法国咖啡文化
法国是咖啡文化发源地之一，法国人对咖啡的热爱和品味堪称世界第一。法国咖啡有其独特的品质和风格，在法国咖啡文化中，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度和社交方式。
在法国，咖啡厅是人们社交和休闲的场所，一杯咖啡可以享受一个下午的时光。法国咖啡厅有着自己的特色和品味，其中最著名的当属左岸的咖啡厅。法国人喜欢在这些咖啡厅里品尝拿铁、卡布奇诺等各种类型的咖啡，还可以边品尝咖啡边阅读书报、写作、聊天等。
法国是世界上最重视咖啡品质的国家之一，法国咖啡师傅们擅长调配各种咖啡，根据不同口味和场合提供不同的咖啡选择。法国著名的咖啡有浓郁的意式咖啡、芳香浓郁的法式浓缩咖啡、柔和细腻的拿铁等。此外，法国还倡导“慢咖啡”文化，即享受咖啡品味过程中的慢生活，不赶时间，慢慢品味咖啡的香气和味道。
总之，法国咖啡文化充满了浪漫、品质和艺术气息，让人们在品尝咖啡的同时享受生活的美好。
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西方的咖啡文化包含了
西方的咖啡文化包含了文化意蕴和审美情趣。
西方咖啡文化的特点是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便。浪漫法国的咖啡文化是一种优雅韵味，浪漫情调，和享受生活的惬意感。这也是一种传特的咖啡文化。咖啡对他们来说不只是一种饮品，它隐含着丰富的文化内涵。
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，他们愿意在外面热闹的街市花一壶的价钱买一小杯咖啡，慢慢地品，细细地尝。
咖啡馆的意义
咖啡馆自产生之初便蕴藏着一种社会交往范式。它体现了人们待在一起并进行交流的意愿。在咖啡馆中，人人都是平等的，不讲究地位和出身，具体的表现就是咖啡馆“座位上的平等主义”。
不管什么人，只需买一杯咖啡，就能在咖啡馆中得到一把椅子，随便坐上多长时间。人们喝咖啡的时候有平等的说话权利，各抒己见，有时甚至产生争吵。人们把咖啡馆当作发表言论、交换观点、获取新闻的场所，咖啡馆似乎起到了如同当今社会信息网络系统的作用。
咖啡文化
1、法国咖啡文化
提及法国，大概很多人会想到香榭丽舍、满街的香水沁人心脾。很多人会想到香奈儿、LV等奢侈品牌，但也有一种物质会让人流连忘返。在法国有这么一句话“人们不是在去咖啡馆的路上，就是在咖啡馆。”早前人们聚集在咖啡馆是因为咖啡馆可以提供一些商业情报，便于指导人们日常的生活和工作。现在人们聚集在咖啡馆，是因为可以品尝上一杯上好的咖啡，在浓郁的香味中掸去工作的疲惫。巴尔扎克、雨果等浪漫主义的文豪也喜欢在咖啡的陪伴下完成他们的旷世巨作。甚至相传在海湾战争时候战士们都靠着一杯浓郁的咖啡抖擞精神。
在法国，咖啡俨然成为了一种文化，成为了人们说的生活情趣。法国咖啡主要有四种制作方法，有虹吸式的咖啡冲泡法、有滤纸式咖啡冲泡法、滤布式咖啡冲泡法还有水滴式冲泡法。法国咖啡的独特品味就在于浪漫，法国本就是一个浪漫的国度。每一次的采摘咖啡豆、初步加工、烘焙以及研磨、冲泡都讲究一个浪漫。当一杯法国咖啡递到你的面前首先应该闭眼屏息去欣赏玩味法国咖啡的浪漫气味，每一口都充满了法式浪漫。这也便是法国人与中国人的生活方式的巨大差异，中国人品茶边聊天谈谈家长里短，而法国人喝咖啡在意的是情调和氛围。
2、美国咖啡文化
美国只是一个只有几百年的历史的国家，之前还是英国的殖家，但是在短短的几百年美国就发展成为世界一超多强中的一超国家。强大的经济实力和地位也让世界各国的人民将目光投向了美国。美国不仅仅有好莱坞，不仅仅有强大的军工厂，还有闻名全球的美式咖啡。而美国作为资本主义老大哥，自由女神代表美国向世界各国人民宣告着他们的理念是自由而平等。美式咖啡也一脉相承了美国的国家理念。
在美国强大之前，很多人都认为美国的咖啡是借鉴了英国和阿拉伯的咖啡，才有了它的味道。但是，在美国真正强大了之后，人们才真正的去用心品味美式咖啡，也才发现美式咖啡的独特味道。由于美国人的生活节奏很快，美式咖啡为了服务人们的而生活应运而生的。美式咖啡做起来很快捷，而且各个地区的人们的口味要求都大有不同。美国北方的人总比南方人的咖啡口味需求浓郁一点，东岸的人口味需求比西岸的人口味需求重一些。但是，咖啡在美国人生活中的作用并不是起到装饰或者点缀的作用，而是一种生活必需品。据说，美国人24小时随时需要咖啡。并且在路边的自动贩卖机或者是快餐店都会随时供应热咖啡，满足人们的需求。家里面也是有咖啡设备，以维持工作。据说加加林等月时向工作人员的鼓舞话语就是“加油吧，伙计们，热腾腾的咖啡在等着你们呢！”可见，美国人对咖啡的需求是多么强烈。
美国还靠近咖啡豆原产地巴西，有便捷的咖啡豆来源。而且美国也是作为世界上咖啡需求量第二的国家。就像我们时刻可以打开电视看到美国总统挥舞着拳头发表演讲一样，从那时候马丁路德金的《我有一个梦想》到现在奥巴马奔放的就职演讲，我们都可以看得出这些演讲像美国的咖啡一样充满着随性和自由，热情而奔放。人人都可以来一杯美式咖啡，只要你需要。
