喝祁门红茶禁忌

睡前或空腹时不宜饮用

心脑血管患者应适量饮用

肠胃不好的人禁止过量饮用

缺铁性贫血者不宜饮用

祁门红茶不适合吃药或用祁门红茶的茶水送服药

饮用祁门红茶时，应注意适量饮用，不要过量饮用，最好在服用药物后2小时内不要饮茶。健康科学的饮茶才是最好的。

1.孕妇和哺乳期妇女不宜饮用，在怀孕和哺乳期间最好避免饮用祁门红茶。

2. 有胃病或胃溃疡的人不宜大量饮用，容易刺激胃酸分泌引起胃痛、反酸等症状。

3. 神经衰弱、失眠等症状的人服用咖啡因类物质应适量，否则会影响正常生活。

4. 长期大量饮用红茶可能会对人体造成负面影响，如过多的咖啡因摄入可能会导致心律不齐等心脏问题，因此需要适当食用。

5.避免与某些药物一同服用，如苯妥英、西敏等药物，因为茶叶中的鞣酸与这些药物的成分相互作用，会影响它们的吸收和效果。

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祁门红茶的功效与作用及禁忌 祁门红茶的功效与作用和禁忌

1、祁门红茶的功效与作用：

（1）预防流感：祁门红茶用来漱口或者饮用后都可以对口腔和身体起到一定的预防流感作用。祁门红茶中的微量元素钾可以增强心脏血液循环，降低钙质的流失。但是喝祁门红茶不可以空腹，空腹喝祁门红茶效果会大打折扣。

（2）促进消化：祁门红茶较为温和，对身体的刺激性小，适合脾胃虚寒的人饮用。多喝祁门红茶可以调养肠胃，促进机体消化和开胃。常喝祁门红茶能给你养生，去除油腻同时利尿，达到消除水肿的目的。

（3）抗癌抗氧化：祁门红茶是一种可以产生多种有益茶色素的物质，具有较强的抗氧化和抗癌的作用，常喝祁门红茶对我们的身体有很好的作用。

（4）明目：祁门红茶中的茶多酚物质能够提供给身体各种抗菌效果，等到眼睛有红血丝产生的时候还可以用祁门红茶水沾湿毛巾之后来洗眼睛，可以帮助减少红血丝。

2、祁门红茶的禁忌：祁门红茶发烧的时候不宜多喝，祁门红茶中的茶碱会导致体温不断升高的情况下，喝过多的祁门红茶会让发烧更加严重。

祁门红茶的功效与作用及禁忌

　　祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国 历史 名茶，著名红茶精品。下面我告诉大家祁门红茶的功效和禁忌，希望对大家有帮助哦!

　　 祁门红茶的 功效作用

　　提神消疲

　　经由 医学 实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激 大脑 皮质来兴奋 神经 中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐， 记忆力 增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快 血液 循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　生津 清热

　　夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生 化学 反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如 马拉松 赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

　　利尿

　　在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与 痛风 有关)、过多的盐分(与高 血压 有关)、有害物等，以及缓和 心脏病 或 肾炎 造成的水肿。

　　消炎杀菌

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和 香港脚 。

　　 解毒

　　据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和 生物 碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助 消化 、延缓老化、降 血糖 、降血压、降 血脂 、抗癌、抗辐射等功效。

　　 养胃

　　人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。[Nextpage]

　　祁门红茶饮用方法

　　红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。红茶不适于放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低 营养 含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

　　 祁门红茶饮用 注意事项

　　新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对 健康 人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

　　祁门红茶饮用禁忌

　　新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

　　此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有 神经衰弱 、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

　　不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要 饮茶 。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

祁门红茶的副作用

　　祁门红茶的副作用有哪些：

　　1、祁门新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

　　2、祁门新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

　　3、不要用祁门红茶茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

　　4、人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强。而祁门红茶是经过发酵烘制而成的，祁门红茶不仅不会伤胃，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

　　祁门红茶的功效：

　　提神益思功效

　　提神益思：红茶茶叶中含有咖啡碱成分，而咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中区产生兴奋感，达到提神益思的'效果。

　　降压降脂功效

　　降压降脂：红茶茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。

　　生津消疲功效

　　生津消疲：红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质能与人体产生发应，使人感到清凉，同时在咖啡碱等物质的作用下，加快人体中杂物的排出，达到消除疲劳的效果。

