普洱生茶和熟茶的区别哪个收藏好
普洱生茶和熟茶的区别哪个收藏好：答案是生普。
生普比熟普更适合长期收藏，生普为后期自然发酵，茶内物质丰富，茶叶的风味、口感善于变化，富有收藏价值。熟茶为发酵茶类，其口感基本已经定型。虽然普洱茶保质期限长，但需在最佳饮用时间内喝完。在储存生普和熟普时，建议分开保存。
普洱，生茶好还是熟茶好
普洱生茶和熟茶是处理方法不同的两种茶。普洱生茶是经过杀青、揉捻、晒干等工序后产生的，原料茶叶中还存在一定量的酶，因此发酵程度较低，茶汤呈浅黄色，有清香和苦涩的味道。而熟茶则经过堆积发酵、杀青、揉捻、干燥等复杂的工序制成，其酶质被破坏，因此茶汤颜色呈红色或深褐色，口感醇厚，有陈香和回甘的特点。
就茶叶的收藏而言，普洱生茶应该比熟茶更容易变质，因为生茶中的酶仍然存在，会继续作用，导致茶叶的品质不断变化。而熟茶酶已经被破坏，不会再发生变化，因此熟茶更加稳定，更能抵御时间的时间变化。因此，若要收藏普洱茶，建议选择熟茶更为稳妥。
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普洱茶生茶和熟茶那个收藏好？
收藏普洱茶，选择生茶更好。但这不等于说收藏熟茶就没有意义和价值，而是在两者相比较而言，投资生茶升值空间相对会大一些。哪为什么呢？因为收藏多年后的老生茶，变化后口感的丰富性，和香气的多样性是熟茶所无法比拟的，两者之间的魅力差距随着时间的推移，会越来越大。
那收藏普洱茶什么样的茶料好呢？
普洱茶根据茶树不同分为野生古树茶、栽培型古树茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的，不施肥不喷农药，属于自然生产，目前野生茶数量非常稀少；栽培型古树茶属于经过时代人工驯化栽培，茶树生长了一百年以上、野放茶由人工种植，但是不加以管理，到属于现代种植；茶园茶则是规模性完全由人工种植、培育的。
收藏时，最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏，不仅是物以稀为贵，还因为这些茶在收藏期间口感好、变化大，所以收藏空间较大，值得投资。
另外，在各种形状的普洱茶中，以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化，因而不断改变口味。氧化时，茶饼的变化是最为平均的（茶饼较薄，且圆面更利于均等地氧化）。
普洱茶生茶和熟茶有什么区别？哪个更好一点，你知道吗？
说到茶文化，在我们中国历史上可是非常悠久的，很早之前就有了品茶这一说，当然现在也有很多地方的人非常喜欢喝茶，他们把品茶当成是一种享受，就如同品咖啡是一样的。但是对于普洱茶，很多人说它不就是红茶吗？所以普洱茶真的是属于红茶吗？下面就和小编一起来看看吧！
1、普洱茶属于红茶吗
普洱茶不属于红茶。因为普洱茶不输于任何茶类，它自己本身就是一种茶类。普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶！而且普洱茶还分为熟茶和生茶两种。
2、普洱茶生茶和熟茶有什么区别
2.1、类别不同
普洱熟茶有渥堆发酵工序，属于普洱茶类；红茶属于全发酵茶，归红茶类。茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一，普洱茶为新茶类。
2.2、滋味香气不同
普洱熟茶因具备随年成越久滋味醇厚、爽滑的特点，独具陈香。而红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香花香蜜香馥郁，两者香气各不相同，而口感上普洱熟茶则显得厚重。
2.3、加工工艺不同
普洱熟茶的加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；
红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
2.4、产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
3、普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶和熟茶各有特色，没有谁好谁坏，普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。
3.1、从外观颜色上看
生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色，白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色，有些茶芽则为暗金。
3.2、从口感上有所不同
普洱生茶口感很强烈，茶气十足，茶汤则为清香。微哭带涩，但是往往好茶就是苦中回甘，涩能生津。
熟茶，浓稠味甜，滋味纯和，具有特别的陈香。
3.3、从茶汤色叶底不同的角度
生普洱叶底柔软，很新鲜。很有伸张力，即便是存放很久的古董茶，泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。
茶汤清澈，明亮，透。熟茶则冲泡后叶底褐红，乌润，汤色红润明亮。
3.4、功效作用大有不同
生茶：生茶含茶多酚，性属清凉，可清热消暑，还能降脂提神，有很好的降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，故容易失眠，感冒发烧者、胃溃疡患者，孕妇不宜饮用。
熟茶：熟茶茶性平和，能养胃护胃，降压，防治动脉硬化，较适合中老年人群及胃寒等人群，除此之外还可以养颜减肥，有很好好的降 脂作用。
3.5、制作工艺上大有不同
生茶：鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干，即制成生散茶，又称毛茶，再经高温蒸压，制成各种紧压茶形，如饼、沱、砖等。
熟茶：生茶（毛茶）经过渥堆发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性），再经蒸压定性而成。