3.日本咖啡文化
日本自古以来就是一个很善于学习别国优秀文化的国家。无论是中国的唐装、建筑还是古文字，日本人都充分借鉴了。这些都在奈良古都可见端倪。当然，日本人在借鉴了西方咖啡的同时也在此基础上做出了调整，简单地说就是把咖啡本土化。日本人是一个任何东西都很精细的国家，在国际上他们独揽照相机技术还有一些很知名的电子产品，之所以日本的产品这么受欢迎，也是因为他们精益求精的精神。日本的咖啡文化也是这样的。
与西方国家不同的是，日本的咖啡馆并不是很单一的咖啡贩卖。里面还提供了茶吧、书本、以及一些聚会场所。人们在饮用咖啡的同时还可以阅读一本书籍或者是约朋友聚会聊天等。这样的咖啡馆俨然已经成为了一种文化地标。就像中国台湾的诚品书店，已经不单单是书店的代表，而且是当地的文化地标了。日本的咖啡有几种创新的做法，首先日本人有独特的炭烧咖啡，就是在日本人用炭火烘焙咖啡，其主要利用炭火的辐射使咖啡从里到外均匀受热，因而有效避免了咖啡组织结构遭到破坏。
日本虽然不产咖啡，但咖啡工业却不比西方国家落后多少。他们把泰国发明却没有普及的工具拿来，重新加以分析，改良之后出售。荷兰人发明的Dutch（用冷水萃取咖啡的器具）也被日本人看好。在荷兰都不多见的器具，在日本却不难买到。还有日本人发明的浓缩咖啡也在国际上享有盛誉。
4.韩国咖啡文化
韩国也像日本一样并不生产咖啡豆，但是他们国家的咖啡产业已经排在了整个国民经济产业的第三位。足以见得在韩国，咖啡文化的重要性。其实与美国、法国、日本相比、韩国咖啡最突出的特点就是快捷。韩国大多是速溶咖啡，灌装的比较多。而在西方人们喜欢享受那种制作咖啡的过程而不是急于尝到咖啡的味道。但好的过程总会有好的结果，西方咖啡在意的是情怀，而韩国咖啡在意的是效果。人们的生活节奏很快，每天大量的工作任务充斥在身边，所以需要有咖啡的提神，有烧酒的排忧。这也就不难解释为什么在韩剧里面女主总是喜欢喝了烧酒哭哭啼啼的诉苦，把自己积怨已久的事情倾诉出来。
在韩国有很多快捷咖啡的连锁店，星巴克等咖啡实体店也是随处可见。但是，消费咖啡的大多是白领。中老年人还是喜欢守着泡菜过生活。韩国不仅仅有轰动的韩剧、有批量生产的美女、有发达的娱乐业甚至还有世界销量靠前的咖啡产业。
法国葡萄酒文化和咖啡文化介绍
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法国葡萄酒文化和咖啡文化介绍。作为世界、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。
葡萄酒文化
法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。
同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后，另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理，如果土壤不同，质量也不同：土地越贫瘠，葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要：看的见河流的地方才能酿出好酒……
咖啡文化
早在1686年，来自意大利西西里岛的商人来到这里创办第一家咖啡馆后，巴黎的咖啡馆就一直兴盛不衰。有人说，不到巴黎你绝对不能说自己已经去过欧洲。不进巴黎的咖啡馆，你不能说到过巴黎在巴黎城内外，人行道、广场、花园，几乎无处不是咖啡馆。并且生意异常红火。
法国的咖啡文化源远流长，绝非吃喝消遣般简单。一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那种散淡的态度和作派。法国人喝咖啡讲究的是环境和情调，在路边的小咖啡桌旁看书、写作，高谈阔论，消磨光阴。本世纪以来，咖啡馆往往成了社会活动中心，成了知识分子辩论问题的俱乐部，以至成了法国社会和文化的一种典型的标志。 白色的桌子、篮色的咖啡杯、随风飘扬的遮阳棚，忙碌的服务生、当然还有悠闲的风琴，这些都是法国咖啡馆的特色所在。 这些咖啡馆在协和广场、香榭丽舍大街、蒙马特和蒙帕那斯诞生，而后走向辉煌。法国的文学和艺术新思潮在这里生根发芽。这些咖啡馆也亲眼目睹了法国文化从萌芽到鼎盛在到最后走向衰败。
想问下 法国人喝咖啡有什么讲究和文化