　　抗衰老功效

　　抵抗衰老：茶叶中的的多酚类化合物能防止过度氧化嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

　　杀菌解毒功效

　　杀菌解毒：茶叶中的儿茶素能与病菌细胞中的蛋白质相结合，从而达到杀菌的效果。同时咖啡碱能够吸附重金属和生物碱，并沉淀分解达到解毒的效果。

　　除了上述所说的功效外红茶在降血糖、抗癌、防辐射、养胃、利尿、防治龋齿、防治糖尿病、减少心血管疾病等方面都具有不错的保健功效。

红茶不能和什么一起吃

硫酸亚铁（食品添加剂）与茶水相克；\x0d\x0a茶与黄豆相克：茶中的鞣酸能与其反应生成鞣酸蛋白质，会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻\x0d\x0a\x0d\x0a茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果\x0d\x0a\x0d\x0a茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用\x0d\x0a\x0d\x0a茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担\x0d\x0a\x0d\x0a茶与羊肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与猪肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与狗肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与驴肉相克：容易发生便秘\x0d\x0a\x0d\x0a茶与药相克：影响药物吸收\x0d\x0a\x0d\x0a茶与海带相克：胃肠不适\x0d\x0a\x0d\x0a茶与蜂蜜相克：影响消化吸收\x0d\x0a\x0d\x0a茶与螃蟹相克：消化不良

祁门红茶适合哪些人喝?

祁门红茶一般人都可饮用， 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。　　下列情况下不适宜饮红茶：发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。　　三、饮用祁门红茶一般注意事项　　新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。　　此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。　　四、常见祁门红茶冲泡的问题　　1、茶汤呈红褐色，且涩口。　　冲泡时间过长或者茶量过多。解决措施：注水后快速冲泡。及时饮用。　　2、汤色淡黄，滋味单薄。　　茶量太少，冲泡光阴短或水温偏低，冲泡次数多。

祁门红茶的功效与作用

祁门红茶中含有的咖啡碱可以提高神经的兴奋性，起到提神和增强记忆力的效果，除此之外还能加快新陈代谢，排除体内代谢废物，起到消除疲劳的效果，祁门红茶中富含茶多酚等物质，能够促进唾液分泌。所含的咖啡碱则能够

祁门红茶主要是指特产于祁门的一种红茶，这种红茶中含有非常多的芳香醇和咖啡碱，摄入身体之后可以加快肾小球滤过率，可以起到利水渗湿的功效，能够加速身体内水液的代谢，而且其中的咖啡碱，可以兴奋神经。

祁门红茶特点

祁门红茶的外形均匀整齐，外观的颜色为乌黑，品质优良的祁门红茶颜色为红褐色，祁门红茶泡出茶的颜色为红酒一般的红艳明亮。

祁门红茶的功效与作用

1、祁门红茶中含有的咖啡碱可以提高神经的兴奋性，起到提神和增强记忆力的效果，除此之外还能加快新陈代谢，排除体内代谢废物，起到消除疲劳的效果。

2、祁门红茶中富含茶多酚等物质，能够促进唾液分泌。所含的咖啡碱则能够作用于体温中枢，调节体温起到清热的功效。

3、祁门红茶含有的咖啡碱能够促进尿液排泄、消除水肿，祁门红茶中的多酚类化合物能起到一定的消炎杀菌的功效。

祁门红茶禁忌

1、肠胃不适或者慢性胃肠道的病人不可以喝，因为祁门红茶会刺激胃肠黏膜，可能会加重肠胃不适的症状，出现腹痛、腹泻的现象。

2、祁门红茶含有大量的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质，有神经衰弱、心脑血管病的患者不可以饮用祁门红茶。

祁门红茶的功效

祁门红茶是中国著名的红茶之一，产于安徽省黄山市祁门县。祁门红茶以其浓郁的香气和独特的口感而闻名于世界，被誉为“中国红茶之王”。除了美味的口感和香气，祁门红茶也有许多健康功效，下面我列举几点对人身体有益的好处吧。

1.促进消化：祁门红茶中含有丰富的茶多酚，这些茶多酚可以促进胃肠蠕动，增加胃酸分泌，从而促进消化。同时，祁门红茶中还含有儿茶素，这种物质可以抑制肠道的有害菌，保护肠道健康。

2.抗氧化：祁门红茶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，防止氧化反应的发生，从而减缓衰老、预防疾病。

3.降低血脂：祁门红茶中的茶多酚可以降低人体的胆固醇和三酰甘油，从而预防心血管疾病的发生。

4.提神醒脑：祁门红茶中含有咖啡因和茶氨酸等成分，可以刺激中枢神经系统，提高人的精神状态，增强注意力和记忆力。

祁门红茶外形为条索紧结，色泽乌润油亮，呈红褐色，香气浓郁，滋味醇厚。

喝茶禁忌：1.空腹喝茶。空腹喝茶会刺激胃酸分泌，对胃黏膜造成刺激，容易引起胃部不适。

2.烫口喝茶。热茶温度过高，喝下去容易烫伤口腔和食道。

3.饭后立即喝茶。饭后喝茶容易中断食物的消化吸收，对身体不利。

4.过度饮茶。过度饮茶会导致茶多酚过多，对身体造成负担，同时茶中的咖啡因也可能引起失眠等问题。

祁门红茶不仅具有美味的口感和独特的香气，还有许多健康功效，如促进消化、抗氧化、降低血脂和提神醒脑等，可以适量饮用祁门红茶，享受它带来的美味和健康。

红茶如何搭配和红茶的禁忌有哪些

可以配姜。红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。喝红茶的禁忌如下：

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

扩展资料

红茶的分类

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶源自福建武夷山茶区，比绿茶多了发酵的程序，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程，属于全发酵茶类。主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。