3.6、香气也大有不同
普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。
刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味，一种类似湿草席的气味。
普洱茶是生茶好还是熟茶好？有什么区别么？
普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特点。二者有区别，主要区别是，性质不同、作用功效不同、特点不同，具体如下：
一、性质不同
1、普洱生茶
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。
2、普洱熟茶
普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
二、作用功效不同
1、普洱生茶
具有清理肠道，降脂，提神等功效。
2、普洱熟茶
具有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
三、特点不同
1、普洱生茶
生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
2、普洱熟茶
熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
以上内容参考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶
普洱生茶和熟茶哪个有收藏价值
生茶“普洱生茶适合收藏，而普洱熟茶目前适合饮用，因为熟茶发酵充分，内含物稳定，后期转化空间小，口感和风味固定，没有明显的收藏价值；而普洱生茶物质丰富，在连续陈方过程中滋味、风味变化丰富，具有长期存放的收藏价值，适合收藏。 普洱熟茶和生茶哪个好 普洱生茶和熟茶区别 1、各有各的好。从口味上来说：普洱生茶香味比较浓郁，因不曾经过发酵措置惩罚，其身所蕴含的茶香比较重，但也因为不曾经措置惩罚，刚建造出来的新生茶会有一些苦涩的味道。生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。普洱茶熟茶则更突出其醇厚与绵滑味道，曾经过了发酵措置惩罚的熟茶基本上喝不出苦涩，反而更多的是甘醇。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。 2、从功效上来说：生茶：生茶含茶多酚，性属清凉，可清热消暑，还能降脂提神，有很好的降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，故容易失眠，感冒发烧者、胃溃疡患者，孕妇不宜饮用。熟茶：熟茶茶性平和，能养胃护胃，降压，防治动脉硬化，较适合中老年人群及胃寒等人群，除此之外还可以养颜减肥，有很好好的降脂作用。 普洱茶是生茶好还是熟茶好？有什么区别么？ 普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特点。二者有区别，主要区别是，性质不同、作用功效不同、特点不同，具体如下： 一、性质不同 1、普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。 2、普洱熟茶 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。 二、作用功效不同 1、普洱生茶 具有清理肠道，降脂，提神等功效。 2、普洱熟茶 具有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。 三、特点不同 1、普洱生茶 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。 2、普洱熟茶 熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。 以上内容参考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶 普洱茶生茶和熟茶有什么区别？哪个好呢？ 1、外观颜色差别很大。 生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。 上图为普洱生茶。 2，味道很不一样。 生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。 熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。 上图为普洱熟茶。 3.汤叶颜色差别很大。 茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。 熟茶不一样。冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力。用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉。质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死。 普洱生茶与熟茶的区别哪个更好 生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发醇，储存时间越长，茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术，加速茶叶陈化，大大缩短发醇时间，这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益，利用环境恶劣，潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶，从各地收回低价散茶，加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶，基本上把茶过份地全发醇死了，温暖、潮湿、卫生条件差的环境，助长昆虫、细菌的孳生，如此茶品还有价值可言吗？ 