法国人喝咖啡最讲究环境和情调，一些巴黎咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。和其它国家相比，法国人喝咖啡最讲究的不是味道，而是环境和情调。这是一种传统而独特的“咖啡文化”。在法国约17万个咖啡馆中，不乏金碧辉煌或古朴典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。在中世纪旧王朝时代，法国文化生活的重心是在宫廷。而到了18世纪的启蒙时代，文化重心开始转移到各种沙龙、俱乐部和咖啡馆。像拉丁区的普洛可甫咖啡馆，就与二百多年前影响世界的法国大联系在一起。18世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗，以及大三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等，都是这里的常客。当年，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写，还有大时具象征意义的红白蓝三色帽也在这里第一次出现。爆发的前几年，这里一直是热血沸腾、孕育风暴之地。据说发迹前的拿破仑也曾来此，还因喝咖啡欠账留下了军帽。后来，这里又是一流作家、演员、绅士淑女们聚会漫谈的社交场所，其中就有大名鼎鼎的雨果、巴尔扎克、乔治·桑、佐拉等，以至后来还以这咖啡馆的名字创立了文学刊物《普洛可甫》。因此，现在馆内保存下来的传统装饰、古董摆设以及各种文物特别丰富，馆内的格局与景物似乎都没有因时代的变迁而“焕然一新”，顾客仍旧是喜欢它的古典。
简述欧洲的咖啡文化
今在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了。从咖啡进入这块，到欧洲第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。
在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。
在法语里“咖啡”和“咖啡馆”其实是一个词，法语里的“左岸咖啡”其实指的是首都巴黎塞纳河左岸的咖啡馆。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。
因此，对于独爱浪漫、情调、氛围的法国人，如果没咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。
而意大利人对咖啡情有独钟，咖啡已经成为他们生活中最基本和最重要的因素了。在起床后，意大利人要做的第一件事就是马上煮上一杯咖啡。
不论男女，几乎从早到晚咖啡杯不离手。意大利有一句名言:“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情!”把男人等同于咖啡，这是何等的非比寻常。
而在欧洲许多人认为，美国人用大号杯喝着咖啡是没有文化的表现。
现在无论地球上的哪一个国家，人们最喜爱的休闲方式之一就是在街头咖啡馆喝一杯。一年四季，只要是温暖的天气，或者有太阳，你就会看到街头上坐满了喝咖啡的人们。
柏林的爱因斯坦咖啡馆(Café Einstein)
爱因斯坦咖啡馆在柏林人眼中享有崇高地位。其建筑的前身是一栋曾经作为娱乐场使用的别墅，经过重新装修的咖啡馆具有浓郁的维也纳传统咖啡馆的风格，并于1996年重新向世人开放。
巴黎的花神咖啡馆(Café de Flore)
花神咖啡馆创立于1890年左右，坐落于巴黎独具特色的圣日尔曼德佩区(Saint-Germain-Des-Prés)。
自二十世纪早期至今，花神咖啡馆一直是倍受知识分子、作家、画家、出版商和电影制片人青睐的一个聚会场所。
咖啡馆的常客中不乏阿波利奈尔(Apollinaire)，让-保尔•萨特(Jean-Paul Sartre)和西蒙娜•德•波伏娃(Simone deBeauvoir)、贾科梅蒂(Giacometti)、海明威(Hemingway)和毕加索(Picasso)等世界名流的身影。其最近的一次装修可追溯至 1924-1926 年。
中法两国的咖啡文化
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。品味这一沉醉的方式很多：意大利特浓咖啡（espresso）、卡布其顿咖啡（cappuccino）、拉泰（latte）、风味咖啡；它们为北京、上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今，出产在中国自己土地上的云南咖啡，以其高贵的品质，低廉的价格，将推动这一潮流，引导这一时尚，成为中国人自己的咖啡品牌，从而拥有中国自己独特的咖啡文化，这一章，将由我们来书写！请您也来一杯咖啡吧，这是生活的味道！
法国
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年“海湾战争”爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着满抱“紧缺物资”的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿闭门“独酌”，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢的品，细细的尝，读书看报，高谈阔论，一喝就是大半天。法国人养成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意感。可以说这是一种传特的咖啡文化。
