绿茶一般多少钱一斤？ 40分 绿茶，就是中国六大茶类中的一类不发酵茶；素茶，这个名称是相对于茶叶是否薰花而命名的。如果茶叶被熏花过，那该茶就是花茶，如果没有熏花那就是素茶。指的注意的是，一般来说各种茶叶仅绿茶、包种茶与红茶有薰花品种，其余各种茶叶，很少听说有薰茶弗也就是说，只有绿茶、包种茶和红茶有素茶和熏花茶之分。这种茶除茶名外，都冠以花的名称，如用茉莉花薰制的绿茶称为茉莉花茶，用桂花薰制的称为桂花茶。

问题七：什么样的茶叶属于绿茶 中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称平水珠茶或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有色绿、香郁、味甘、形美的品质特征。旗：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、萧山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、汉家刘氏茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山，以碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香亮而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似雀舌，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

晒青绿茶：是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为滇青；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。

蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的三绿&quo......>>

问题八：什么是绿茶？龙井也是绿茶的一种吗？ 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青恭等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如

珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；

贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；

雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；

圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；

扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗、大方三种。

龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

旗：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。

大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。......>>

问题九：上等的绿茶是哪些 绿茶名茶，如西湖龙井、太湖碧螺春、名山蒙顶、庐山云雾 、太平 猴 魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、黄山毛峰、华顶云雾、勇溪火青、敬亭绿雪、峨眉蛾蕊、惠明、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、雨花、莫干黄芽和普陀佛茶等。

如何辨别是否为上等的绿茶：

色泽：绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮，若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。

香气：各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等。

口味：上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。

外形：如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉;好的珠茶，颗粒圆紧、均匀;好的毛峰 茶芽毫多、芽锋露等等础如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。

问题十：绿茶和红茶有什么区别？哪些茶属于绿茶啊？哪些茶属于红茶啊？ 茶叶的种类

1. 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有：祁红、滇红、英红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”......>>

古文中的各种茶大全

1．绿茶类：

眉茶；滩茶；韶峰；晒青；峨蕊；翠螺；贡熙；秀眉；蕊眉；松针；旗；熙春；毛峰；雀舌；莲芯；龙芽；麦颗；蜂翅；松萝；

惠明茶；蒙顶茶；古劳茶；州碧云；龙舞茶；双井绿；郁雾茶；清水茶；七星茶；九龙茶；瑞草魁；梅龙茶；莲心茶；化佛茶；云林茶；攒林茶；宝洪茶；湘波绿；玉露茶；碧螺春；雨花茶；雾里青；

西湖龙井；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；庐山云雾；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；老竹大方；泉岗辉白；安吉白片；敬亭绿雪；天尊贡芽；双龙银针；太平猴魁；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；

庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；六安瓜片；高桥银峰；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；井岗翠绿；舒城兰花；小布岩茶；华顶云雾；天柱剑毫；黄竹白毫；桂林毛尖；建德苞茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龟山岩绿；无锡毫茶；天目青顶；

金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；峨眉毛峰；南山寿眉；山岩翠绿；蒙顶甘露；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；松阳银猴；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；金山翠芽；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；

蒸青煎茶；盘安云峰；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；仙居碧绿；湄江翠片；苍山雪绿；象棋云雾；遂昌银猴；墨江云针；珍眉雨茶；婺源墨菊；洞庭碧螺春；峨眉竹叶青；南安石亭绿；桂平西山茶；南京雨花茶；江山绿牡丹；云峰与蟠毫；五盖山米茶；南山白毛芽；

车云山毛尖；瑞州黄檗茶；桂东玲珑茶；新江羽绒茶；龙岩斜背茶；贵定云雾茶；绿春玛玉茶；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；余姚瀑布茶；水仙茸勾茶；黄山绿牡丹；花果山云雾茶；

2．乌龙茶类：

凤凰；水仙；乌龙；色种；梅占；奇兰；浪菜；莲心；龙须；铁观音；白毛猴；黄金桂；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟；大红袍武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；永春佛手；安溪色种；台湾乌龙；台湾包种；龙团香茶；凤凰单枞；栀子花茶；树兰花茶；八角亭龙须茶。

3．红茶类：

金芽；红梅（红龙耳）；紫毫；君眉；白毫；花香；心眉茶；祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红工夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。

4．白茶类

贡眉；寿眉；白牡丹；银针白毫；贡眉土针；白云雪芽；白琳银针；水吉白牡丹；

5．黄茶

黄汤；黄芽；莲心；君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；温州黄汤；海马宫茶；远安鹿苑沩江白毛尖；皖西黄大茶；广东大叶青；

6．黑茶类

天尖；贡尖；生尖；金尖；黑砖茶；花砖茶；花卷茶（已停产）；老青茶；普洱茶；方包茶；湖南黑茶；四川边茶；六堡散茶；心状散茶；安化茯砖；

7.花茶类：

茉莉：茉莉烘青；三窨茉莉；重窨茉莉；

白兰花：白兰烘青

珠兰花：珠兰毛峰；珠兰三角；珠兰大方；珠兰烘青

其它：玳玳花茶；柚花花茶；桂花茶；金银花茶；玫瑰花茶；四川毛尖；四川芽细；

8. 紧压茶类：

沱茶；康砖；金尖；圆茶；饼茶。

米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；湘尖茶；青砖茶；方包茶；六堡茶；竹筒香茶；普洱方茶；

大理茶叶有哪些

大理茶叶有：一、下关沱茶，二、剑川怡王茶，三、南涧茶叶，四、云龙绿茶，五、普洱茶等。 大理是云南乃至中国、世界的著名旅游胜地；来到这里的客人一般都会受到普洱茶的招待，因此大理是现代普洱茶文化传播的关键之地。