除了我国祁门红茶，印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫，台湾南投县鱼池乡的“台茶18号”也是著名红茶品项。 成份功效 红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等成分。

单宁酸成份也降低，相对于绿茶来说，刺激性略减少，而红茶汤多呈呈深红色，苦涩味也明显较少。

参考资料来源：人民网—不同茶叶的搭配和泡法要注意什么

参考资料来源：人民网—红茶有什么功效与禁忌？这些人不宜喝红茶

祁门红茶会影响睡眠吗 祁门红茶会苦吗

祁门红茶是日常很多人都喜欢喝的一种茶叶，同时喝茶对身体是有很多好处的，但是有些人担心喝茶会影响睡眠，那么祁门红茶会影响睡眠吗？祁门红茶会苦吗？

祁门红茶会影响睡眠吗

喝红茶会影响睡眠，而且不仅是喝红茶，喝各种茶叶都会造成患者出现各种各样的睡眠障碍。因为茶叶中含有大量的咖啡碱，咖啡碱会刺激大脑皮层，提高脑细胞活力，造成大脑神经兴奋性增高，导致患者不易入睡，睡后易醒。但是由于人体对茶叶的耐受能力不同，喝红茶是否一定会影响睡眠，不能一概而论，与个人体质，茶叶的浓度以及是否经常喝茶，都有密切关系。因此，如果有失眠或睡眠质量较差的患者，不建议喝茶。之所以说喝红茶也会影响我们的睡眠状况，是因为红茶中也是会含有咖啡碱和茶碱等元素，只不过与绿茶茶类相比，含量会稍微低一点。

祁门红茶会苦吗

不管是红茶还是花茶，包括我们知道的碧螺，春铁，观音等等，茶叶如果放多了，泡的特别浓，他就会非常发苦的。有人喜欢喝浓茶，所以每次泡祁门红茶的时候都会往杯子或盖碗里放很多茶叶，投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。祁门红茶是全发酵的茶类，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶以及黑茶要“嫩一些”，所以红茶不能用沸水冲泡，就算是品质一般的红茶也不能。冲泡红茶的水温在90°—95°左右就可以了。虽然说祁门红茶是名优红茶、不需要洗茶，但是一般来说都会习惯性快洗一下。洗茶的时候，采用快进快出，别想着等三秒又三秒，这样再好的茶也坏在了这一步。冲泡祁门红茶，每一泡的出汤时间都是有规律的，红茶第一泡一般从7s开始(前三泡可以都维持在7s)往后可以根据冲泡次数增加就行了，如，前三泡分别是7s，第四泡增加到10s，第五泡10s，第六泡15s等等这样，不要相差很大。祁门红茶的品质等级也会影响茶叶的口感，五级、六级、七级的祁门红茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的影响性大，就让你觉得苦、涩。

祁门红茶会使血糖升高吗

喝茶不会导致血糖升高的，茶叶是没有热量的，茶水也没有热量所以不会引起血糖的升高。 尤其是在喝茶水的时候建议一般淡茶水，因为浓茶可能会影响患者的睡眠，睡眠有的时候间接地会影响血糖的代谢。所以建议患者平常喝茶的时候要淡茶水，容易引起血糖升高的因素往往是有糖尿病的家族史，在子代的患者身上如果生活环境处于这种平常高热量的饮食，不爱运动、体重超重，肥胖，休息差，脾气暴躁、焦虑抑郁或者是出现大量饮酒等等这些的因素是导致血糖升高的不利因素。进行生活方式的改善将超重的体重，尽量的控制，多运动、作息规律等等预防血糖升高。糖尿病病患应注重饮食， 饮食需油腻，且三餐按时定量，要吃混合餐，每顿饭都要有主食，青菜，蛋白质，主食二两，可所以米饭，也可所以馒头，不能喝粥吃豆腐脑，土豆、粉条尽大概不吃。

祁门红茶会上火吗

可能会。喝祁门红茶会上火的原因之一，是考虑个人体质的问题。那么人的体质基本也有3类，即心火旺盛、胃气稍弱、脾胃虚寒。所以，老年人喜欢喝温性茶，中年人宜饮花茶，青少年人可饮中、寒性茶。因此按个人的体质饮用祁门红茶不容易上火，心火旺盛者要注意少喝。但若反其道而行之，则会出现上火的问题。其次，喝祁门红茶会上火的原因之二，是考虑饮用季节的问题。那么按季节来看的话，冬天适合喝温性茶，夏天适合喝花茶。

喝祁门红茶的好处以及功效如何？

喝祁门红茶的好处以及功效:

1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。

它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。

同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

6、抗衰老：在过去的5年里，美国资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。

而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

8、抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

扩展资料：

不适合喝祁门红茶的人群：

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

参考资料来源：人民网-红茶有什么功效与禁忌？这些人不宜喝红茶