正因为如此，法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷，马路旁、广场边、河岸上、游船上、甚至艾非尔铁塔上。而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店、馆、厅、室。而最大众化、充满浪漫情调的，还是那些露天咖啡座，那几乎是法国人的生活的写照。难怪注重品味的法国人有一个传统说法，在塞纳河边叫人换一个咖啡馆也许比换一种宗教还难!一个地道咖啡馆，常客不仅决不轻易改变自己的咖啡馆，连来咖啡馆的时间和坐在哪张咖啡桌上的习惯都是固定不变的。这种忠诚的关系当然也体现在好客不倦的主人，不用招呼，熟知自己常客脾气和嗜好的老侍应生就会端来他最喜欢的那种咖啡，配上一盘特色点心，甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在一个正宗的咖啡馆里都是理所当然的。
法国咖啡的法国文化
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好像夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。l991年“海湾战争”爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着满抱“紧缺物资”的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门独酌，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也还不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论，一“泡”就是大半天。在科技博览会上，我走过六七个大展厅，都见在角落处设有咖啡座，方便到会各方面人士交流洽谈，整天都是座无虚席。
法国人养成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉地表达着一种优雅韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的惬意感。可以说这是一种传特的咖啡文化。正因如此，法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷，树荫下、马路旁、广场边、河岸上，以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上……。而形式、风格、大小不拘-格，有咖啡店、馆、厅、室，这些都附属着建筑物而存在，有屋顶盖着。而最大众化、充满浪漫情调的，还是那些露天咖啡座，那几乎是法国人生活的写照。好多的露天咖啡座都占据不少公众地方，如广场圈了一角，街头占点人行道，甚至在人潮熙来攘往的香谢丽舍大道也是如此，那花花绿绿的遮阳伞成了点缀巴黎的独特街景，看来市政当局对此还特别宽容。咖啡座的椅子几乎全是朝向马路排列，明摆着是有心设置的观众席，那面前的马路便是剧目永不重复的大舞台。看那些形形色色的座上客，任凭街上喧嚣嘈闹、车水马龙，太阳伞下一杯在手，悠然闲适。拿份当地报纸漫无目的流览也行，叨着香烟吞云吐雾亦可，还可以把大街上的五光十色细细欣赏。这里，会有亮丽的时装闪过，会有醉人的香氛飘来，也会有炯娜多姿的女郎走过，还常有街头音乐家给您送来段段美妙的旋律。此情此景，令人陶醉。不难见到座上原来细声絮语的恋人旁若无人地拥抱、亲吻，别人可真羡慕不了那么多，因为这是在法国。要是您运气好，也说不定在您身旁的椅子上，就坐着一个法国美女，让您增添许多视觉享受。在这里，边吸着咖啡，边看着时尚杂志的巴黎女郎，被视为时髦的象征。
除了那些抬头见青天的露天咖啡座外，在法国约17万的咖啡馆中，不乏气派堂皇或古朴典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。在中世纪旧王朝时代，法国文化生活的重心是在宫廷。而到了18世纪的启蒙时代，文化重心开始转移到各种沙龙、俱乐部和咖啡馆。像拉丁区的普洛可甫（LeProcoPe）咖啡馆，就与二百多年前影响整个世界的法国大联系在一起。18世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗，以及大三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等，都是这里的常客。当年，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写，还有大时具象征意义的红白蓝三色帽也在这里第--次出现。爆发的前几年，这里一直是热血沸腾、孕育风暴之地。据说发迹前的拿破仑也曾来此，还因喝咖啡欠账留下了军帽。后来，这里又是一流作家、演员、绅士淑女们聚会漫谈的社交场所，其中就有大名鼎鼎的雨果、巴尔扎克、乔治·桑、左拉等，以至后来还以这咖啡馆的名字创立了文学刊物《普洛可甫》。因此，现在馆内保存下来的传统装饰、古董摆设以及各种文物特别丰富，馆内的格局与景物似乎都没有因时代的变迁而“焕然一新”，顾客仍旧是喜欢它的古典。
