生活小百科 碟头饭是什么意思 - 碟头饭是啥意思 来源:趣味经验馆 5.03K 1、碟头饭也就是港式碟头饭,是香港地区的特色,就是用一只碟子盛一些饭菜,上面有肉有菜。2、在香港大排档或茶餐厅里用大火现炒,可以说是既经济实惠,量大又能填饱肚子,就跟中国北方的盖浇饭以及日本的丼物差不多。 啥意思 碟头