大理茶叶

一、下关沱茶

下关沱茶是云南茶中相当古老的制品，现代形状的下关沱茶创制于清光绪二十八年(1902)；常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。

二、剑川怡王茶

怡王茶又名良旺茶；植株生长在海拔3000米以上的剑川老君山原始森林中，在《中草药典》中记载属于五加科上等药用植物。

三、南涧茶叶

南涧绿茶以它独特的一杯清香、二杯鲜爽、三杯甘醇、四杯五杯茶韵存的品质；高山韵普洱茶醇香持久、回甘浓厚、经久耐泡的特点，倍受消费者喜爱。

四、云龙绿茶

云龙绿茶产于云南省大理州云龙县宝丰乡的大栗树大山头，是由云南农业大学茶学系监制、云龙大栗树茶厂生产的一种炒青名茶。

五、普洱茶

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中极具特色的茶类。

冬天喝什么茶比较好？

分类: 生活 >> 生活常识

解析:

1〕.铁观音属闽南乌龙茶，产福建安溪县.

〔2〕.夏天喝绿茶和冬天喝红茶（你知的）

1．乌龙茶类

铁观音 白毛猴 黄金桂 大红袍 铁罗汉 白冠鸡 水金龟 武夷岩茶 武夷肉桂 闽北水仙 永春佛手 安溪色种 凤凰水仙 台湾乌龙 台湾包种 八角亭龙须茶

2．绿茶类

眉茶 滩茶 韶峰 晒青 峨蕊 翠螺 惠明茶 宝洪茶 径山茶 蒙顶茶 源茗茶 古劳茶 州碧云 麻姑茶 龙舞茶 双井绿 九龙茶 湘波绿 隆中茶 瑞草魁 梅龙茶 莲心茶 牛抵茶 化佛茶

云林茶 攒林茶 窝坑茶 西湖龙井 顾渚紫茶 午子仙毫 黄山毛峰 信阳毛尖 平水珠茶

上饶白眉 仰天雪绿 涌溪火青 仙人掌茶 天山绿茶 永川秀芽 休宁松萝 恩施玉露 都匀毛尖

鸠坑毛尖 老竹大方 泉岗辉白 安吉白片 敬亭绿雪 天尊贡芽 双龙银针 太平猴魁 峡州碧峰

秦巴雾毫 开化龙须 庐山云雾 安化松针 日铸雪芽 *** 毛尖 六安瓜片 高桥银峰 汉水银梭

云南白毫 遵义毛峰 九华毛峰 井岗翠绿 舒城兰花 小布岩茶 华顶云雾 天柱剑毫 黄竹白毫

桂林毛尖 建德苞茶 双桥毛尖 覃塘毛尖 东湖银毫 江华毛尖 金水翠峰 金坛雀舌 古丈毛尖

周打铁茶 文君嫩绿 前峰雪莲 狮口银芽 雁荡毛峰 峨眉毛峰 南山寿眉 龟山岩绿 无锡毫茶

天目青顶 山岩翠绿 蒙顶甘露 河西圆茶 普陀佛茶 松阳银猴 雪峰毛尖 青城雪芽 宝顶绿茶

兰溪毛峰 官庄毛尖 云海白毫 金山翠芽 天池茗毫 通天岩茶 凌云白茶 蒸青煎茶 盘安云峰

东白春芽 太白顶芽 千岛玉叶 清溪玉芽 仙居碧绿 湄江翠片 苍山雪绿 象棋云雾 遂昌银猴

墨江云针 新江羽绒茶 洞庭碧螺春 峨眉竹叶青 南安石亭绿 桂平西山茶 南京雨花茶 江山绿牡丹云峰与蟠毫 南山白毛芽 五盖山米茶 车云山毛尖 瑞州黄檗茶 龙岩斜背茶 桂东玲珑茶 贵定云雾

绿春玛玉茶 七境堂绿茶 南岳云雾茶 大关翠华茶 余姚瀑布茶 水仙茸勾茶 花果山云雾茶

3．红茶类

祁门功夫 湖红功夫 滇红功夫 功夫红茶 宁红功夫 宜红功夫

越红功夫 川红功夫 政和功夫 闽红功夫 坦洋功夫 白琳功夫

4．白茶类

贡眉 白牡丹 银针白毫

5．黄茶

君山银针 蒙顶黄芽 北港毛尖 鹿苑毛尖 霍山黄芽 温州黄汤

海马宫茶 沩江白毛尖 皖西黄大茶 广东大叶青

6．黑茶类

老青茶 普洱茶 湖南黑茶 四川边茶 六堡散茶

二、再加工茶

1．紧压茶类

沱茶 康砖 金尖 圆茶 饼茶 六堡茶 米砖茶 黑砖茶 花砖茶

茯砖茶 湘尖茶 青砖茶 方包茶 竹筒香茶 普洱方茶

2．花茶类

桂花茶 茉莉花茶 珠兰花茶 金银花茶 白兰花茶 玫瑰花茶 玳玳花茶

三、有茶名实际并非茶之“茶”

虫茶 杜仲茶 人参茶 菊花茶 桑芽茶 桂花茶 薄玉茶 柿叶茶 青豆茶

玄米茶 锅巴茶 老鹰茶 老姜茶 红枣茶 竹叶茶 丹参茶 钩藤茶

绞股蓝茶 松针米茶 罗布麻茶 玉米须茶 车前草茶 胖大海茶

番泻叶茶 金银花茶 刺五茄茶

够了吗？如果不满意可以B我