在蒙马特的学院咖啡馆，是19世纪巴黎大学时代的标志。这里周围长期聚居着来自四面八方的艺术家，他们以咖啡馆为中心，共同构筑了辉煌的巴黎大学时代。在圣日曼教堂对面，也有一家19世纪风格的德·马格（Les Deux Magots）咖啡馆，但其声名鹊起是在本世纪20年代。一批超现实主义作家、画家长期在这里雄论滔滔，燃烧艺术思想的烈焰，终于又开创了一个以这咖啡馆起名的德·马格文学奖，并一直延续到今天。据说过去海明威就常到这里饮咖啡以捕捉创作灵感。不过，别的地方卖4到6法郎的一杯咖啡，在这儿能卖到22法郎，这文学艺术的创作也真是有价了。有趣的是在隔壁的德·弗洛（DeFlore）咖啡馆，也是一个著名的学术园地，在战后以较多哲学家光临而兴盛。当时萨特、西蒙·波娃等人常坐固定的座位，由于这两家咖啡馆的门槛总有文化精英进出，使得这一带渐渐书店林立，文学咖啡店、餐厅越开越多，后来还成为法国美文学（Belle-Lette）的诞生地。
可见，法国咖啡文化源远流长，绝非吃喝消遣般简单。本世纪以来，咖啡馆往往成了社会活动中心，成了知识分子辩论问题的俱乐部，以至成了法国社会和文化的一种典型的标志。几乎没有哪个法国艺术家不和咖啡馆发生关系，作家如此，音乐家、画家也如此。19世纪的印象派画家们就在咖啡馆一方面给人画人像维生，另一方面在这里与志同道合之士漫谈，探索艺术风格、主题、技巧和新方法。而不同的咖啡馆可以形成不同的文化圈子，产生不同的艺术流派。作曲家夏布里埃曾经每晚都与诗人魏尔兰、画家莫奈一起泡咖啡馆，艺术思想互相影响，作品自然与潮流相呼应，反映出19世纪末巴黎的精神面貌。而画家凡·高曾住在法国一家咖啡馆的阁楼。他对那咖啡馆很有感情，生前曾在信上写道：我希望将来有一天在这咖啡馆举办一次我的个人画展。直到今天，巴黎仍有不少咖啡馆洋溢着浓厚的文化气息。如在巴士底广场附近的灯塔咖啡馆，就常有文人客济济一堂，谈论的还多是挺严肃的哲学论题。主事者是从巴黎学院来的哲学博士，而参与者也多自认为是哲学家，还真能体现法国人能侃的一面。尽管扯得可能离现实生活千里远，但热衷此道者还真多，有戴着珍珠项链的淑女，也有刚从菜市场过来的主妇；有西装笔挺的律师，也有居无定所的流浪汉。这个咖啡店陈设古旧而普通，前来者无非是寻求--种精神食粮，喝咖啡倒是次要了。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾，嗅得到，还伸手可及，而聚会所形成的清风尚不仅影响着巴黎，还带动斯特拉茨堡和图卢兹等地。据说这种潮流的复兴在于试图找回社区共同生活的意识和怀念传统的哲学文化。已经习惯了富裕和现代生活的人们，开始重新反思失落的许多人生价值，重品味、讲享受、追求自然和休闲的风气渐成趋势，而怀旧的浪潮亦盛行于西欧社会。过去那些咖啡馆常客的儿孙辈们，又一个个自觉不自觉地进到那按照传统风貌修复的老字号咖啡馆里。
大量的咖啡馆分布在大街小巷的角落，较为平民化，还兼着酒馆和小餐店的功能。这里不分等级成份，也无论清高与世俗，来上一杯可以闲坐半天，或谈天说地，或读书看报。而亲朋戚友、同事同学也愿意泡在这儿聚会谈心；搞艺术做学问的常几个人凑一块儿争论；若独自一人在自说自话也没有旁人感到奇怪。大家都在享受着悠闲，没有人认为这是在挥霍时间，而很多人愿意相信：那些深邃的哲思、智慧的火光，往往就是在这种环境中诞生。这是一方独特的小天地，进这里可以吸拉着您的粗布鞋，可以带上您的宠物狗，可以吞云吐雾抽香烟，当然还可以敞着西装不系领带。反正您就自便吧，这里的特点就是随意、活跃、无拘束，很符合法国人的性格。不知是有意还是无意，咖啡座上的小圆桌一般都挺小，两人对坐着常常膝盖碰膝盖，要是情侣，正好托腮帮子眉来眼去，气息互传，更显亲密融洽。即使不是情侣，也让双方大大拉近了距离，有什么话不好说?咖啡的原产地并个是法国，咖啡立是在1657年才首次传入法国。然而咖啡文化却由法兰西民族带到这个近乎脱俗的境界，成了一种精神象征。确实，我们在巴黎等地看到的每一个夜晚，即使到了夜深，地铁里的乘客已是冷冷清清三两个，街上别的店铺早已关门，可是那些星罗棋布的咖啡馆里还是灯火通明、高朋满座。法国人无论日夜，总在没完没了地、海阔天空地演绎着其独有的咖啡文化。
咖啡文化
咖啡、茶与可可是世界三大饮品，虽然它们都是饮品，但是其成分不同，作用不同，饮用后的效果不同，而且其内涵也不同。即使是同一种咖啡，在不同的国家饮用的方法不同。所以说咖啡文化不同。
什么是咖啡文化
有些人总认为咖啡只不过是一种饮品，怎样能谈文化呢?其实咖啡与茶相同，它不仅仅是饮品，而在这饮品当中包含着很多的文化，我们来了解什么是咖啡文化?