区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后，叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力，哪怕是存放时间很长的古董茶，也能让你感觉到他的活力和“真韵”，茶汤清澈明亮透底，茶气清爽回甘，入口醇滑；熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝，没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶，叶底发霉像布渣，茶汤色暗混浊甚至黑色，有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移，熟味有望逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。 年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分，是研究普洱茶领域最难掌握的一部分，是茶叶发展的历史见证，也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放部影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然发醇二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味、茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。 生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶，不同年份的茶给你不同的感觉。新茶像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足，回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红，清澈明亮，茶底栗青色，柔软饱满，活力无限，前途光明。陈期五年后的茶有陈味，野性开始减退，茶汤如半发醇的乌龙茶，汤色浅栗红亮。随着陈放时间越长，在不同时期自然发醇出荷香、樟香、兰香等不同香气。正如宋· 王禹所说：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”。汤色从栗红色转为深栗色，茶底从栗色陈化至深色褐色。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。 普洱茶本是绿茶类(即生普),但如果是熟普的话就是属于黑茶类了,部分生普在存放过程中受潮后也会变成熟普,也就是由原先的绿茶经后发酵变成了黑茶. 普洱茶生茶好还是熟茶好？有什么区别么？ 两种茶都有许多保健功效，看个人喜好。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。 两者的区别： 1、制作工艺不同： 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。 普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）。 2、泡的茶颜色和口感不同： 普洱熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，色泽褐红，醇香浓郁，更适合日常饮用。 普洱生茶的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。 扩展资料： 普洱生茶注意事项： 1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。 2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝。 3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。 4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。 参考资料来源：百度百科-普洱生茶 普洱的生茶和熟茶都有什么区别？买哪种更好？ 其实普洱的生茶跟熟茶它们的区别主要就在用一个是用高温煮过的一个是自然晒干的。普洱茶有着非常独特的口感，再加上“越老越香”的品质特点，受到越来越多茶友的喜爱。但是，我发现大多数茶友分不清生茶和熟茶的区别。生熟普洱茶的区别，其实就是传统工艺和现代工艺的区别。这是市场需求与茶叶技术进步共振的结果。普洱熟茶在1975年普洱人借鉴广西六堡茶冷水堆发酵技术发明堆发酵技术之前是不存在的。 有人认为喝普洱茶不是生茶。有人认为普洱熟茶也是不错的选择。其实它们只是一枚硬币的正反面，各有侧重和需求点。但由于普洱茶长期处于远离中心的西南高地，人们之前对普洱茶缺乏了解和认知。如今，虽然普洱茶越来越受欢迎，但相当一部分人对普洱茶并不是很了解，甚至包括一些生普洱茶和熟普洱茶的常识差异。 普洱熟茶的出现，像一场及时雨，给想喝普洱老茶的茶人带来了新的希望，口感顺滑，充满了怡人的药味，一步一步迫不及待。生普洱茶是用云南当地乔木型大叶种的鲜叶制成，熟普洱茶是用经过杀青、揉捻、干燥的初加工大叶种晒青毛茶制成。生普洱茶茶香浓郁，入口凌厉霸气，泡后易感涩，叶底黄绿色，充满弹性，叶片完整性高。一定年龄的老普洱茶则，口感更顺滑，甜度更好，水道饱满，感观强。 生普洱茶最初是绿色或深绿色，然后逐渐变成黄红或黄棕色；汤的颜色也逐渐由黄绿色变为橙；香气也从清香、花香、清香向陈香、药香等转变。两者都有显著的降三高和减肥效果。但普洱生茶茶气十足，茶多酚含量高，刺激性强，性寒，胃寒者宜少饮。