咖啡文化是指与咖啡有关的社会气氛，尤其是意式咖啡，其扮演着社会润滑剂的角色。此专有名词也指咖啡的流行与采纳，广泛而言，其亦是文化所带来的消费刺激。咖啡文化也时常用指西雅图都会区数以百计的意式咖啡摊贩与咖啡厅的普遍存在，星巴克等企业经销权的蔓延，以及其横跨美国与世界各地的翻版。
咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴,各国咖啡文化更是缤纷呈现,让我们带您进入这色彩斑斓的世界咖啡文化之旅,为您展现各国咖啡文化的精髓。
从咖啡文化当中，我们了解到更多的关于咖啡的知识以及咖啡的饮用方法，咖啡的时尚以及咖啡与心情。
茶与咖啡的文化差异
咖啡与茶同样是世界是流行的饮品，但是由于它们的产地不同，成分不同，所以起到的作用不同，效果不同。当然其中的内涵也不同，我们来了解茶与咖啡的文化差异。
首先，茶是恬淡的，符合东方人的性格。如果说西方人是坦率直露的。那么东方人则是偏向含蓄内敛的，不轻易地表露自我。因此，同样清淡却充满回味的茶较容易受东方人的青睐也在情理之中。
东方人重视内在修养的塑造，因此他们不仅把茶看作一种物质，更把它作为一种精神现象来对待。饮茶过程结合着儒、道、佛等思想文化，被赋予了特殊的“道”。总的来说，茶道以儒家思想为主体，包含着和谐、温厚、持久、质朴的精神。人们在饮茶中能够沟通思想，创造和谐气氛，增进友谊，这体现了人与人之间的和谐。而茶道更包含着人与自然的和谐。以汉文化为中心的东方文化一向是崇尚自然的。人们认为饮茶能使自己与山水自然结为一体，从而得到回归自然的情趣，也能够开阔心胸，明心见性。
因此，东方人强调茶、茶具与周边环境的统一。借由此反映与自然为友，倾听自然音律的情调。茶是温和的，因此，有清茶一杯，便可随遇而安。茶也是厚重而富有韵味的，能使人静心、自悟，所以东方人在品茶时能反省自身，要求自己更多的善待他人，理解他人，从而相携相依。茶的持久则可以体现苦中有乐的精神。以汉民族为中心的东方人往往能从茶中品出人生百味。然而在困境时，人们也常常以茶励志，强调充满信心地展望未来。因此东方人的正统茶道之基调应是积极向上，求欢快却又不狂欢滥饮的。早在两晋南北朝时期，汉人就提出“以茶养廉”之说，因此茶道与质朴是分不开的。
尽管茶道在宫廷中也出现过奢侈化的倾向，但究其根本是朴实的。总之，饮茶体现了以汉人为代表的东方人诚心诚意地对待生活，合于天性，合于自然，从一饮一食中得到快乐的精神面貌。这些都要求人们细细地品，慢慢地悟。
此外，茶文化与东方式的艺术也是不可分割的。茶艺也是茶文化中有特色的一部分，从选茗、采摘、到煮茶、点茶都富有艺术性，体现了东方人清幽、淡泊、崇尚自然的审美趣味。最早开始喜好饮茶的大多是文化人。茶以其特有的幽雅品格吸引了各种文化人，从而产生了许多艺术作品。而在饮茶中诞生的艺术，不论是诗，还是画等，都富有东方式的特点，清丽、质朴，讲求意境。
如果说茶是清幽的，那么咖啡则是浓郁的。咖啡虽然原产于非洲，但它却的的确确是欧美人的宠儿，被赋予的是西方式的文化。咖啡文化也像西方人的个性一样，不再是侧重内心的，而是外露的。
咖啡文化的兴起也与咖啡的提神功用有关。它与酒不同，不会麻痹人的头脑，相反能使人振奋精神，投入到工作学习中去。早期的欧洲人发现了这一点，并因此而恋上了咖啡，也使咖啡与文化产生了千丝万缕的联系。咖啡馆成了文化精英的聚集地。许多欧洲文学、艺术甚至是都产生于此。1650年前后，各色咖啡馆在英国如雨后春笋般冒出来，咖啡馆成了绅士们的社交场所，男人们在此讨论、文学、商业等等。
1689年，巴黎首家咖啡馆的开设也立即吸引了艺术家和家的光顾。相传伏尔泰、丹东、马拉等都是这里的常客。维也纳更是把咖啡与音乐、华尔兹相提并论。有人说维也纳的音乐家“不在咖啡馆里，就在去咖啡馆的路上”，这足以说明咖啡对于音乐创作的作用。总之，欧美的许多文化名人都有过咖啡馆情结，也使得咖啡与西方式的炙烈热情的思想艺术结下了不解之缘。
随着历史的演变，咖啡逐渐大众化，它不仅为人们提供交流机会，还渐渐发展成西方人生活的一部分。当然，咖啡文化在传播发展中也呈现不同的地域特征，但从整体上看也是大同小异的。它成了浪漫、自由、闲适，追求生活品位与生活享受的代名词，构成了西方式的意境与情调。
其中，法国咖啡最具有代表性。法国人爱咖啡不在味道，而在于环境和情调。法国巴黎向来是世界的时尚之都，其浪漫的美名享誉世界。而新型咖啡馆则是当今巴黎的时尚。年轻的法国女郎常常出现在咖啡馆中，穿着颜色简单的衣服，专注地读着什么，这也是法国式的温柔浪漫的缩影，也给人自由、舒适的感觉。借喝咖啡来表达一种享受生活的惬意感是法国人传特的咖啡文化。人们大多不愿在家独饮，而喜欢在咖啡馆中喝，边喝咖啡边读书看报，或高谈阔论，来消磨休闲时光。因此咖啡成了法国文化的重要组成部分。
其实，许多西方国家的咖啡文化都与此相近。在德国，咖啡在将近百分之九十的德国人的饮料单上位列榜首。德国人喜爱咖啡，也喜爱阳光，咖啡与阳光的结合赋予了咖啡热情奔放的气质，展示了严谨刻板的德国人的另一面。而咖啡对于意大利人来说则是一种简单而美丽的情结，难以割舍。咖啡在维也纳更是像音乐般令人神往，教人消魂。美国是个多元化的国家，因此，美国咖啡也具有不同的风格，而共同的一点是：咖啡为紧张的美国式生活带来了舒适与休闲的味道。总之，咖啡文化是西方式享受文化的一部分。
咖啡与茶有着大的文化差异，当然是与它们的产地有关。无论是咖啡还是茶，都不宜过多的饮用，以免会对健康受到影响。
世界咖啡文化
咖啡是世界上最流行的饮品，可以说世界上三分之一的人在喝咖啡，但是不同国家的人喝咖啡的方式不同，下面我们就来了解世界咖啡文化。
一、阿拉伯
阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。
二、法国
早餐时，法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比，法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆，通过浸泡方法生产制成的。
三、荷兰
荷兰人喜欢浓咖啡，咖啡和糖放在壶里，并伴有
四、意大利
意大利咖啡的特色表现在一个快字。做得快，不超过十秒钟;喝得快，只有两三口。意大利人起床第一件事就是煮上一杯咖啡，部分男女几乎从早喝到晚。意大利咖啡是一种盛在小杯子里的特浓咖啡。
五、俄罗斯
俄罗斯是饮茶的国度，但当他们饮咖啡时，则会选择黑咖啡加糖再加一小片柠檬，这种咖啡味道浓厚而沉稳。
六、南印度
南印度的人们热衷于配有大量牛奶和砂糖的咖啡，因为喝这样的咖啡有助于缓解吃过辛辣食物后的味觉刺激。
七、苏丹
苏丹人习惯将黑咖啡倒入咖啡壶中并加入丁香及其他香料。
八、土耳其
味道很浓烈的土耳其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放进一种叫“Ibrik”的容器中煮沸而成。由于土耳其咖啡是以咖啡粉现煮而成，因此，在品尝的时候，会先让咖啡粉沉淀之后再轻柔品味。同时，土耳其人还会凭借粘在咖啡杯里的咖啡渣来占卜未来。
九、美国
美国人喜欢加了少量奶油的轻微烘焙的咖啡。
虽说每个国家的人喝咖啡的方法不同，但是咖啡的作用是始终不会变的，它有着提神，醒神等作用，但是，咖啡也有其副作用，所以对于咖啡的饮用一定要适量。
咖啡文化受大家欢迎，它有哪些特点？
众所周知，咖啡与茶文化是一样的，咖啡文化背后蕴藏着许多的历史。尤其是在阿拉伯人最早的时候把咖啡豆晒干后经过烹煮后，将咖啡豆的水当做药来喝，在他们的眼里认为是有助于胃部消化的，后来经过专家发现咖啡竟然有着提神醒脑的作用，后来就逐渐的就把酒替换为咖啡了，作为提神醒酒的饮料来喝，接下来就当我带你们去了解咖啡文化吧。
西方时代的咖啡文化特点是很热情四溢、有着奔放自由的快活感，以及就是对工作后疲劳的快捷方便。但是在法国巴黎中咖啡是一种优雅，代表着浪漫风味的象征，咖啡对于他们并不只是当做生活中的一种饮品，它几乎内涵着丰富的文化历史，由于当时的教禁止信徒们喝酒，就用咖啡来代替酒。到了15世纪以后，圣地麦加的穆斯林就把自己带领的咖啡与各国的人民分享，逐渐的就慢慢传入了更多的西方国家，尤其是喜欢喝鄂图曼士兵去西征战欧洲的时候，在那里驻扎时间过长后，在他们准备要撤离的时候，留下了咖啡豆和很多的补给品，维也纳和那些人们凭着这些士兵留下的咖啡豆，在别的地方得到了新的咖啡烹煮方式，发展出最好的咖啡文化。
通过咖啡弥漫着西方国家的小巷和乡村的味道，他们喝咖啡讲究的虽然不是味道，但是他们注重的是环境和情调，因为他们知道，咖啡在一个非常浪费的地方是要慢慢地品，慢慢地尝，尤其是在看书的时候，非常需要来一杯卡布奇诺。美国人几乎就是一天都在忙碌，非常需要咖啡的补给，从早上喝到晚上，他们家里经常都会备用那个过滤式咖啡机器，由于水太多咖啡少，虽然他们本地是研究速溶咖啡的，但是有人评价美国的速溶咖啡并不好喝，虽然是发展最多的国家，但是没有人喝是最难受的。
据后来的历史记载，咖啡进入中国是在1884年从台湾种植成功的，在公元前1884年，有个了解英国的茶商人，他说这里是种植咖啡的好地方，于是这个商人从阿拉伯种的咖啡引来到了这里，慢慢地便让世界各国的人发现到往各自的国家相互传承，慢慢地就成了咖啡的历史文化了。
在欧洲，咖啡代表什么？
咖啡馆文化是欧洲近代历史文明的一个见证
因此，才有“我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”这样盛行不衰的名言。谁的不能否认，咖啡在发扬之后，确实成为了一种文艺生活的代表。我们可以跟着咖啡的故事，发现某个城市具有时代气息与艺术代表性的咖啡馆，同时还可以饱览属于那个地域的风景。
整个欧洲都是咖啡文化的倡导者
如今，咖啡文化已成为欧洲成熟的文化形式——从咖啡进入欧洲，到第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，展示着极为旺盛的生命活力。
在法语里“咖啡”和“咖啡馆”是一个词
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，注重的是饮用咖啡的环境和情调，对于独爱浪漫的法国的法国人，如果没咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了！
意大利人对咖啡更是情有独钟
在起床后，意大利人要做的第一件事便是煮上一杯咖啡，不论男女，从早到晚咖啡杯不离手。因此，意大利有一句名言:“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情!”
如今，在大部分国家（包括中国大都市），人们最喜爱的休闲方式之一就是在街头咖啡馆喝一杯。一年四季，只要是温暖的天气，或者有太阳，你就会看到街头上坐满了喝咖啡的人们。
爱尔兰咖啡的浪漫
都柏林机场的一个酒保邂逅了一位气质出众的美丽空姐，她常来他的馆内，可惜只爱喝咖啡不喝酒，如此倾慕许久，酒保一直在想法子希望可以让空姐喝上他做的东西，于是研制出了爱尔兰咖啡。是咖啡也是鸡尾酒，在咖啡里加入威士忌，醇香四溢。
终于过了一年，空姐再次光临的时候，点了它，酒保激动地留下了泪水，于是在咖啡的顶端放上两颗盐，代表眼泪......
据说那位空姐最后回到了美国，在无意间才领会到了爱尔兰咖啡的深意。可是许多美丽的故事里都藏着美丽的错误，无疾而终...... 浪漫的酒保，迷人的空姐，默默的无声守候，就像咖啡、威士忌与奶油的结合。既苦涩又甜蜜，付出真心所以满溢着醉人的浓香。
维也纳咖啡勾绘出的七彩艺术
提起维也纳，大家第一反应或许会想到著名的金色大厅，毋庸置疑，那是一个代表着极致的艺术圣殿。还有那儿的许多朗朗上口的著名景点，以及，几乎可以媲美巴黎的艺术成就。奥地利似乎也是一个被艺术和童话包裹的国度。
正像它们最具代表性的咖啡品种——维也纳咖啡，有“单头马车”之称。丝滑甜腻的纯白奶油上面覆盖着浓郁醇厚的巧克力酱，铺撒着色泽缤纷的七彩米。卖相十分诱人，配合甜蜜滑爽的奶油口感再啜饮一口隐藏在底下的滚烫热咖啡，口感层次丰富，别有风味。无论你当下是在经历人生甜蜜抑或苦涩的阶段，适当的时刻来一杯维也纳咖啡，都是一种舒适的体验。甜蜜的更加甜蜜，苦涩的改口幸福。
如今，越来越多的咖啡馆出现在城市的街巷，我们就有了越来越多的理由可以停驻，就像小时候回家的路上，我们要经过村庄，田野，公路，河堤……快要走不动的时候，忽地眼前一亮，在路边发现一座凉亭，就像游荡在城市的大街小巷。经过一家的咖啡馆，于是我们庆幸，并且安心，刮风下雨落雪结冰的日子里尤其，因为始终有那么一个地方，可以躲雨或者取暖，可以歇息或者放松，就像在家里一样谈笑或者沉默，感觉到自由。
